Savoy lahana: açık alan fotoğrafında yetiştirme ve bakım

Bahar saha çalışması başlamadan önce bile, birçok bahçıvan ve yaz sakini şu soruyla karşı karşıya kalacak: En iyi Savoy lahana çeşitlerini yetiştirmek için hangi tohumlar satın alınır. Lahananın faydalarını herkes bilir, bu bahçe kraliçesi yetişkinlerin ve çocukların damak zevkine hitap etmektedir. Ancak, daha önce sadece sıradan lahana yetiştirdiysek, şimdi bu popüler sebzenin çeşitlerinin ve çeşitlerinin bolluğu o kadar büyük ki, bazen en deneyimli yaz sakinleri veya bahçıvanlar bile onları anlamakta zorlanıyor. Sezon bitmeden kaliteli bir gıda ürünü alabilmek için öncelikle iyi tohum satın almalısınız.

Savoy lahanası yetiştirmek belirli beceri ve yetenekler gerektirir. Hayatlarında en az bir kez bu sebzenin herhangi bir çeşidini yetiştirmiş olan bahçıvanlar ve yaz sakinleri, lahananın özel bakım gerektirdiğini bilirler.

Tohum nasıl toplanır ve savoy lahanası nasıl yetiştirilir sorusunu ele alacağız.

Çeşitliliğin kısa özellikleri

Savoy lahanası, enlemlerimiz için "denizaşırı" misafirlerimiz için olmasına rağmen, bölgelerimizde başarıyla büyüyor. Bu, çeşitli sıradan bahçe lahanasıdır. Çeşitliliğin anavatanı Kuzey Afrika ve Batı Akdeniz'dir. Bu çeşitlilik, Avrupa'nın yanı sıra Orta ve Doğu Asya'da çok popüler ve talep görüyor. Neredeyse tüm sakinlerin bu sebze çeşidinin yetiştirilmesiyle uğraştığı İtalyan Savoy ilçesi sayesinde böyle egzotik bir isim aldı.

Bu çeşitlilik hemşehrimize çok benzer - sıradan beyaz lahana.Sadece denizaşırı misafirin lezzet nitelikleri çok daha hassastır. Bunun için yurttaşlarımıza çok düşkündü. Böyle bir sebze, normal olanla aynı şekilde bir lahana başı oluşturur, sadece yaprakları olduğu gibi oluklu, çok daha ince, daha kırılgan ve dokuda hassastır.

Buna göre, bu çeşit özel yumuşaklığı ve lezzet hassasiyeti ile ayırt edilir. Ancak, zarafetine rağmen, böyle bir lahana yetiştirmenin avantajı, dona karşı mükemmel direncidir.

Tohum yetiştirmenin özellikleri

Bu çeşidin erkenci çeşitlerini yetiştirmek için kış sonunda bu işleme hazırlık başlamalıdır. Bunu yapmak için, tohumlar ilkbaharın en başında fidelere ekilir. Daha sonraki çeşitliliğini büyütecekseniz, o zaman - baharın ortasında. Tohumlar ekimden önce dikkatli bir şekilde işlenmelidir.

Bunu yapmak için, 15 dakika boyunca sıcak suda (50 derece) tutun, ardından bir dakika soğuk suya batırın, ardından en az 12 saat boyunca iz elementlerden oluşan bir çözeltiye daldırın.Sonra iyice durulayın ve bir gün buzdolabına koyun. Ve tüm işlem aşamalarından sonra, onları iyice kurutun ve ancak bundan sonra doğrudan tohum ekimine geçebilirsiniz.

Bundan önce toprağın kendisi de güçlü bir manganez çözeltisi ile emprenye edilmelidir. Toprağın kendisine gelince, kirli toprak, turba ve kum karışımı almak en iyisidir. Tohumlar 1 cm derinliğe kadar bir kaba ekilir, daha sonra kaplar camla kapatılır ve ilk filizler görünene kadar ılık bir odaya yerleştirilir. Filizler göründüğünde, cam çıkarılmalı ve kaplar daha serin ama daha aydınlık bir odaya aktarılmalıdır.

