Çürük balı: tanımı ve bileşimi, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Çürük balı, arılar tarafından çürük adı verilen bir çiçeğin nektarından üretilen bir üründür. Çim çiftlikte bir ot olarak kabul edilir, ancak arıcıların onunla savaşması mantıksızdır. Sonuçta bitki, arıları çok seven mükemmel bir bal bitkisidir. Çürük nektarından elde edilen bal, enfes tat özelliklerine sahiptir. Tüm gerekli vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir, bu nedenle geleneksel tıpta oral veya harici uygulama için kullanılır.

Çürük balının tanımı ve faydalı özellikleri

Çürük balı birinci sınıf bir üründür. Mükemmel organoleptik özelliklerle karakterize edilir, bu şu anlama gelir:

ürün tadı;
tutarlılık;
koku;
renk;
tat.

Önemli! Zehirli bitkiler kategorisine ait olduğu için çürük bitkisinin kendisi tüketim için uygun değildir. Bununla birlikte, bal gibi, ondan kaynatmaların ağızdan alınmasına, önlemlere ve katı dozajlara uyulmasına izin verilir.

Yeteneği nedeniyle çok değer verilen bir arı ürünü:

kan dolaşımını normalleştirin;
bağışıklığı güçlendirmek;
yenileyici, yara iyileşme süreçlerini uyarır;
sindirim sisteminin aktivitesini stabilize eder;
kandaki fazla kötü kolesterolü atın;
eklem ağrısını ortadan kaldırın;
inflamatuar süreçle savaş;
anestetik, antiseptik, bakterisit etki sağlar.

Soğuk algınlığı, artroz, romatizma, cilt bütünlüğünün çeşitli ihlallerinde kullanılır. Ondan bağışıklık uyarıcı ve antiviral etkileri olan lezzetli karışımlar hazırlanır. Ama tatlı ilacı ve kontrendikasyonları var, bu yüzden onu belirtildiği şekilde kullanabildiğinden emin ol.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Arı ürünü, aşağıdakilerden oluşan çok bileşenli bir bileşime sahiptir:

glikoz;
fruktoz;
amino asitler;
antioksidanlar;
enzimler;
organik asitler;
uçucu yağlar;
fitohormonlar.

Ayrıca bal vitamin ve B grubu vitamin benzeri maddeler, retinol, tokoferol, askorbik asit içerir. Arı ürünü çinko, magnezyum, selenyum, kalsiyum, potasyum ve diğerleri dahil tüm değerli makro ve mikro elementleri içerir.

Ortalama bir enerji değerine sahiptir: 100 gramda 310 kilokalori.

Çürük balı ne zaman ve nerede hasat edilir

Çürük bitkisi büyüme koşullarına karşı iddiasızdır. Soğuğa ve kuraklığa eşit derecede dayanıklıdır. En yaygın kültür Altay ve Batı Sibirya'dadır. Çayırlarda veya tarlalarda toplanır. Toplama dönemi Ağustos sonu civarındadır.

Balın kullanımı ve tarifleri

Tedavi için kullanılan doğal ürün:

nevrozlar;
ateroskleroz;
kalp bozuklukları;
vasküler hastalık;
soğuk algınlığı;
sindirim sistemi hastalıkları;
baş ağrısı;
bronşiyal astım;
inflamatuar cilt lezyonları;
KBB patolojileri.

Ürünü hamile kadınlarda toksikoz için kullanmak mümkündür. Ama dikkatli kullanmanız gerekiyor. Ballı en iyi tarifler:

Nevroz tedavisi. 1 ölçü arı sütü ile 100 ölçü çürük balını karıştırın. 3 hafta boyunca günde 2-3 kez yarım çay kaşığı alın. Gerekirse kısa bir aradan sonra terapi süreci tekrar edilebilir.
Ateroskleroz veya diğer kardiyovasküler hastalıkların tedavisi. 250 gram sarımsağı soyup ince bir rende üzerine rendeleyin, 350 gram sıvı çürük balı ile karıştırın.Kütle iyice karıştırılmalı, karışımla birlikte kabı karanlık bir yere koyun, bir hafta ısrar edin. Bitmiş ürün, yemeklerden yarım saat önce günde üç kez 15 mililitre alınır. Terapi süreci en az 2 ay sürer.
Yara iyileşmesi. Hasarlı cilt dokularının yenilenme sürecini hızlandırmak için ürün harici olarak kullanılır. Vücuttaki yaraların yağlanmasından sonra, etkilenen bölgelere merhem şeklinde veya bandaj şeklinde uygulanabilir. Prosedürler günde en fazla 2 defa yapılabilir.

Bağışıklığı güçlendirmek, soğuk algınlığı veya diğer hastalıkları önlemek için ürün normal bal ile aynı prensibe göre kullanılır.

Zararları ve kontrendikasyonları

Çürük balının kullanımı şu durumlarda kontrendikedir:

ürünün bileşenlerinin gövdesine karşı bireysel hoşgörüsüzlük;
herhangi bir arı ürününe alerji;
diyabet;
emzirme;
kronik karaciğer veya böbrek hastalığı.

3 yaşından küçük çocuklara bal vermeyin.

Tatlıya alerjiniz varsa veya onu kötüye kullanırsanız, aşağıdaki belirtiler ortaya çıkabilir:

deri döküntüleri;
bulantı;
şişkinlik;
mide asiditesindeki azalmaya bağlı sindirim fonksiyonu bozuklukları;
dökülme ve kızarıklık, muhtemelen ciltte şişme;
dışkı bozuklukları.

Ayrıca, kontrendikasyonların varlığında ürünün kullanılmasının hastalığınızın seyrini kötüleştirebileceğini unutmayın.

Çocuklar ve yetişkinler için dozaj

Bir yetişkin için standart bal dozu günde 1 yemek kaşığıdır. Vücutta artan yük ile tüketilen ürünün hacmi 2-3 yemek kaşığı artar. Ancak 1 defa değil, sabah, öğle ve akşam olmak üzere 3 defa alınmalıdır.

3 yaşından büyük çocukların günde 15 mililitreden fazla tatlı ürün vermelerine izin verilir. Çocuğun alerjisi yoksa uzun süre günlük bal kullanmasına izin verilir.

Depolama kuralları

Bruise bal saklama gereksinimleri standarttır. Cam kavanozlar veya plastik kaplar bunun için eşit derecede uygundur. Ancak ürün için metal veya emaye kaplar kullanmayın ki ekşimesin.

İkram içeren bir kabı buzdolabına veya kilere koymak en iyisidir. Doğrudan güneş ışığından, aşırı kuruluktan veya tersine yüksek nemden korumak önemlidir.

Bir süre sonra kütlenin şekerli olduğunu fark ederseniz şaşırmayın. Bu, balın dışarı pompalanmasından yaklaşık bir ay sonra meydana gelen normal bir süreçtir. Kristalizasyon, tatlı ilacın bileşimini veya faydalı özelliklerini hiçbir şekilde bozmaz, bu nedenle onu atmanız gerekmez - sadece minimum ısıda bir su banyosunda eritin.