Hangi frenk üzümü daha sağlıklı: daha fazla vitaminin olduğu siyah veya kırmızı

Bu kültür hemen hemen her bahçede yetişir. En yaygın olanları kırmızı ve siyah meyvelerdir. Hangi kuş üzümü vücut için daha faydalıdır - siyah mı yoksa kırmızı mı sorusuna cevap vermeden önce, meyveleri oluşturan bileşenleri değerlendirmek gerekir.

Frenk üzümü çeşitleri

Fen üzümü 1,5 metre yüksekliğe ulaşan bir çalı şeklinde yetişir. Kültür iddiasızdır ve bakım kurallarına tabi olarak çeşitli koşullarda gelişebilir. Bitki 190 çeşit çeşit içerir, ancak genel olarak aşağıdaki türleri ayırt etmek gelenekseldir:

1. Siyah - meyve Avrupa'da yaygındır. Hem bahçelerde hem de vahşi doğada büyüyebilir. 1,2 metre yüksekliğe kadar çalı, uzun yeşil yapraklar. Çiçek salkımları genellikle 10'a kadar çiçek içerir. Meyvelerin rengi siyah, tadı tatlı ve ekşi ekşi notalara sahiptir. Çeşitliliğe bağlı olarak, bir meyve 1 cm'ye ulaşabilir.
2. Kırmızı kuş üzümü - bu tür 1 metreye kadar çalılıklarda yetişir. Sürgünler gri, yapraklar açık yeşildir. Meyveler 0,8 cm büyüklüğe ulaşır, fırça şeklinde düzenlenmiş, parlak kırmızı bir renge sahiptir. Ekşi tadı.
3. Beyaz renk - Kültür çalısı 2 metreye kadar büyüyebilir. Meyveler küçük boyutlu, bir fırça şeklinde. Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşildir. Meyveler bej veya şeffaftır. Beyaz kuş üzümü türü tatlı bir tada sahiptir.

Her zamanki kuş üzümü çeşitlerine ek olarak Alp, Golden, Ice, Pink öne çıkıyor. Bununla birlikte, bu tür çeşitler nadirdir ve büyüdükleri iklim ve toprak gereksinimleri bakımından farklılık gösterir.

Yararlı frenk üzümü nedir

Kırmızı kuş üzümü aşağıdaki gibi bileşenler içerir:

• Kişinin viral hastalıkları önlemesi için gerekli olan ve ayrıca tümör oluşumlarını önleme aracı olan C vitamini;
• bakterisit özelliği vardır ve egzama ve sebore tedavisinde kullanılabilir;
• Meyvelerde bulunan potasyum, kalp fonksiyonunu iyileştirir ve kan damarlarına zarar verme olasılığını az altır, böylece kan pıhtılarını önler;
• lif - vücudu temizler, sindirim sürecini iyileştirir ve fazla toksinleri ve atıkları giderir, böylece bir kişi hafiflik hissi hisseder;
• kırmızı kuş üzümü kolesterolü ve kan şekerini düşürür.

Meyvedeki geniş bir vitamin listesi vücudu doyurur, bağışıklığı artırır ve insan hafızasını geri yükler. Kültür, türü ne olursa olsun, donduktan sonra bile niteliklerini korur.

Siyah frenk üzümü faydaları

Siyah meyvelerin taze veya reçel olarak kullanılması insan vücudunu kısa sürede eski haline getirmenizi sağlar. Frenk üzümü aşağıdaki sağlık yararlarına sahiptir:

• C vitamini içerir;
• felç ve kalp krizi gelişimini az altır, kalp kasını güçlendirir;
• zehirli bileşikleri ve cürufları giderir;
• mide rahatsızlıklarının tedavisi için kullanılır;
• berry, aşırı kiloyu az altmayı amaçlayan bir diyet ürünü olarak kullanılabilir;
• kan basıncını normalleştirir;
• Büzücü ve hazımsızlık için kullanılır;
• cildi onarır;
• Virüslerle savaşmak için bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerini artırmak anlamına gelir;
• özellikle kadınlarda sıklıkla kullanılan hormon seviyelerini normalleştirir.

Siyah kültür türü düşük şeker içeriğine sahiptir, bu da ürünün diyabet için kullanılmasını mümkün kılar. Siyah meyvelerin saç ve tırnakların durumu üzerindeki etkisi de fark edilir. Genellikle cildi yeniden nemlendirmek ve ilk kırışıklıkları gidermek için kozmetik amaçlı kullanılır.

