Soğan: bitkinin tanımı, açık alanda dikim ve bakım

Soğan, birçok yaz sakininin arazilerinde yetiştirdiği yaygın bir bitkidir. Bu sebzenin popülaritesi, birçok mutfak yemeğine eklenmesinden kaynaklanmaktadır. Onsuz, bazı yemekler tatsız ve tatsız görünüyor.

Kaliteli bir soğan mahsulü elde etmek oldukça kolaydır. Bunu yapmak için, sebzenin özelliklerini ve ekiminin nüanslarını tanımanız yeterlidir.

Soğan sebzesi: açıklama

Soğan gibi bir bitki hakkında, insanlar Eski Mısır günlerinde biliyorlardı. Bu sebze mahsulünün ilk görüntüleri MÖ 2800'e tarihlenen mezarlarda bulundu. O günlerde, soğan başları halk hekimliğinde veba ve diğer yaygın hastalıkları tedavi etmek için aktif olarak kullanıldı.Şimdi en çok lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılıyorlar.

Ağaç yetiştirmeye başlamadan önce, bitkinin temel tanımını öğrenmeniz önerilir. Soğan, ekimin ilk yılında tohumlarından 1-3 cm boyutlarında küçük başlar elde edilen çok yıllık bir bitkidir.Gelecek yıl, ortaya çıkan mahsul normal soğan meyveleri elde etmek için tohum olarak kullanılır. Bitkiyi gösteren fotoğraflar yardımıyla soğanın nasıl göründüğünü öğrenebilirsiniz.

Ampul çeşitleri ve boyutları

Büyük ampuller elde etmek için soğan çeşitlerini tanımanız önerilir. Gerçek şu ki, bu sebzenin gündüz saatleri ve yetiştirme koşulları için farklı çeşit gereksinimleri vardır.

Güney

Sebze yetiştiricileri arasında popüler olan, güney bölgelerinde yetişen bitki çeşitleridir.Onların özelliği, ampulün normal oluşumunun 15-16 saat süren hafif bir gün olacağı gerçeğinde yatmaktadır. Bu durumda bitki vejetatif kütleyi hızla artıracak ve olgunlaşmaya başlayacaktır.

Kuzey bölgelerinde, uygun olmayan iklim koşulları nedeniyle bu tür çeşitlerin ekimi önerilmez. Yazın kuzey iklimi koşullarında, gündüz saatleri hızla maksimuma ulaşır ve bu nedenle ampullerin tam olarak oluşması ve olgunlaşması için zaman kalmaz.

Kuzey

Uzatılmış ve uzamış soğanların kuzey çeşitleri güney bölgelere dikilemez. Kuzey bölgelerinde soğan çalıları sürekli olarak yaprak kütlesi oluşturur. Zamanla bile, bitki bir sonraki büyüme evrelerine geçmek için yeterli ışığa sahip olmadığı için ampul oluşumu başlamaz.

Tohum seçimi ve saklanması

Çok miktarda yüksek kaliteli mahsul elde etmek için şalgam tohumlarını önceden hazırlamak gerekir. Onları özel mağazalardan satın alabilir veya kendiniz yetiştirebilirsiniz. İkinci seçenek, tohum depolamanın özelliklerini öğrenmeniz gerekeceğinden karmaşıktır.

Kendi başınıza ekim için tohum hazırlarken, onları önceden üç gruba ayırmanız gerekecek:

Grup 1 - çap 0,4-0,6 cm.
Grup 2 - çap 0,7-1,4 cm.
Grup 3 - çap 1.5-2.4 cm.

Maksimum verim elde etmek için ikinci ve üçüncü gruba ait tohumlar seçilir. Seçilen soğan tohumları, yaklaşık 2-3 santigrat derece sıcaklıktaki bir odada saklanır. Sıcaklık 20 dereceyi geçmezse dairelerde de saklanabilirler. Sıcaklık rejiminin ihlali verimi olumsuz etkiler.Bu nedenle, tohumlar çok soğuk veya sıcak bir odada saklandıysa, onları ekmemek daha iyidir.

