Bir keçi ne kadar büyür: çocuklar hadım edildiğinde et tutmanın kuralları ve şartları

Ülkemizde sığır yetiştiriciliği inek, koyun ve domuza dayalıdır. Daha az lezzetli et sağlamayan başka hayvan türleri olmasına rağmen. Örneğin, evcil keçiler. Yiyeceklerdeki iddiasızlık, sıcağa ve dona dayanma yeteneği, keçileri eski zamanlardan beri insanın sadık yoldaşları yapmıştır. Bir hayvandan kaliteli et elde etmek için, bir çiftçinin evcil bir keçinin ne kadar büyüdüğünü ve ona hızlı kilo alımı için ideal koşulları nasıl sağlayacağını bilmesi önemlidir.

Bir keçi et için ne kadar büyür

İyi koşullarda keçiler 15 yıla kadar yaşar ve bu yaşa kadar hamile kalıp yavru doğurabilirler.Et için hayvanların üremesinden bahsediyorsak, hayvanlardan bir yıla kadar alınanların optimal olduğu kabul edilir. En iyisi, bir buçuk ila iki aylık hafif besili keçiler veren kabul edilir.

Etin kalitesi esas olarak hayvanın besin temeline bağlıdır ve yalnızca iklim koşulları yaşam süresini etkiler. Et keçi ırkları en dayanıklı olarak kabul edilse de, hayvanları soğuktan, sıcaktan korumak ve ıslak meralara götürmemek yine de daha iyidir. Bu zatürre ile doludur ve buna bağlı olarak, ilaçlar nedeniyle etin değerinin bozulması.

Çocuklar süt ve taze ot ilavesiyle doğal yiyeceklerle büyüdüklerinde, 4 haftaya kadar gerekli kütleyi kazanırlar.

Yetiştirmenin özellikleri

Keçilerin düşük ağırlığı (40 ila 50 kg arası), onları çiftçi için karlı hale getirir. Ek olarak, hayvanlar, çıkıntılı ön dişleri sayesinde, çimlerin sadece 3-5 cm büyüdüğü alanlarda otlayabilirler, inekler ise 10 cm'den küçük bitkileri yakalamazlar.Keçiler hemen hemen her bitki örtüsüyle beslenebilir, bu da üremelerini basit ve ekonomik hale getirir. Saman ve taze ot eksikliği durumunda, hayvan ağaç yapraklarını (titrek kavak, huş ağacı, söğüt, akasya), kök bitkileri, havuç tepeleri, dulavratotu, tahılı reddetmeyecektir.

Bir keçi doğurduğunda, hangi çocukların et için yetiştirileceğine hemen karar vermek daha iyidir. Erkekler hadım edilir, dişilerin bu işleme ihtiyacı yoktur. Kastrati eti yumuşaktır, hoş olmayan bir kokusu yoktur, suludur ve mikro elementlerle daha doymuştur.

Doğumdan sonra ilk 3-4 hafta keçilere bolca anne sütü verilir. Daha sonra tahıl, peynir altı suyu, saman ve bitkiler yavaş yavaş diyete dahil edilir. Deneyimli çiftçiler, hızlı kilo alımı için genç hayvanların kepekle beslenmesini tavsiye ediyor. 3 aydan itibaren keçiler aç kalmasınlar diye geceleri saman bırakılır.

Ayrıca, hayvanların temiz içme suyuna 24 saat erişimi olmalıdır. Binada hayvan yaşıyorsa, günlük temizlik ve yatak takımı gereklidir.

4-5 aydan itibaren diyete tahıllar eklenebilir: arpa, yulaf, ezilmiş mısır. Bu, ete yağ içeriği verecektir. Çocuklar sıvı gıda, peynir altı suyu veya püre tüketiyorsa ılık olarak verilmelidir. Gençlerin iştahını artırmak için haftada bir kez yemlere biraz tuz eklenmesi tavsiye edilir.

Günlük ürün miktarına göre etli keçilerin besisi için yemek planı:

4-8 ay9-13 ay13-10 ay Whey Tahıl 0.16kg0.5kg 0,6kg 2kg - 3.6kg

Yem türü
1.1 L	1.6 L	2.0 L
	0,35kg		Saman
1.1kg		Çim	2.85kg

Keçi eti, yeterli yağ içeriğine rağmen bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Fazla kilolu ve kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişilere önerilir.

Et keçileri kaç yaşında hadım edilir

3-4 aylık yaşa ulaştıktan sonra erkek hormonları erkeklerin kanına salınmaya başlar. Etin kalitesini düşürür, sert ve kuru hale getirirler. Ek olarak, belirli bir misk “aroma” eklenir. Bunu önlemek için erkekler 2,5-3 ayda kısırlaştırılır. Bu, keçinin kolayca operasyona girip hızla iyileşeceği en uygun dönemdir.

Vulukhi daha hızlı kilo alır ve 4 aylıkken kesilerek vahşi bireylerin etine benzer et üretir. Endüstriyel satış için keçileri 8-10 ayda kesmek en uygunudur.