İş olarak tavşan yetiştiriciliği: karlı veya değil, artıları ve eksileri

Tavşan eti süpermarketlerde ve marketlerde pek bulunmaz. Birçok kır evi sahibi ve kırsal bölge sakini, tavşanları kendi tüketimleri için az sayıda besler. Birçok insan satılık üretimin karlılığından şüphe ediyor. Bir işletme olarak tavşan yetiştiriciliğinin özelliklerini, bu işin karlı olup olmadığını, maliyetlerinin karşılanıp karşılanmadığını, ne gibi zorluklarla karşılaşacağınızı düşünün.

Tavşan yetiştirmek karlı mı

Bir işletme olarak bir tavşan çiftliğinin bariz avantajı, pazarda çok az rekabet olmasıdır. Domuz eti ve kümes hayvanları her yerde satılıyor ve tavşan eti için koşmanız gerekecek.Beslenme uzmanları sürekli tavşan etinin faydalarından bahseder, kürkü dayanıklı olmasa da yumuşak ve yumuşaktır. Her tür tavşan ürünü için alıcı bulmak kolaydır. Tavşan işinin diğer faydalarını ve olası zorluklarını göz önünde bulundurun.

Pros

Uzmanlar tavşan yetiştiriciliğinin aşağıdaki avantajlarını vurgular:

• hızlı büyüme ve olgunluğa erişme - kısa yaşam döngüsü, 2-3 ay sonra tavşanlar kesilebilir ve ilk karı elde edilebilir;
• çiftlik kaydı basittir - belge kümesi küçüktür;
• küçük başlangıç sermayesi;
• satışlar tavşanlara ait tüm ürünleri bulur - et, deri, kürk;
• küçük bakım ve yem maliyetleri, tavşanların yemeklerde gösterişsizliği;
• doğurganlık (yılda 6-8 litre), genç hayvanlar için minimum maliyet.

Tavşanların bakımı kolaydır, komşuları rahatsız etmezler - gürültü yapmazlar, ekinleri ve yatakları ezmezler.

Eksileri ve olası zorluklar

Tavşan yetiştiriciliğinin olası zorlukları ve tehlikeleri:

• düzenli aşılama ihtiyacı - genç ve yaşlı tavşanlar enfeksiyonlardan ölebilir (miksomatozis, diğerleri);
• marketlere ve catering işletmelerine et satarken, sağlık sertifikaları gerekli olacaktır.

En büyük riskler, tavşan stokunun kaybı ve güvenilir pazarlama planlarının olmaması ile ilgilidir.

Rusya'da ve yurtdışında tavşan yetiştiriciliği

Diyet tavşan eti tüm dünyada değer görüyor, en gelişmiş üretim Çin, İtalya, Fransa'da. Üremedeki temel fark, granül yemlerin baskın kullanımı olan samanın reddedilmesidir. Tavşan çiftlikleri, sadece ete değil, aynı zamanda deriye (tuhafiyelere gider), kürke, tüye olan talep nedeniyle iyi bir kazanç sağlar.

Sovyet tavşan yetiştirme sistemi, 20. yüzyılın sonunda viral hemorajik hastalık salgını nedeniyle kaybedildi (hayvanların %70-80'i öldü). O zamandan beri tavşanlar küçük ölçekli ve ev tipi bir şekilde yetiştirildi. Son yıllarda hayvancılığa ilgi artıyor.

Yetiştirmenin hazırlanması ve organizasyonu

Tavşan yetiştirmeye başlamadan önce, yetiştirme teknolojisi, tutma ve besleme özellikleri hakkında bilgi sahibi olmanız ve bakım için gerekli ekipmanı satın almanız gerekir. Hayvan sayısına ve yavruların görünümüne bağlı olarak, yem alımını veya satın alınmasını sağlayın. Önemli bir adım cins seçimidir.

İpucu: tavşanlar, cinsin saflığını izledikleri, aşıları yaptıkları bir üreme çiftliğinden satın alınmalıdır, şüpheli kalitede hasta hayvanlara yakalanma riski daha azdır.

