Kuşkonmaz fasulyesi: fotoğraflarla çeşitlerin, faydaların ve zararların tanımı

Mızrak fasulyesi, yumuşak eti ve kabuklarında sert liflerin bulunmaması ile ayırt edilen yaygın bir baklagildir. Baklaların şekli diğer çeşitlerden daha uzundur ve çekirdeklerin sert kabukları, fasulyeleri zararlılardan ve dış hasarlardan korur. Yıllık bitki, özellikleri nedeniyle büyük popülerlik kazanmıştır ve yazlık evlerde ve ev arazilerinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Yararları ve zararları

Fasulye çeşitleri arasında kuşkonmaz, bir dizi değerli özelliği ve besin değeri ile öne çıkar. Sağlıklı bir diyetin tüm taraftarları, hangi kuşkonmaz fasulyesinin yararları ve zararları olduğu konusunda kesin olarak bilinmektedir.Ürün, vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan karbonhidratlar, lif ve bir vitamin kompleksi içerir. Özellikle düzenli fasulye tüketimi:

bağırsak enfeksiyonlarıyla aktif olarak savaşmaya yardımcı olur;
hücreleri oksijenle doldurur;
hormonları stabilize eder;
gastrointestinal sistemin işleyişini kontrol eder;
kan şekerini düşürür.

Beslenme uzmanları, normal diyetinizi çeşitlendirmenize ve fazla kilo almamanıza olanak tanıdığı için fasulyeyi diyete dahil etmenizi önerir.

Ölçülü kullanıldığında kuşkonmaz, pratikte hiçbir kontrendikasyonu olmadığı için vücuda zarar vermez. Üründen son derece faydalı özellikler elde etmek için kötüye kullanmamanız gerekir ve mide hastalıkları ve gastrit durumunda önce bir uzmana danışın.Bir beslenme uzmanı, yeşil fasulyenin ne kadar faydalı olduğunu ve sağlık durumuna göre ne kadar tüketilmesine izin verildiğini ayrıntılı olarak açıklayacaktır.

Yetiştirmenin özellikleri

Fasulye ekim zamanlaması doğrudan hava koşullarına bağlıdır. Güney bölgelerinde ekime Mayıs ayı başlarında başlayabilirsiniz. Daha serin bölgelerde donun tamamen bitmesini beklemek daha iyidir. Düzgün ve aktif bitki büyümesi için toprağın iyi ısınması önemlidir. Burçlar ortalama 15 dereceden fazla bir sıcaklıkta gelişir. Beklenmedik donlarda bir örtü malzemesi kullanmalı ve bunu yapay olarak sera koşulları oluşturmak için kullanmalısınız.

Ekimden önce bir yatak hazırlamanız gerekir. İlk olarak, toprak dikkatlice kazılmalı, önceki mahsullerin kalıntılarından temizlenmeli ve mineral veya organik gübreleme yapılmalıdır.Fasulye tohumları, çalılar arasında 10-20 cm ve sıralar arasında 30-50 cm mesafe bırakılarak yaklaşık 5 cm derinliğe serilir.Aktif büyüme ve meyve verme için mekansal izolasyona uyum gereklidir.

Bu kural ihlal edilirse, birkaç çalının kök sistemleri birbiriyle iç içe geçer ve bu da bitkilerin ölümüne ve verimde niceliksel bir azalmaya yol açabilir. Sıcaklık farkı olduğunda çalıların donmaması, yaprak ve çiçeklerin dökülmemesi için fidelerin üzerini nemi ve ısıyı korumaya yardımcı olan bir film malzemesi ile kaplayabilirsiniz.

Bir mahsul yetiştirirken uyulması gereken temel kurallar arasında düzenli sulama, gevşetme, yabani otlar için görsel inceleme ve haşere kontrolü yer alır. Bitki hastalığı veya tehlikeli böceklerin zarar görmesi durumunda, toprağı böcek öldürücü gübrelerle tedavi etmeye ve çalıların hasarlı kısımlarını yok etmeye değer. Zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, tohum ekimi aşamasında bile uygun üst pansuman yapmaya değer.

Hasat

Bölmeleri sertleşmeden önce toplayın. Baklagillerin meyveleri düzensiz olgunlaştığından, çalıları görsel olarak incelemeli ve olgunlaşmış meyveleri periyodik olarak kesmelisiniz. Bazı fasulye çeşitleri, gelişimin erken bir aşamasında, baklaların kabukları hala yeşilken hasat edilebilir.

