Olgunlaşmamış elmalardan komposto: kış için nasıl pişirilir, adım adım tarif

Elmalar, içecekler de dahil olmak üzere kışa çeşitli hazırlıklar hazırlamak için kullanılır. Dikiş tariflerinden biri olgunlaşmamış elmalardan yapılan komposto. İçeceğin hazırlanması zor değil, susuzluğunuzu çabucak gidermenizi sağlar, hem günlük içme hem de şenlikli bir masa için uygundur. Birleştirmenin avantajı, meyveyi hazırlamak ve işlemek için minimum maliyettir ve içeceğin tadı, her türlü meyveyi geride bırakır.

Olgun olmayan elmalardan komposto pişirebilir miyim?

Olgunlaşmamış meyveler çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir.

Kostolar da dahil olmak üzere lezzetli içeceklerin olgunlaşmamış meyvelerden çıktığını unutmamak önemlidir.

Olgunlaşmamış ürünlerin diğer meyveler, meyveler ile birleştirilmesi tavsiye edilir. Bu, olgunlaşmamış meyvelerin suyu ekşi olduğu için yemeğin tadını iyileştirecek ve besinlerle doyuracaktır.

Ayrıca kışın içecek yapmak için olgunlaşmamış elmalar kurutulur.

Olgun olmayan elmaların eklenmesiyle komposto dikişi için birçok tarif olmasına rağmen, en aşırı durumlarda kullanılması tavsiye edilir. Bu tür meyveler, gerekli tat niteliklerini elde etmek için henüz bileşen dengesine sahip değildir. Olgunlaşmamış meyvelerden gelen içeceklerin aroması bile bulaşmış veya hiç yok.

Malzemeler

Olgunlaşmamış elmalardan bir boşluk yapmak için aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak:

• elmalar - meyvelerin kurtlu olmaması önemlidir;
• şeker - 300 gr.;
• baharatları tatmak için - karanfil, nane, tarçın, vanilya.

Şeker yerine fruktoz veya melas kullanabilirsiniz.

Yiyecek hazırlama

Koruma sürecini hızlandırmak için ürünleri hazırlamanız gerekir:

1. Kosto için aynı çeşit veya bir derece olgunluğa sahip meyveler seçilir.
2. Ürün eksiksiz ve hasarsız olmalıdır.
3. Meyveler güzelce yıkanır, suyunun akmasına izin verin.
4. Meyvelerin kabukları soyulur ve tarifi gerektiriyorsa çekirdekleri çıkarılır.

Kavanoz nasıl hazırlanır

Daha önce kullanılmış etiketli kavanozların bir saat suda bekletilmesi önerilir. Daha sonra kap sabunlu veya sodalı su ile yıkanır, 2 kez temiz su ile durulanır.

Kavanozların yıkanması konserveden 2 saat önce yapılmalıdır. Yiyecekle doldurmadan önce, kabı kaynar suyla durulamanız veya fırını kullanarak 2-3 dakika (25 dakika) tava üzerinde sterilize etmeniz önerilir.

Metal kapaklar ve lastik bantlar da yıkanır, ardından kısık ateşte 15 dakika kaynatılır. Kapağı kullanmadan önce 2 saate kadar saklayın.

Kış için olgunlaşmamış elmalardan komposto nasıl yapılır

Olgun olmayan ürünlerden lezzetli bir içecek hazırlamak biraz zaman alır, çünkü meyvenin tamamının cam kaplara yerleştirilmesi gerekir. Olgunlaşmamış meyvelerden bir içecek hazırlamak için çok sayıda seçenek vardır. Bütün meyveler veya dilimler kullanılarak yapılır. Meyveyi çok ince kesmemek daha iyidir, lapa olur.

Elma kompostosu nasıl yapılır:

1. Meyveler iyice yıkanır, 3 litrelik bir şişeye sığar.
2. Bir kavanoz elmanın içine kaynar su dökülür ve meyveyi ısıtmak için 20 dakika kenara alınır.
3. Sıvı tavaya boş altılır, şeker eklenir. Şurup kaynadıktan sonra bir kavanoz meyveye gönderilir.
4. Kavanoz yuvarlanır, tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle örtülür.

Boşlukların daha fazla depolanması

Elma kompostosu serin ve karanlık bir yerde 2 yıl saklayın. Steril kaplarda kapalı komposto, oda sıcaklığında uzun süre kalabilir.

İçecek yuvarlanmazsa, buzdolabındaki raf ömrü 2-3 gündür.

Tavsiye