Mısır nasıl yayılır: yer seçimi, fide yetiştirme ve bakım

15. yüzyılın sonunda, Kristof Kolomb Avrupa'ya eşsiz bir bitki olan mısır getirdi. Ancak arkeolojik ve jeolojik araştırmalara göre, altın tahılların yenmesi ve çoğ altılması en az beş bin yıl önce başladı. Mısır, 17. yüzyılın sonunda Rusya'ya geldi, ancak bitki geçen yüzyılın 60'larında daha yaygın hale geldi.

Mısır veya mısır (Latince Zea mays'tan), tek başına çoğalamayan yıllık otsu bir bitkidir. Gerçek şu ki, taneler koçana o kadar sıkı bir şekilde bağlı ki, tam olgunlaşma aşamasında bile yere düşmezler ve düşen koçan tohumlarla birlikte çürür.Belki de bu yüzden bitki vahşi doğada bulunmaz ve bilim adamları modern mısırın atasını belirleyememiştir. Hatta bitkinin uzaylı kökenine dair bir teori bile var ve mısıra tanrıların hediyesi de deniyor.

Mısır ev arazilerinde nasıl yayılır?

Rusya'da tarımsal ölçekte mısır yetiştirme girişimi başarısız oldu. Mısır sıcağı seven bir bitkidir ve sıcaklık değişikliklerini pek tolere edemez, zor Rus koşullarında soğuktur. Ancak, bitkiyi dikkatle çevreleyen ve belirli agroteknik yöntemleri bilerek kişisel bir arsa üzerinde mısır yetiştirmek zor değildir.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Mısır ekimi için hazırlıklar sonbaharda başlar. Gelecekteki hasat büyük ölçüde doğru yere bağlıdır:

Site güney tarafında yer almalı, rüzgar ve cereyandan korunmalı ve güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır.
Mısır, toprağın kalitesini talep ediyor. Normal büyüme ve gelişme için orta derecede nemli verimli toprağa ihtiyacı var.
Toprağı besinlerle zenginleştirmek için sonbaharda toprağa organik gübreler uygulanır ve kazılır. Bu amaçlar için kompost, çürük gübre veya turba kullanabilirsiniz.
Lahana, domates, patates veya baklagiller mısırın en iyi öncüleridir. İniş yeri her üç yılda bir değiştirilmelidir.
Asidik topraklar ilkbaharda kireçlenir (10 metrekare arazi başına 3 kg kireç).
Ekimden önce, bitki büyümesini teşvik etmek için toprağa karmaşık mineral gübreler uygulanır ve dikkatlice kazılır.

Tohumların hazırlanması ve ekimi

Bitkilerin verimi ve dayanıklılığı doğrudan ekim malzemesinin kalitesine bağlıdır. Bu nedenle tohumlar iri, sağlıklı ve zarar görmeden seçilmelidir. Hazırlık:

Tohumları çimlenme açısından test etmek için, beş dakika boyunca %5'lik bir tuzlu su çözeltisine yerleştirilirler. Sadece dibe çöken taneler ekim için uygun kabul edilir.
Ayrıca, gelecekteki mahsulleri hastalıklardan korumak için tohumlar ya pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde ya da zayıf bir hidrojen peroksit çözeltisi içinde işlenir.
Tohum ekimi don tehlikesi geçtiğinde ve toprak +10 dereceye kadar ısındığında yapılır.
Ekim deseni 30x60 cm, delik derinliği 5 ile 10 cm arasındadır.Hafif topraklarda ekim derinliği arttırılmalı, ağır topraklarda ise minimuma indirilmelidir.
Her bir kuyuya değişen derecelerde çimlenme derecelerine sahip üç tane yerleştirilir: kuru, şişmiş ve filizlenmiş. Bu dikim yöntemi sayesinde dost fidan alma şansı önemli ölçüde artmaktadır.Filizlenen taneler ölse bile, kalanlar yumurtadan çıkacaktır. Geriye sadece en güçlü ve en sağlıklı filizleri seçmek kalıyor.
Tohumları ektikten sonra delikler yukarıdan turba ile malçlanır.

