Çernozem bölgesi, Voronezh ve Belgorod bölgelerinde soğan hasadı için şartlar

Her bahçıvan arsasında mümkün olduğunca çok sebze yetiştirmeye çalışır, soğan zorunlu dikimler arasındadır. Soğanların yataklardan ne zaman çıkarılacağını bilmek önemlidir, aksi takdirde başlar aşırı olgunlaşır, çatlamaya başlar ve depolanmaz. Karadeniz bölgesinde ne zaman ve nasıl toplamaya başlayacağınızı ve uzun süreli depolama için kafaları nasıl hazırlayacağınızı düşünün.

Soğanın olgunluğunu belirleme

Deneyimli bahçıvanlar, hammaddelerin olgunluğunu dış işaretlerle belirler. Bir nedenden dolayı terimi matematiksel olarak hesaplamak sorunludur. Bölgelerdeki hava koşulları biraz farklıdır. Bu, bitkilerin hasat için hazır olması için önemli bir koşuldur.Bu nedenle, dışarıda sürekli yağmur yağıyorsa, yerde oturan kafalar nemi emer ve kökler çürür - böyle bir ürün artık uzun süreli depolamaya tabi değildir. Ve tam tersine, dışarısı kavurucu bir sıcakta daha hızlı olgunlaşır, tepeleri kurur ve başları çatlar, bu nedenle hasat daha erken yapılmalıdır.

Olgunluğun ana göstergesi daha hafif ve yarı kuru üstler, ampulün açık kısmındaki pullar kuru, kehribar ve yoğun hale gelir. Başın yanında bulunan gövde kurur, incelir ve kahverengileşir. Ancak mahsulün tamamı aynı anda olgunlaşmayacaktır. Bahçedeki hammaddelerin %70'i teknik olgunluğa ulaştığında bahçeden çıkarılır ve geri kalanı olgunlaşmaya bırakılır.

Yeşil tüylü olgunlaşmamış meyveler köklerinden çürümeye başlar. Bu aşırı toprak nemini gösterir, bu durumda tüm mahsulün bir gölgelik altında kuru bir odada hasat edilmesi ve kurutulması gerekir. Topraksız olgunlaşır.

Olgun olmayan bir mahsulü hasat ederken, üst kısımlar kesilemez, boyunların kuruması ve soğanların kapanması için tüylerle birlikte kurutulur. Yalnızca tamamen kapatıldıktan sonra üst kısımlar kesilir ve kafalar saklama için hazırlanır. Hasat edilen mahsulün depolama için nasıl hazırlanacağını daha sonra öğreneceğiz ve şimdi bahçedeki başları yapay olarak tam olgunluğa getireceğiz.

Bahçede soğanların daha hızlı olgunlaşması nasıl sağlanır?

Soğan bahçeye tohumlu ekilirse, soğuk havalar ve yağışlı havalar başlamadan önce kendi kendine olgunlaşmaya vakti olmaz. Bu, gelecekteki hasadı olumsuz etkiler, böyle bir durum ortaya çıkarsa, topraktaki kafaların iltihaplanmaması için kendi kendine daha hızlı olgunlaşmasını sağlamanız gerekir. Bunu yapmak için zamana göre test edilmiş yöntemleri kullanın:

Yatakları sulamayı bırakmalıyız, sonra kafalar daha hızlı kurur.
Yer altı kısmını başın yaklaşık yarısı kadar açığa çıkarın, ardından pullar güneşte daha hızlı kurur.
Kökleri 5 santimetre derinlikte budama - bunun için bir kürek veya bıçak kullanın.
Başları bir dirgen ile yerden biraz kaldırın, bu kökler yerden kalkacak şekilde yapılır.
Yataklar tuzlu su ile sulanır - 2 yemek kaşığı 10 litre suda seyreltilir ve sulanır.
Tüyleri mekanik olarak yok edin - bahçede yürüyün veya tüyleri ellerinizle yuvarlayın.

Bu işlemler, takvim hasat tarihinin çoktan gelmesi ve hava koşullarının kötüleşmesi, tüylerin hala yeşil olması ve uzamaya devam etmesi şartıyla gerçekleştirilir.

Çernozem bölgesinde soğan hasadı için takvim tarihi

Bu bölgedeki soğanlı bitkilerin çoğu Ağustos sonunda - Eylül başında olgunlaşır. Başlar zaten teknik olgunluğa ulaştıysa: yeşillikler kurudu ve büyümeyi durdurdu ve boyun inceldi, soğanlar yataklardan çıkarılır.Bu prosedür için kuru ve güneşli hava seçilir, böylece soğan bahçede kuruyabilir. Başlar kökler tarafından dışarı çekilir ve yatakların üzerinde kurumaya bırakılır. Eşit olarak olgunlaşması için tüm alana dağıtılır. Bir araya toplanamaz. Böylece bitkiler yataklarda iki hafta daha geçirirler. Hava durumu yağmur öngörüyorsa, başlar ıslanmasın diye mahsul bir gölgelik altına konmalıdır.