Meyvelerin günün ilk yarısında, baklaların neme orta derecede doygun olduğu ve kesildiğinde parçalanmadığı günlerde toplanması tavsiye edilir.

Daha sonra hasat ederseniz, meyvelerin iyice kuruması için zamanınız olur ve çekirdeklerin bir kısmı kolaylıkla bahçeye düşebilir. Olgun baklaları zamanında toplamazsanız, patlamaya başlamaları muhtemeldir ve mahsul miktarı gözle görülür şekilde azalır. Taneler toprağa girdiğinde hızla çürür ve tehlikeli haşerelerin ortaya çıkmasına neden olur, bunun sonucunda bitkilerin olgunlaşmamış kısımları bozulabilir.

Çeşitlerin sınıflandırılması

Tat özellikleri, görünüm ve yetiştirme özellikleri bakımından farklılık gösteren çok sayıda kuşkonmaz fasulyesi çeşidi vardır. Çalı şekline göre kültür çalılık ve tırmanmaya ayrılır. Çalı fasulyesi, 60 cm yüksekliğe kadar düşük büyüyen, düşük sıcaklıklarda bile meyve veren ve erken bir aşamada olgunlaşan bitkilerdir. Kıvırcık türler, 5 m uzunluğa kadar dokuma asmalara benziyor.

Tırmanma çeşitleri arasındaki temel fark, uzun bir büyüme mevsimidir, bu nedenle bu fasulye çeşitleri serin iklime sahip bölgelerde (örneğin Moskova bölgesi için) açık zemin için uygun değildir.

Yazlık evlerde yetiştirmek için, lifsiz ve yumuşak baklalı erken baklagil çeşitleri uygundur. Bu çeşitler arasında Kenya, mor ve yeşil fasulye rağbet görmektedir. Kenya fasulyesi, tatlı fasulye ile koyu yeşil baklalara sahiptir.Yeşil ve mor çeşitlerin uzun baklaları vardır ve dondurma veya konserve için uygundur.

Yeşil fasulye çeşitleri

Yetiştiriciler, atmosferik koşulları, toprak koşullarını ve diğer yetiştirme kriterlerini dikkate alarak en iyi seçeneği seçmenize olanak tanıyan sürekli olarak yeni fasulye türleri geliştirmektedir. Popüler çeşitlerin özelliklerini inceledikten sonra ekim için en iyi ve yüksek verimli kuşkonmaz fasulye çeşitlerini seçmek mümkün olacaktır. Seçim yaparken büyüme mevsimi, büyüklük, bakım gereksinimleri, uzun süreli depolama kapasitesi ve hazırlama yöntemleri gibi özelliklere dikkat etmek önemlidir.

Blau Hilde

Blau Hilde çeşidi, yüksek ve istikrarlı verimi ile ünlüdür. Bitki çalılarının yüksekliği 5 m'ye ulaşır, baklaların uzunluğu 25 cm'ye kadardır.Fasulye çeşidi, aktif büyüme için bol sulama ve üst pansuman gerektirir. Çeşitliliğin ana özellikleri, leylak-pembemsi bir tahıl tonu, mantar aroması, diğer sebze bitkileri ile uyumluluktur.Blau Hilde fasulyesi toprağı azotla doyurur, tel kurtları ve çayır güvelerinin köklere zarar vermesini önler. Çeşitlilik, mahsul yetiştirme sürecini büyük ölçüde basitleştiren yaygın hastalıklara direnebilir.

Berlotto

Erken olgun, bakımı kolay çeşit, İtalya'dan yayıldı. Berlotto fasulyesi sağlık yararları için değerlidir. Yüksek protein içeriği içerir ve diyetle beslenmeye uygundur. Olgun fasulyeler iri ve geniştir, yüzeyinde bordo lekeler bulunur. Olgunlaşmanın ilk aşamasında, baklaların kabukları, sert lifler ve bölmeler olmadan zengin bir yeşil renge sahiptir. Berlotto fasulyesinin tadı tatlıdır. En güzel kokulu ve en zengin tat olan fasulye, olgunlaşmamış olarak kabul edilir.

Petrol Kralı

Kuşkonmaz fasulyesi türü Oil King, ekimden sonraki 50 gün içinde olgunlaştığı için erken olgunlaşır. Sarı baklaların lifleri yoktur ve parlak sarı bir renkle ayırt edilirler. Tereyağı King fasulyesi mutfak alanında büyük popülerlik kazanmış ve hem taze hem de konserve pişirmede kullanılmaktadır. Çeşitliliğin özelliği, zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnç, düzenli sulama olmadan aktif olarak büyüme yeteneği gösterir.