Fidan yetiştirme

İklimleri daha soğuk olan, baharın geç geldiği ve havanın stabil olmadığı bölgelerde mısır fide olarak yetiştirilir:

Tohumlar nisan sonundan mayıs ortasına kadar ekilir.
Ayrı kaplar veya turba kapları besleyici bir substrat ile doldurulur ve her birinde 3 cm derinleşme yapılır.
1-2 taneler ortaya çıkan kuyulara yerleştirilir ve 1 cm kum tabakası serpilir.
Nakilden 5 gün önce bitkiler sertleşmeye başlar, genç sürgünler yavaş yavaş temiz hava ve güneş ışığına alışır.
Üç hafta sonra fidanlar toprağa ekilmeye hazır.

Bakımın özellikleri

Mısır çimlenmeden 6-7 hafta sonra çiçek açmaya başlar, bu süre zarfında bitkilerin hızlı büyümesi durur ve tüm enerji koçan oluşumuna harcanır. Bitki 1,5 ila 2,5 metre yüksekliğe ulaşır.

Kök sisteminin tam gelişimi için toprağı düzenli olarak gevşetmek ve yabancı otları zamanında çıkarmak gerekir. Toprağın sıkışmaması ve nemin durgunlaşmaması için her yağmurdan veya sulamadan sonra gevşetilmesi önerilir. Çekirdeksiz yetiştirme yöntemiyle, ilk gevşetme, tanelerin çimlenmesinden önce bile 4 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar gerçekleştirilir.

Isıyı seven ve kuraklığa dayanıklı doğasına rağmen, bitki özellikle çiçeklenme ve tane oluşumu sırasında sulamaya ihtiyaç duyar. Ancak, aşırı nemden bitki büyümesinin durduğunu ve kök sisteminin öldüğünü hatırlamak önemlidir.Toprağa su dolarsa yeşil yapraklar mora döner.

Mısır ekimi, mineral gübrelerle periyodik gübreleme olmadan mümkün değildir. Birincisi bitkinin hızlı büyümesi aşamasında, ikincisi - çiçeklenme döneminde, üçüncüsü - olgunlaşma aşamasında gerçekleştirilir.

Bunun yanında mısır bitkilerinin sap oluşumuna ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için, her bitkide üç koçan bırakarak üvey çocukları çıkarın.

Bitkileri kırmamak için uzun sapları bağlamanız önerilir. Bu özellikle rüzgarlı bölgelerde geçerlidir.

Hasattan sonra, en erken ve en büyük örnekler gelecek yıl için ekim malzemesi olarak bırakılır ve kalan koçanlar serin ve iyi havalandırılan bir yerde çıkarılır. Koçanlar yapraklarla birlikte asılı halde saklanır ve uzun süreli depolama için dondurulabilirler.

Mısır: faydaları ve kullanımları

Bugün mısır, dünyada tahıl satışlarında lider konumda, popülerlik açısından buğdaydan sonra ikinci sırada yer alıyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde mısır, uzun süredir endüstriyel ölçekte üretiliyor ve hala ana tarımsal ürün. Bu harika bitki çeşitli alanlarda uygulama bulmuştur: gıda, yem ve teknik.

Mısır, çeşitli gıda ve endüstriyel ürünler üretir. Ekmek, tahıllar, margarin, jelatin, viski tahıldan yapılır; yaprakları ve koçanları hayvan yemi olarak, sapları ise kağıt, kauçuk, yapıştırıcı, alçı ve diğer yapı malzemelerinin yapımında kullanılır.

Mısırın besin değeri çoğu sebzeden üstündür ve lifi sizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar.

Altın tahılın insan vücudu için faydaları paha biçilmezdir: Vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, erken yaşlanmaya karşı korur, sinir sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Düzenli mısır tüketimi özellikle çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır. Mısır, artan kan pıhtılaşması ve tromboz eğilimi olan kişilerde kontrendikedir.

Mısır stigmaları K vitamini, askorbik asit, yağlı yağ, reçineler ve saponinler içerir. Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılırlar. Karaciğer hastalığı, kardiyovasküler hastalık, diyabet ve obezite tedavisinde kullanılırlar. Ayrıca stigmaların idrar söktürücü ve kolinerjik özellikleri vardır.

Tüm bu niteliklerine ek olarak, mısırın da herhangi bir bahçe arsasını etkili bir şekilde süsleyecek güzel bir bitki olduğunu belirtmek gerekir.