Kabak ve kabak: nasıl farklılar ve sebzeler arasında bir fark var mı, karşılaştırma

Kabak ve kabak, birçok bahçıvan tarafından yetiştirilen oldukça yaygın bitkilerdir. Ancak, çoğu hala bu kültürleri karıştırıyor. Aslında kabak, sırayla bir balkabağı türü olan kabak türlerinden biri olarak kabul edilir. Bu sebzeler birçok yönden gerçekten benzer. Ancak kabak ve kabak arasındaki farkı bilmek önemlidir.

Bitkilerin açıklaması

Kabak, sıradan kabakların en yakın akrabası olarak kabul edilir. Bu bitki Meksika'dan geldi, ancak İtalyanlar tadını ortaya çıkardı. Kültürün meyveleri küçük çalılarda yetişir ve koyu yeşil, ajur veya sarı renk ile ayırt edilir.

Bu sebze çok erken gelişmiş olarak kabul edilir. Bir çalıdan 15-20 meyve toplamak mümkündür. Çalılar meyve vermeye devam ediyor. Meyveler yumuşak bir hamura sahiptir ve minimum tohum içerir. Yukarıdan yumuşak ve yumuşak bir kabukla kaplanırlar. Çünkü sebzeler çiğ yenebilir.

Bitkinin çok fazla neme ve ısıya ihtiyacı var. Hafif donlarda ölüm riski vardır. Sebzelerin kalorisi düşüktür. Bu nedenle, diyete güvenle dahil edilebilir. Meyveler kolayca sindirilebilir ve birçok vitamin ve mineral içerir.

Meyveler yüksek pişirme hızı ile karakterize edilir. Tamamen hazırlanmak sadece birkaç dakika sürer. Ancak sebze fazla pişirilirse sertleşir ve lezzetini kaybeder.

Kabağın vücuda büyük faydalar sağladığını unutmamak önemlidir. Bu ürün safrayı hızla giderir ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Yardımı ile sindirim sürecini iyileştirmek, kan kompozisyonunu normalleştirmek, kötü kolesterolden kurtulmak mümkündür.Kabak çiçeği kaynatma içmek, alerji semptomlarıyla başa çıkmaya yardımcı olur. Aynı zamanda, vücuttan potasyum atılımının ihlali durumunda ve bireysel hoşgörüsüzlük durumunda meyve yemek yasaktır.

Kabak, uzun sürgünleri olan büyük bir çalı oluşturan sürünen bir mahsuldür. Meyveler açık yeşil veya soluk sarıdır. 40 santimetre uzunluğa ulaşırlar.

Kabağın taze kullanılması tavsiye edilmez. Bunun nedeni sert bir cilde sahip olmalarıdır. Olgun sebzeler, pişirmeden önce çıkarılması gereken büyük tohumlara sahiptir.

Bir çalı 9 meyveye kadar çıkabilir. Teknik olgunluk aşaması sonbaharın ilk yarısında gerçekleşir. Zamanında hasat edilmediğinde kabak lezzetini kaybeder, devasa boyutlara ulaşır ve çok sertleşir.

Bitkinin bakımı kolay kabul edilir.Donmaya ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır. Bir mahsul yetiştirmek için çok fazla alan hazırlamanız gerekir. Çalı 70 santimetre yüksekliğe ulaşır ve yayılan kirpikler oluşturur. Aynı zamanda kültür, haşere saldırılarına karşı hassastır.

Kabak ve kabakların ortak noktası nedir

Söz konusu ekinler birçok ortak özelliği paylaşıyor:

1. Her iki meyve türü de minimum kalori içerir. Kabak sadece 27 kilokalori içerirken kabak 16 kilokalori içerir. Diyet yemekleri için harikadırlar.
2. Kabak ve kabak çok fazla karoten, C vitamini, potasyum, folik asit içerir.
3. Sebzeler vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir. Bu nedenle çocuk doktorları onları ilk tamamlayıcı gıdalar olarak kullanmanızı tavsiye ediyor.
4. Meyveler, sindirim fonksiyonlarını iyileştirmeye ve zararlı maddeleri vücuttan atmaya yardımcı olur. Doktorlar karaciğer, böbrek, mide ve kardiyovasküler sistem hastalıkları için kabak ve kabak yemeyi tavsiye ediyor.
5. Sebzelerin hazırlanması kolaydır ve tadı harikadır.

Temel farklılıklar

Her insan dikkate alınan meyve türleri arasındaki farkın ne olduğunu bilmiyor. Birçok yöne değiniyor.

Renk ve boyuta göre

Kabak soluk yeşil bir cilde sahiptir ve büyük bir çalı üzerinde büyür ve uzun sürgünler oluşturur. Uzunlukları 40 santimetreye ulaşabilir. Kabak koyu yeşil bir renge ve yumuşak, yumuşak bir cilde sahiptir. Uzunlukları 25 santimetreyi geçmez.

Tatmak ve fayda sağlamak

Kabağın sert bir eti vardır, bu yüzden onları haşlamanız veya kızartmanız tavsiye edilir. Demir, pektin, fosfor, folik asit gibi birçok değerli bileşen içerirler. Kabak, hoş bir tada ve aromaya sahip olan yumuşak ve yumuşak hamur ile karakterizedir. Bu tür meyveler, B, C, PP gruplarının birçok vitaminini içerir.

Kabuğun üzerinde

Kabak, bol miktarda C vitamini içeren yumuşak ve lezzetli bir kabuk ile karakterizedir. Bu nedenle bu sebzeler soyulamaz. Kabakların sert kabuğunu kesin.

Tohumlarla

Kabak yüksek miktarda büyük tohum içerir. Bir sebzeyi pişirmeden önce bunları çıkarmak daha iyidir. Kabak küçük ve göze çarpmayan tohumlara sahiptir. Bu nedenle sebzeyi bütün olarak pişirmek caizdir.

Yetiştirme süreçlerinde

Kabak, özel bakım gerektirmeyen iddiasız bir mahsul olarak kabul edilir. Sıcak havalarda bitkinin sulanması gerekir. Kabakların bakımı uygun şekilde yapılmalıdır - toprağı düzenli olarak nemlendirin, besleyin, yabani otları çıkarın.

Depoda

Kabağın raf ömrü kısadır. Hemen yenilmeli veya dondurulmalıdır. Kabak raf ömrü uzun bir üründür.

Kabak ve kabak, çeşitli şekillerde farklılık gösteren oldukça yaygın bitkilerdir. Çalıların görünümü, meyvenin şekli ve rengi, yetiştirme özellikleri ile ilgilidir.

Tavsiye