Evcil manda: bakım ve bakım, artılar ve eksiler, üretkenlik
Birçok insan bufaloyu bir hayvanat bahçesi hayvanı olarak algılar ve hatta onu sadece resimlerde görür. Aynı zamanda, bu tür hayvanların sıradan sığırlar gibi yetiştirilebileceğini herkes bilmiyor. Bu meslek umut verici olarak kabul edilir. Aynı zamanda, bir dizi ayırt edici özellik, evcil manda yetiştirmenin karakteristiğidir. İyi sonuçlar almak için mutlaka değerlendirmelisiniz.
Hayvanın tanımı
Manda, 1 tondan fazla ağırlığa sahip büyük bir hayvandır. Ancak, hepsi böyle bir kütlede farklılık göstermez. Büyüme hakkında konuşursak, bu parametre 1-1,5 metredir.Aynı zamanda, hayvan çok uzun değil, çok güçlü uzuvlarla karakterize edilir. Habitata bağlı olarak ortalama parametrelerden bazı sapmalar olabilir.
Manda yaşlandıkça daha fazla kilo almayı başardığını belirtmekte fayda var. Erkekler daha masiftir. Kadınlardan daha ağırdırlar. Bu, bu tür bireylerin kendileri ve sürü için savaşmalarını mümkün kılar. Bir dişinin ortalama ağırlığı 600 kilogramdır. Ancak bazı endemik çeşitlerde bu parametre 300'ü geçmez.
Bu tür hayvanların ayırt edici bir özelliği boynuzlarının varlığıdır. En yaygın çeşit Afrika mandasıdır. Farklı yönlere yönlendirilen ve kıvrımlarda farklılık gösteren çok büyük olmayan boynuzlarla karakterizedir. Görsel olarak, boynuzların ve kafatasının füzyon bölgesi miğfer gibi görünüyor.
Hint mandaları da var. Boynuzları 2 metrelik rekor seviyelere ulaşıyor. Aynı zamanda büyümezler, yana doğru büyürler. Sonunda, bu unsurlar tamamen geri çevrilir. Oylanan bireyler var ama nadirler.
Yünden bahsedecek olursak kısa ve serttir. Aynı zamanda, yetersiz yoğunlukta farklılık gösterir. Kuyrukta nispeten yoğun bir tüy bulunur. Sonunda fırçaya benzer bir yün demeti bulunur. Kaplama rengi ağırlıklı olarak siyah veya kahverengidir. Ancak diğer seçenekler de mümkündür.
Avrupalı bilim adamlarının sayısız girişimine rağmen Afrika mandalarını evcilleştirmeyi başaramadılar. Bugün hala sadece hayvanat bahçelerinde veya safari parklarında bulunan tamamen vahşi hayvanlardır. Ayrıca Afrikalı bireyler, Kara Afrika'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yaşamaktadır. Kötü bir karakter ve ekimleri yok etme alışkanlığı ile ayırt edilirler. Bu nedenle evde bu tür hayvanlar, çiftçilere zarar veren ve insanlar için tehdit oluşturan tehlikeli haşereler olarak kabul edilir.
Bu durumda Hint mandası eski zamanlarda evcilleştirilmiş. O andan itibaren, bu tür bireylerin iki alt türü bile ortaya çıktı. Yerli bireyler birçok yönden vahşi olanlara benzer. Ancak, sakin yapıları, devasa boynuzları ve güçlü vücutları ile karakterize edilirler.
Günümüzde Güneydoğu Asya'da bufalolar aktif olarak yetiştirilmektedir. Ek olarak, Güney Avrupa'da - özellikle İtalya'da - birçok Asya hayvanı bulunur. Avrupa'dan bu tür bireylerin kendilerini Hindistan'dan uzak diğer bölgelerde - Japonya, Güney Amerika, Hawaii - bulduklarına dair bir görüş var. İnsanlar Afrika mandalarını evcilleştirmeyi başaramadıklarından, Hintli akrabaları Madagaskar'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Afrika'nın doğu bölgelerinde de yetiştirilirler. Ek olarak, Transkafkasya ve batı Ukrayna'da Asya çeşitleri bulunur. Onları orada Sovyet döneminde yetiştirmeye başladılar.
Karakteristik
Bugün biyolojide Asya mandasının çeşitli biçimleri var. Aynı zamanda, 4 alt tür vahşi ve 2'si evcil olarak kabul edilir. Bu tür hayvanların karakteristik özellikleri şunları içerir:
- İlk tür Nepal ve doğu Hindistan'da yaygındır.
- İkinci tip en büyüğüdür. Hindistan'ın doğusunda bulunan Assam bölgesinde yaygın olarak bulunur.
- Üçüncü tür - esas olarak Assam'ın doğusunda yaşar. Bu tür bireyler Çinhindi'nin batı ve güney bölgelerinde bulunabilir.
- Dördüncü türe Seylan mandası da denir. Bu hayvan Sri Lanka'da bulunur.
