Sebzeler

En iyi çeşitler: Serada ve açık alanda Urallar için domates, en verimli

En iyi çeşitler: Serada ve açık alanda Urallar için domates, en verimli
Anonim

Ülkemizdeki bahçıvanların çoğu domates yetiştiriyor. Bu kültür genellikle konserveler ve çeşitli sebze yemekleri oluşturmak için kullanılır. Domatesler sıcağı çok sever ve bu nedenle ülkenin soğuk iklime sahip bölgelerinde ekim sırasında sorunlar ortaya çıkabilir. Bu tür alanlar için Urallar için domates çeşitlerinin satın alınması tavsiye edilir. Ani sıcaklık değişimlerine ve bölgenin diğer iklim özelliklerine kolayca dayanırlar.

Domates için gereksinimler

Urallar için en iyi domates çeşitlerini seçmek için, onlar için temel gereksinimleri öğrenmeniz gerekir.

Domatesler çok termofiliktir, bu nedenle Urallarda 25 dereceden fazla bir sıcaklıkta açık zemin için domates yetiştirmek gerekir. Urallar ve Sibirya için böyle bir sıcaklık göstergesi oldukça yüksektir ve bu nedenle sera koşullarında çalı yetiştirmek gerekir. Optimum sıcaklık rejimini gözlemlerseniz, en verimli domatesler ekimden yüz gün sonra ilk meyvelerini vermeye başlar.

Ancak, olgunlaşma hızı, çeşidin dona dayanıklılık ve erken olgunlaşma gibi özelliklerinden de etkilenebilir. Orta Urallar için çeşitlerin büyüme mevsimi yüz günü geçmemelidir.

Modern yetiştiriciler Urallar için en iyi domates çeşitlerini yetiştirdiler. Çoğu zaman, yoğun bir ciltle kaplı iki odacıklı veya çok odalı meyvelere sahiptirler. Urallar için domateslerin çok sayıda odası varsa, kalın ve yoğun bölümleri vardır. Bu çeşitler etli ve sulu olmaları ile ayırt edilir.Urallarda açık alanda veya seralarda bazı domates çeşitlerini yetiştirmek mümkündür. Şiddetli donlara ve sıcaklık değişikliklerine bile sorunsuz bir şekilde dayanabilirler.

Orta Urallarda yetiştirilebilecek domatesler için temel gereksinimler şunlardır:

  1. Aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. Soğuk iklimlerde domates yetiştirmeye genellikle güçlü sıcaklık değişiklikleri eşlik eder. Seralarda bile gözlemlenebilirler. Gündüzleri çok ısınabilirler ve geceleri hızla soğuyabilirler. Bu koşullar altında, yüksek verimli domates çeşitleri bile iyi verim alamaz.
  2. Domateslerin hızlı oluşumu ve olgunlaşması. Yaz aylarında, seralar genellikle açık bırakılır. Bu nedenle, bitkileri bir hastalık veya başka bir hastalıkla enfekte edebilen tehlikeli mantar sporları içeri girer. Bu nedenle, yalnızca hastalığa yakalanmadan önce olgunlaşabilen çeşitlerin ekilmesi önerilir.
  3. Taşınabilirlik. Meyvelerin uzun mesafelere taşınabilmesi için uzun süre bozulmaması gerekir.
  4. Enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı direnç. Bu tür bitkiler sadece daha az hastalanmakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir verime sahiptir.

Sera çeşitleri

Seralara en iyi hangi domates çeşitlerinin ekildiğini bulmak için özelliklerini tanımanız gerekir. Dışarıdan ziyade iç mekanlarda en iyi şekilde ekilen birkaç domates çeşidi vardır.

Lelya

Bu erken belirleyici domatesler, bir seraya dikildikten 100 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Bitkinin çalıları çok uzun değildir ve sadece 60 cm yüksekliğe kadar büyürler, bu nedenle sıkıştırmadan ve özel destek elemanlarına jartiyer olmadan yetiştirilebilirler. Çalı az miktarda yeşil yaprakla kaplıdır. Ayrıca zamanla üzerinde küçük çiçek salkımları oluşur.İlki sekizinci yaprağın üzerinde görünür ve sonrakilerin tümü bir yapraktan oluşur.

