Üzüm Cadı parmakları: çeşitlilik, yetiştirme ve bakımın tanımı ve özellikleri

Cadı'nın parmakları üzüm çeşidi bir melezdir ve elit bir çeşit olarak nitelendirilir. Meyveler sıra dışı görünümleri ve yüksek tadı için değerlidir. Çeşitlilik, manuel tozlaşma kullanılarak birkaç türün çaprazlanmasıyla elde edilir.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Kaliforniyalı yetiştiriciler tarafından 2002'de yetiştirilen enfes cadı parmakları üzümleri. Çeşitlilik, Amerikan üzümlerinin diğer Akdeniz çeşitleriyle melezlenmesi nedeniyle olağandışı özelliklere sahip olduğu için hızla popülerlik kazandı.

Botanik açıklama

Cadı parmak üzümleri sofra kırmızısı çeşitleri olarak sınıflandırılır. Asmalar kuvvetlidir ve genellikle süs amaçlı kullanılır. Çiçekler hermafrodittir ve kendi kendine tozlaşır. Olgunlaşma zamanına göre çeşit erken olgunlaşanlara aittir.

Bush

Uygun bakım ve uygun iklim koşulları ile üzüm çalıları uzun, yoğun ve güçlü büyür. Çok miktarda yeşillik nedeniyle, çalıların periyodik olarak budaması gerekir.

Meyvelerin görünüşü ve tadı

Olgun meyvelerin şekli boru şeklindedir, dikdörtgendir. Renk - koyu mavi, yavaş yavaş siyah desenli mora dönüşüyor. Meyve yüzeyi mat.

Özellikler

Üzüm yetiştirirken, teknik özelliklerini ve çeşitli çevresel koşullara duyarlılığını dikkate almak gerekir.

Böğürtlenlerin büyümesi için uygun bir ortam yaratmak, mahsulün kalitesi ve miktarı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Donma direnci

Bitki sıcağı sever, dona dayanıklılık endeksi ortalamadır. Burçlar -23 dereceye kadar sıcaklık düşüşüne maruz kalabilir. Don beklentisiyle asmaların kafesten çıkarılması ve bir kaplama malzemesi ile soğuktan korunması tavsiye edilir.

İklimsel büyüme koşulları

Çeşit bakımda iddiasızdır ve yüksek verim gösterirken orta Rusya'nın iklim koşullarına dayanır. Cadı parmaklarını hem endüstriyel ölçekte hem de özel alanlarda büyütmek mümkündür.

Hastalığa karşı direnç

Üzümler, tüylü küf ve penosporoz dahil olmak üzere çok çeşitli yaygın hastalıklara karşı dirençlidir. Bu çeşit, yüksek şeker içeriği ve az altılmış asitliği nedeniyle hastalıklara karşı bağışıktır.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Olgunlaşma dönemi - erken-orta. İlk meyveler, çiçeklenme başlangıcından 115-120 gün sonra yaz ortasında olgunlaşır. Çalılarda 0,7 ila 1,5 kg ağırlığındaki büyük kümeler büyür. Bir meyvenin ağırlığı 7-10 gr'dır.Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında verim ortalamadır.

Üreme ve iniş

Asma dikerken ve daha fazla büyütürken, bir takım kurallara uyulmalıdır. Sürekli olarak sağlıklı ve bol ürün alabilmek için doğru fideyi seçmeniz, yerine karar vermeniz ve sürekli bakımını sağlamanız gerekir.

Fide seçimi

Açık kök sistemine sahip bir fide seçerken, birkaç nüansı dikkate almanız önerilir. Özellikle:

Köklerin rengi açık olmalıdır. Köklerin ana kısmı kararmışsa, çalı büyük olasılıkla kök salmayacak ve çürüyecektir.
Budamadan sonra kesimdeki omurga kremsi olmalıdır.
Kökler, enfeksiyon veya zararlılara işaret eden çıkıntılar ve görünür hasarlar içermemelidir.

Bitki ve ekim derinliği

Yer seçiminden başlayarak bir üzüm ekimi kurun. Cadı'nın parmak çeşitliliği için, rüzgar ve selden korunan güneşli alanlar uygundur. Çalılar arasında 1-1,5 m mesafe bırakılması tavsiye edilir.

Toprak, 60-80 cm derinliğe kadar sürülmeden hazırlanır.Fide yerleştirme deliğinin derinliği de 80 cm'ye kadar ve genişliği yaklaşık 1 m'dir.

Genç sürgünleri besleme

Bitkilerin yoğun gelişimi için fide dikerken üst pansuman yapmak gerekir. Kazılan deliğin dibine kompost, mineral gübreler ve çürümüş gübre yerleştirilir. Toprak kaba kum ve kara toprak ile seyreltilir.