- Beşinci tür, nehir türü olarak adlandırılan evcilleştirilmiş bufalodur. En yaygın hayvan olarak kabul edilir. Bazen bu birey bağımsız bir tür olarak bile izole edilir.
- Altıncı tür, daha az sayıda kromozomla karakterize edilen özel bir evcil manda çeşididir. Bu hayvana bataklık türü de denir.
Yabani ve evcil bufalonun yanı sıra başka çeşitlerin de olduğunu dikkate almak önemlidir. Evcilleştirilmiş hayvanlar ayrıca ırklar olarak adlandırılan tür içi ırkları da içerir. Rusya Federasyonu'nda, çoğunlukla bir dizi özellik ile karakterize edilen Kafkas ırkının yetiştirilmesiyle uğraşıyorlar.
Bu hayvanlar büyük boyutlarıyla karakterize edilir. Aynı zamanda bufalolar, memenin fincan şeklindeki şekli bakımından farklılık gösterir. Kafkas mandasının geri kalanı, diğer Asya çeşitleriyle aynı özelliklere sahiptir.
Görsel olarak, bu hayvan birçok yönden daha iri bir vücuda sahip olan sıradan bir ineğe benziyor. Hem evcil hem de vahşi bireyler, küçük bir alnı ve büyük boynuzları olan büyük, kaba bir kafaya sahiptir. Ayrıca kısa ve geniş bir sırt, uzun bir boyun ve büyük hacimli bir göbek ile karakterize edilirler. Dişiler omuzlarında 133-135 santimetreye ulaşır. Aynı zamanda ağırlıkları da 500 kilogramdır.
Uzman görüşüZarechny Maxim ValerievichZiraat Mühendisi 12 yıllık deneyime sahip. En iyi bahçe uzmanımız.Bir soru sorBufaloların kısa tüyleri vardır. Ancak, aynı takımda farklılık gösterirler. Bu hayvanlar, farklı siyah ve kahverengi tonlarında yün varlığı ile karakterize edilir. Bazı kişilerin kafasında beyaz bir nokta vardır.Mandalar ne kadar üretken
Neredeyse tüm önemli parametrelerde, bufalolar sıradan ineklerden önemli ölçüde daha düşüktür. Özellikle kesim verimi kural olarak %47'den fazla değildir. İneklerde bu parametre ortalama %50-60 düzeyindedir. Aynı zamanda, bufalolar, özellikle lezzetli olmayan etlerle karakterize edilir. Yetişkinlerde çok serttir ve belirgin bir misk kokusu vardır, bu nedenle sıradan sığır eti gibi kullanılması mümkün olmayacaktır.
Manda eti genellikle derin işleme tabi tutulur - örneğin sosis yapımında kullanılır. Ayrıca diğer hayvanlar için - özellikle köpekler için - yiyecek olarak kullanılır. Aynı zamanda genç bireylerin eti, tadı ondan çok daha düşük olmasına rağmen, sığır etini daha çok andırır. Avustralya ve Afrika'da yaşayan yabani bireylerin sportif avcılık objesi olarak kullanılması dikkat çekicidir. Ancak etlerinin de değeri yok.
Ortalama süt verimlerinin de çok yüksek olmadığını belirtmekte fayda var. Emzirme için sıradan et ve süt ineklerinden 2-3 kat daha düşük olan 1400-1700 litre elde etmek mümkündür. Tamamen mandıra ırkları daha da yüksek parametrelerle karakterize edilir.
Manda sütünün önemli bir avantajı da yüksek yağ içeriğidir. Tipik bir inek ürünü %2-4 yağ içerirken, manda %8 oranında yağ içerir. Aslında dişi manda süt değil az yağlı krema verir.
Bufalo derileri de değerli bir malzeme olarak kabul edilir. Ortalama olarak 1 hayvandan elde edilen ham derinin ağırlığı 25-30 kilogramdır. Aynı zamanda kalınlığı 7 milimetredir.
Bu hayvanlar nasıl tutulur
Afrikalı bireylerin üreme kuralları, sıradan inekleri beslemeyi anımsatıyor. Yetiştirmeleri için standart bir ahır gereklidir. Mera olarak inekler için olduğu gibi aynı çayırların kullanılması caizdir.
Aynı zamanda çiftçiler bu tür hayvanların doğası hakkında tartışıyorlar. Bazıları bufaloları kaprisli ve hatta agresif buluyor, bazıları ise onları ineklerden daha esnek buluyor.
Yerli Hintli bireyler için yem olarak sıradan inekler için uygun olmayan kaba yemlerin kullanılmasına izin verilir.Bunu yapmak için mısır sapları ve saman kullanın. Mera olarak, bol miktarda kıyı bitki örtüsüne sahip bir orman veya bataklık alanı uygundur. Mandalar eğrelti otlarını, sazları ve sazları iyi yerler. Isırgan otu ve çam iğnesi yemekten de keyif alırlar.
