Siyah bektaşi üzümü: çeşitlerin tanımı, üreme, yetiştirme ve fotoğraflarla bakım

Bektaşi üzümü faydaları ve mükemmel tadı nedeniyle tüketiciler tarafından değerlidir. Her yaz sakininin onu yetiştirmeyi taahhüt etmediği tek dezavantajı, meyveleri toplamayı zorlaştıran çok sayıda dikendir. Geniş çeşitlilik arasında uzmanlar, özellikle siyah bektaşi üzümü çeşidini, tat özellikleri açısından üzümlerle karşılaştırarak seçmektedir. Bakalım neden bu kadar faydalı ve hangi koşullarda siyah bektaşi yetiştirmek gerekiyor.

Kültürün özellikleri

Kültürü diğer çeşitlerden ayıran temel özelliği görünüşü veya tadı değil, faydalı özellikleridir.Özellikle siyah bektaşi beslenme uzmanları tarafından takdir edilmekte ve hastalarına tavsiye edilmektedir. Meyveleri alışılmadık bir görünüme sahiptir ve kabuğu daha çok siyah kadife gibidir. Yetiştiriciler, olağandışı özelliklere sahip birçok siyah bektaşi üzümü melezi yetiştirmiştir. Kültürün genel erdemleri şunları içerir:

güzel görünüm;
hava koşullarına dayanıklı;
güçlü bağışıklık.

Teknik açıklama ve harici parametreler

Siyah bektaşi üzümünün dış parametreleri normalden farklıdır. Çalı, yaklaşık 1,5 metre genişliğinde ve bazı durumlarda uygun özenle 2 metreye kadar büyür. Siyah bektaşi üzümünün dalları kalın ve güçlüdür, çok sayıda dikenle kaplıdır. Çileklerin boyutları ve görünümleri seçilen çeşide göre değişir, ancak ortak bir noktaları vardır:

hoş, güçlü koku;
parlak tat.

Dikkat edin! Siyah bektaşi üzümü olgunlaştıktan sonra dökülmez ve uzun süre dallarda kalır.

Normal bektaşi üzümlerinden ne kadar farklı

Daha yaygın olan bektaşi üzümü çeşitlerinden siyah, aşağıdaki özelliklerde farklılık gösterir:

Karanlık çeşitlerden bir meyvede bulunan C vitamini oranı, standart göstergelerden birkaç kat daha yüksektir;
doğal antioksidan;
Sistematik kullanım, vücudu temizlemenizi, gereksiz toksinlerden ve zararlı maddelerden kurtulmanızı sağlar;
diğer kültürler arasında uzun karaciğer. Bush yirmi yıl veya daha uzun süre sessizce yaşıyor;
vücudu zenginleştiren çok miktarda mineral içerir.

Çalılar nasıl dikilir ve büyütülür

Bektaşi üzümü çalıları çok kaprisli değildir ve acemi bir bahçıvan bile onları yetiştirebilir. Bununla birlikte, hiçbir kültürün büyümediği genel üreme kurallarına uymak gerekir. Bunlar şunları içerir:

zamanında iniş;
toprak eşleştirme;
uygun iniş yeri hazırlığı;
Bektaşi üzümü çalılarının uyumlu bir şekilde gelişmesine yardımcı olan temel oturma düzenlerini kullanma.

Bu kurallara uyun, bektaşi üzümleriniz sorunsuz bir şekilde sitede kök salsın.

İniş tarihleri

Ekim tarihleri tüm ürünler için ortaktır. Vurgulayın:

sonbahar inişi;
ilkbahar inişi.

Sonbahar daha hayırlı bir zaman olarak kabul edilir. Çalı, kök sistemini oluşturmayı başarır ve gelecek bahar zaten meyve vermeye başlar. Bu yöntem sonbaharın ılık veya orta derecede soğuk olduğu bölgeler için uygundur.

Serin bölgelerde ekim, Ağustos ayının ikinci yarısında, sıcak bölgelerde başlar - Eylül sonundan Ekim başına kadar.

İlkbaharda bektaşi üzümü, sonbaharda bunu yapmaya vakti olmayan bahçıvanlar tarafından ekilir. Buradaki en önemli şey doğru anı seçmektir. Gerçek şu ki, kültür sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı hassastır. Beklenmeyen bir bahar çözülme veya şiddetli donlar, kırılgan bir fideyi yok edecektir. En iyi zaman, tomurcukların henüz şişmeye başlamadığı ve toprağın kış donlarından çözüldüğü zamandır.

Zemin gereksinimleri

Bitkinin toprak için özel bir tercihi yoktur, her koşulda iyi büyüme dinamikleri gösterir. Tercih edilen toprak bileşimlerini vurgularsanız, yerleri seçin:

tınlı topraklar;
hafif asidik veya nötr.

Aksi takdirde özel bir tercih yoktur ve bahçıvan kendi tercihlerine göre bir yer seçer.