Ürün Bakım İpuçları

Düzenli ve uygun bakım, kaliteli bir mahsul elde etmenin anahtarıdır. Bağ bakımı, hastalıkların zamanında tespiti, toprak işleme, gübreleme ve olumsuz faktörlerin ortadan kaldırılması için sürekli denetimi içerir.

Toprağı gevşetmek

Toprağın derin gevşetilmesi her sonbaharda yapılır. Alt ve üst katmanları karıştırmak için toprak yaklaşık 1 m derinliğe kadar kazılır. Dikkatli bir gevşetme sonucunda toprak, bitkinin köklerine aktardığı besinlerle tamamen doyurulur. Derin gevşemeye ek olarak, sıvının ve yağışın durgunlaşmaması için dünyanın üst tabakasının periyodik olarak gevşetilmesi önerilir.

Su Düzeni

Cadı Parmaklarını düzenli olarak sulamak önemlidir, çünkü sıvı eksikliği çalıların az gelişmesine ve verimin düşmesine neden olur. Toprağın su basması, köklerin çürümesine neden olur ve bunun sonucunda bitkiler ölür.

Genç fideler yetiştirilirken bir delik oluşur ve sulama sadece sınırları içinde gerçekleştirilir.

Asmalar büyüdükten sonra, çalıların altındaki toprağı sulayın. Sezon boyunca, bitkilerin dış durumunu gözlemleyerek toprak birkaç kez nemlendirilir. Dikimden hemen sonra fideler haftada bir sulanarak zamanla sıklığı az altılır.

Gübre

Üzüm, yüksek oranda azot, fosfor ve potasyum içeren karmaşık gübreler gerektirir. Maddeler, yeşil kütlenin büyümesinin uyarılmasından, çiçek salkımının ve yumurtalıkların oluşumundan, dona karşı direncin arttırılmasından, verimin arttırılmasından, tat özelliklerinin iyileştirilmesinden sorumludur.

İlk gübre üzüm ekimi aşamasında uygulanır. Daha sonra aktif büyüme için ilkbaharda ve yumurtalıkların oluşumundan 10 gün önce bitkileri gübrelemeniz gerekir. Hasattan 3-4 hafta önce, meyve kütlesini artırmak ve koruma kalitesini iyileştirmek için son bir üst pansuman kullanılır.

Enfeksiyon ve haşere kontrolü

Cadı'nın parmak çeşitlerinin hastalıklara karşı direncine rağmen, bakım kuralları ihlal edilirse veya iklim elverişsiz olursa, zararlı böcekler tarafından enfeksiyon veya saldırı riski vardır.

Üzümlerde hasar belirtileri:

yapraklarda koyu lekeler;
küf büyümesi;
kök çürümesi;
bitkinin yeşil kısmında plak görünümü.

Çalıları korumak ve önleyici tedbir olarak, bitkilere böcek öldürücü ve mantar öldürücü müstahzarlar püskürtmek gerekir. Büyük haşerelerin yeşil alanlardan kendi başlarına çıkarılmasına izin verilir.

Asmayı budama ve şekillendirme

Smetlerin yeterli güneş ışığı ve hava alabilmesi için asmanın budaması gerekir.İlkbaharda, don riskinin ortadan kalktığı veya sonbaharın başlarında bir bitki oluşturabilirsiniz. Budama sürecinde eski dallar, çürümüş yapraklar ve fazla yeşil kütle çıkarılır. Asmalara şekil vermenin ikincil amacı dekoratif bir görünüm kazandırmaktır.

Üzümleri kışa hazırlama

İlk donlardan önce bağı hazırlamak ve çalıları kaplama malzemesi ile korumak gerekir. Barınak ihtiyacı, donların -25 derecenin altına düştüğü durumlarda veya sonbahar budaması yapıldığında ortaya çıkar. Burçları korumak için bir malzeme olarak, yoğun bir takviyeli polietilen filmi veya çuval bezi kullanabilirsiniz.

Üzümlerin üzerini örterken, çürümelerini önlemek için bitkileri kısmen havalandırmaya özen gösterilmelidir. Çalıları erken kapatmamak da önemlidir, çünkü pozitif sıcaklıkların hüküm sürdüğü dönemde bitkinin doğal büyüme koşullarına ihtiyacı vardır.

Cadı Parmakları Hasatının Kullanıldığı Yer

Olağandışı tat özellikleri nedeniyle hasat edilen meyveler genellikle taze tüketim için kullanılır. Şarap ve meyve suyunun hazırlanması için Witch's Fingers çeşidi pratik olarak kullanılmaz. Hasattan sonra mahsulün bir kısmının korunması gerekiyorsa, meyvelerin donmasına veya kısa bir süre karanlık ve serin bir yerde bırakılmasına izin verilir. Hasadın lezzet özelliğini kaybetmemesi için depolama sırasında güneş ışığına ve yüksek neme maruz kalmasını önlemek gerekir.