Marshland bu cinsi yetiştirmek için idealdir. Aynı zamanda diğer sığır türleri de bu tür koşullarda kendilerini pek rahat hissetmezler. Yakınlarda bir bataklık veya nehir varsa, hayvan kendini yaz sıcağından korumak için seve seve göleti kullanır.
Bu tür bireylerin soğuğa kolayca dayanabilecekleri yönünde bir görüş var. Ancak, hayvanların güney kökenli olduğunu unutmamak önemlidir, bu nedenle bu özellik kötüye kullanılmamalıdır. Kışları sert ve soğuk geçen bölgelerde hayvancılık için büyük ahır yapılması tavsiye edilir.
Rusya Federasyonu'nda Dağıstan'da yerli manda yetiştirilmektedir. Burada yerel nüfus, hayvan yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır.Ancak, genellikle yük hayvanı olarak kullanılırlar. Manda yetiştirme konusunda uzmanlaşmış büyük çiftlikler neredeyse yok. Dağıstan dışında bufalolar sadece hevesli meraklılar tarafından yetiştirilir.
Mandaların artıları ve eksileri
Deneyimli çiftçilere bu tür hayvanları yetiştirmeden önce artılarını ve eksilerini incelemeleri önerilir. Mandaların başlıca avantajları şunlardır:
- Yüksek yağlı manda sütü. %8 seviyesindedir. Besi kurallarına bağlı olarak, %10 veya daha yüksek bir parametre elde etmek mümkün olacaktır. Bu ürünün yüksek kalorili olduğu ve birçok değerli bileşen içerdiği de unutulmamalıdır. Manda sütü, tereyağı ve peynir yapmak için ideal bir ürün olarak kabul edilir. 1 kilo tereyağı elde etmek için 30-35 litre inek sütü ve 10-15 litre manda kullanmanız gerekir. Bu, mandaların düşük süt verimlerini telafi etmeye yardımcı olur.
- Yemin bileşimi açısından iddiasız. Bu bireyler, sıradan inekler için kullanılamayan mevcut kaba yemleri yiyebilirler. Mandalar, özellikle kışın bakımlarını büyük ölçüde basitleştiren samanı kolayca yerler.
- Güçlü bağışıklık. Mandalar, diğer sığır türlerinin aksine, her türlü enfeksiyöz patolojiye tabi değildir. Ayrıca, bu hayvanlar sıcak bir iklimde kendilerini iyi hissederler. Başta güney bölgelerde olmak üzere bataklık alanlarda yetiştirilebilirler.
Mandaların da çok önemli dezavantajlara sahip olduğunu hesaba katmak önemlidir. Bu nedenle, birçok çiftçi sıradan inek yetiştirmeyi tercih ediyor. En önemli dezavantaj, çok lezzetli olmayan et olarak kabul edilir. Son zamanlarda, yetiştiriciler, tadı geliştirilmiş birçok yeni cins yetiştirmeye çalışıyorlar. Ancak çoğu kişi sığır etinin daha lezzetli olduğunu düşünür.
Ayrıca evcil hayvanlar düşük süt verimleriyle karakterize edilir.Benzer bakım ve bakım koşulları ile mandalar, sıradan ineklerden üç kat daha az süt getirecektir. Deneyimli çiftçilerin incelemelerini incelerseniz, bufaloların çok sert bir mizacı olduğu sonucuna varmalısınız. Bu bireyler, inekler hakkında söylenemeyecek kadar kaprisli ve asi bir karaktere sahiptir.
Onları Rusya'da yetiştirmeye değer mi
Bugün, Rusya Federasyonu'ndaki yerli bufaloların ana sayısı, başta Dağıstan olmak üzere Kuzey Kafkasya Federal Bölgesi bölgesinde yoğunlaşmıştır. Burada, bu hayvanlar çoğunlukla yerel sakinler tarafından yetiştirilmektedir. Genellikle bunları taslak güç olarak kullanırlar. Burada büyük bufalo çiftlikleri yok.
Uzman görüşüZarechny Maxim ValerievichZiraat Mühendisi 12 yıllık deneyime sahip. En iyi bahçe uzmanımız.Bir soru sorOrta Rusya'da bufalolar çok egzotik kabul edilir. Bu nedenle, bu hayvanları yetiştiren çiftlikler her zaman basının ilgisini çekmektedir.Günümüzde insanların kar için nadiren yerli manda yetiştirdiğini belirtmekte fayda var. Çiftçi kesim için buzağı tutarken etin %45-50'sini satmayı başarıyor. Gerisi bir deri bir kemik. Aynı zamanda, hayvan derisi çok popüler kabul edilir. Genellikle deri ürünler yapmak için kullanılır - çantalar, cüzdanlar, gardırop ürünleri.
Evcil mandalar, her yerden uzakta yetişen egzotik hayvanlar olarak kabul edilir. Bu bireyler çok lezzetli et değildir. Aynı zamanda sağlıklı yüksek yağlı süt verirler. Her durumda, bu tür hayvanları yetiştirmeden önce, içeriklerinin ana özelliklerini öğrenmeniz önemlidir.