Meyveler neredeyse mükemmel yuvarlaktır, kırmızı renktedir ve tadı harikadır. En verimli çalılar yaklaşık 5-8 kg domates getirir. Her bir meyvenin ağırlığı 180 gramdır. Az büyüyen Lelya domatesleri, taze sebze salatalarını işlemek, konserve etmek veya hazırlamak için kullanılır.

Temel avantajlar şunları içerir:

  • düşük ve yüksek sıcaklıklara tolerans;
  • hastalık direnci.

Titanik

Urallarda büyümek için idealdir. Titanik, ilk sürgünleri 120 gün içinde ortaya çıkan bir orta mevsim domatesidir. Çalıları çok düşüktür ve sadece 45-55 cm ye kadar büyür, domates tohumlarının sadece seralarda ekilmesi önerilir, çünkü sokakta daha da kötüleşeceklerdir.

Titanik'in meyveleri görünüşte güzeldir. Koyu kırmızı deri ile kaplıdırlar. Olgun bir domatesin boyutu çok büyük değildir ve sadece 100-115 gramdır. En büyük meyveler bitkinin alt kısmında bulunur ve 200 grama kadar büyür. Tamamen ekşilikten yoksun, tatlı, şekerli bir tada sahiptirler.

Titanik'e gereken özeni gösterirseniz, bir bitkiden beş kilogramdan fazla domates toplayabilirsiniz.

Urallarda yetiştirilen bu tür domateslerin olumlu nitelikleri vardır, bunlar arasında:

  • yüksek verim;
  • çoğu hastalığa direnç;
  • nem eksikliğine tolerans.

Kostroma

Birçok bahçıvan, Urallar için en iyi çeşitleri ararken, Kostroma domatesine rastlar.Bu Sibirya seleksiyonunun bir özelliği, onu diğer çeşitlerden ayıran mükemmel bir tada sahip olmasıdır. Bu nedenle, Kostroma domatesleri genellikle yemek pişirmede kullanılır. Ev kadınları mükemmel sebze salataları yapar ve ondan korur.

Domates çalıları çok hızlı büyür ve bu nedenle meyveler oldukça erken olgunlaşmaya başlar. Zaten ekimden sonraki 90 gün içinde ilk hasadı almak mümkün olacak. Kostroma'nın meyveleri kırmızı kabukla kaplıdır. Her bir domatesin ortalama ağırlığı yaklaşık 120-130 gramdır. En büyük domatesler alt gövdelerdedir ve 150 gramdan daha ağırdır. Bu çeşidin verimi oldukça iyidir - bir çalıdan yaklaşık 5-6 kilogram meyve elde edilir.

Bu Ural domatesinin bazı avantajları var:

  • uzun vadeli depolama kapasitesi;
  • erken olgunlaşma;
  • iyi verim;
  • düşük neme tolerans.

Güzel Bayan

Bu Sibirya seleksiyonunun sadece seralara dikilmesi tavsiye edilir. Yüz gün boyunca ekim sırasında, çalıların üzerinde oldukça büyük kırmızı meyveler belirir.

Güzel bayan çok uzun boylu bir bitki değildir. Yetişkin çalılar sadece 50 santimetreye kadar büyür, bu da yüksek desteklere periyodik bağlama ihtiyacını ortadan kaldırır. Zamanla, 210 gram ağırlığında 5-8 meyve içeren çalıların üzerinde küçük fırçalar belirir.

Çeşitliliğin başlıca avantajları bir dizi hastalığa karşı direnç, düşük aydınlatma seviyeleri ve ani hava değişiklikleridir.