Beyaz kuş üzümü faydalı özellikleri

Beyaz dut iki öncekinden daha az kullanılır, ancak vücut için çok sayıda faydalı özelliği de vardır. Beyaz frenk üzümünün faydalı özellikleri şunlardır:

• alerjik değildir, bu nedenle sık alerjik reaksiyonlardan muzdarip kişiler için kullanılabilir;
• Kan durumunu iyileştirir, kan damarlarının açıklığını artırır;
• karaciğerlerin çalışmasını kolaylaştırır ve zararlı toksinleri uzaklaştırır;
• sindirim sürecini iyileştirir;
• kullanışlı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanır.

Beyaz ve kırmızı meyve türlerinin bileşimi benzerdir. Meyveler sadece şeker içeriğinde farklılık gösterebilir, beyazda daha fazladır. Beyaz meyvelerin küçük çocuklara bile şeker ilave edilmeden verilmesine izin verilir.

Yapraklar sağlıklı mı?

Çalı yaprakları insan vücuduna faydalı vitaminler içerir. Çalıların taze yaprakları aşağıdaki gibi maddeler içerir:

• manganez;
• tannin bileşenleri;
• bakır;
• tuz.

Çalı yapraklarından çay içmek aşağıdaki faydaları sağlayabilir:

• idrar söktürücü eylem;
• soğuk algınlığına karşı yardımcı olur;
• kişinin psikolojik durumunu iyileştirir;
• sindirim sürecini normalleştirir;
• Ameliyat sonrası iyileşme sürecini hızlandırır, kolajen oluşumunu destekler.

Ayrıca yaprakların bir parçası olan tanen bileşenleri cildi tedavi etmek için kullanılır ve losyon olarak kullanılır. Ancak alerjik reaksiyonlardan ve böbrek hastalığından muzdarip kişilerin bitkinin yapraklarını kullanmaları önerilmez. Bitkinin yapraklarının yararlı niteliklerini düşürmeden yıl boyunca kullanılabilmesi için çalılar açtıktan sonra toplanıp kurutulmaları gerekir. Sadece yeşil yapraklar kullanılır.

Bitki hastalıklarına karşı daha önce kimyasallarla işlem görmüş yaprakların kullanılması da önerilmez.

Önemli. Frenk üzümü yapraklarındaki en fazla C vitamini miktarı çalı çiçekliyken ortaya çıkar.

Hangi kuş üzümü daha sağlıklı?

Black berry çok sayıda faydalı bileşen içerir. Bu gösterge kırmızı ve beyaz tipine göre çok daha yüksektir, ayrıca siyah frenk üzümünün avantajı vücut tarafından iyi emilmesi ve kısa sürede etki etmeye başlamasıdır.

Ancak, insan vücudu bireysel olduğundan ve meyvelerdeki vitaminlerin algılanmasına değişen derecelerde tepki gösterebildiğinden, hangi meyvenin daha yararlı olduğunu kesin olarak söylemek imkansızdır. Hastalıkların önlenmesi için, bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerini artırmak için yaz aylarında çileklerin eşit oranlarda tüketilmesi tavsiye edilir.

Daha fazla C vitamini nerede?

C vitamini tüm kültür türlerinde bulunur. Ancak frenk üzümünde bu rakam çok daha yüksektir. Yüz gram kuş üzümü limondan çok daha fazla C vitamini içerir. Bu nedenle soğuk algınlığı için tedavi yöntemlerinden biri kuş üzümü kullanımıdır.

Önemli. Frenk üzümü içindeki en büyük C vitamini miktarı olgunlaşma sırasında ortaya çıkar. Mahsul zamanında hasat edilmezse faydalı maddeler yok olur.

Kuş üzümü yemek, çok sayıda hastalıktan kurtulmanızı sağlar. Berry, insan iç organlarının normal gelişimi için bir dizi gerekli maddeyi içeren doğal bir üründür. Bununla birlikte, büyük faydalarına rağmen, kan pıhtılaşması ve böbrek hastalığından muzdarip insanlar için çilek dikkatli kullanılmalıdır. Ayrıca, dut, kronik gastrit ve mide ülseri olan kişiler için dikkatli bir şekilde kullanılır.

Tavsiye