Süt devedikeni balı: neye benzediği ve bileşimi, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Süt devedikeni veya Mary'nin devedikeni, Asteraceae familyasından otsu bir bitkidir. Birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bu nedenle devedikeni bitkisinden elde edilen bal vücut için çok değerli kabul edilir. Bu ürün oldukça nadirdir, bu nedenle doğal nektarı elde etmek o kadar kolay değildir. Viskoz homojen bir kıvama ve kalıcı çiçek aromasına sahip olması gerektiğini düşünmek önemlidir.

Süt devedikeni balının görünümü

Sütlü devedikeni balı oldukça nadirdir çünkü arılar bu bitkiye pek düşkün değildir. Doğal bir ürün satın almak için nasıl göründüğünü bilmeniz gerekir. Gerçek balın oldukça kalın ve viskoz bir kıvamı olmalıdır.

Renge gelince, çoğunlukla açık sarı bir gölgeye yakındır. Bölgeye ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak, gölge açık sarı veya koyu kehribar olabilir.

Meryem ağacı balının tadı belirgin ve tatlı olmalıdır. Ürünü kullandıktan sonra kalıcı bir tat hissedilir. Koku, normal bal kokusunu andırıyor ama ekşi bir notaya sahip.

Bu bitkiden elde edilen bal, oldukça hızlı kristalleşme ile karakterizedir. Şekerleme sonrası ürünün tüketilmesi kolaydır. Kolay kırılan yumuşak parçacıklar içerir.

Kimyasal bileşim

Süt devedikeni balı aşağıdaki malzemeleri içerir:

fruktoz, glikoz ve sakaroz;
su;
dekstrin - nişastanın bozunma ürünüdür;
organik asitler - ürünün asitliğini etkiler;
mikrobesinler - bu kategori selenyum, çinko, iyot, bor, krom içerir;
makro besinler - bunlar arasında potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir bulunur;
B, E, K, D vitaminleri;
karotenoidler;
uçucu yağlar.

Yararlı özellikler

Sütlü devedikeni balı en değerli çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Kullanımı sayesinde bir dizi faydalı etki elde etmek mümkündür:

Karaciğer fonksiyonunu iyileştirin. Bu ürün karaciğer ve safra kanallarının iltihaplanmasına yardımcı olur. Madde hepatoprotektif özelliklere sahiptir, organın tahribatını önler ve iyileşmesini hızlandırır. Normal safra sentezini eski haline getirmek için ürünün kullanılmasına izin verilir.
Hepatit C'yi iyileştirin. Deve dikeni balı bu tehlikeli viral hastalığı ortadan kaldırmaya yardımcı olan bir ilaç değildir. Aynı zamanda, patolojinin ilk aşamalarında, ürün patojenlerin üremesini durdurmaya ve semptomları hafifletmeye yardımcı olur.
Bağışıklık sistemi zayıfladığında ve vitamin eksikliğinde vücudu güçlendirir. Ürün, uzun süren bir hastalıktan kurtulmaya ve viral enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur.
Sinir sisteminin işleyişini iyileştirin. Arıcılık ürünü stres, dengesiz duygusal durum ve uyku bozuklukları için faydalıdır. Bal, sakinleştirici etkisi olan kuersetin içerir. Ek olarak, bu çeşitlilik beyin fonksiyonunu iyileştirmeye ve karmaşık nörolojik patolojilerin gelişmesini önlemeye yardımcı olur.
Metabolizmayı ve sindirim fonksiyonlarını normalleştirir. Kabızlık eğilimi olan, yiyeceklerin sindirimini ve bağırsak kramplarını yavaşlatan az miktarda bal yemesi önerilir.Ürün, yiyeceklerle birlikte gelen faydalı elementlerin emilimini uyarır ve vücutta biriken toksinleri temizler.
Eklem ağrısını az altın. Arı ürünü, belirgin anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu nedenle artrit, artroz, romatizma için kullanılabilir. Bileşim ağrıyı ortadan kaldırır ve lokal şişliklerden kurtulmaya yardımcı olur.

Arı ürünü özellikle kadınlar için faydalıdır.

Sistematik kullanımı görünüm üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.

Süt devedikeni balı aşağıdaki rahatsızlıklar için faydalıdır:

kan patolojisi - madde kan plazmasındaki trombosit sayısını artırır;
metabolik süreçlerin ihlali;
karaciğer ve safra kesesi patolojisi - madde safra çıkışını iyileştirmeye ve karaciğerin koruyucu işlevlerini güçlendirmeye yardımcı olur;
sinir sisteminin işleyişindeki rahatsızlıklar - kompozisyon uykusuzluk ve artan kaygı ile başa çıkmaya yardımcı olur;
hemoroid;
siyatik ve diğer eklem ağrıları.

