Su kestanesi veya chilim: göletler için bitki tanımı, dikim ve bakım, uygulama

Waternut veya chilim, belirgin faydalı özelliklere sahip sıra dışı bir bitkidir. Rusya'nın çeşitli bölgelerinde bulunur. Aynı zamanda bitkinin iyileştirici özellikleri eski çağlarda insanlar tarafından fark edilmiştir. Bunun nedeni, yararlı bileşenlerin yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır. Aynı zamanda su kestanesi kullanımının bir takım kontrendikasyonları vardır.

Bitkinin açıklaması

Su kestanesi, su kütlelerinde yetişen yıllık bir üründür. Görünüşte meyveleri, uzunluğu 2 santimetreyi geçmeyen küçük fındıklara benzer.Kültürün yüzeyinde boynuzları andıran süreçler var. Bitkinin diğer isimleri bununla ilişkilendirilir - "rogull" veya "şeytanın cevizi" . Ayrıca kültüre genellikle chilim veya su kestanesi denir.

Her bir yemiş hoş bir tada sahip beyaz bir tohum içerir. Çimlenmesinin 50 yıla kadar sürebilmesi dikkat çekicidir. Ancak ideal olarak fındık 10-15 yıl ekilmelidir.

Su kestanesi, kök sisteminin etrafında sürünen uzun ve ince bir gövde ile karakterizedir. Kök de ince ve dallıdır. Bitkinin iri dişli yeşil yaprakları vardır.

Su kestanesinin çiçeklenmesi Haziran'da başlar ve Temmuz ortasına kadar sürer. Bu dönemde, çalıların üzerinde küçük sütlü gölge salkımları belirir. En fazla 2 saat çiçek açarlar. Sonbaharda, çalıların üzerinde çiçeklenme yerine meyveler oluşur - her biri 6-12 adet. Sonbaharın sonlarında bitki ölür ve meyveler dibe çöker.Baharın gelişiyle birlikte büyümeye başlarlar.

Büyüme alanı

Bu kültür, durgun su bulunan sığ tatlı su kütlelerinde bulunur. Chilim güneyde ve Uzak Doğu'da görülebilir. Daha önce bitkinin meyveleri pazarlarda ve panayırlarda satılırdı. Bugün su kestanesi Kırmızı Kitap'ta yer alıyor, bu yüzden çok daha az yaygın.

Eski zamanlarda Rusya'da chilim yaygındı ve çeşitli görevler için kullanılıyordu. Bu durum 20. yüzyılın ilk yarısına kadar devam etti. Ancak daha sonra tarlaları hızla azalmaya başladı. Bilim adamları bunu kimyasal atıkların suya akmasına bağlıyor.

İnsanlar için faydalı özellikler

Chilim, Asya halk tıbbında aktif olarak kullanılmaktadır. Tibetli rahipler ve Çinli doktorlar, çeşitli patolojileri tedavi etmek için su kestanesi kullanırlar. Aşağıdaki yararlı özelliklere sahiptir:

• idrar söktürücü - kilim böbrek ve genitoüriner sistem patolojileriyle savaşmak için kullanılabilir;
• antiviral ve antimikrobiyal - chilim herpes, bademcik iltihabı, belsoğukluğunu başarıyla ortadan kaldırır;
• antitümör - bitki çeşitli etiyolojilerin oluşumlarını ortadan kaldırır;
• sabitleme - ishal için taze ceviz meyvesi veya suyu önerilir;
• choleretic - rogulnik safra kesesi ve karaciğerin fonksiyonlarını uyarır;
• tonik - canlılığı artırır ve verimliliği artırır;
• antispazmodik - ağrı ve spazmları ortadan kaldırır;
• büzücü - yara iyileşmesini uyarır;
• sedatif - sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve stresi ortadan kaldırır;
• genel tonik - karmaşık hastalıklardan sonra iyileşmeyi destekler.