Şalgam yetiştirme teknolojisi

Ekim yapmaya başlamadan önce soğan yetiştirme teknolojisine aşina olmanız gerekir.

Soğan öncülleri

Soğan çalıları yetiştirmek için bir yer seçerken, orada daha önce hangi bitkilerin büyüdüğünü mutlaka öğrenmelisiniz. Bazı sebzeler soğanla uyumsuzdur ve bu nedenle onlardan sonra fideler yeşil kütlelerini daha da kötüleştirir.

Patates, domates, pancar ve salatalık mükemmel öncüller olarak kabul edilir. Soğan, havuç, turp ve baklagillerle ilgili bitkilerin yetiştirildiği alanlarda da iyi gelişir.

Sowka ekim dönemi

Setlerden büyük soğanların nasıl yetiştirileceğini anlamak için en uygun ekim dönemini belirlemeniz gerekir. Ampuller kışlık sebze yetiştiriciliği için Nisan ayı başlarında veya Kasım ayı sonlarında ekilir. Bununla birlikte, sebze yetiştiricilerinin çoğu, kışın yetiştirme koşulları elverişsiz olduğundan ve bu da küçük soğan başlarının oluşmasına neden olacağından ilkbaharda ekimi tercih eder.

Bir dikim dönemi seçilirken soğan çalılarının yetiştirildiği bölge dikkate alınır. Ülkenin güney bölgelerindeki bahçıvanlar, Mart ayının sonunda veya Nisan ayının ilk yarısında bir bitki dikiyor. Kuzey bölgelerinin sakinleri, -3 … 5 derecenin altındaki sıcaklıklar çalıların gelişimini ve büyümesini tamamen durdurduğu için gece donlarının sonunu beklemek zorunda kalacak.

Toprağın soğan ihtiyacı

Ekimden önce bitkinin yetişeceği toprak için temel gereksinimlerini incelemelisiniz.

Birçok soğan çeşidi, taze organik madde ve yüksek düzeyde asitli toprakla iyi olmaz. Bu nedenle, sitenin 2-3 ay içinde sebze ekimine hazırlanması tavsiye edilir. Bunu yapmak için, asitliği ve çürümüş humusu az altmak için toprağa kireç eklenir. Kireç yerine bazen bahçenin metrekaresine 200-300 gram arasında kül kullanılır.

Kireç veya kül ilave edildikten sonra toprağın asit seviyesi ölçülür. Göstergeler 6-7 pH aralığında olmalıdır.

Gübreleme

Soğan yetiştirmek için, bir sebze ekmeden önce toprağa eklenen gübrelere ihtiyaç vardır. Çalıların gelişimini olumsuz yönde etkilediği için bitkiyi beslemek gerekli değildir. Bu nedenle, toprağa bitkisel kütlenin oluşmasına yardımcı olacak az miktarda üst pansuman eklenir.

Toprağa gübre eklemeden önce sahanın ön kazısı yarım kürekle yapılır. Daha sonra çürümüş humus toprağa eklenir. Bahçenin metrekaresi başına 3-4 kg'dan fazla gübre tüketilmez. Yeşil gübreler de toprağa eklenir, bu da daha gevşek ve havadar olmasını sağlar.

Dışarıda soğan nasıl ekilir?

Soğan yetiştirmeye başlamadan önce ekiminin özelliklerini öğrenmelisiniz.

