Chives: fotoğraflarla çeşitlerin, ekimin ve verimin açıklaması

Chnitt soğan ailesine aittir ve yemek ve süs amaçlı yetiştirilir. Büyümek zor değildir, bitki her koşula uyum sağlar, ancak bazı özellikleri bilmek ve dikkate almak önemlidir. Kültür insan vücudu için faydalıdır, birçok vitamin, mineral ve doğal fitocid içerir. İnce, koyu yeşil frenk soğanı ve küçük soğan soğanı birçok yemeğe, salataya ve atıştırmalık tarifine eklenir.

Frenk soğanının tanımı ve özellikleri

Çince Almancada kesilmiş soğan anlamına gelir, otsu bitkiler grubuna aittir. Kültürün diğer bir adı skoroda soğandır, ancak başka birçok eş anlamlısı vardır. Kültürün tanımı yer altı ve yer üstü kısımlarının özelliklerini belirtir.

Kültür küçük bir çalı şeklinde büyür, parlak yeşil renkli boru şeklindeki yapraklar 25 cm uzunluğa ulaşır.Tabanda yapraklar hafifçe genişler. Dört yıl içinde, bir çalı 60 cm uzunluğa kadar büyüyebilir ve çiçek salkımına sahip çok sayıda gövdeden (100 parçaya kadar) oluşabilir.

Bitkinin yer altı kısmı, üzerinde 20 parçaya kadar dikdörtgen ampullerin oluşturulduğu filamentli köklerden oluşur. Ampullerin rengi kahverengi-beyaz veya mor-kırmızı olabilir. İkinci yılda çiçekli oklar oluşur.

Küre şeklinde güzel mor, leylak veya beyazımsı çiçeklerle birkaç hafta çiçek açar. Mayıs sonunda çiçek açar ve dönem Ağustos ayına kadar sürer. Tohumlar bir kutu içinde oluşur, olgunlaştıkça siyah renkli, köşeli-oval olur.

Popüler çeşitler

Bütün frenk soğanı çeşitleri, büyük soğanlar oluşmadığından çoğunlukla yeşil yaprakları yemek için yetiştirilir. Kesildikten sonra yapraklar hızla yeniden büyür, böylece sezon boyunca üç defaya kadar yeşillik toplayabilirsiniz.

Skoroda soğanı özel bakım gerektirmez, tüm çeşitleri soğuğa dayanıklı ve hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Sürgünler -4 dereceye kadar kısa süreli donlara dayanır.

Chives iki büyük gruba ayrılır. İlk grup, sebze mahsulü olarak yetiştirilen çeşitleri içerir. Popüler çeşitler şunlardır: Medonos, Khibiny, Sibirya, Prag, Çiğdem. İkinci grup, çiçek tarhlarını ve bordürleri süslemek için yetiştirilen çeşitleri içerir: Moskovsky, Elvi, Border.

Yararlı özellikler

Yüksek lezzet özellikleri, frenk soğanının yemek pişirmede yaygın kullanımını belirler. Kompozisyon% 3'ten fazla şeker, yeterli miktarda karbonhidrat, yağ, protein içerir. Taze, baharat olarak salatalara, balıklara, et yemeklerine eklenirler. Yeşil yapraklar acılık olmadan yumuşaktır, bu nedenle hamur işlerine, omletlere, soslara ve diğer yemeklere özel bir keskinlik katarlar.

Süs çalıları siteyi süsleyebilir, kültür özellikle çiçeklenme sırasında güzel görünür. Bu durumda, mahsul çok yıllık olarak yetiştirilir. Çiçeklerin hoş aroması, tozlaşan böceklerin dikkatini çeker.

Vitamin bileşimi nedeniyle, frenk soğanı şifalı bitkiler olarak sınıflandırılır. Yararlı bileşenler şunları içerir:

• vitaminler (A, C, B, E, K);
• mineraller;
• fitocides;
• amino asitler (lizin, histidin, metiyonin);
• mikro besinler (selenyum, çinko, manganez).

Faydalı bileşenlerin tam listesi sayesinde, frenk soğanı iştahı arttırır, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir, bağışıklığı arttırır, böbreklerin, safra kesesinin, kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ve bir antelmintiktir.

Toprağı hazırlama ve frenk soğanı dikme

Çinlilerin toprağın bileşimi konusunda özel talepleri yoktur, ancak en iyi şekilde verimli, gevşek, nemli, kireç açısından zengin topraklarda gelişir.

