Charolais cinsi: tanımı ve özellikleri, bakım ve hastalığın özellikleri

Geçmiş yüzyıllarda yetiştirilen eski sığır ırkları alaka düzeyini kaybetmemiştir ve yeni çeşitlerle eşit düzeyde rekabet edebilir. Hayvanlar, büyüklükleri, üretkenlikleri, hızlı kilo almaları, yani tarımsal hayvancılıkta değer verilen özellikler ile ayırt edilir. Charolais ineklerinin tanımını ve özelliklerini, hayvanlara nasıl beslenip bakım yapılacağını, hastalıkların nasıl tedavi edileceğini düşünün.

Charolais ineklerinin ana özellikleri ve açıklaması

Boğaların ve ineklerin fiziği masiftir, güçlü gelişmiş kasları vardır, iskelet pürüzlüdür, sırt düzdür, düzdür.Hayvanların başı orta boy, orta boy boynuzludur. Boyun kısa, masif. İneklerin memesi hacimli değildir. Charolais bireylerinin rengi beyazımsı, kremsi bir renk tonu ile ceket incedir.

Irkın ana üreme yönü ettir, bu nedenle bireyler büyür. Charolais boğalarının büyümesi - 1,65 m'ye kadar, inekler - 1,3-1,55 m Vücut uzunluğu - 2,2 m, göğüs çevresi - 1,9 m, genişlik - 0,8 m'ye kadar Buzağılar 40 -45 kg ağırlığında doğar, hızla büyür, ekleyerek Günde 1-2 kg. Yetişkin hayvanlar kilo alır: boğalar - 1-1.6 ton (maksimum 2 ton), inekler, ortalama 600-750 kg (maksimum 800 kg).

Charolais et verimi %65'e ulaşıyor. Et, yağsız, lezzetli, iyi bir dokuya sahiptir. Süt verimi yılda 2,5 bin litreye kadar çıkıyor. Sütün yağ içeriği %4.1'dir.

Oraya nasıl geldiniz?

Charolais ırkının geliştirilmesi ile ilgili çalışmalar 18. yüzyılda Fransa'da başlamıştır. Hayvanlar, yerel ineklerin ve Simmental ve Shorthorn boğalarının yavrularından en iyi yöntemin en iyisine göre seçildi.Seçim sonraki yüzyılın ortalarına kadar devam etti. Şimdi sığır yetiştiriciliği "kendi içinde", bazı bireyler diğer ırklarla çalışmaya alışkın. Hayvanlar dayanıklıdır ve kullanım süreleri farklıdır. Boğalar 15 yaşına kadar, dişiler biraz daha az - 13-14 yaşına kadar kullanılabilir.

Türün artıları ve eksileri

Soy boğalar ve inekler seçilir, bir üreme planı vardır, bu nedenle yetiştirme için safkan bir hayvan bulmak zor değildir.

Lehte ve aleyhte olanlaruzun süreli kilo alımı;erken gelişme ve hızlı büyüme;çeşitli göz altı koşullarına yem ve iklimlendirmenin iyi bir şekilde geri ödenmesi;zengin gen havuzu, istikrarlı kalıtım;yağsız et ve az yağlı, et uzun süre bozulmaz;uzun vadeli üretkenlik.sırt yumuşaklığı;anayasanın gevşekliği;çatı şeklindeki sakrum;ineklerde zor doğum.

Ancak buna rağmen, türün bariz avantajları dezavantajlarından daha ağır basıyor.

Bakım ve Bakım

Şarolais ineklerini beslemek için kurallar, diğer sığır ırklarını beslemek için kullanılan kurallardan çok farklı değildir. Boğalar ve inekler, her zaman temiz, taze yatak takımına sahip olacak geniş, kuru, temiz, sıcak ahırlara ihtiyaç duyar. Mümkün olduğunca sık, ideal olarak her gün değiştirilmelidir. Özellikle kışın hayvanların sıcak tutulması, ahırda hayvanları hasta edebilecek hava akımı olmaması için önemlidir. Yılda 2 kez, ahırın dezenfekte edilmesi, duvarların, zeminlerin ve tüm ekipmanların işlenmesi gerekir.

Boğa ve düvelerin barınacağı ahırlara ek olarak, ahır yakınında hayvanların temiz havada güneş altında yürüyebilecekleri bir yürüyüş alanı düzenlenmelidir.

