Elma ağacı Kuban Bagryanoe: fotoğraflı kırmızı çeşitliliğin ve özelliklerin açıklaması

Elma bahçesi, baharın ilk sıcak günlerinden itibaren göze hoş gelmeye başlar. Alışılmadık bir aroma yayan elma ağacı, beyaz ve pembe çiçeklerle parlıyor ve zengin bir hasat vaat ediyor. Bilim adamlarının en az 10 bin çeşidi var. Hem yazın olgunlaşan erkenci elmalar hem de bir sonraki mevsimin başlangıcına kadar dayanma kabiliyetine sahip geç kalan elmalar vardır. Elma ağaçlarının kış çeşitlerinden Kuban Bagryanoe bilinmektedir. Bu ağacın meyveleri orta iri, sarı renkli, kırmızı fıçılı, tatlı bir tada sahiptir.

Kuban kızıl elma ağacının açıklaması

Elma ağacı orta büyüklükte, yuvarlak şekilli, orta yoğunluktadır.Dallar, düz çıkıntılı uçlarla keskin bir açıyla büyür, dallar çarpık, seyrek. Ağacın yaprakları koyu yeşil renkte, büyük, uzun, mattır. Elma ağacının çiçeklenmesi kokulu, çiçekler büyük ve orta, soluk pembe bir renk tonu ile beyaz.

Bu çeşidin meyveleri sarıdır, zengin bir kırmızı allık ile belirgin beyaz deri altı noktalarına sahiptir. Elmaların şekli yuvarlaktır, bir elmanın ağırlığı 250 grama ulaşabilir. Meyveler eşittir. Elmalar güçlü, hoş bir aromaya ve tatlı bir tada sahiptir, sulu ve serttir.

Çeşitli üreme tarihi

Maalesef ya da neyse ki Kuban Bagryanoe elma ağacının efsanevi bir üreme geçmişi yoktur. Çeşitlilik oldukça genç, 2003'ten beri devlet siciline girdi. Çeşitliliğin ıslahı ile ilgili çalışma, Krasnodar'daki Kuzey Kafkas Bahçe Bitkileri ve Bağcılık Araştırma Enstitüsü'ne aittir. İstenilen görünüm Red Delicious ve Jonared'i geçerek elde edildi.

İlginç gerçek: Adıge Cumhuriyeti'nde, 300 hektarlık bir arazide, okyanusun bin yıl önce bulunduğu yerlerde elmalar (Kuban Bagryanoe dahil) yetiştirilir.

Ve şimdi elma bahçesinde, 2,5 metre derinlikte, meyvelerin tadını ve bileşenlerini etkileyen eski yumuşakçaların kalıntıları var. Bu nedenle elma ağaçları kimyasal gübreye tabi değildir, çevre dostu, sağlıklı ve kalitelidir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Yeni bir çeşidin özelliklerinin niteliklerini ve seçiciliğini geliştirmek için ıslah çalışmalarının yapıldığı haber değildir. Kuban Bagryanoe, diğer çeşitlere göre birçok avantajıyla bahçıvanların kalbinde zaten belli bir yer edinmiştir.

Profesyoneller ana avantajları vurgular:

• depolama süresi;
• ağaç üretkenliği;
• fetal çekicilik.

Aynı zamanda, tüketici (alıcı) her şeyden önce çeşitliliğin tadına dikkat ederek tatlılığını ve aromasını vurgular. Ayrıca Kuban Bagryanoye, doğallığı ve kimyasal işlemlerin olmaması ile ünlüdür.

Çeşitliliğin dezavantajları, mantıklı olan hasatın periyodikliğidir, çünkü tüm yıl boyunca böyle bir tatlı ile kendinizi memnun etmek ve ayrıca kuraklık nedeniyle meyvenin boyutunda bir azalma - bu çok sorunlu, verimi tahmin etmenize izin vermiyor ve hava koşullarına bağımlılık getiriyor.

Temel Özellikler

Her elma ağacı çeşidinin kendine has özellikleri ve diğerlerinden farklılıkları vardır. Bazen bunlar çarpıcı olan (elmaların rengi veya gövdenin yüksekliği gibi) önemli farklılıklardır ve bazen bir veya başka bir çeşidi belirlemek için yakından bakmalısınız. Kuban Bagryanoe aşağıdaki özelliklere sahiptir.

Ağaç boyutu

Ağacın görünümü, yoğun dallara sahip orta boy bir ağaçtır. Bu çeşitlilik uzun değil, yetişkin bir ağacın ortalama yüksekliği 3 metredir. Ağacın tepesi orta yoğunlukta ve yeşilliktir. Gövdenin kendisi yavaş büyüyor.