Ekim yapılacak yer yabani otlardan temizlenir. Sonbaharda arazi 28 cm derinliğe kadar kazılır ve gübreleme yapılır. Toprak yoğun ve killi ise humus veya kompost eklenir. Süperfosfat ve üre gibi mineral bileşenlerin eklenmesi de yararlıdır.

İlkbaharda, Nisan ayının ilk yarısında, site tekrar kazılır, düzlenir ve hafifçe sıkıştırılır, ancak bundan sonra 30 cm'lik oluklara bölünmeye başlarlar, tohumlar 1 ile derinleştirilir cm.

İlk sürgünler bir hafta içinde görünmelidir. Bu sırada sıralar arasındaki toprağı gevşetmekte fayda var. Bu, köklere oksijen tedarikini artıracaktır.İlk gerçek yaprak açılır açılmaz, sürgünler arasında 11 cm mesafe bırakılarak inceltme yapılır.Bir sonraki bakım zamanında ayıklama, gevşetme ve sulamadır.

Yer seçimi

Frenk soğanı dikmek için bir yer seçerken, kültürün doğrudan güneş ışığına tolerans göstermediği akılda tutulmalıdır. Güneşte yapraklar kabalaşır, sululuğunu kaybeder ve yemek pişirmek için uygun olmaz. Toprak yeterli nem almalıdır.

Soğan ailesindeki tüm frenk soğanı çeşitleri, iyi drene edilmiş, gevşek toprakta iyi yetişir. Çok uygun tınlı, kumlu tınlı kompozisyon. Nem tutma özelliğinin zayıf olması nedeniyle kumlu topraklarda tohumdan yetiştirme önerilmez.

Çok yıllık bir ürün olarak frenk soğanı yetiştirmeyi düşünüyorsanız, gölgeli ve nemli bir yer seçmek en iyisidir. Bu durumda, çalı uzun süre sulu, yeşil yapraklar oluşturacaktır. Yıllık bir bitki olarak soğan ayrı yataklarda yetiştirilir.

Soğan skorodasının öncüleri ve komşuları

Chives için en iyi öncüler otlar, salatalık, turp ve patatestir. Salatalık hastalıkları ve izin verilen diğer öncüller soğan için tehlike oluşturmaz. Mahallede havuç, domates ekebilirsin. Bakliyat, lahana ve pancar yanında zayıf gelişir.

En popüler frenk soğanı çeşidi Bohemya'dır. Aynı yere 4 yıldan fazla bir bitki dikmek imkansızdır. Yeşil tüylerin yüksek verimi ve yarı keskin tadı ile karakterizedir. Bahçe dekorasyonu olarak kullanılabilir.

Chive bakımı

Chives yetiştirirken bir dizi standart koşulun karşılanması gerekir:

• mahsulün tohumlarını ektikten sonraki ilk yılda toprağı düzenli olarak gevşetmek gerekir;
• Genç çalıların büyümesini engelledikleri için yabani otların büyümesini önlemek önemlidir;
• düzenli ve bol sulama;
• toprağı ince malçla (turba, pirinç kabuğu, talaş) malçlamak için önerilir);
• kuru yapraklar sonbaharda hasat edilir.

Sulu bir yeşil kütle elde etmek için sezonda birkaç kez organik ve mineral bileşenlerle gübreleme yapmanız gerekir.

Besleme

Soğan dikim planı sonbaharda hazırlanmaya başlar. Kazılır ve mineral ve organik gübreler uygulanır. 5 kg gübre, 25 gr süperfosfat, 17 gr potasyum tuzu karıştırılmalıdır. İlkbaharda amonyum nitrat eklenir. Besinlerin temini, bitki gelişiminin ilk yılının tamamı için yeterlidir.

Büyümenin ve mahsulün bakımının ikinci yılında, yeşilliklerin ilk kesilmesinden sonra gübrelemeye başlamak gerekir.Yeşiller, tüyler 30 cm yüksekliğe ulaştığında kesilir, odun külü, sıvı bir sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisi kullanabilirsiniz. Mineral gübrelerden nitrophoska, azofoska'yı seçebilirsiniz. Her yeşillik kesiminden sonra aşağıdaki pansumanlar yapılır.

Şnittin ana zararlısı soğan kokarcasıdır. Böcek zararlılarının saldırı riskini az altmak için tohum tedavisi ve zamanında üst pansuman yardımcı olacaktır. Ek besin bileşenleri bitkinin bağışıklığını artırır.