Yetiştirme Talimatları

Doğal koşullarda chilim oldukça nadirdir. Ancak evde yetiştirilebilir. Bu, donmayan küçük bir su kütlesi gerektirir. Somunların yere veya kaplara yerleştirilmesi ve ardından dibe indirilmesi önerilir.

Kültür tohumla çoğalır. Önce kök sistemi ve su altı parçaları ortaya çıkar, ardından yapraklar suyun üzerinde büyümeye başlar. Chilim, transplantasyona sorunsuz bir şekilde dayanır. Bu nedenle, her zaman daha derin bir su kütlesine taşınabilir.

Ürünün başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için aşağıdaki önerilere uyulması önerilir:

1. Rezervuardaki su sıcaklığının +25 derece ve üzerinde olmasına dikkat edin.
2. Kilim yetiştirmek için küçük bir gölet uygun değildir. Yaprakları 4 metreye ulaşabilir.
3. Gölet güneş ışınlarıyla aydınlatılmalıdır.
4. Öncelikle rezervuarın dibini temizlemeniz ve oraya kum veya silt koymanız gerekir. Toprakta yabancı kirlilik olmaması önemlidir. Ayrıca suda büyük istiridye olmadığından emin olmaya değer. Chilim'in yok olmasına yol açacaklar.

İpuçları toplama

Tıbbi bir bileşim elde etmek için broşürün doğru şekilde toplanması gerekir. Bunu yapmak için çiçeklenme sırasında doğrudan yaprakların ve çiçek salkımlarının toplanması önerilir. Daha sonra tentür ve meyve suyu yapmak için kullanılmalıdırlar. Sonraki kullanım için çim ince bir tabaka halinde serilmeli ve kurutulmalıdır.

Meyvelerin sadece sonbaharda - kültürün solma döneminde toplanması tavsiye edilir. Kanvas malzemeden torbalara yerleştirilmeleri ve serin bir yerde tutulmaları gerekir. Soyulmuş kuruyemişlerin lezzetini ve faydalarını çabuk kaybettiğini dikkate almak önemlidir.

Chilim'i Kullanma

Su, yemeklerde kullanılabilir ve ondan çeşitli tıbbi formülasyonlar hazırlanabilir. Aynı zamanda sadece meyveler değil, kökler, gövdeler, yapraklar da fayda sağlar. Aynı zamanda, meyveler hala en değerli olarak kabul edilir. Kızartılabilir, fırınlanabilir veya kaynatılabilirler. Kuruyemişlerin çiğ olarak tüketilmesine de izin verilir. Genellikle tatlılar, tahıllar, un yaparlar.

Kullanım endikasyonları

Çoğu zaman chilim tıbbi amaçlar için kullanılır. Bu tür patolojiler için çiğ olarak tüketilmesi gerekmektedir:

• dizanteri;
• sindirim sistemi patolojileri;
• zehirlenme;
• ateroskleroz.

Su kestanesinin kullanımı ülkeden ülkeye değişmektedir. Hindistan ve Çin'de chilim terletici olarak kullanılır. Japonya'da ürün böbrek yetmezliğini ortadan kaldırmak ve gücü artırmak için kullanılır.

Ayrıca bitkinin yapraklarının suyu çok faydalı kabul edilir. Bazı göz patolojilerini ortadan kaldırmaya, boğaz ağrısını iyileştirmeye veya sivrisinek ısırıklarının durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar

Nadir durumlarda ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük oluşabilir. Ceviz, bağışıklığı güçlendirici özelliklere sahip selenyum içerir. Bununla birlikte, mineral fazlalığı iç organların bozulmasına, siroza ve diğer hastalıklara neden olur.

Fazla chilim böyle sorunlara yol açar:

• mide bulantısı;
• baş ağrısı;
• baş dönmesi;
• kusmak.