Meyve tadımı değerlendirmesi

Tadım değerlendirmesi sırasında Kuban Bagryanoe çeşidine yüksek bir tatma puanı verildi - mümkün olan 5 üzerinden 4,7. Böyle genç bir çeşitlilik halkı kendine çekti ve tadım komitesini şaşırttı.

Meyvenin kimyasal bileşimine gelince, şüphesiz elma ağacının yetiştiği toprağa bağlıdır. Krasnodar Bölgesi için standart kompozisyon:

• 3 ila 11 miligram/100 gram askorbik asit;
• 45 ila 130 miligram/100 gram - P-aktif maddeler;
• 12-17% - katılar;
• 0.3-0.9 - titre edilebilir asitler;
• 8-12% - şeker.

Donma direnci

Hasat Eylül ortasından itibaren başlar. Dikkat çekici bir şekilde, hasat başlamadan önce elmalar düşmeye başlamaz, ağaçta kalır. Meyveler tadı ve ticari niteliklerini kaybetmeden mayıs ortasına kadar muhafaza edilir. Donma direnci çok yüksek olarak kabul edilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bahçıvanlar için en sorunlu konulardan biri haşerelerdir. Memnun edecek bir şey var - zararlılar pratikte elma ağacını rahatsız etmiyor. Bazen kabuk lezyonları görülebilir.

Meyve verme sıklığı

Yaklaşık 5. yılda ağaç meyve vermeye başlar. Frekans - orta yoğunluk.

Verim

Çeşit verimi yüksektir, meyve vermenin ilk yıllarından itibaren gözlenir. İstatistiklere göre 1 olgun ağacın ortalama verimi 60-100 kilogramdır.

Bölgelere göre dağıtım

Büyüme için önerilen bölge - Kuzey Kafkas. Çiftçilerin ve tüketicilerin takdir edebileceği uygun elma tadı ve kalitesini veren bu çeşidin yetiştirildiği yer burasıydı.

Elmalı İkramlar

Zengin bir hasatla başa çıkın ve bir elma atıştırması için ilginç fikirler biriktirin, eski moda ev yapımı güzel hazırlıklar yardımcı olacaktır.

Kurutma

Elmaları işlemenin en eski yolu. Görünüm, renk, tat veya boyut açısından özel kurallar ve tercihler yoktur. Herhangi bir, hatta biraz görünümünü kaybetmiş elmalar kurutma için uygundur. Elma dilimleri açık havada, elektrikli veya gazlı fırında veya özel cihazlarda kurutulabilir.

Küçük bir sır açalım - kurutulmuş dilimlerin rengini kaybetmemesi ve kararmaması için 3-4 dakika zayıf tuzlu su (1 litre suya 1 çay kaşığı) batırılmalıdır.Alışılmadık bir incelik, çocuklar, hamile kadınlar, emzirme dönemindeki kadınlar ve diyet yapanlar için faydalı olacaktır.

Elma marmelatı

Malzemeler:

• 1 kilogram soyulmuş elma;
• 0,5 kilo şeker.

Elmalar soyulur ve ikiye kesilir, çekirdekleri çıkarılır. Tohumlar ve kabukları bir gazlı bez torbaya koyun. İçlerinde bulunan pektin marmelatın daha iyi sertleşmesine yardımcı olacaktır. Torbayı ve elma yarımlarını 40 dakika kaynatın. Bundan sonra poşeti çıkarın, elmaları ezin (bir elek ile silerek veya bir blender kullanarak).

Bitmiş püreyi bir tencereye koyun, 1:1 oranında şeker ekleyin, sık sık karıştırarak 1-1.5 saat pişirin. Bitmiş marmelatı ince bir tabaka halinde (4 santimetreye kadar) kalıplara koyun ve soğutun. Bir hafta kurumaya bırakın veya fırında (50 derece) 1,5 saat kurutun.

Elma sirkesi

Malzemeler:

• elma - 0,8 kilogram;
• su - 1 litre;
• şeker - 100 gram;
• maya - 10 gram.

Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, tüm malzemeleri karıştırın ve ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak 20-30 derece sıcaklıkta 10 gün demlenmeye bırakın. Ardından süzün, isteğe bağlı olarak şeker veya bal ekleyin ve gazlı bez altında 2 ay bekletin.

Elma çok yönlü ve popüler bir meyvedir. Çok az insan elmaları sevmez, belki de bu insanlar en sevdikleri çeşidi henüz bulamamışlardır. Yeni çeşitler yetiştirmek, sıra dışı tatları tanımanıza, meyve kalitesini artırmanıza ve tüm yıl boyunca en sevdiğiniz meyvenin tadını çıkarmanıza olanak tanır.

Tavsiye