Açık zemin için domates

Trans-Urallarda yetişen bazı yeni çeşitler açık toprağa bile ekilebilir. Bu nedenle, açık zemin için en iyi domates tohumlarını seçmeden önce, iyi bilinen çeşitleri tanımanız önerilir.

Alsu

Alsu'nun ayırt edici bir özelliği de meyvelerinin çok erken olgunlaşmasıdır. Fideleri diktikten 70 gün sonra ilk domatesler şarkı söylemeye başlar. Bu çeşidi kuzey ve güney bölgelerinde yetiştirebilirsiniz.

Bitki 80 santimetreye kadar büyür, bu nedenle güçlü rüzgar ve diğer yüklere karşı korunmak için jartiyer çalılarıyla uğraşmak zorunda kalacaksınız. Meyveler nervürlü bir yüzeye sahip oldukları için diğer çeşitlerden farklıdır. Olgunlaşmamış domateslerin yeşilimsi bir tonu vardır ve sap bölgesinde koyu açık yeşil bir nokta bulunur. Olgunlaştıktan sonra tamamen kaybolur ve meyve tamamen kırmızıya döner. Olgunlaşmış domatesler taze meyve suyu hazırlama, muhafaza ve çeşitli sebze yemeklerinde kullanılır.

Berdsky

Perm Bölgesi ve Yekaterinburg bu çeşitliliği yetiştirmek için mükemmel. Berd domates, büyük meyveler ve yüksek verim ile ayırt edilir.Çalıların uygun şekilde yetiştirilmesiyle boyları bir metreyi geçebilir. Bu nedenle, onları desteklere bağlamanız gerekecektir. Ayrıca ekim sırasında çalı oluşumu ile uğraşılmalıdır. En fazla domatesi elde etmek için iki gövdede bir bitki oluşturmanız önerilir.

Meyvelerin şekli de yuvarlak oldukları için diğer çeşitlerin çoğundan farklı değildir. Bununla birlikte, bazı durumlarda 750-800 gram olan kütleleri öne çıkıyor. Çoğu zaman, bu tür büyük domatesler aşağıda bulunur ve daha küçük meyveler üstte bulunur. Soslar, meyve suları ve sebze salataları Berd domateslerinden yapılır.

Gina

Gina, Urallarda yetiştirilebilen popüler, büyük meyveli bir çeşittir. Çalıları çok büyük değil ve en iyi ihtimalle 55 santimetreye kadar uzuyor. Ancak, meyveler çok büyük olduğundan ve bitki ağırlıkları altında kırılabileceğinden, yine de onları bağlamanız gerekir.Burçlar kök çürümesine, fusarium, TMV ve verticillium'a dayanıklıdır.

5-6 meyve bir fırça üzerinde oluşur. Üstte yuvarlak ve hafif basıktırlar. Her bir domatesin ortalama ağırlığı 400-500 gramdır. Altında sulu tatlı bir hamur bulunan yoğun ve kalın bir deri ile kaplıdırlar. Meyvelerin ana avantajı, depolama süreleridir. Domatesleri saklamak için en uygun koşulları yaratırsanız, iki ay boyunca ticari niteliklerini kaybetmezler.

Sibirya Kralı

Bu çeşidin yetiştirilmesi, büyük meyveli domates yetiştirmeyi tercih eden bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Nispeten yakın zamanda yerli bilim adamları tarafından yetiştirildi. Sibirya Kralı, onu soğuk ve dengesiz bir iklimde yetiştirmek için özel olarak yaratıldı.

Bu seleksiyonun çalıları oldukça uzundur ve iki metreye kadar uzayabilir. Bu nedenle, dikim sırasında, her bitkinin yakınına bağlanabilecekleri desteklerin kurulması tavsiye edilir.

Sibirya Kralı, yaklaşık 800 gram ağırlığında büyük meyvelere sahiptir. Uygun ekim ile en büyük domatesler bir kilograma kadar büyüyebilir. Meyveleri çok sulu ve etlidir, bu nedenle ketçap yapımında kullanılırlar. Büyük boyutları nedeniyle domatesler nadiren muhafaza için kullanılır.