İlk gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra, bitkiler kökleri kıs altırken ayrı kaplara ekilir: uzunluklarının 1/3'ü kesilir. Yeni kaplar zayıf bir manganez çözeltisi ile sulanır. Fideleri ılık bir odada tutun, toprağı periyodik olarak nemlendirin. İki yaprak göründüğünde, bitkiyi ayrıca karmaşık gübre ile beslemeniz gerekir.

Açık toprağa dikim

Açık toprağa dikim, fidelerde iki çift gerçek lahana yaprağı göründüğünde yapılır.

Önemli an! Fideleri sokağa dikmeden önce iyice sertleştirmek gerekir. Bunu yapmak için önce kısa bir süre için yavaş yavaş balkona çıkarırlar, yavaş yavaş arttırırlar ve sonunda tam bir güne çıkarırlar. Ancak aynı zamanda taslaklardan da kaçınılmalıdır.

Ayrıca toprağa ekimden 14 gün önce fideler üre ve potasyum sülfat ile gübrelenir.

Açık alanda lahana yetiştirmek de biraz bilgi gerektirir. Sitenin güney veya doğu tarafına iniş.

Bilmek önemlidir. Böyle bir bitkinin parlak güneş ışığına ve sıcaklığa ihtiyacı vardır.

Toprak tınlı veya kumlu olmalı, çok asidik olmamalıdır. Kil veya kumlu topraklarda böyle bir mahsulün yetiştirilmesi kesinlikle yasaktır. Aksi takdirde bitki tamamen ölene kadar yok olmaya başlayacaktır.

Bu mahsulü iki yıl üst üste aynı yere ekemezsin. Bu çeşit iyi yetişir ve soğan, domates, pancar, fasulye, salatalık, patates ve çok yıllık otlardan sonra meyve verir. Daha önce her türlü lahana, turp, turp, isveç, su teresinin yetiştiği bir arsaya böyle bir sebzenin dikilmesi kesinlikle yasaktır.

Savoy çeşidi açık toprakta yetiştirilirken özel kural ve önerilere uyulmalıdır.

Sebzenin yetiştirileceği arazi dikkatli bir ön işlem gerektirir. Bu nedenle, sonbaharda bile, büyüyen tüm çimleri sahadan çıkarmak gerekir. Sonra yataklar derine kazılır ve toprağa biraz dinlendirilir. Kazılan alanda yabani otlar tekrar çıkarsa, tekrar çıkarılır. Daha sonra sahaya gerekli miktarda kireç eklenir ve toprak tekrar kazılır.

Baharın başlamasıyla birlikte yine toprakla uygun manipülasyonların yapılması gerekiyor. Toprak önce organik gübre, ardından kompleks mineral gübre ile beslenir ve sonunda saha tekrar kazılır.

Doğrudan toprağa ekerken, bu tür lahanaların büyüme için oldukça fazla alan bırakması gerektiği faktörünü dikkate almaya değer, çünkü aktif büyüme döneminde boyut olarak önemli ölçüde artar. Bu nedenle yataklar arası mesafe en az 40-60 cm, delikler arası en az 35-45 cm olmalıdır.Dikimden sonra bitki sulanmalıdır.

Bakımın özellikleri

Açık toprakta bitkinin de bakıma ihtiyacı vardır. Bu sebze çeşidi için dış mekan bakımı, diğer mahsul türleri ile tamamen aynıdır. Yetiştirilen sebzenin verimi ve lezzeti ile memnun etmesi için büyüme döneminde bakımına özen gösterilmesi gerekmektedir.

Savoy lahanası yetiştirilir, sürekli beslenir ve bakımı yapılır. Düzenli olarak sulanmalı, otlanmalı, tepelenmeli, gevşetilmeli ve gübrelenmelidir. Ayrıca çeşitli hastalık ve zararlılara karşı zamanında koruma sağlayın.

