Portakal balı: Bir narenciye ürününün faydalı özellikleri, uygulama

Portakal veya narenciye balı egzotik bir tür arı ürünüdür. Arılar portakal, mandalina veya limon ağaçlarında açan çiçeklerden nektar toplarlar. Tatlılık, bal toplama dönemine bağlı olarak özelliklerini değiştirebilmektedir. Ayrıca narenciye bitkilerinin yanında açan kestaneler de ürünün kalitesini etkiler. Balın değeri, abartısız benzersiz olarak adlandırılabilecek bileşimi ile sağlanır.

Kompozisyon ve görünüm

Taze balın kehribar rengi vardır, ancak şeffaf da olabilir. Kristalizasyondan sonra açık sarı olur.Bazı çeşitleri somut burukluk için dikkate değer olsa da, tadı tatlıdır. Ağızda kalan tat, ürünün menşeini açıkça gösterir: somut narenciye notaları verir.

Kökeni nedeniyle bu bal türü insan vücudunu doyurur:

askorbik asit;
B vitamini_3;
riboflavin;
folik, pantotenik, nikotinik asitler;
kalsiyum;
magnezyum;
sodyum;
potasyum;
bor;
çinko;
bakır;
selenyum;
diğer birçok makro ve mikro besin.

Önemli! Balın kalori içeriği yüksektir. Ürünün 15 mililitresi (1 yemek kaşığı) 60 kilokalori içerir.

Portakal veya narenciye balının faydalı özellikleri

Arı ürününün orta düzeyde tüketimi şunlara katkıda bulunur:

bağışıklığı güçlendirmek;
grip, soğuk algınlığı semptomlarını ortadan kaldırın;
ciltte yaraları ve çizikleri iyileştirir;
genel vücut tonlama;
uykuyu normalleştirin;
sinir gerginliğini ortadan kaldırın;
normal kan glikojen seviyelerini koruyun;
yoğun fiziksel aktiviteden sonra iyileşme;
toksinleri, toksinleri, serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırın;
saç büyümesinin yoğunlaştırılması;
Kardiyovasküler sistem, sindirim sistemi, kas-iskelet sistemi, görsel aparatların sağlıklı işleyişini sürdürmek.

Arı ürünü, ev kozmetolojisinde de değerlidir. Buna dayanarak cilt ve saç için maskeler hazırlanır. Ve eğer periungual bölgeyi veya tırnakların kendisini yağlarsanız, yapraklanmalarını durdurabilirsiniz.

Kaliteli bir ürün nasıl seçilir ve saklanır?

Görünüşte, deneyimsiz bir alıcının önünde ne tür bir bal olduğunu söylemesi zor olacaktır - portakal, çiçek veya başka bir bal. Bu nedenle, mümkünse ürünün organoleptik özelliklerine odaklanmaya çalışın. Vicdanlı bir satıcı, bir arı ürününün aromasını tatmanıza veya solumanıza karşı koyamaz.

Portakal tatlılığının karakteristik özellikleri:

tattıktan sonra, narenciye aroması yalnızca ağızda kalan bir tat olarak görünecektir;
ürün belirgin bir bal, narin, sert veya sentetik olmayan bir kokuya sahiptir;
soluk, sahte portakal balı ile karşılaştırıldığında, renk (sahte renk doğal olmayan şekilde renkli, zengin turuncu olacaktır).

Faydalı tavsiye! Seçimde hata yapmamak için uzmanlar, doğrudan Gürcistan veya Abhazya'dan gelen satıcılardan narenciye balı satın almanızı tavsiye ediyor. Arı ürününün en yaygın ve kaliteli olduğu yer orası.

Balı cam veya plastik kaplarda saklayın. Direkt güneş ışığına maruz kalmamasına dikkat edin ve tatlılığını yüksek neme maruz bırakmayın. Ancak çok sıcak bir yer saklamak için uygun değildir, bu nedenle buzdolabında, kilerde veya serin, tercihen karanlık kiler odasında saklayın. Kışın bal kavanozunu balkona taşıyabilirsiniz.

Nereye başvurabilirim

Yemek pişirme ve alternatif tıpta en sık kullanılan tatlı arı ürünü. Zengin bileşimi ve kullanışlı özellikleri onu hem resmi hem de ev kozmetolojisinde popüler hale getirmesine rağmen.

Yemek

Narenciye balı şeker yerine sıcak içeceklere eklenebilir. Ayrıca tatlı hamur işlerinin imalatında da kullanılır - çörekler, kekler, kekler, kurabiyeler.

Enfes bir aroma, tat ve alışılmadık derecede çekici bir altın rengi elde etmeleri için ürünlerin yüzeyini yağlarlar. Ve en önemlisi, bir arı ürününün kullanılması, pişirme işleminin raf ömrünü uzatmanıza izin verir, çünkü tatlı bir kütle ile kaplandığında daha yavaş kurur.

Yoğurt veya yulaf lapasına küçük porsiyonlarda tatlılık ekleyebilirsiniz. Şaşırtıcı bir şekilde, et bile onunla birlikte tüketilebilir.

Tavuk ve domuz eti, özellikle narenciye balıyla birlikte rafine edilir.

Tedavide

Narenciye nektarından elde edilen bal, tıpta yemek pişirmede olduğu kadar değerlidir. Onunla tedavi edin:

soğuk algınlığı, grip, SARS;
burun akıntısı;
boğaz ağrısı;
bronşiyal astım;
düşük asitlik ile ilişkili mide atonisi;
pnömoni;
kronik bronşit;
enfeksiyöz ve inflamatuar etiyolojinin cilt patolojileri;
avitaminoz;
mevsimsel depresif bozukluk;
uykusuzluk;
nevrozlar.

Ürün vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olarak vücuttaki şişliklerin giderilmesine yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırır, atıkları ve toksinleri uzaklaştırır, beynin bilişsel işlevlerini geliştirir.

Not. Hastalıkların önlenmesi için portakal balı kullanmak çok daha etkilidir. Bu nedenle, kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoksa diyetinize ekleyin.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Sağlığa büyük faydaları, arı ürününün kullanım için herhangi bir kontrendikasyonu olmadığı anlamına gelmez. Varsa yenmemelidir:

arı ürünlerine karşı alerjiler;
narenciye intoleransı;
diyabet;
düşük mide asidi;
Fazla kilolu veya obez.

Hamilelik sırasında bal alınması önerilmez. Ayrıca 3 yaşından küçük çocuklara vermeyin. Sindirim sisteminin kronik hastalıklarının alevlenmesi, arı ürününün kullanımına ciddi bir kontrendikasyondur.

Bu yasağı ihmal ederek, kendi sağlığınızı tehlikeye atmış olursunuz, çünkü mevcut bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olma riskini taşırsınız. Ve normalden daha şiddetli bir şekilde ilerlemesi de mümkün.

Portakal balının faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu, hak ettiği yüksek organoleptik derecelendirmeyi alan benzersiz bir arıcılık ürünüdür. Ancak kullanırken her zaman dikkatli olun ve Rusya için egzotik olduğu için tatlı satın almadan önce dikkatli ve dikkatli olun.