Bahar ekimi

İlkbahar dikimlerinde genellikle tek sıra yöntemi kullanılır. Bu durumda, her bir ampul arasındaki mesafe en az 10-15 cm yapılır, ancak bazen büyüme sürecinde mesafe değişir. Bir bitkiyi “omuz omuza” yöntemini kullanarak dikerseniz, her bitki arasındaki yoğunluk 2-3 cm'yi geçmez, ekimden 10 gün sonra fideler inceltilir ve aralarındaki mesafe 5 cm'ye çıkar.Bir ay sonra, her çalı arasındaki mesafenin 15 cm'ye çıktığı tekrarlanan inceltme yapılır.

Kıştan önce soğan dikmek

Soğan çeşitlerinin kıştan önce ekimi Eylül ayının ikinci yarısında veya Ekim ayının başında gerçekleştirilir.

Ekim sırasında, dünyanın yüzeyi bir tırmıkla sıkıştırılır ve düzleştirilir, ardından 5-8 cm derinliğinde alana delikler açılır. Delikler oluşturulduğunda, tabanlarına organik ve mineral gübreler serpilir. Toprak kuruysa, ısıtılmış su ile nemlendirilir.

Dikimden sonra, ekilen soğanlı alanın tamamı çam iğneleri veya fazla kurumuş yapraklar ile malçlanır. Geceleri, soğanlı sıralar fideleri dondan koruyacak bir filmle kaplanır.

Soğan bakımı

Soğan yetiştirme teknolojisi, ekilen bitkilerin uygun bakımını da içerir. Kaliteli bir mahsul elde etmenin en iyi yolu uygun bakımdır.

Besleme

Soğan yetiştirirken soğanlar açık toprağa verilmelidir. İlk defa tohum toprağa ekildikten 15 gün sonra gübreler eklenir. Bunun için 10 litre su ve 30 gram üreden hazırlanan karışım toprağa eklenir. Bazı bahçıvanlar bu gübre yerine nitroammophoska veya nitrophoska kullanır.

Bir sonraki gübre, bir önceki gübrelemeden 20 gün sonra gerçekleştirilir. Bu durumda toprağa 15 gram potasyum tuzu ve 25 gram süperfosfattan oluşan bir karışım eklenir.

Sulama

Soğanları sulamadan önce, bu bitkinin sulanmasının özelliklerini öğrenmeniz gerekir. Yetiştirmenin ilk ayında, bitki haftada iki kez sulanır. Hava çok kuru ise haftada 2-3 kez toprağı nemlendirebilirsiniz.Hasattan bir ay önce, ampuller, toprağın hiç ıslanmadığı ve sadece gevşediği kuru sulamaya aktarılır.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

Sağlıklı bir hasat elde etmek için bitkileri, genellikle soğanların ölümüne yol açan zararlılardan ve hastalıklardan korumak gerekir. Çalılarda bir hastalığın varlığını belirlemek için durumlarını dikkatlice incelemek yeterlidir. Hastalıklı bitkilerde yapraklarda kıvrılma ve renk değişikliği görülür. Bu tür belirtiler ortaya çıktığında, tüm soğan çalılarına biyoinsektisitler püskürtülmelidir. Bu karışımlar bitkiler ve insanlar için güvenli olduğu için güvenle kullanılabilir.

Soğan hasadı

Depolamak üzere soğan toplamak için tamamen olgun olduklarından emin olmanız gerekir. Ampullerin olgunluğunu belirlemek için yapraklarını dikkatlice inceleyin.Çalılar sararır ve solmaya başlarsa, hasat zamanı gelmiştir. Bu, toprağın çok ıslak olmaması için güneşli ve kuru günlerde yapılır. Uzun süreli soğan çeşitlerini kazarken, tüm ampuller yerden temizlenir ve kurutulur. Daha sonra tüm hasat, kışlık depolama için mahzene yerleştirilir.

Sonuç

Soğan ekimi sebze yetiştirmeyi seven tüm bahçıvanlar tarafından yapılır. Bu sebzeyi düzgün bir şekilde yetiştirmek için soğan başlarını dikmenin ve ekilen bitkilerin bakımını yapmanın özelliklerini öğrenmeniz gerekir.