Laktasyon: Hayvanlarda nedir, ne zaman oluşur ve normalde kaç gün sürer

Laktasyon kavramının hayvanlarda her yerde bulunmasına rağmen, gerçekte ne olduğunu çoğunlukla çiftçiler ve veterinerler bilir. Bu sürece süt üretimi eşlik eder ve çiftlik hayvanlarının verimliliğini belirler. Gelecekteki ürünlerin kalitesi, laktasyonun nasıl ilerlediğine bağlıdır. Ayrıca bu dönemde yetişkin hayvanların iç organları artan stres yaşar.

İneklerde emzirme nedir

Emzirme, ineklerin vücudunun memede biriken sütü üretmeye başladığı süreç olarak anlaşılır. Bu, karşılık gelen hormonları üreten hayvanlarda endokrin ve üreme sistemlerinin etkileşimi nedeniyle olur.

Bu dönem buzağıların ortaya çıkmasından 4-5 ay sonra başlar. Zamanla salgılanan süt miktarı önce artar sonra azalır. Bu doğal nedenlerle olur. Yeni yavruların ortaya çıkmasından kısa bir süre önce üretilen süt miktarı en aza indirilir veya süt üretimi durur (kuru dönem başlar).

İşlem süresi

Emzirme süreci ortalama 305 gün sürer. Ancak bu gösterge ideal değildir ve göz altı koşullarına, hayvanın cinsine ve diğer faktörlere bağlı olarak değişir. Bir inek her yıl aynı zamanda buzağılarsa, süreç 315 gün sürer ve kuru dönem 60 gün sürer.

Belirtilen periyotta sütün hacmi sabit değildir. Atılımın zirvesi, yavruların ortaya çıkmasından 5 ay sonra gözlenir. Ardından süt hacminin kademeli olarak azaldığı aşama gelir.

Hayvanın normal gelişimi için önemli bir koşul sağımın kesilmesidir. Bunun buzağının doğumundan 80 gün önce yapılması tavsiye edilir. Sağımı durdurmazsanız, hayvanın ağırlığı giderek azalacak ve bu da sonunda ineğin ölümüne yol açacaktır.

Emzirme döneminin evreleri

Daha önce belirtildiği gibi, emzirme süreci sabit değildir. Bu, hayvan organizmasının çalışmalarının özellikleri ile açıklanmaktadır. İşlem üç aşamada gerçekleşir:

• kolostrum oluşumu;
• normal sütün atılması;
• eski moda sütün oluşumu.

Her aşama hayvanın vücudu için önemlidir. Kolostrum üretiminin kesilmesi veya laktasyonun devam etmesi bir ineğin ölümüne neden olabilir.

Kolostrum

Kolostrum bir buzağının doğumundan hemen sonra ortaya çıkar. Bu aşamanın süresi buzağılamadan sonra 7-10 gündür.

Kolostrum, buzağının normal gelişimi için gerekli maddeleri içeren besleyici bir sıvı olarak kabul edilir:

• vitaminler;
• yağlar;
• protein;
• mikro besinler ve diğerleri.

Kolostrum ayrıca sindirim sisteminin gelişmesini sağlayan ve doğan yavrularda sindirim süreçlerini sürdüren mikroorganizmalar (özellikle laktobasiller) içerir.

Bu sıvı, çevresel etkilere karşı birincil bağışıklığı oluşturur. Kolostrum, insanlar tarafından yiyecek olarak kullanılmaz.

Normal Süt

Bir kişinin içebileceği süt, buzağılamadan sonraki ilk iki hafta boyunca inekte görülür. Hayvanın sağılabileceği süre 190 ila 280 gündür. Bu gösterge, göz altı koşullarına ve diğer faktörlere bağlı olarak da değişir.

Buzağılamadan sonraki ilk aylarda günlük süt verimi 15 litreye ulaşır. Sonra salınan sıvının hacmi azalır.

Eski Süt

Laktasyon döneminin son aşamasında sığır (sığır) eski süt üretir. Bu aşama 7-10 gün sürer, ardından kuru dönem oluşur. Gıda üretiminde eski süt kullanılmaz. Bu, ürünün düşük kalori değerinden kaynaklanmaktadır. Eski moda sütte proteinlerin ve lökositlerin konsantrasyonu önemli ölçüde artar, ancak asitlik azalır. Bu aşamada ortaya çıkan sıvı acı bir tada sahiptir.

Emzirme döneminde beslenme kuralları ve sıklığı

Laktasyon dönemi 3 aşamaya ayrılsa da beslenmenin doğası 4 kez değişir:

1. Yeni vücut. Bu süre buzağının ortaya çıkmasından sonra iki hafta kadar sürer. Şu anda, hayvana saman verilmesi gerekiyor, yavaş yavaş kök bitkileri ve tahıl hacmini artırıyor. Buzağılamadan beş gün sonra silajın diyete dahil edilmesine izin verilir.
2. Çılgın. Dört aya kadar süren bu aşamada, ineğin süt üretimini teşvik etmek için yoğun beslenmeye ihtiyacı vardır. Ayrıca sağım döneminde süt veriminde artış gözlemlenirse kaba yem miktarı %18 oranında az altılmalıdır. Hayvana ayrıca pekmez, patates ve pancar verilir.
3. Emzirme döneminin ortası. 5-8 ay içinde yemin temeli samandır. Aynı zamanda, ineğin diyeti üretilen sütün hacmi dikkate alınarak ayarlanmalıdır.
4. Durgunluk dönemi. Kuru ahşaba geçişte aşırı beslemeyi hariç tutmak gerekir. Bu aşamada tahıl ve konsantre yem veya silaj ve kök mahsullerin birleştirilmesi önerilir.

Süt verimini artırmak için aşağıdaki yemlerin diyete dahil edilmesi önerilir:

• ıslak (kök bitkileri ve yiyecek atıkları ile birlikte silaj);
• yarı nemli (yüksek konsantrasyonlu katkı maddeleri, saman);
• kaba (yaşlı otlardan elde edilen saman);
• kuru formüller;
• konsantre;
• sebze.

En uygun besleme sıklığı günde 3 defadır. Ancak hayvan çok süt veriyorsa günde beş defaya kadar mama verilmesi tavsiye edilir. Buzağılamadan sonraki ilk günlerde iki kilogramdan fazla saman verilmemelidir. Zamanla bu parametre 6-9 kilograma kadar yükseltilebilir. Hayvan kaba yemlere aktarıldığında günde 15 kilograma kadar saman verilmesi önerilir. Bu buzağılamadan 1.5 ay sonra olur.

Çiftçilik için hayvanların serbest otlatılmasını sağlamak önemlidir. Ama bu durumda diyete sebzelerin dahil edilmesi önerilir.

Tavsiye