Egzersizin önemi fazla tahmin edilemez, yürümeden ineklerin üşüme, kötüleşme ve üretkenlik düşme olasılığı daha yüksektir. Kışın yeterli düzeyde aydınlatma sağlamanız gerekir, toplam gün ışığı saatlerinin en az 12 saat olması için sabah ve akşam ahırdaki ışığı açmanız gerekir.Yapay aydınlatma hayvanların refahını artırır, üretkenliği artırır ve tohumlamanın başarısını artırır.

Ne beslenir

Doğru ve eksiksiz beslenmeden iyi bir inek alamazsınız. Sadece hayvan yeterince yiyecek alırsa, cinsin özelliği olan kütleyi çalıştırabilir. Charolais sığırlarının yaz ve kış beslenmeleri farklı olacaktır.

Yaz Zamanı

İlkbahar ve yaz sonlarında, Charolais inekleri taze çimenlerde otlayabilir, çalı ve ağaç dalları vardır. Boğalar, hamile ve emzikli inekler konsantre ve kök bitkilerle beslenmeli, günde 1-2 kg karma yem verilmelidir.

Kışın

Kışın diyetin temeli kuru ottur. Ek olarak, tahıl, konsantre, sebze ve kök bitkileri, silaj, karma yem vermeniz gerekir. Hem kış hem de yaz aylarında Charolais ineklerine tuz, tebeşir, premiks şeklinde mineral takviyeleri vermek gerekir.

Su

Hayvanlar sabah ve akşam günde 2-3 kez su almalıdır. Su taze ve temiz olmalı, kalıntılar, sıvının durgunlaşmaması için içicilerden dökülmelidir. Kışın suyu ısıtmanız gerekiyor ki inekler sıcak içsin, yazın ise tam tersi soğuk su vermelisiniz.

Doğum ve buzağı

Buzağı iri doğduğu için Şarolais ineklerinin zor doğumlar yaşayabileceği belirtilmektedir. Bu nedenle doğumda hazır bulunmanız ve gerekirse hayvana yardım etmeniz gerekir.Buzağının doğumdan sonra kolostrum içtiğinden emin olmak gerekir, çünkü bu onun gelecekteki sağlığının garantisidir. İnekler buzağıları sorunsuz bir şekilde kabul eder ve doğumdan hemen sonra onlarla ilgilenmeye başlar.

Buzağıların kış sonu veya ilkbaharda doğması tavsiye edilir, o zaman bebekler güçlü olur, büyür ve hasta olmazlar. Buzağılar otlatma mevsiminde 8-9 ay anneleriyle birlikte bırakılır.

Üreme için, ırkın saflığını korumak için safkan hayvanları, boğaları ve inekleri seçmelisiniz. Aynı zamanda akrabalı yetiştirmeden kaçınılmalı, bu nedenle çiftleşme için farklı hatlara ait erkek ve dişiler seçilmelidir. Efendi boğa 2-3 yıldır yoğun olarak kullanılmaktadır. Charolais boğalarını ve dişi sığır ırklarını geçerek, hızlandırılmış büyüme, boyut, ağırlık ve üretkenlik ile karakterize edilen melezler elde edilir.

Sık görülen hastalıklar

Charolais ineklerinin mastitis olma olasılığı daha düşüktür çünkü buzağılar yanlarında yaşar ve süt içer. Hayvanların bakımı doğru ise yem verilir ve sıcak tutulur. Kuru ve aydınlık bir odada dururlarsa, yürüyüşe çıkarlar, hayvanlar güçlü bağışıklığa sahip oldukları için hastalanmazlar. Enfeksiyonlar, Charolais inekleri kirli, rutubetli ve soğuk bir odada yetersiz beslenmeyle ayakta durmaya zorlandıklarında ortaya çıkar.

Diğer sığır ırklarında olduğu gibi hastalıkların tedavisi standarttır. Fakat hastalıkların gelişmesini önlemek için hayvanlar aşılanır, bakım ve besleme kurallarına uyulur.

Charolais sığırları 2 asırdır yetiştirilmektedir. Bu süre zarfında çeşitlilik, yetiştirildiği değerli tüketici niteliklerini kaybetmedi. Hayvan yetiştiricileri, ineklerin erdemlerinin çok iyi farkındadır. Onlar masif, büyük, erken gelişmiştir. Kilo alıyorlar, yem ödüyorlar, yağlı süt veriyorlar. Charolais bireyleri et ve süt için evde veya küçük çiftliklerde tutulabilir.Bireylerin tutma ve kullanma süresi 15 yıldır, bu da sığırlar için uzun bir süre olarak kabul edilmektedir.

Tavsiye