Bitkilerin hazırlanması ve ekim çukuru

Ekim öncesi bitki gereksinimleri:

Fidan kökleri ekimden bir gün önce organik gübreli bir solüsyonda bekletilir;
kök sistemi dolu görünüyorsa, parmaklarınızı küçük kökleri düzelterek toprak koma sınırında hafifçe gezdirin.

Pit Gereksinimi:

Yabancı bitkiler ve yabani otlar ekim alanında kaldırılır;
toprak kazılır ve potasyum içeriği yüksek gübrelerle zenginleştirilir;
İniş çukuru - en az 50 santimetre genişliğinde;
çukur derinliği en az 40 santimetredir.

Dikkat et! Dikimden sonra çalı orta miktarda su ile sulanır.

Bektaşi üzümü çalıları dikme şeması ve mesafesi

İniş şekli ve mesafesi istenen sonuca göre hesaplanır:

Arsa üzerinde çok fazla boş alan varsa ve bahçıvan büyük bir ürün hasat etmeyi planlıyorsa, sıralar arasındaki mesafe en az 2 metre olmalıdır. Çalılar arasındaki mesafe 1 ila 1,5 metredir;
az yer olması durumunda ekim şu şekilde oluşturulur: Çalılar arası mesafe 60 ila 80 santimetre, sıralar arası mesafe 1 ila 1,2 metredir.

İyi büyüme ve meyve verme koşulları

Olumlu büyüme dinamikleri ve bol hasat, optimum büyüme koşulları gözlemlenerek elde edilir. Bunlar şunları içerir:

doğru yeri seçmek;
sulamanın sıklığı ve bolluğu;
Uygulanan gübre miktarı;
çalı oluşumu;
zararlı ve hastalıklarla mücadeleye yönelik önleyici prosedürlerin uygulanması.

Rahat yetiştirme koşulları verilecek bir bitki, iyi bir hasat yetiştirecek güçlü bir çalı oluşturacaktır. Yukarıdaki noktaların ihmal edilmesi, sezon sonunda mahsulün veya az sayıda meyvenin ölmesine neden olacaktır.

Büyümek için en uygun yer

Bir iniş sitesi seçerken aşağıdakilere dikkat edin:

site, yükseklikte keskin değişiklikler olmadan düz olmalıdır;
Gölgeli yerler kötü bir seçimdir. Bektaşi üzümü güneş ışığını sever ve onsuz zayıflar. Gölgeli alanlarda düzenlenen ekimlerde külleme olasılığı daha yüksektir;
Yaz sakini çitin yanına bir ürün dikmek isterse, fidanlık ile çit arasında bir boşluk bırakın. Büyüme sırasında bitki güçlü bir şekilde büyür ve arka arkaya dikilirse çit duvarı çalının normal şekilde büyümesine izin vermez;
Mümkünse bitkileri drenaj kanallarının yakınına yerleştirin. Böylece fazla su köklerden uzaklaştırılarak çürümeleri engellenmiş olur.

Sulama ve besleme sıklığı

Sulama işlemi, mevsime ve büyüme aşamasına bağlı olarak birkaç aşamaya ayrılır. İlk yıl sahaya ekilen genç bitkiler bol ve sistematik olarak sulanır. Toprak nemini aşağıdaki gibi belirleyin:

Büyüme yerinde 20 santimetre derinliğinde küçük bir delik kazın;
Elde sıkıştırılan toprağın bir kısmı çıkarılır;
sıkıştırılmış bir toprak parçası bir metre yükseklikten aşağıya bırakılıyor;
topak sağlam kaldı veya birkaç büyük parçaya ayrıldı - nem yeterli;
Toprak parçası küçük parçalara ayrıldıysa, sulama gereklidir.

Yetişkin, olgun bitkiler, meyveler şişmeye başlayana kadar yoğun bir şekilde sulanır, ardından sulama en aza indirilir. Böylece meyveler tat olarak tatlı hale gelecek ve yeterli miktarda şeker kazanacaktır. Aksi takdirde yemek yerken ekşi notalar net bir şekilde hissedilecektir.

Tercihen dengeli miktarda besin içeren karmaşık mineral gübrelerle besleyin. Mevsimlik üst pansumanlar şu şekilde ayrılır:

bahar. İlk besleme, tomurcuk kırılmasından önce Mart-Nisan aylarında yapılır. İkincisi - Mayıs ayında, çiçeklenmeden önce;
yaz. Haziran'da teslim edilecek;
sonbahar beslemesi Eylül ayının ikinci yarısında-Ekim başında yapılır.

Hub oluşturma teknolojisi

Bir çalının doğru ve zamanında oluşumu, yaz sakininden özel dikkat gerektiren önemli bir süreçtir. Mesele şu ki, bektaşi üzümü çalısı yoğun bir şekilde büyüyor ve dallarında bir sürü diken var.