Soğanın saklamaya hazır olup olmadığını birkaç gösterge ile belirleyebilirsiniz:

Yapraklar tamamen kuru.
Tarazi kehribar rengine döndü ve üst pullar kolayca kafadan ayrılabilir.
Boyun kurudu ve şalgam kapandı.

Tam hazırlandıktan sonra soğan depolamaya hazırlanır.

Kışlık soğan hasadı

Çernozemye ve Voronej bölgesi ılıman kışlarıyla ünlüdür, pek çok bahçıvan kış için soğan eker. Bu durumda hasat, ilkbahar dikimlerine göre 2 hafta daha erken başlar.

Erken veya orta olgunlaşan çeşitler, kışın erken hasat alabilmek için ekilir. Bu tür çeşitlerin toplanması Haziran ayı sonlarında veya Temmuz ayı başlarında başlar. İlkbaharda ekilen soğanlar kıştan yaklaşık iki hafta sonra hasat edilir.

Ürün hazırlama ve depolama

Bahçıvanlar soğanları farklı şekillerde saklar ve yönteme bağlı olarak farklı şekilde hazırlar. Ampulleri örgüler halinde saklamayı düşünüyorsanız, üst kısımlar tamamen kesilmez. 20-30 santimetre bırakmanız gerekiyor. Kolayca soyulan pulları çıkarın, kökleri kesin ve örgü örerken çıkabilen zayıf üstleri çıkarın. Bu işlemlerden sonra örgüler örülür ve saklama için asılır.

Kutularda saklama yöntemi ile üstlere ihtiyaç duyulmaz. Bu durumda, kafadan 2-3 santimetre mesafe bırakılarak kesilir, pullar çıkarılır ve kökler kesilir. Bu formda, ampul 2 hafta daha kuru ve ılık bir odada tutulmalı ve daha sonra mahzende saklanmak üzere indirilmelidir.Her katmanı saman veya kuru otla değiştirerek, kutularda saklamak için katmanlar halinde yerleştirin.

Ancak 20 derecelik bir sıcaklıkta kuru bir yerde saklamak daha iyidir. O zaman kesinlikle iltihaplanmayacak ve ilkbahara kadar uzanacak. Tüm depolama süresi boyunca mahsulü çürük varlığı açısından incelemek de önemlidir. Bozulmuş soğanlar bulunursa, bunlar çıkarılır ve kalan mahsul tekrar kurutulur.

Dışarıda sürekli yağmur yağıyorsa ve hasat zamanı geldiyse ve hasat edilmesi gerekiyorsa, yağmurun durmasını ve güneşin çıkmasını beklemeyin. Bu süre zarfında yataklardaki soğanlar iltihaplanabilir. Bu durumda yataklardan hasat edilen hasat farklı hazırlanır:

Üstler hasattan hemen sonra kesilir;
kolayca düşen pul pul pul pul dökülür;
kökleri kes;
bu durumda kuru ve ılık bir odada iki hafta kurumaya bırakın.

Kurutulduktan sonra soğanlar tekrar soyulur ve saklama için kutulara konur.

Diğer bölgelerde soğan hasadı

Hava şartlarına, başların olgunlaşma hızına ve büyüme alanına bağlı olarak, bitkilerin toprağa dikilmesinden sonraki olgunlaşma süresi 60 ila 85 gün arasında değişmektedir. Bu nedenle, kuzey bölgelerinde ve orta Rusya'da soğanın hasat için hazır olma durumu hemen hemen aynıdır:

Moskova bölgesinde temizlik Temmuz sonu veya Ağustos başında başlar.
Sibirya ve yakın bölgelerde, hasat Ağustos ortasında başlar, aksi takdirde kafalar iltihaplanır.
Güney bölgelerinde, şiddetli yağmur olmaması şartıyla Eylül ayına kadar büyüyebilirsiniz.

Fakat başlar beklenen hasat tarihinden önce teknik olgunlukta ise ertelenemez, aksi takdirde başlar fazla olgunlaşır ve çatlar, pullar meyvenin arkasına düşer ve soğan olmaz saklanmak.

Kara Dünya bölgesinde ve Rusya'nın diğer bölgelerinde soğanların ne zaman hasat edileceğini, nasıl hasat edileceğini, depolama için başların nasıl hazırlanacağını ve hasat edilen mahsulün kışın nasıl saklanacağını öğrendik.