Katunsky'nin kırkılması gerekmeyen koyun cinsi: tanımı ve özellikleri

"Koç gibi ağırlık" - ağırlığı 45-50 kg'ı geçmeyen zayıf bir insan hakkında söyledikleri budur. Sıradan koyunların ağırlığı bu kadar. İstisna, Katun eti koyun cinsidir. Bu cinsin erkekleri 100 kilogramdan daha ağırdır. Yün için değil, özellikle et için yetiştirildiler ve bazen insanlar tarafından Katunsky olarak adlandırıldılar. Katumsky'yi doğru telaffuz etmek gerekli olsa da. Koyunun adı Katumy yetiştirme çiftliği tarafından verildi.

Irkın tarihi

İyi kilo alımı olan et koyunu yetiştirme çalışmaları Tataristan'da yapıldı, 2013 yılında Karmalinskaya, Nizhnekamsk, Tatar, koyun elde edildi.Erkekler yaklaşık 90 kg ağırlığındaydı. Bununla birlikte, 2022-2023'te yeni bir cins sunumu yapıldı, erkeklerin ağırlığı 100-110 kilogramı aştı. Cinsine Katumskaya adını verdiler.

21. yüzyılın başında Romanov ırkı hayvanlar konusunda uzmanlaşmış Katuma çiftliği, et ırkları koyun yetiştirmek için üreme çalışmalarına başladı. Bir dizi özelliği karşılaması gerekiyordu. Ana olanlar, istikrarlı bir şekilde kilo alımı, yüksek et verimliliği ve düzenli olarak kesilmesi gereken uzun yünün olmamasıydı. Bunun nedeni, kesme işleminin maliyetindeki artış ve koyun yünü ve derilerine olan talebin düşmesidir.

İslah uzmanı Lebed O. S., yeni cins için ebeveyn çiftlerinin seçilmesi konusuna ciddi bir şekilde yaklaştı. Kuzey Amerika'dan Katahdin cinsinin 20 baş kısa tüylü koçları getirildi. Romanov cinsinin yerel koyunları damızlık olarak kullanılmıştır. Rusya'nın kuzeybatı bölgesinin iklim koşullarına zaten adapte olmuşlardır.Melezleme ve sert itlaf emilerek yeni bir cins elde edilmiştir. 2022-2023 yıllarında kısa doğal yünlü bir koyun eti cinsi olarak tescil edilmiştir.

Katum koyununun tanımı ve özellikleri

Her iki cinsiyetten hayvanlar, iyi gelişmiş kaslara sahip namlu şeklindeki güçlü vücutlarıyla ayırt edilir. Vücut kaba kısa kıllarla kaplıdır. Sonbaharın başlamasıyla birlikte, ilkbahar tüy dökümü sırasında kaybolan bir astar belirir. Renk, çoğunlukla beyaz ve kırmızı olmak üzere çeşitli lekelerle açık açık kahverengi veya kahverengidir. Namlu, ön ve arka bacaklarda rune kılı yoktur. Kafa küçük, profil düz. Kulaklar yarı diktir, hem dişi hem de erkekte boynuz yoktur.

Yetişkin koçların canlı ağırlığı 100-130 kilogramdır, omuzlarda büyüme 80-90 santimetreye ulaşır. Parlaklar 80 kilograma kadar, boyları 70-80 santimetredir.

Temel olumlu ve olumsuz yönler

Irkın sayısız olumlu özelliği vardır:

erkenlik;
güçlü bağışıklık;
zayıf yemle bile kütle kazanıyor;
genç hayvanların hızlı büyümesi, aylık kuzuların ağırlığı 12-15 kg'a kadar;
yüksek doğurganlık, çoğunlukla ikizler ve üçüzler;
vücudun tüm gücü, uzun kalın saçlara değil, büyümeye ve kilo almaya harcanır;
kesmeye gerek yok, dökülme doğal olarak gerçekleşir, bu da ek fiziksel ve malzeme maliyeti gerektirmez;
cinsel davranışta belirgin mevsimsel döngü yok;
koçlar yoğun çiftleşmelerden sonra çok çabuk iyileşir;
sakin, soğukkanlı karakter;
et kesim verimi %53-59'dur.

Irkın en büyük avantajı etinin lezzetli ve sağlıklı olması olarak kabul edilir. Özellikleri hayvanın yaşı ile değişmez. Belirli bir kuzu tadı yoktur ve dana etine benzer. En iyi cinsin bile kusurları vardır. Katun koyununun dezavantajları şunlardır:

heterojen, genetik, hayvancılık açısından;
Siyah tüy rengi ve boynuz tomurcukları için çiftlik hayvanlarının yaklaşık %5'i itlaf edilir;
Sıcak mevsimde yüksek bir çim sehpasına ihtiyaçları vardır.