Frenk soğanı sulama

Ekili frenk soğanı düzenli ve bol sulamaya ihtiyaç duyar. Toprak sürekli nemli olmalı, ancak nemin köklere yakın durmasına izin vermemelisiniz.

Toprağın kurumasına izin verilirse soğan yaprakları kabalaşmaya, sulu olma özelliğini ve faydalı özelliklerini kaybetmeye başlar. Bu durumda, sitenin yüzeyinde kuru bir kabuk oluşmasını önleyerek tüm kaba yeşillikleri kesmeniz ve yeni tüyleri beklemeniz gerekir.

Chives reprodüksiyonu

Sivenin çoğ altılması tohumlar, fideler, soğanlar veya çalıların bölünmesiyle gerçekleşir. Yöntemlerin her biri, kendi yetiştirme ve bakım özelliklerini içerir. Pencere kenarında, açık alanda ve serada tohumlardan frenk soğanı yetiştirebilirsiniz.

Soğan tohumlarının çoğ altılması

Soğan tohumları iki yıl boyunca çimlenme kapasitesini korur, ileride bu özelliği azalır. Çok yıllık ekim ile üreme, kendi kendine ekim yoluyla gerçekleşir. Tohumlu kutular olgunlaştıkça çatlar veya kutuları toplayıp tohumları kendiniz toplayabilirsiniz.

Tohumlar Nisan başında, Temmuz başında veya Eylül sonunda ekilir. Önceden ıslatılır ve kurutulur. Schnitt tohumları küçüktür, fideler zayıf görünür, bu nedenle özel bakım ve dikkat gerektirirler. Fidanla veya çalıyı bölerek çoğ altmak en iyisidir.

Tohum ekimi için en iyi frenk soğanı çeşitleri: Chemal, Sibirya, Bohemya, Khibinsky, Velta. Tohumlardan soğan yetiştirmek, düzenli sulamayı, toprağı gevşetmeyi, yabani otları ayıklamayı içerir.

Fidan yetiştirme

Chives fide olarak dikilebilir. Tohumlar ekimden önce bir gün ılık suda ıslatılmalıdır. Gevşek toprak karışımı ile hazırlanmış kutularda Mart ayı başlarında ekmeye başlarlar. Hazırlanan 1 cm derinliğindeki deliklere birer birer tohum yayın ve üzerini toprakla örtün. Daha sonra kutular folyo ile kaplanır ve ılık bir yerde temizlenir. 4. günde ilk sürgünler görünmelidir. Odadaki sıcaklık yaklaşık 20 derece olmalıdır.

Fideleri açık havada nakletmek için en iyi zaman ne zaman? İki ay sonra, her çalı üzerinde iki gerçek yaprak açıldığında, kalıcı bir yere nakledilirler. Sıra arası 35 cm, sıra arası 25 cm olmalıdır.

Çayı bölmek

Yavaş yavaş, frenk soğanı geliştikçe toprağı aşırı büyümüş çalılarla kaplar. Yeşil kütlenin verimi ve kalitesi düşer. Tek bir yerde kültür 5 yıldan fazla yetiştirilmez. Bundan sonra, frenk soğanı çalılarını birkaç parçaya bölerek nakledilirler.

Seçilen çok yıllık soğan çalısı dikkatlice kazılır, her parçanın kökleri olacak şekilde 3-4 parçaya bölünür. Hazırlanan alana delikler açılır, su ile sulanır ve bitkinin ayrılan kısımları ekilir, toprakla kaplanır. Toprak hafifçe sıkıştırılır ve tekrar sulanır.

Yeşilleri kes

Yıl boyunca 3-4 adete kadar yeşillik kesimi yapılır. Taze yapraklar 30-40 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra kesilebilir. İlk kesim zaten Mayıs ortasında yapılıyor ve son kesim Eylül'ün son günlerine düşüyor.

Yıllık bir ürün yetiştirirken, mevsim boyunca kesim yapılır ve ilkbaharda, yiyecek için ampuller kullanarak köklerle birlikte çalılar kazarlar. Doğru yetiştirme ile iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Yıllarca ekin yetiştirirken, çalılar 3-4 yıl sonra kazmaya başlar. Bitkinin bir kısmı daha fazla üreme için kullanılırken geri kalanı yemek pişirmek için kullanılır.

Tavsiye