Aynı zamanda su kestanesinin bu gibi durumlarda kullanılması yasaktır:

• alerji;
• bireysel hoşgörüsüzlük;
• hamilelik;
• emzirme;
• gastrit ve peptik ülser hastalığının şiddetlenmesi;
• kronik kabızlık.

Kronik patolojiler veya hastalıkların tekrarlaması tespit edilirse chilim kullanmadan önce doktora danışılmalıdır.

İlaç reçeteleri

Çeşitli rahatsızlıklarla başa çıkmak için aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz:

1. çilim infüzyonu.Bunu yapmak için 20 gram yaprak ve salkım alıp 200 mililitre sıcak su dökmeniz gerekir. Bileşimi bir su banyosunda demlenmesi için çeyrek saat bekletin. Sonra yarım saat soğutun ve süzün. Günde 3 kez üçüncü bir fincan alın. Bunun yemeklerden önce yapılması tavsiye edilir. Harici kullanım için konsantrasyon 2-3 kat artırılmalıdır.
2. Su kestanesi suyu. Bu bileşim esas olarak görsel organların patolojileriyle savaşmak için kullanılır. Bunu yapmak için kültürden suyu sıkın ve 1:10 oranında soğuk suyla karıştırın. Günde 3-4 kez 30-40 damla madde kullanın. Bu yemeklerden önce yapılmalıdır. Harici kullanım için 1:3 oranında su ile karıştırılır.
3. Damar temizliği için votka tentürü. Hazırlamak için 10 fındık alıp bir bardak votka ile karıştırmanız tavsiye edilir. Daha sonra demlemek ve günde üç kez almak için 10 gün bekletin. Tek doz - 1 yemek kaşığı. Bu durumda, tedavi süreci 10 gün sürer. O zaman 10 gün ara vermeniz ve terapiyi tekrarlamanız gerekir.
4. Zührevi patolojilerden taze meyve suyu. Bu durumda maddeden 1 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir. Bu kompozisyon belsoğukluğu ile başarılı bir şekilde baş eder.
5. İshalli Chilim. Bu durumda birkaç kuruyemiş alıp üzerlerine kaynar su döküp soğuduktan sonra yemeniz tavsiye edilir. 1 saat sonra prosedür tekrarlanmalıdır. İshali gidermek için taze sıkılmış meyve suyu da kullanabilirsiniz.
6. Herpetik enfeksiyona karşı kestane suyu. Sorunla başa çıkmak için taze meyve suyu kullanılması tavsiye edilir. Dudaktaki baloncukları tedavi etmelidirler. Etkilenen bölgeye kesilmiş ceviz de uygulayabilirsiniz.
7. Diş ağrısına karşı Chilim. Üzerine kaynar su dökülerek 3 mm'lik bir plak kesilerek ağrıyan diş ile yanak arasına yerleştirilmesi gerekir. Çeyrek saat sonra dişlerinizdeki ağrıdan kurtulabileceksiniz. Akı benzer şekilde ortadan kaldırılabilir.
8. Arı ve sivrisinek sokması sonrası kaşıntı için bitki suyu. Etkilenen bölgeleri taze meyve suyuyla tedavi etmek veya yumuşatılmış su kestane yaprakları kullanmak faydalıdır.
9. Bademcik iltihabı için meyve suyu. Bu bileşim, hastalığın cerahatli ve foliküler formlarıyla bile başa çıkmaya yardımcı olur. Aynı zamanda taze chilim suyunun 1:10 oranında su ile karıştırılması tavsiye edilir. Daha sonra mutlaka gargara için kullanılmalıdır. Etkilenen diş etleri de benzer şekilde tedavi edilebilir.

Kozmetik kullanım

Chilim, belirgin tonik özelliklerle karakterizedir. Çünkü birçok kozmetiğe eklenir. Su kestanesi sivilce döküntüleriyle mükemmel bir şekilde baş eder. Yağlı ve karma cilt bakımı için de kullanılabilir.