Irk seçimi

Seçimin bir sonucu olarak, belirli özelliklere sahip birçok tavşan türü yetiştirildi. Yetiştiriciliğe başlarken, satış pazarını ve farklı türlerde tavşan ürünleri satma olasılığını belirlemek önemlidir. Irklar ayrılır:

1. Et. Orta kalitede cilt, hızlı kilo alımı, lezzetli et. En iyi ırklar beyaz ve gri dev, Flanders, Yeni Zelanda, Alman koyunlarıdır.
2. Kürk ve aşağı. Yüksek kaliteli deriler, orta besin değerine sahip et. Popüler - angora, rex, beyaz tüylü, siyah ateşli. Bu tür hayvanları büyük kafeslerde tutmanız, sürtünme ve yaralanmalarda derilerinin bozulmamasına dikkat etmeniz gerekiyor.
3. Et derisi. Yüksek kaliteli deriler ve lezzetli etin uyumlu kombinasyonu, bu ırkları en popüler hale getirir. En iyi temsilciler gümüş, Viyana mavisi, kelebek, Sovyet marderi, Sovyet çinçilladır.

Son yıllarda, satılık olarak yetiştirilmesi karlı olan evcil hayvan olarak tutulan dekoratif ırklar yaygınlaştı. En çok satın alınan türler Dutch Fold, Pigme Koyun, Aslan Başıdır.

Hücreler

Çoğu çiftlik, 3 tür kafes kullanarak tavşanların kafeste tutulmasını uygular:

• genç hayvanlar için - birkaç tavşan var;
• erkekleri yetiştirmek için;
• kadınlar için - hamileliği ve tavşanları hesaba katarak.

Kafes seçme veya inşa etme kuralları:

• size - cinse göre (daha büyük devler için), ortalama olarak tavşanın boyutunun 4 katı;
• hayvan arka ayakları üzerine oturmalıdır;
• dışkıyı çıkarmak için zemin ağı;
• dış mekanda veya iç mekanda sabit veya hareketli yapılar kullanın.

Popüler büyüyen teknolojiler - Mikhailov'a göre, Zolotukhin'e göre hangarlarda. Bu teknolojiler, büyümeyi kolaylaştıran ve hayvanların bakımı ve evlerin temizlenmesi süreçlerini mekanikleştiren özel kafes sistemlerini içerir.

Besleme

Tavşanlar en az telaşlı evcil hayvanlar arasında olmasına rağmen, hızlı büyüme, sağlık ve üreme yalnızca eksiksiz bir diyet sağlayacaktır. Şunları içerir:

• sulu yiyecekler - yaz aylarında otlar, kök bitkileri, sebzeler, yıl boyunca meyveler;
• bileşik besleme;
• kaba - saman, saman, dallar ve ağaç kabuğu;
• hayvan takviyeleri - balık ve kemik unu;
• vitaminler, ön karışımlar.

Tavşanlar bir karma yemle besleniyorsa, kişi başına günde 100-120 gram gerekir. Karışık (bitkiler ve sulu yemlerle) besleme ile yem miktarı 40-50 grama kadar düşer.

Ev Mobilyaları

Doğru seçilmiş ekipman uzun süre dayanır, tavşanları sakat bırakmaz ve dişlerinden zarar görmez. Kafes şunları içermelidir:

• ağır veya sabit içici;
• besleyici;
• dışkı ve yem artıkları için tepsi;
• kuyruk;
• sennik.

Sağlıklı tavşanlar yetiştirmek ancak temizliğe dikkat edilirse mümkündür, bu nedenle kafesin temizlenmesi, gübreden arındırılması ve envanterin yıkanması gerekir. Kafes tasarımı ve ekipmanı seçerken demonte ve dezenfekte edilmesi kolay olanları tercih etmelisiniz.

Karlılık ve gelirin hesaplanması

Bir tavşan yetiştirme işi başlatırken, teknolojiyi dikkatlice düşünürseniz, önemli ölümleri hariç tutarsanız ve yemden tasarruf ederseniz, iyi bir gelire güvenebilirsiniz. Dişiler doğurgandır, yavruları taşımak yaklaşık bir ay sürer, doğumdan kısa bir süre sonra tavşanlar çiftleşmeye hazırdır. Bir yılda dişi 6-8 yavru verir, yani ortalama olarak 60 tavşana kadar.

Yüz dişi olan bir çiftlikte yılda 5-6 bine kadar tavşan üretilir, bu da kesildiğinde ortalama 2 kilogram saf et verir. Devleri tutarken, karkasın ağırlığı 4-5 kilograma çıkar. Orta ağırlıkta tavşan yetiştirirseniz 100 dişiden 12 tona kadar et ürünü alabilir ve 2,5 milyon rubleye kadar (ortalama fiyatlarla) kazanabilirsiniz.

Karlılık hesaplama rakamlarının kağıt üzerinde kalmaması, çiftliğin gelir elde etmesi için her türlü ürün için bir pazar bulmak önemlidir:

• derileri teslim et;
• Yaz sakinlerine gübre sat;
• et için düzenli alıcılar bulun;
• genç hayvanları sat;
• babaları küçük çiftliklere kiralayın.

