Çilek Nane: fotoğraflı çeşitli açıklama, yetiştirme ve bakım

Çilekli nane, olgun meyvelerin hoş bir narin aromasına sahipken, bitkinin keskin bir soğuk tadı yoktur. Kokunun kompaktlığı ve doygunluğu nedeniyle, bu çeşitlilik Rus bahçıvanlar arasında giderek daha popüler hale geliyor. Bahçe kültürü bakım ve yetiştirme konusunda iddiasızdır, bu nedenle yeni başlayan bahçıvanlar için bile onu yetiştirmek zor olmayacaktır.

Çeşitliliğin özellikleri

Çilek nane yaprakları alışılmadık bir çilek kokusuna sahiptir ve geleneksel çeşitlerin keskin bir tadı yoktur. Bu nitelikler sayesinde bitki, tatlılar, tatlı yemekler, içecekler için bir bileşen olarak idealdir.Bitki bakterisit ve analjezik etkisi olmadığı için sadece yemek pişirme alanında kullanılmaktadır.

Bitki kompakttır, çalıların ortalama yüksekliği 30 ila 40 cm arasında değişir.Ilık iklimlerde 60 cm'ye kadar büyüyebilir.

Tohum hazırlama

Nane, tohumlar tarafından yetersiz çoğ altılan bir bitki olarak kabul edilir. Dikim malzemesi en iyi özel mağazalardan satın alınır. Aynı zamanda, çoğu durumda bahçıvanlar çimlenme sorunlarıyla karşı karşıya kaldığından, birkaç çanta satın almanız önerilir.

Tohumların kendi kendine toplanması genellikle imkansızdır veya yoğun emek gerektirir. Çoğu zaman, bu tür materyali ektikten sonra, sonunda ana çeşidine benzemeyen tamamen farklı bir bitki büyür.Tohumlar toprağa 0,5 cm'den fazla gömülmez, ilk sürgünler 2 veya 3 hafta sonra ortaya çıkar. En iyi büyüme için 20 ila 25 C ^{arasında bir sıcaklık rejimine ihtiyacınız vardır.}

Bir açılış sitesi seçme

Nane, topraktan talep gören nemi ve ışığı seven bir bitkidir. Bu özelliklerle bağlantılı olarak, ekim için kumlu veya tınlı toprağın bulunduğu güneşli bir yer seçilir. Bir bitki yetiştirmek için en iyi öncüler:

• baklagiller;
• kök bitkileri;
• sebze.

Ekim yapılacak toprak gevşek olmalı, asitlik seviyesi 6 ile 7 PH arasında olmalıdır. Sulak alanlarda nane kök salmaz.

İniş

Nane soğuğa karşı iyi bir dirence sahiptir, bu nedenle ilkbahardan sonbahara kadar ekim yapılabilir.Ekim tohumları, kışın dondukları için erken ilkbaharda gerçekleştirilir. Yaz döneminin mümkün olduğu kabul edilir, ancak dikim için önerilmez, çünkü bu durumda bitkinin güçlenmek ve güçlü bir kök sistemi oluşturmak için zamanı yoktur.

Çalıları bölerek veya çelikleri köklendirerek üreme, ilkbaharın sonlarında gerçekleştirilir. Bunu yapmak için uzun sağlıklı sürgünler seçin. Nane ekimi çalışmaları ağustos ayı sonuna kadar yapılabilir. Çalılar kısa sürede kök salamadığı için daha sonraki bir zaman önerilmez.

Tahıl bakımı

Bitki bakım ve yetiştirme koşulları için iddiasızdır. İyi bir büyüme için, zamanında sulama sağlamak ve toprağı humus ile zenginleştirmek gerekir. Yeterli ısı, ışık ve nem varlığında sürgünler hızla gelişir. Toprağı sularken enerjiden tasarruf etmek için malçlama yapılması önerilir.

Yeşilliğin daha iyi oluşması için ayda 1 ila 2 kez aralıklarla bitkiye organik, azotlu, fosforlu gübreler vermek gerekir.

Nane kısa sürede büyüyebilme ve geniş bir alanı kaplayabilme özelliğine sahiptir, bu nedenle bitkiler periyodik olarak gereksiz yerlerden uzaklaştırılarak büyüme süreci kontrol edilmelidir. Nane ekimlerini dramatik bir şekilde kaldırmak, yalnızca toprağın derin kazılmasıyla mümkündür. Bu süreci kolaylaştırmak için, deneyimli bahçıvanlar toprağa bir levha veya metal levha kazmanızı, böylece bölgeyi çitle çevirmenizi ve bitkinin köklerinin bariyerle sınırlanan bölgenin dışına çıkmasını önlemenizi tavsiye eder.

Kış için barınma ihtiyacı, belirli bir bölgenin iklimine bağlı olarak belirlenir. Düşük sıcaklıklarda ve az miktarda karda, bitki donabilir, bu nedenle bu gibi durumlarda bitkinin barınmaya ihtiyacı vardır. Yalıtım için turba veya talaş kullanabilirsiniz.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Daha fazla depolama için, nane çiçeklenmenin en başında hasat edilir. Bu dönemde bitkinin yaprakları gençtir ve maksimum miktarda uçucu yağ içerir. İki toplama yöntemi vardır:

• gövde kesimi;
• Tek tek yaprakları koparma veya budama.

İlk yöntemde tüm bitkiyi kurutabilirsiniz. Bu durumda, gövdelerden küçük demetler oluşturulur ve tabana bağlanır. Ayrıca, bu formdaki nane, doğrudan güneş ışığının düşmediği bir yere asılır. Böyle bir ürün odada ince bir aroma yaratırken, doğal koku doğaldır ve insanlar için kesinlikle güvenlidir.

Kurutmak için toplanan taze çim düz bir yüzeye serilir ve tamamen kurumasına izin verilir. Bazı bahçıvanlar kurumuş bitkiyi orijinal haliyle bırakırken, bazıları çimleri ovalayarak homojen bir karışım elde eder. Naneyi ışıktan ve nemden iyi korunan bir yerde sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Kabın sıkılığı bitkinin meyve aromasını korumasını sağlar. Genellikle kuru nane, çaylarda ve kaynatmalarda bir bileşen olarak kullanılır.

Dolapta veya gardıropta saklanan eşyalara koku katmak için nane. Bunu yapmak için kuru karışım, gerekli yere yerleştirilen keten torbalara serilir. Nane tek başına bir bileşen olarak kullanılabilir veya diğer kokulu bitkilerle birlikte ek bir bileşen olarak kullanılabilir.

Naneyi mutfak amaçlı kullanmak için dondurma yöntemini kullanıyorum. Bunu yapmak için yeşillikler iyice yıkanır, kurutulur ve dondurucuda bir torbaya yerleştirilir. Mojito türü içeceklerde kullanmak için özel kalıplar kullanarak ince kıyılmış nane içeren buz küpleri yapmaya başvuruyorlar.

Tavsiye