Uzman görüşüZarechny Maxim ValerievichZiraat Mühendisi 12 yıllık deneyime sahip. En iyi bahçe uzmanımız.Bir soru sorKültür suyu kozmetik amaçlı kullanıldığında cildi daha pürüzsüz ve elastik hale getirmek mümkündür. Elbette bu madde pahalı kremler gibi bir sonuç vermeyecektir. Bununla birlikte, dermisi temizlemeye ve görünüşünü daha çekici hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Tarifler

Su kestanesi yemek pişirmede sıklıkla kullanılır. Bu ürünün mükemmel bir tadı vardır ve bu nedenle ondan çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.

Ragout

Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız önerilir:

• 250 gram soyulmuş chilim meyvesi;
• 250 gram elma;
• şeker;
• tereyağı.

Başlamak için meyvenin soyulması ve doğranması tavsiye edilir. Fındık taneleri bir tencereye konulmalı ve yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Ardından kalan malzemeleri ekleyin ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.

Pastırmalı fındık

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız önerilir:

• 250 gram fındık - konserve en iyisidir;
• 1,5 kilo kurutulmuş domuz pastırması.

Başlamak için pastırmayı dilimler halinde kesmeniz ve her birine bir somun sarmanız gerekir. Tasarımın kürdan ile sabitlenmesi tavsiye edilir. Çok büyük olan çekirdekler önce kesilmelidir.

Ardından sosu hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenleri gerektirecektir:

• 1 bardak salça - bu bileşen ketçap ile değiştirilebilir;
• 1 su bardağı şeker kamışı;
• 1 küçük kaşık Worcestershire sosu.

Tüm bileşenler ocağa konulmalı ve kaynaması beklenmelidir. Bundan sonra sos ocaktan alınmalı ve pastırmaya sarılmış fındıkların üzerine dökülmelidir. Kabı 1 saat fırına koyun. Aynı zamanda +180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Hazır olup olmadığı periyodik olarak kontrol edilmelidir. Pişirme süresi fırının güç ayarlarına göre belirlenir.

Püre

Bu kesinlikle her gurmeye hitap edecek çok sıra dışı bir yemek. Bunu yapmak için aşağıdakileri hazırlamanız gerekecek:

• 200 gram fındık;
• 150 mililitre süt.

Cevizlerin soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Daha sonra bir tencereye katlanmaları ve sütle dökülmeleri gerekir. Yarım saat üstü kapalı olarak pişirin. Pişirdikten sonra fındıklar çıkarılmalı, bir elekten geçirilmeli veya bir daldırma karıştırıcı ile delinmelidir. Bundan sonra püreye süt ve tereyağı eklenebilir. Dilerseniz şeker de koyabilirsiniz.

Su kestanesi tılsımı

Chilim'e uzun zamandır büyülü özellikler bahşedilmiştir. Bu yüzden insanlar onu tılsım yapmak için aktif olarak kullanıyor. Chilim, Altay'da özellikle dikkatle ele alınır.

Yerel halk, evi kötülüklerden koruyabileceğine ve iyi şans getirebileceğine inanıyordu.Altay ustaları hala chilim'den hediyelik eşyalar ve süslemeler yapıyorlar. Bunun için meyveler önce kurutulur, ardından vernikle açılır ve bazen boyanır. Ayrıca ilginç figürinler, mıknatıslar ve hatta tılsımlar yapmak için küçük somunlar kullanılır. Deneyimli zanaatkarlar sıra dışı aksesuarlar ve ev dekorasyonu yaratmak için chilim bile kullanır.

Chilim, su kütlelerinde bulunan oldukça ilginç bir bitkidir. Bu kültür çok sayıda değerli bileşen içerir ve bu nedenle sağlık açısından büyük faydalar sağlar. Bu bitki çeşitli patolojileri tedavi etmek için kullanılabilir. Ancak, kullanım talimatlarını kesinlikle takip etmek ve kontrendikasyonları dikkate almak önemlidir.

Tavsiye