Alfa

Bu çeşit, Urallar için en iyi domates çeşitlerinden biridir. Kararsız bir iklim ve sıcaklık değişiklikleriyle iyi başa çıktığı için böyle bir alanda iyi yetişir.

Alpha'nın çalıları düşüktür - ortalama yükseklik 40 santimetredir. Sapın alt kısmının daha sağlam ve güçlü hale gelmesi için üvey çocukların bitkiden periyodik olarak çıkarılması önerilir. Zamanla, çalı üzerinde, görünüşleri patates yapraklarına benzeyen küçük yapraklar belirir.

Kırmızı kabukla kaplı ve kenarları hafif basık yuvarlak meyveler. Alpha, ortalama 50-60 gram ağırlığındaki büyük domateslerle övünemez.

Bakım

Onsuz iyi meyve yetiştirmek oldukça zor olduğu için, herhangi bir domates çeşidine uygun şekilde bakmanız gerekir.

Sulama

Tüm domateslerin düzenli olarak sulanması gerekir. Ancak, bunu çok sık yapmayın. Toprağı ancak çok kurumaya başladıktan sonra nemlendirmeniz önerilir. İlk yumurtalıkların oluşumu sırasında sulama sayısı artar. Çalılar bu sırada nadiren sulanırsa, yumurtalıklar düşecek ve meyve sayısı önemli ölçüde azalacaktır.

Toprağın damlama yöntemi ile nemlendirilmesi tavsiye edilir. Bu yöntemin birkaç avantajı vardır. Kullanımı verimi arttırır ve genç çalıları çiçek uçlarının çürümesine karşı korur. Hastalık olasılığını az altmak için suya biraz kül de ekleyebilirsiniz.

Besleme

Toprağı sezonda üç kez gübrelemek gerekir.Ancak, bazı yetiştiriciler bunu her iki ila üç haftada bir yapar. Pansuman olarak çeşitli gübreler kullanılabilir. Ana şey, yeterli miktarda potasyum ve fosfor içermeleridir. Çoğu zaman, kendi kendine hazırlanan karışımlar kullanılır. Bir üst pansuman oluşturmak için on litre suyu 50 gram potasyum ve 70 gram süperfosfatla karıştırabilirsiniz.

Toprağa çeşitli mikro gübreler de ekleyebilirsiniz. Oldukça sık, magnezyum ve bor kullanılır. Bu durumda bor sadece çalılarda ilk çiçekler göründükten sonra uygulanır.

Jarter

Sadece uzun tatlı domates çeşitleri bağlanır, çünkü sapları çoğu zaman şiddetli rüzgar ve meyvelerden gelen ağır yükler ile baş edemez. Bitkiler, her bir çalının yanına yerleştirilmesi önerilen özel kazıklara bağlanır. Bunun için bir buçuk metre yüksekliğinde destekler kullanılır. Yere 35-45 santimetre derinliğe kadar kazıyorlar.

Ayrıca çalıları kabloya bağlayabilirsiniz. Her sıra boyunca destekler arasında gerilir. Büyük meyvelerin yükü altında fazla bükülmemesi için sağlam tel kullanmak gerekir.

Çalıların oluşumu

Hemen hemen tüm sebze yetiştiricileri, üvey çocukların uzaklaştırılması ve çalıların oluşumu ile uğraşmaktadır. Bu, verimi artırmak ve daha büyük meyveler üretmek için yapılır. Çoğu zaman, oluşum sırasında yalnızca bir ana gövde bırakılır. Bununla birlikte, bazı çeşitler birkaç tane oluşturulabilir. Oldukça sık, sıcak iklimlerde yetişen Kiraz domatesleri iki gövde oluşturur.

Sonuç

Urallar için en iyi domates çeşidini seçmek oldukça basittir. Bunu yapmak için, en yaygın çeşitlerle tanışın ve onları yetiştiren kişilerin yorumlarını inceleyin.

Diğer dillerde bu sayfa: