Siyah ahududu: yetiştirme ve bakım, çoğ altma yöntemleri ve en iyi çeşitler

Ahududu insan sağlığına faydalı birçok faydalı maddeye sahiptir ve siyah ahududu daha da fazla antioksidan içerir. Siyah ahududu yetiştiriciliği bahçıvanlar arasında çok popüler hale geldi, çok az bakıma ihtiyaç duyduklarından veya hiç bakım gerektirmediklerinden iddiasızlar.

Siyah ahududu ve özellikleri

Siyah ve kırmızı ahududu besinlerin bileşimi, meyvelerin boyutu ve tadı bakımından farklılık gösterir. Chokeberry ahududularının bir özelliği, bal, ekşi tat ve hafif ekşilik ile tatlı bir tattır. Bütün bunlar vitamin ve minerallerin, sindirilebilir karbonhidratların ve asitlerin miktarından kaynaklanmaktadır.

Siyah ahududu daha fazla sakaroz, fruktoz içerir, ancak daha az C vitamini ve 100 g başına 2 kat daha fazla kalori içerir.Meyveler genellikle kırmızı ve sarı çeşitlerden daha küçüktür. Siyah ahududu bazen böğürtlen ile karıştırılır. Temel fark, meyvelerin hazneden kolayca çıkarılması, sürgünlerin büyük fırçalarda toplanan meyvelerle serpiştirilmesidir.

Siyah ahududu sürgünlerinin sıra dışı bir özelliği de sürgünlerle yayılmaması, dalların toprağa doğru eğilen üst kısımları sayesinde kök salması ve çimlenmesidir. Bundan sonra 3-5 tomurcuk halinde kesilmelidir.

Kültürün tanımı ve özellikleri

Siyah ahududu, Pembe ailesinin Rubus cinsinin çok yıllık bir bitkisidir. Çalı 2 m ye kadar büyür, sürgünler toprağa yay şeklinde yaylanır, yaşamın ilk yılında uzunluk artar, ikinci yılda çiçekler ve meyveler oluşur. Sürgünler esnek, küçük dikenli genç yeşil, ikinci yılın dalları mavimsi bir çiçek açan kahverengi-bordo.

Yapraklar, kenarları boyunca küçük dişleri olan oval şekilli 5 lobdan oluşur. Yaprak yukarıdan aşağıdan daha tüylüdür, alt kısım beyaz bir yığınla ayırt edilir. Kırmızı ahududu yapraklarını andırıyor ama daha küçük.

Çiçekler çok sayıda fırçada toplanır. 5 açık yeşil sepals ile 5 beyaz, oval sivri yapraktan oluşurlar.

Bitkinin büyüme mevsimi kırmızı ahudududan 1-2 hafta önce başlar.

Mayıs sonu - Haziran ortasında çiçek açar, 1,5-3 hafta sürer. Daha sonra yeşil, yeşil-beyaz, pembe-kırmızı, parlak kırmızı, mor-siyah olmak üzere büyüdükçe ve olgunlaştıkça rengini değiştiren meyveler oluşur. Meyveler tüylüdür, hafif mavimsi bir çiçek açan böğürtlen gibi olabilir.

Taze meyveler, daha yoğun bir yapıya sahip oldukları ve nakliye sırasında neredeyse buruşmadıkları için kırmızı olanlardan daha uzun süre saklanabilir.

Siyah ahududu, yaşamın ikinci yılının dalları olan böğürtlenlerden çoğalma kabiliyetini benimsemiştir, eğer bağlanmazlarsa toprakla temas ederler, sonunda tanecik oluşturmazlar (delici taç), ama beyaz köklerin filizlendiği bir kalınlaşma. Bu nedenle bir fidan gibi kesilip dikilebilirler.

Siyah ahududu hastalıkları ve zararlıları

Siyah ahududu çalıları, Rubus cinsinin doğasında bulunan çoğu hastalığa karşı iyi bağışıklık ile ayırt edilir, kuraklığa ve zararlılara dayanıklıdır. Diğer ahududu çeşitlerinin yanında yetişse ve hasta oldukları ortaya çıksa bile, böğürtlen çalıları enfekte olmayabilir. Ancak her ilkbahar ve sonbaharda böcek ilacı ve mantar ilacı ile önleyici tedbirler alınmalıdır.

Siyah ahududuların başlıca zararlıları:

1. örümcek akarı;
2. yaprak biti;
3. böbrek veya prooksit köstebek;
4. bitki;
5. gallitsa;
6. sap sinek;
7. cam kelebek;
8. zararlı bit;
9. nematodlar;
10. ahududu böceği veya kene.

Siyah ahududuların karakteristik hastalıkları:

1. külleme;
2. gri çürük;
3. antraknoz;
4. mozaik;
5. pas;
6. kök, kök kanseri;
7. beyaz, halka, mor lekelenme;
8. kıvırcık.

Bitkilere hastalık bulaşmaması ve zararlıları çekmemesi için, onlar ve sahadaki diğer ürünler ilaçlarla tedavi edilir ve olası patojenler elimine edilir: düşen yapraklar, hastalıklı bitkiler, yabani otlar. Hazırlıklar: "HOM", "Aktellik", Bordo karışımı, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".

Arsaya siyah ahududu çalısı nasıl dikilir

Siyah ahududu fideleri güvenilir fidanlıklardan veya özel mağazalardan satın alınabilir ve sitede zaten birkaç çalınız varsa, onları çoğ altın.

Optimum zamanlama

Siyah ahududu ilkbahar, yaz, sonbaharda ekilir ancak iklim kuşağı dikkate alınmalıdır. Büyüme mevsiminin erken başladığı fidelerin hızlı adaptasyonu için en uygun dönem ilkbahardır, Mart ayında ülkenin güneyinde, Nisan-Mayıs aylarında orta şerit, Urallar, Sibirya. Yaz aylarında, nüfuz eden taç aniden filizlenirse ve yanlışlıkla kesilirse de ekim yapabilirsiniz, ancak böyle bir bitkinin adapte olması daha uzun ve daha zor olacaktır.

Güney bölgelerde sonbaharda dikim için en uygun zaman Ekim ayının sonuna kadar, orta şeritte Eylül ayının sonuna kadar.İklimde keskin bir değişiklik olan daha soğuk bölgelerde, sonbaharda ekimi reddetmek daha iyidir, ancak fideler satın alındıysa, ekimden sonra dikkatlice malçlanmalıdır.

Siyah ahududuların ani sıcaklık değişimlerine ve şiddetli donlara karşı daha az dayanıklı olduğunu unutmamak önemlidir.

Dikim çukuru ve fidelerin hazırlanması

Daha iyi büyümek ve yeni koşullara alışmak için fide daha önce itüzümü olmayan bir yere dikilmelidir, ideal olarak arazi bir yıl dinlenmelidir. Diğer ahududu çeşitlerinin yanına ekebilirsiniz, ancak normal olanın 2-3 yıl içinde siyah ahududu ekimlerini hızla tıkayacağına dikkat edilmelidir.

Organik gübreler, yeşil gübre, çürümüş gübre, çöp içeren ekim alanı sonbaharda kazılır.

İlkbaharda 40-50 cm derinliğinde, 50 cm çapa kadar bir delik kazarlar.Site sık sık su basıyorsa veya toprak ağır, ıslaksa, üzerine bir drenaj ve kum tabakası serilir. alt.Toprağın geri kalanı organik gübreler, kül, turba, çürümüş talaş ile karıştırılır. Karışımın üçüncü kısmı kumun üzerine uygulanır. Kök boynundan 4-6 cm, çukurun ortasına bir fidan dikilir ve hafifçe bastırılarak ve yukarıdan sulanarak toprak karışımı serpilir.

Toprak ağırsa, yarı yarıya sulamak daha iyidir: çukurda kısım, ekimden sonra kısım.

Arsanın doğu veya güney tarafında cereyan olmayan, güneşli bir yer olmalıdır. Fide, ekimden bir gün önce bir kova ılık suya yerleştirilir, büyüme veya kök uyarıcıları ekleyebilirsiniz. Ekimden önce, fide uyarıcılara batırılmamışsa, bir manganez çözeltisinde dezenfeksiyon için ekimden 30-40 dakika önce.

Teknoloji ve oturma çizelgeleri

Siyah ahududu için teknoloji ve dikim şemaları, Rubus cinsinin diğer türleri ve çeşitleri ile aynıdır.

Doğru yöntem, yetiştiriciye yüksek verimi garanti eder.

Tek sıraBölgenin çevresine veya çiftliklere dikim için uygundur. 40 cm derinliğe kadar uzun bir hendek kazarlar ve siyah ahududu çalılarını 80-100 cm mesafede tek sıralı bir düzende dikerler, sadece birinci ve ikinci hendek arasındaki mesafe yaklaşık 50-70 cm, sıra aralığı 1.5- 2 m Nested

Şema	Description
	Tek sıralı olanla aynı, ancak çalıların gelecekteki beslenmesi için altta organik madde katmanları yerleştirildiğinden dikim hendeğinin derinliği 60 cm'den fazladır
Çukur	Genellikle fide sayısı az olduğunda ayrı bahçelerde kullanılır
Bir yuva gibi küçük bir daire içinde çalılar dikmeyi içerir. Daire çapı 100-120 cm, çalılar arası mesafe 50-80 cm iklim koşulları. Bitkiler birbirine yakın ekilir, bu da soğuk kışta hayatta kalma olasılığı daha yüksek olan doğal çalılıklar oluşturur

6 dönümlük sıradan bir bahçe arsasına dikim için, bir yama şeması kullanmak en uygunudur. Örneğin: fideleri çalılar arasında 50-80 cm mesafede çit boyunca dikin, sürgünleri toplamayın, ancak onları yere doğru eğilerek bırakın. Tüm sürgünlerin yönünü yalnızca tek yönde verir: sol veya sağ. Bir yıl sonra sürgünler filizlenmeye başlar, kesilerek eski çalıların arasına dikilir ve dalları ters yöne yönlendirilir. Böylece çalılar yavaş yavaş bahçenin etrafında hareket edecek.

Kültür bakımının nüansları

Siyah ahududu bakımda iddiasızdır, uzun süre sulanmadan gidebilir ve sağlam bir hasat getirebilir, hafta sonları arsalarını ziyaret eden büyüyen yaz sakinleri için uygundur. Tarımsal bakım tekniklerine uyulması çalıların ömrünü uzatacak ve bol hasat alacaktır.

Ladin sulama sıklığı

İlk sulama ilkbaharda yapılır.Az yağışlıysa, toprak +15'e kadar ısınır ve don beklenmez, her çalı 10-12 litre ılık suyla nemlendirilir, gübre, yabancı ot infüzyonu, gübre veya azot, fosfor ekleyebilirsiniz. , potasyum. Haftada 1-2 kez sulama sıklığı. Çiçeklenme döneminde, özellikle hava sıcaksa, yağışsız, 3-4 kez artar.

Meyve olgunlaşması sırasında sulama sıklığını az altın. Hasattan sonra sıklık 2 haftada 1-2 defadır. Kış için barınmadan önce, beklenen dondan 2-3 hafta önce sulama tamamlanır. Çalıları çok sık sulamak ekinlere zarar verebilir ve hastalıklara neden olabilir.

Toprağı gevşetmek

Toprağın gevşetilmesi 1-2 haftada 1 kez yapılır, genellikle bu yabani ot ayıklarken, kuru havalarda veya 1-2 gün sonra yağmur, sulama olur, bu da toprağı nefes alabilir hale getirmenizi sağlar.

Kesme ve şekillendirme prensibi

İlk budama, genç sürgünler 2 m'nin üzerinde büyüdüğünde gerçekleşir, 1,6-1,8 m'ye kıs altılır, bu, sonbaharda kesilen ve 20-30 cm bırakan yan sürgünlerin büyümesine ivme kazandırır. , Eylül sonu - Kasım başında sonbaharda kaldırıldı.

Siyah ahududu nasıl ve ne ile beslenir

Siyah ahududu büyüme mevsimi boyunca daha fazla azot, fosfor, kalsiyum gerektirir, böylece onları satın alınan karmaşık gübreler, üre ile besleyebilir veya ormandan toprağa çürümüş gübre, kül, turba, üst toprak uygulayabilirsiniz.

Yaz aylarında, çiçeklenme aşamasında bol meyve vermek için sulama ile birlikte nitrophoska, tavuk pisliği tanıtılır. Sonbaharda toprak fosfor-potasyumlu gübrelerle malçlanır, klor, hav, yeşil gübre eklenir.

Önleyici tedaviler

Bitkilerin hastalık veya zararlılarla enfeksiyonunu önlemek için, çalıların etrafındaki toprak, zayıf bir manganez, kireç, bakır sülfat, TMTD, kaynar su, Fitosporin çözeltisi ile dökülür ve Bordo karışımı ile püskürtülür.

Siyah ahududu üretimi

Siyah ahududuların çoğ altılması birkaç şekilde gerçekleştirilir: kesimler, dallar, çalıların bölünmesi, yavrular - bu yöntemler ana çalının özelliklerini korur, ancak tohum yöntemi bu nitelikleri taşımayabilir. Kesimler, ülkede hızlı bir şekilde ahududu yetiştirmenizi sağlar.

Katmanlar

Siyah ahududuların katmanlanarak çoğ altılması en kolay yoldur, meyve verdikten sonra iki yaşındaki sürgünler sarkık bir taç ile yere bükülür ve 2-3 cm verimli toprak serpilir. Sürgünler 2-4 hafta sonra çimlenmeye başlar, Ekim ayında ana çalıdan veya erken ilkbaharda kesilirler.

Kök yavruları

Siyah ahududular, kırmızı ahududulardan daha uzun süre serildiklerinden kök yavruları tarafından iyi üremezler. En az 20-30 cm mesafede bulunan bir yavru almak daha iyidir, ana çalıdan keskin bir budayıcı ile kesilir ve yeni bir yere dikilir.

Yeşil ve odunsu kesimler

Yeşil çelikler, ilkbahar sonlarında, yaz başlarında genç sürgünlerden hazırlanır, taç çıkarılır, 15-20 cm uzunluğunda kesilir, bir kök oluşumu uyarıcısı ile muamele edilir ve bir besin substratı olan ayrı kaplara veya ayrı kaplara ekilir. sera. İlkbaharda köklü bitkiler açık toprağa ekilir.

Kömürleşmiş sürgünler aynı prensibe göre, ancak sonbaharda kesilir. Polietilene sarın ve ilkbahara kadar serin bir yerde temizleyin. Mart-Nisan aylarında, canlı olanlar seçilir ve yüksek nemi korumak için polietilen ile kaplanması gereken bir cam kavanoz veya ayrı kaplar altında açık toprağa ekilir. Sonbaharda veya gelecek yıl ilkbaharda dikim açık toprağa yapılır.

Tohumlar

Tohum yöntemi en uzun olanıdır. Sonbaharda, kurutulmuş meyveler bir çalı üzerinde toplanır ve tohumları 1 ay boyunca tabakalandırmak için buzdolabına konur.Daha sonra toprak karışımlı kaplara ekilir ve üzeri camla kapatılarak yüksek nem ve ısı oluşturur. Fidelerde 2-3 yaprak göründüğünde, yavaş yavaş kapağı açarak onları uyarlayın. Büyüdükçe, fideler ayrı hacimli kaplara ekilir. Bitmiş bitkiler, ilkbaharda bir yıl içinde açık toprağa ekilebilir.

Popüler siyah ahududu çeşitleri

Yetiştiriciler, farklı iklim bölgelerinde yetişebilen ve büyük bir hasat getirebilen birçok çeşit yetiştirmiştir. Bahçıvanlar tarafından tarif edilen en iyi çeşitlerden biri sarı ve siyah meyvelerle gelen Cumberland ahudududur:

1. Cumberland, en popüler ve iddiasız orta erkenci çeşittir. Meyveler 10-12 parça halinde toplanır. fırçada. 2 g'a kadar polidrupe, küçük, bir çalıdan 10 kg'a kadar verim. Kuraklığa, -30 dereceye kadar dona dayanıklıdır. Yaprakları diğer benzer çeşitlerden daha büyüktür ve parlak bir yüzeye sahiptir.
2. New Logan - erkenci çeşit, yüksek verimli, meyve mevsimi başına 10 kg'a kadar. -24'ün üzerindeki kış sıcaklıklarında barınak gerektirir. 3 g'a kadar orta boy meyveler.
3. Bristol kuraklığa, -30 dereceye kadar dona ve hastalıklara dayanıklı çeşitlerden biridir. Bir mahsul çalısından 5 kg'a kadar toplayın. Meyveler mavimsi bir çiçek ile siyah, orta olgunlaşma.
4. Kömür - hastalıklara, zararlılara ve yağmursuz uzun hava koşullarına karşı dayanıklıdır. -30 dereceye kadar donları tolere eder. 8 kg'a kadar verim, orta boy meyveler, 2-3 g.
5. Boisenberry - orta boy uzun meyveler, ekşi olmayan ahududu-böğürtlen tatlı tadı. Ortalama olgunlaşma döneminin yüksek verimli derecesi. -25'e kadar donlara karşı dayanıklıdır.
6. Litach - genç bir Polonya çeşidi, sezon ortasında, yüksek verimli, ancak izin verilen sıcaklık -23 olduğundan barınak gerektirir.
7. Black Jewelo - İlk yılın çalısının dalları beyaz sütlü bir kaplama ile yeşildir. Erken olgun çeşitlilik, Haziran sonu - Temmuz başı, yüksek verimli, meyveler 2,5 g'a kadar Çalı çok geniş, sezonda 8-10 sürgün.

Tavsiye