Gelir, evcil hayvanlar için tavşan satışını, gübre için mezbahadan sakatat satışını artırır.

Evde tavşan yetiştirmek için hesaplamalar içeren bir iş planı hazırlama

Yeni başlayan tavşan yetiştiricileri için büyük bir yardım, çiftlik kurmalarına izin verilen kendi arazilerinin mevcudiyetidir. Ayrıca, işletmenin tescil türü ile belirlenir. Birkaç form mümkündür:

• tek mülkiyet (IP) - küçük çiftlikler, düşük vergiler, minimum raporlama için faydalıdır, ancak başarısız olursa, mal sahibi kişisel mülkiyeti riske atar;
• köylü çiftçiliği (köylü çiftçiliği) - tavşan çiftlikleri için en uygun seçenek, %6 vergi, devlet desteği alma imkanı.

Kişisel bir yan kuruluş arsasında (PSP) büyürken, devlet kaydının olmaması nedeniyle ürünlerin satışında zorluklar olacaktır.

Çiftlik kurmak için yapılan harcamalar aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

1. Arsa ve çiftlik için vergi ödemeleri, sigorta primleri, izinler.
2. Çiftlik inşa etmek, kafes satın almak, envanter. Tavşanları dışarıda tutarsanız, binayı inşa etme ve işletme maliyeti azalır. Çiftlik alanının düzenlenmesi - lağım çukuru, mezbaha, yem atölyesi, et deposu.
3. Veterinerlik hizmetleri için ödeme.
4. Yem satın alma veya üretme. Çiftliğin kendi yem tabanı varsa, maliyetler düşer.
5. Tavşan satın almak.

Çiftliğin ürünleri hakkında bilgi yayınlayarak reklamlara para harcamamız gerekecek. Bir iş planı hazırlarken satış yerleri sağlarlar - catering, düzenli müşteriler, perakende satış mağazaları veya zincirler.

Bir çiftlik inşa etmenin ve hayvanlar için barınak düzenlemenin maliyetleri, kendi kaynaklarına ve bakım yöntemlerine bağlı olarak bireyseldir. 20 dişiden oluşan bir çiftlikle, aşağıdaki yıllık sonuçları bekleyebilirsiniz:

• yavru verimi - 1200 kafa;
• karkas başına ortalama maliyet (maliyet) - 230 ruble;
• karkas fiyatı - 900 ruble;
• karkas başına gelir - 670 ruble;
• yıllık ciro - 1.080.000 ruble;
• Yıllık kâr - 804.000 ruble.

Gelir birçok faktöre bağlıdır - çalışanların kullanımı ve ücret düzeyi, tüm tavşan ürünlerini tam olarak satabilme yeteneği. Genç hayvanların ve dişilerin bulaşıcı hastalıkları çiftliğin karlılığını az altır, bu nedenle aşılardan ve veterinerlik hizmetlerinden tasarruf etmeye değmez.

Referans: tavşan çiftlikleri, düzgün bir şekilde organize edilirse, bir yıl içinde ödeme yapar ve kar eder.

Hatalardan nasıl kaçınılır

Deneyimli tavşan yetiştiricileri yeni başlayanlara şu tavsiyelerde bulunur:

• en karlı tavşan ırkları - et derisi;
• işe başlamadan önce her türlü ürün için satış pazarlarını, nakliye yöntemlerini belirleyin, iş planında satış ve reklam maliyetlerini göz önünde bulundurun;
• maliyetleri az altmak, çiftlikte kendi kendine yem hazırlamasını sağlamak;
• mini çiftlikler için konforlu hazır kafesler, tavşanlara bakarken işçilik maliyetlerini düşürür;
• En büyük riskler enfeksiyonlarla ilişkilidir - sadece üreme çiftliklerinden tavşan satın alın, çiftlik hayvanlarını önerilen zamanda aşılayın.

Tavşan çiftçisinin en az bir becerisi varsa başarı olasılığı daha yüksektir - bir işletmeyi yönetme veya tavşan yetiştirme becerisi.

Çiftliklerden gelen doğal et talebi istikrarlı bir şekilde artıyor. Tavşan etinin faydaları beslenme uzmanları tarafından onaylanmıştır, bu nedenle giderek daha fazla insan mağazalarda lezzetli taze et aramaktadır. Bir iş planı oluşturarak hızlı bir şekilde karlılık elde edebilir ve bir tavşan çiftliğinden iyi bir kâr elde edebilirsiniz.

Tavsiye