Sulama

Bitkiyi ilk ay her gün sulamak gerekir, daha sonra kültür zaten iyi kök salmış ve güçlü olduğunda, sulamayı haftada bire düşürebilirsiniz. Bu konuda hava önemli ayarlamalar yapar: elbette, kuraklık sırasında bol ve zamanında sulama sağlanmalıdır. Yağışlı ve yağışlı havalarda sulamadan tamamen kaçınılmalıdır.

Besleme

Böyle bir mahsulü yetiştirmeye başlarken, sık beslenmeye ihtiyacı olduğunu bilmelisiniz. Kültür kök saldığı anda, ya organik gübre ya da sentetik kompleks gübre ile beslenmelidir (potas ve süperfosfatlı gübreler iyi çalışır). İlk yumurtalık göründüğünde, tekrar mineral gübrelerle beslenir, ancak şimdi dozu artırmak ve gübreye potasyum sülfat eklemek gerekir.

Bildiğiniz gibi lahana sadece insanların değil her türlü haşerenin de favori lezzeti. Özellikle turpgillerden pire, lahana yapraklarına yerleşir.Oluşmasını önlemek için uygun önleyici tedbirlerin alınması gerekir. Bunu yapmak için kültür, odun külü veya güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir.

Savoy lahanasının zararlıları ve hastalıkları

Savoy lahanası, akrabaları gibi birçok hastalığa karşı hassastır. Mahsulün bu hastalıklarla enfeksiyonunu önlemek için, bitkinin bakımı için yukarıdaki önlemlerin tümüne kesinlikle uymak gerekir. Ancak yine de enfeksiyondan kaçınmak mümkün olmadıysa, siyah nokta ve mozaiğin iyileştirilemeyeceği unutulmamalıdır. Ve etkilenen bitkiler basitçe çıkarılmalıdır, aksi takdirde hastalık fidelerin geri kalanına yayılacaktır. Mantar hastalıkları özel mantar öldürücü müstahzarlar ile tedavi edilir.

Bu lezzetli sulu sebze aynı zamanda birçok haşerenin de damak tadına uygundur. Zararlı böceklerin ortaya çıkmasını önlemek için fideleri mümkün olduğunca erken açık toprağa dikmek gerekir.Sahanın kendisi ekimden önce dikkatlice işlenmeli, derin kazılmalı ve dezenfekte edilmelidir. Yabani otlar da zamanında temizlenmelidir.

Savoy çeşidinin beyaz muadili kadar çok çeşidi olmamasına rağmen, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Tüm çeşitler arasında Savoy lahana Vertu en popüler olanıdır. Bu, orta geç olgunlaşmanın çok verimli bir çeşididir. Grimsi bir renk tonu ve hafif bir balmumu kaplaması olan yeşil yaprakları vardır. Çok iyi muhafaza ve mükemmel bir tada sahiptir.

Yararlı özellikler

Çeşitinden bağımsız olarak Savoy dantel güzelliği çok değerli ve kullanışlıdır. Zengin bir vitamin bileşimine sahiptir, birçok eser element onu herhangi bir ev hanımının mutfağında vazgeçilmez bir ürün haline getirir. Ayrıca bu sebzenin karakteristik bir özelliği de diğer sebzelerin aksine lahananın faydalı bileşimini baharın sonuna kadar kaybetmemesidir.

Savoy lahanasının yetiştirilmesi ve bakımı elbette belirli beceri ve yetenekler gerektirir, ancak sonuç olarak özellikle bahar beriberi sırasında size yardımcı olacak sulu, lezzetli ve çok sağlıklı bir gıda ürünü elde edeceksiniz.

Kontrendikasyonlar

Bahçenin yeşil kraliçesi ne kadar faydalı olursa olsun, kullanılmasının tavsiye edilmediği durumlar vardır. Lahana yemeklerini gastrit, mide ve bağırsakların peptik ülseri, pankreatit ve ameliyat sonrası dönemlerde yiyemezsiniz. Bebeğini 3 aylık olana kadar emziren annelerin dikkatli kullanması gerekir.

Tavsiye