Geleneksel tıp

Genel bir güçlendirme etkisi ve iç organların tedavisi için doza uymak önemlidir. Aynı zamanda yetişkinlerin 1-2 yemek kaşığı bal, 3 yaşından büyük çocukların ise 1-1.5 çay kaşığı tüketmeleri önerilir.

Arı nektarı sade olarak tüketilebilir veya çaya veya ılık süte eklenebilir.

Tedavinin kullanımını daha etkili kılmak için, alımı birkaç özdeş parçaya bölünmelidir.

Karaciğer için

Süt devedikeni balı çeşitli hastalıklarda karaciğeri korumaya, iyileştirmeye ve onarmaya yardımcı olur. Bunlara karaciğer yetmezliği, siroz, hepatit dahildir. Bu durumda ürün su, çay, süt ile birleştirilebilir. Doğal haliyle kullanılması da kabul edilebilir.

Eklemler için

Ağrılı eklemlerle başa çıkmak için bal losyonları yapabilirsiniz. Bunun için 1-2 küçük kaşık bal alınması, sorunlu bölgeye sürülmesi ve 20 dakika ılık bir bezle sarılması tavsiye edilir.

Kozmetolojide kullanım

Kozmetolojide bal, bu tür sorunları çözmek için kullanılır:

Saç büyümesini iyileştirmek için. Bu durumda 2-3 yemek kaşığı ürünü +40 dereceye ısıtmanız gerekir. Bunun için bir buhar banyosu kullanılması tavsiye edilir. Bitmiş bileşim kafa derisine uygulanmalı ve plastik bir duş başlığı takılmalı, bir havluyla sarılmalıdır. Yarım saat sonra bileşim yıkanmalıdır. Prosedürün 10 gün boyunca günlük olarak yapılması tavsiye edilir.
Akne, mimik ve yaşlılık kırışıklıklarını gidermek için. Bu durumda 1-2 yemek kaşığı bal alıp yüzünüze eşit olarak dağıtmanız gerekir. 20 dakika sonra maskeyi ılık suyla yıkayın.
Masaj için. Maddenin doğru miktarı vücuda uygulanmalı ve cilde yavaşça sürülmelidir. Balın rengi griye döndüğünde yıkanmalıdır.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Süt devedikeni balı sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da getirir. Çok dikkatli alınması gerekir ve bazı hastalıklarda ürünü tamamen terk etmeniz gerekecektir.

Ana kısıtlamalar şunları içerir:

Arı ürünlerine alerjik reaksiyonlar;
kolelitiazisin alevlenmesi;
hamilelik;
diabetes mellitus;
kronik nörolojik patolojiler;
kalp ve kan damarlarının karmaşık hastalıkları;
nefes darlığı;
bronşiyal astım.

Karaciğer temizliği sırasında devedikeni balı ağrı ve ishal gibi yan etkilere neden olur. Bu tür belirtiler 2 günden uzun süredir mevcutsa ilacı kullanmayı bırakmalısınız.

Bir kişinin safra taşı hastalığı varsa, çareyi küçük dozlarda kullanmaya başlaması gerekir. Ayrıca, devedikeni zihinsel bozukluklar için, özellikle de epilepsi veya depresyon için kullanılmamalıdır.

Nadir durumlarda, ürün kalp kapakçığının ihlaline neden olur. Bu, bir kişinin kalp ve kan damarları hastalıkları olduğunda görülür. Bunun nedeni bitkideki yüksek fosfor ve kalsiyum içeriğidir.

2 yaşından küçük çocuklara bal verilmemelidir. Emzirme döneminde tatlı yemek kesinlikle yasaktır. Bu durumda çocukta ciddi bir alerji gelişebilir.

Seçim kuralları ve depolama özellikleri

Nadir arı ürünleri çeşitleri genellikle daha ucuz çeşitlerle değiştirilir.Birçok arıcı, arılara şeker şurubu verir veya taze ürüne yabancı maddeler ekler. Bunlara özellikle un, nişasta, melas dahildir. Doğal bir ürünü tanımlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat etmelisiniz:

Süt devedikeni balı çok nadir görüldüğü için oldukça pahalıdır;
doğal süt devedikeni balı tatlı-şekerli bir tada, tart notaları olan hafif bir çiçek kokusuna, açık sarı veya koyu kehribar rengine sahiptir;
İyot çözeltisine reaksiyon, nişastayı tanımlamaya yardımcı olur.

Süt devedikeni balını kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Optimum sıcaklık rejimi + 5-20 derecedir. Cam kavanozlar bu amaç için en uygunudur. Aynı zamanda arıcılık ürününü metal kaplarda muhafaza etmek mümkün değildir. Bu, toksik maddelerin salınımına neden olur.

Süt devedikeni balı, vücut üzerinde karmaşık bir etkiye sahip çok lezzetli ve sağlıklı bir ürün olarak kabul edilir. Kompozisyonun vücuda yalnızca fayda sağlaması için, dozu kesinlikle gözlemleyerek doğru şekilde kullanılması önemlidir.