Aspen balı: üretilip üretilmediği, ürünün bileşimi ve özellikleri, kontrendikasyonları

Arı balının faydalı özelliklerini herkes duymuştur, ancak yaban arısı balının varlığından çok az kişi haberdardır. Tüm eşekarısı çeşitlerinden uzak, kokulu lezzetli bir ürün üretir, Rusya'da bal taşıyan böcek türleri bulunmaz. Yaban arılarımız güneydeki muadillerinden çok daha agresiftir, yuvalarından bal almak için işe yaramaz ve miktarı minimumdur. Bununla birlikte, ürünün özellikleri, bileşimi hakkında bilgi kesinlikle okuyucuların ilgisini çekecektir.

Eşek arıları bal yapar mı?

Eşek arıları, arıların en yakın akrabalarıdır. Ayrıca nektarla beslenirler ve bitkileri tozlaştırabilirler.Bu yüzden eşekarısı bal üretip üretmediği sorusu ortaya çıkıyor. Sadece güneydeki böcekler bu maddeyi üretebilir. Koleksiyona uygun miktarlarda 2 çeşit Hymenoptera ile üretilir:

• Meksika bal arısı güney Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'da bulunabilir. Büyük yuvalar, böceklerin ahşabı çiğneyip kendi tükürükleriyle fermente ederek elde ettikleri kağıttan yaptıkları ağaçların taçlarında bulunur.
• Polybia occidentalis, başka bir bal arısı türü. Nektardan bir ürün üretirler ve onu kışa yiyecek olarak hazırlarlar. Böcekler ayrıca Meksika'da ve ABD'nin güney eyaletlerinde yaşar.

Böceklerin ürettiği madde bilinen anlamda bal değildir. Arılar nektar toplamak için hortumlarını kullanırlar ve tükürükte bulunan çok miktarda enzimi ürüne eklerler. Yaban arıları yuvanın duvarlarında kalan patileri üzerinde nektarı meskene getirirler, bir süre sonra insanlar tarafından yenebilecek kokulu tatlı bir maddeye dönüşürler.

Ürünün bileşimi ve görünümü

Böcekler yuvaya en yakın bitkilerden nektar toplar. Bu nedenle yaban arısı balının kendine has bir tadı ve kokusu vardır. Polen içeriği yüksek olan kokulu bir maddedir.

Önemli: Bir yaban arısı yuvasının yakınında bulunan bitkiler zehirli olabilir, bu durumda ürün insanlar için tehlikeli olacaktır.

Madde arı balında bulunan iyileştirici özellikleri içermez, ancak lezzetli, tatlı, parlak bir çiçek kokusu ile. Yaban arısı balı özellikleri:

• koyu renkli kalın madde;
• yüksek protein ve şeker;
• yüksek polen içeriği;
• tadı korurken hızla kristalleşir;
• güçlü bir çiçek kokusuna sahiptir.

Kalsiyum ve mineraller açısından zengindir, ancak hymenoptera avcıları bu maddeyi büyük miktarlarda üretmez, bu nedenle özellikle enlemlerimizde çok az insanın deneme şansı oldu.

Arıdan ne farkı var?

Eşek arıları maddeyi yavaş yavaş üretir, ürünün endüstriyel değeri yoktur. Böcekler toplanan maddeye enzim eklemez, bu nedenle bileşimde arıdan önemli ölçüde farklıdır ve belirgin iyileştirici özelliklere sahip değildir.

Arılar hortumlarıyla çiçek nektarı toplar, böceklerin tükürük bezlerinin enzimleri bitmiş ürüne girerek bala benzersiz bir bileşim sağlar. Arılar çalışkandır - önemli miktarda değerli bir ürün üretirler, kendi ailelerini geçindirirler ve bir insanla cömertçe paylaşırlar.

Eşek arıları maddeyi bilerek temin etmezler, küçük miktarlarda üretirler, böceklerin kısır doğası çıkarmayı zorlaştırır, bu yüzden pratikte satışta bulunmaz.

Yaban arısı balının faydaları ve kontrendikasyonları

Eşek arılarının ürettiği tatlılığın bileşimi proteinler, mineral elementler (önemli miktarda kalsiyum), fruktoz, bitki poleni içerir. Madde besleyicidir, ancak halk hekimliğinde kullanılmaz. Alerjik reaksiyonlara yatkın, şeker hastalığı olan kişilerde kontrendikedir.

Aspen balı yiyeceklerde kullanılır, cildin yaşlanmaya karşı korunmasını sağlayan yüksek antioksidan içeriği nedeniyle kozmetolojide yaşlanma karşıtı maskeler ve kremlerin üretiminde kullanılır.

Rusya'da bal arısı yok, bu nedenle bu ürüne dikkatle davranılmalıdır.

Böceklerin kendi ihtiyaçları için topladıkları az miktarda tatlılık zehirli bitkilerden polen içerebilir, böyle bir ürün bir insanı kolaylıkla zehirleyebilir.

Sahte nasıl anlaşılır

Doğal yaban arısı balı Amerika'dan küçük miktarlarda getirilmektedir. Ülkemizde tatlı satın almak neredeyse imkansız. Sahtenin besin değeri yoktur, genellikle koyu melastır, tatlıdır, ancak yararlı elementler içermez. Doğal nektar çabuk kurur ve kristalleşir. Alışılmış arı balı insanlar için çok daha faydalıdır.

Ürün saklama şartları ve koşulları

Tatlılığı serin bir yerde sıkı bir kapağın altında saklayın. Kristalleşir, niteliklerini kaybetmez.

Tabii ki, sadece arıların tanıdık ve sevilen bir lezzet üretmediği bilgisi insanlar için ilginçtir, ancak çoğu insan eşekarısı tarafından yapılan bir ürünü asla denemeyecektir.Buna üzülmemelisiniz çünkü tanıdık ve sevilen arı balı insanlar için daha erişilebilir ve faydalıdır.

Tavsiye