Zamanında kesmezseniz, hasata ulaşmak son derece sorunlu olacaktır.

Budama sonbaharda yapılır. Tüm eski veya hasarlı dallar çalıdan çıkarılır. Sonunda, uzunluğu 50 santimetreyi geçmemesi gereken dalları olan birkaç güçlü sürgün olmalıdır.

Dikkat edin! Alet olarak özel uzun saplı makas kullanılır, aksi takdirde ellerinizi yaralama riskiniz vardır.

Hastalıklardan ve böceklerden tedavi

Bektaşi üzümü, zararlılarla etkili bir şekilde başa çıkmanıza olanak tanıyan iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak dikim, bahçıvanın dikkatini çekmeyecektir. Önleyici tedbirler uygulandığında:

Az miktarda manganezin seyreltildiği, kaynar su ile çalıların ilkbaharda püskürtülmesi. Dozaj, çalı sayısına bağlıdır ve böyle bir çözüm hazırlamak için tarifleri portalımızda bulmak kolaydır.
Enfekte olmuş veya hasar görmüş dallar bulunursa, bunlar çıkarılır ve mümkün olduğunca yakılır.
Sonbaharda, kış mevsimine hazırlık olarak etraftaki yapraklar ve diğer kalıntılar temizlenir.

Achokeberry mahsulünü çoğ altma yöntemleri

Achokeberry kültürü, diğer tüm temsilcileri gibi, standart yollarla çoğalır:

Katmanlama yoluyla çoğ altma. Bu yöntem en etkili yöntemlerden biri olarak kabul edilir, çünkü sürgünün tüm uzunluğu boyunca tomurcuk oluşumu alanında emekleme döneminde olan bir kök sistemi oluşur.
Vurur. Bunu uygulamak için, çalının tabanına yakın oluşan sürgünleri kesmek yeterlidir. Bu yöntemi kullanmanın tek koşulu, ana çalının sınırlı yaşıdır. 9 yılı geçmemelidir.
Şubeler. Güçlü, iyi biçimlendirilmiş bir dal seçilir ve kök sisteminin bir kısmı ile birlikte ana bitkiden ayrılır. Dal yeni bir yere gömülür ve bir süre sonra tam teşekküllü bir çalıya dönüşür.
Bölüm, eski çalı kazıldığında ve iki parçaya bölündüğünde. Eski, yaşayamayan kısım atılır ve yenisi başka bir yere nakledilir.
Kesimler. Budama sürgünleri, yeni bir yere dikilen ana çalıdan yapılır. Çelikler iyi kök alır ve uygun özenle yoğun bir büyüme gösterir.

Popüler çeşitler ve özellikleri

Oldukça fazla chokeberry çeşidi vardır ve bahçıvanlar arasında büyük talep gören popülerler arasında şunlar vardır:

Kara Prens Bektaşi Üzümü.
Bektaşi üzümü çeşidi Black Negus.
Üzüm bektaşi üzümü.
Isabella.
Siyah kadife.

Kara Prens

Kara Prens, aşağıdaki olumlu nitelikler nedeniyle popülerlik kazandı:

çok sayıda çilek oluşturur;
uzun meyve verme dönemi;
meyveler sulu, yumuşaktır;
hoş bir kokuya sahiptir.

Görünüşünü Michurin I.V.'nin üreme faaliyetine borçludur

Negus

Yerlere düşmeden uzun süre dallarda kalan bol hasat verir. Büyüme sürecinde güçlü bir şekilde büyür ve eğer onunla ilgilenmezseniz meyve toplamak sancılı bir sürece dönüşecektir. Meyveler orta büyüklüktedir, ancak tadı hoştur ve çoğu üzümle karşılaştırır. Meyveler bol ve sistematik bir şekilde oluşur.

Üzüm

Böğürtlenleri çok miktarda şeker ve vitamin içeren şarap çeşididir. Hem taze hem de şarap, komposto veya marmelat yapımında temel olarak kullanılır. Meyvelerin farklı renkleri vardır. Koyu mor veya lacivert tonları vardır.

Isabella

Orta boyda olup iri, sulu meyveler oluşturmasını engellemez. Dallarda dikenler var ama diğerleri kadar değil. Meyvelerin kabuğu güçlüdür, ancak incedir ve bir meyvenin ağırlığı 3,5 grama ulaşabilir. Meyveler Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır. Olgun meyveler yere düşme eğilimi gösterdiğinden bu anı kaçırmamak önemlidir.

Siyah kadife

Dallardaki meyveler çok erken olgunlaşmaya başlar. Meyveler çok büyüktür ve birinin ağırlığı 5 ila 8 gram arasında değişir. Dallardaki dikenler pratik olarak oluşmaz ve meyve toplamak gerçek bir zevke dönüşür. Siyah kadife çevresel etkilere dayanır. Çalı aktif formasyona ihtiyaç duyar, aksi takdirde çabuk yaşlanmaya başlar.