Irkın resmi olarak tescil edilmiş olmasına rağmen, Romanov koyunlarının özellikleri yavrularda görünebilir. Bu nedenle, hayvancılığı iyileştirme çalışmaları devam ediyor

Bakım ve bakımın nüansları

Katun ırkının koyunları hem sıcağa hem de soğuğa iyi dayanır. Kural olarak, güneş tarafından iyi aydınlatılan bir yerde kış için rüzgar geçirmez bir ahır ve yaz için gölgelikli üç duvarlı bir ağıl inşa ederler.

Önemli! Hayvanlar kum yastığında tutulabilir. Yılda bir traktör ile gübre ve yem artıkları ile birlikte uzaklaştırılır. Bundan sonra duvarlar badanalanır ve 80 santimetre yüksekliğe kadar yeni bir kum tabakası dökülür.

Kum her şeyin geçmesine izin verir ve kokuyu hapseder. Yastığı güncelleme prosedürü, sürünün otladığı yaz aylarında gerçekleştirilir.

Diyet

Soğuk mevsimde, Katun koyunlarının ana diyeti yüksek kaliteli samandır. Her zaman hayvan yemliklerinde olmalıdır. Yaz aylarında hayvanlar meralarda yeşil ot yerler. Koyunlar daha lezzetli otları tercih etseler de, yağsız yıllarda otların zayıf olduğu bölgelerde otlayabilir ve kilo alımını cins özelliklerinde belirtilen seviyede tutabilirler.

Tuzlu slime diyette olmalı. Özellikle kış aylarında hayvanların menüsüne az miktarda tahıl ve yem eklenmesi tavsiye edilir. Emziren kraliçeler, hayatın diğer zamanlarında koyunlardan biraz daha fazla tahıl gerektirir.

Katum cinsi hayvanların beslenmesinde silaj, sebze, mineral takviyeleri ekleyebilirsiniz. Buğulanmış yemlerden, haşlanmış sebzelerden şişkinlik vermekte fayda var. Günde en az iki kez suya ihtiyaçları vardır, kışın su ısıtılır.

Hayvan yetiştiriciliği

Katum cinsi hayvanlar 16-20 haftada ergenliğe ulaşır. Kraliçelerin ağırlığı yetişkin bir hayvanın ağırlığının %70'ini aşarsa çiftleşmeye başlayabilirsiniz. Bundan bir ay önce, diyetteki vitamin ve mineral takviyeleri de dahil olmak üzere hayvanlar iyi beslenmeye başlar. Çiftleşme genellikle serbest bir şekilde gerçekleştirilir. Bazı çiftlikler donmuş sperm kullanır ve bir ay sonra ultrason kullanılarak fetüsün varlığı belirlenir.

Gebelik süresi yaklaşık 150 gün sürer. Bundan sonra bir, iki hatta üç kuzu doğar. Onlar için ilk yiyeceğin anne sütü olmasını sağlamak önemlidir.

Hastalıklar ve önlenmesi

Katum cinsi koyunlar tırnak hastalıklarına karşı dirençlidir, nadiren helmintik istilalara maruz kalırlar. Amerikan katadinlerinden koyunların başlıca hastalıklarına karşı güçlü bir bağışıklık kazandılar.

Bu cins hayvanlar, deri parazitlerinin varlığı açısından sistematik olarak kontrol edilmelidir. Hastalıklardan korunmak için koyunların aşılanması gerekir. Hastalıklar en tehlikeli olanlardır:

Hemorajik enterit veya enterotoksemi, tip C - hastalık anne sütünden diğer yemlere geçiş döneminde genç hayvanları etkiler, zamanında aşılama etkilidir.
Tetanos - Kastrasyon döneminde hayvanlar için tehlikeli, diğer operasyonlar ve yaralar, önlemek için aşı yapılır.

Üreme alanı

Katum koyunu yetiştirmeye başladıkları ilk bölge Leningrad bölgesiydi. Burada Boksitogorsk, Vsevolzhsky ve Priozersk bölgelerinde et koyunları yetiştirilmektedir. Günümüzde damızlık hayvanlar başka bölgelere satılmaktadır. İngiltere başta olmak üzere yabancı ülkelerin koyun yetiştiricileri de bu cinse ilgi göstermiştir.