Kış için portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu: 5 basit yemek tarifi

Bütün kış boyunca vitamin ve yaz havasını stoklamak için ev hanımları, birçok kişi tarafından sevilen kırmızı kuş üzümü ve portakaldan lezzetli ve sağlıklı komposto hazırlayabilirler. Narenciye, içeceğe hoş kokulu bir aroma verir ve normal ürünü hoş bir şekilde çeşitlendirir. Tariflerin farklı varyasyonları, tüm aileye hitap edecek olanı seçmenize izin verecektir.

Kış için portakallı kuş üzümü kompostosu yapma özellikleri

Kırmızı kuş üzümü veya bir çift, çalılar nehir kıyılarında büyüdüğü için uzun zamandır çağrıldığı gibi, dönüşlerde belirgin bir aroması yoktur. İçeceğin tadını daha ilginç ve daha zengin hale getirmek için kokulu portakal ile desteklenir. Meyveler dallı veya dalsız olarak yerleştirilebilir, hepsi hostesin tercihlerine bağlıdır.

Pişirmeden önce, dut iyice yıkanmalı, tercihen tüm kalıntıları temizlenmeli ve kurutulmalıdır. Portakal yıkanır ve dilimler, daireler veya parçalar halinde kesilir.

Özel ürün seçimi

Olgun sağlıklı meyveler frenk üzümü kompostosu yapmak için uygundur. Diğer kuş üzümü türleri ile kombine edilebilir: beyaz ve siyah, bu nedenle tadı daha zengin olacaktır.

Bir içecek için portakallar, kabuğunda gözle görülür bir hasar olmadan eşit derecede parlak bir renk seçer. Meyve soyma gerekli değildir.

Kabı düzgün bir şekilde nasıl hazırlanır?

Cam kavanozlar sabunla yıkanır, soda ile temizlenir ve bol su ile iyice durulanır. Dikişten önce, mümkün olan her şekilde sterilize edin. Kullanmadan önce kaynar su ile de işlenmesi gereken kapakları unutmamalıyız.

Evde komposto nasıl pişirilir?

Evde bir twist hazırlamak fazla çaba gerektirmez ve acemi bir hostes bile yapabilir. Şeker miktarı tada göre değiştirilebilir, bu da içeceğin istendiği gibi daha tatlı olmasını sağlar ya da tam tersi. Yüksek kaliteli ürünleri dikkatlice seçmek önemlidir, iş parçasının tadı ve güvenliği buna bağlıdır.

Klasik tarif

Basit bir tarife göre klasik bir içecek hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir (üç litrelik kavanoza göre):

kırmızı kuş üzümü - 3 bardak;
turuncu - yarım büyük veya 1 küçük;
toz şeker - 2 su bardağı.

Lezzetli bir içecek hazırlamak için aşağıdaki adım adım talimatları izlemelisiniz:

Altlara kuş üzümü ve dilimlenmiş portakal yerleştirilir.
Su ve şeker büyük bir tencerede kaynatılır.
Hazırlanan ürünleri şurupla dökün ve kabı yuvarlayın.

Hazır olan bükümler ters çevrilir, sarılır ve soğumaya bırakılır.

Hızlı Tarif

Portakal ile hızlı bir şekilde kuş üzümü kompostosu yapabilirsiniz, bu teknoloji kaynatma şurubu gerektirmez.

İçecek için aşağıdaki ürünler gereklidir:

kırmızı kuş üzümü - 2 su bardağı;
sitrik asit - yarım çay kaşığı;
portakal - 4 dilim;
şeker - 1 su bardağı.

Komposto hızlı teknoloji kullanılarak şu şekilde hazırlanır:

Sterilize edilmiş kabın dibine kırmızı kuş üzümü, dilimlenmiş veya portakal dilimleri koyun.
Yiyecekleri şeker ve sitrik asitle serpin.
Kaynar su yavaş yavaş bir kaba dökülür.
Su tepeye ulaştığında ve tüm baloncuklar yükseldiğinde, kapağı yuvarlayın.
Kavanoz yavaşça yan yatırılır ve şekeri eritmek için birkaç hareketle yuvarlanır. Yuvarlanmak yerine kap çalkalanabilir. Şekerin tamamen çözülmesi önemlidir.
Kavanoz ters çevrilir, kapağı kapatılır, sarılır ve soğuması beklenir.

Litrelik kutularda

Sıcakta, başlamış büyük tenekeleri saklamak değil, bir litrelik tenekeyi açıp hemen boş altmak daha uygundur. Bu gibi durumlar için küçük bir kapta komposto yapmanın bir tarifi var.

1 litre kavanoz başına Malzemeler (daha büyük miktar için, orantılı olarak artan miktarda ürün alınır):

kırmızı kuş üzümü - 130 gram;
turuncu - 30 gram;
şeker - 100 gram;
su - 3 bardak.

Litrelik kavanozlarda bu şekilde meyveli meyve içeceği hazırlamak:

Kırmızı kuş üzümü bir kaba koyun ve küp küp doğranmış bir portakalı koyun.
Şurup su ve şekerden yapılır.
Hazırlanan bileşenler sıvı ile dökülür.
Kavanozlar 3 dakika sterilize edilir ve hemen sarılır.

Çift doldurulmuş

Ön doldurma, komposto güvenliğini artırmaya yardımcı olur. Ayrıca bu yöntem, dikiş için gereken su miktarını tam olarak ölçmenizi sağlar.

Aşağıdaki ürünlerden çift dolgulu komposto hazırlayın:

kırmızı kuş üzümü - 150 gram;
portakal - 2 dilim;
şeker - 150 gram.

Kavanozları bu tarife göre yuvarlamak için şunları yapın:

Hazırlanan dut ve portakal dilimleri kabın içine yerleştirilir.
Ürünler kaynar su ile kabın kenarlarına dökülür.
Kavanoz bir kapakla kapatılır ve 10 dakika beklenir.
Sıvı tencereye alınır, şeker eklenir.
Şurubu 3 dakika kaynatın.
Şekerli suyu tekrar kavanoza dökün ve yuvarlayın.

Kokulu komposto

Kokulu baharatlar ekleyerek frenk üzümü kompostosuna alışılmışın dışında bir tat verin. veya en sevdiğiniz baharatları ekleyerek.

Bir içki yapmak için ihtiyacınız olacak:

kırmızı kuş üzümü - 300 gram;
portakal - yarım meyve;
tarçın - 10 mm çubuklar;
nane - 2 yaprak;
şeker - 350 gram;
sitrik asit - 1 çay kaşığı;
kakule - 0.2 çay kaşığı;
su - 2,7 litre.

Lezzetli kokulu bir içecek hazırlayın adım adım talimatlar yardımcı olacaktır:

Yıkanan dut dibine dökülür ve dilimler veya dilimler halinde kesilir narenciye, baharatlar ve sitrik asit eklenir.
Su ve şekerden bir şurup hazırlayın, karışımı birkaç dakika kaynatın, çözeltiyi kaba dökün.
Kapasiteleri toplayın, çevirin, sarın ve soğumasını bekleyin.

Bir vitamin içeceği hazırlamak, tanıdık yiyeceklere yeni tatlar vermek hiç de zor değil. Sağlıklı kırmızı kuş üzümüne birkaç dilim kokulu portakal eklemeniz yeterli, tüm kış yazın renklerinin ve kokularının tadını çıkarabilirsiniz.