Saksa 615

İlk mahsulü ekimden 45-50 gün sonra hasat etmenizi sağlayan birçok bahçıvanın favori çeşididir. Açık zemindeki çalılar 40 cm ye kadar büyür, çalıların kompaktlığına rağmen çeşitlilik yüksek verim gösterir. Lifsiz yeşil baklaların yapısı yoğundur. Valflerin şekli kavislidir. Saksa fasulyesi şekerli bir tada sahiptir, bu da onları çeşitli yemeklerin pişirilmesine uygun hale getirir.Golden Sax, vücut üzerinde olumlu etkisi olan zengin bir vitamin kompleksi içerir.

Mor Kraliçe

Ortalama olgunlaşma dönemine sahip çalı bitkisi. Ana dış fark, ısıl işlem sonucunda zengin yeşil olan koyu mor bir renk tonudur. Çalıların maksimum yüksekliği 60 cm'ye ulaşır Çeşitlilik, yüksek verimi, hastalık direnci ve hoş tat özellikleri ile ünlüdür. Ortalama fasulye kabuğu uzunluğu 20 cm'dir.Purple Queen çeşidi konserve için idealdir.

Tatlı Cesaret

Çeşit kompakttır ve 40 cm yüksekliğe kadar çalılarda yetiştirilir.Tatlı Cesaret erken olgunlaşan türe aittir. Tohum çimlenmesinin başlangıcından ilk meyvelerin hasat anına kadar 40 ila 50 gün sürer.Bölmeler hafif kavisli silindirik bir şekle sahiptir. Fasulyenin rengi zengin sarıdır. Meyveler 16 cm uzunluğa kadar büyüyebilir, baklaların çoğu bir kerede olgunlaşır, bu da mahsulün çoğunu bir kerede hasat etmenizi sağlar.

Altın Nektar

70 gün içinde olgunlaşan tırmanma tipine aittir. Sarı baklalar 25 cm uzunluğa kadar uzayan dar silindirik çekirdekler içerir.Meyvelerin ağırlığı nedeniyle bitkinin jartiyer ve desteğe ihtiyacı vardır. Altın Nektar çeşidi, genellikle çeşitli yemekleri pişirmek için koruma veya taze olarak kullanılır. Uzun kavisli baklalar nedeniyle süs bitkisi olarak yetiştirilmeye uygundur.

Vinç

Beans Crane - erken olgun bir sebze çeşididir. İlk meyveler, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 50 gün sonra olgunlaşır.Çalı bitkisi 50 cm'ye kadar küçük bir yüksekliğe sahiptir, baklaların maksimum uzunluğu 13 cm, genişliği 1 cm'ye kadardır.Fasulye kavisli, zengin yeşil renkli, kuşkonmaz filizleri gibi tada sahiptir. Çeşitlilik, koruma veya dondurma yoluyla uzun süreli depolama için uygundur.

Panter

Yeşil fasulyenin en yaygın bahçe çeşitlerinden biridir. Bitkinin çalıları düşük - 40 cm boyunda. Tam olgunlaşma süresi 65 gündür. Panter fasulyesi, çalılar arasında 12 cm ve sıralar arasında yaklaşık 40 cm olacak şekilde ekilir. Bu tür baklagiller iyi büyüme için ılık toprak gerektirir. Baklalar eşit şekilde olgunlaşır ve hasadı kolaylaştırır. Sarı fasulye sert liflerden ve parşömen tabakasından yoksundur. Uzatılmış çizgilerin uzunluğu 15 cm'ye ulaşır Ana avantajlar, yüksek ve istikrarlı verimler, bakteriyoz ve antraknoz dahil olmak üzere zararlılara ve hastalıklara karşı dirençtir.

Bergold

Bitkilerin yüksek verimi ve kompaktlığı ile karakterize edilen orta erkenci çalı çeşididir. İlk sürgünlerden meyvelerin toplanmasına kadar geçen olgunlaşma süresi 60 gündür. Baklaların rengi altın sarısı, şekli kavisli, uzunluğu 14 cm'ye kadar, iç tohumlar parşömen tabakası olmadan oval şekildedir. Bergold'un temel amacı, uzun süreli depolama için dondurma ve steril korumadır. Tohumun ölmemesi için bu çeşit fasulyenin toprak 15 dereceden fazla ısındıktan sonra ekilmesi tavsiye edilir.

Vigna Kontes

Tırmanma kategorisine ait baklagil ailesinin özel çeşididir. Çalılar birkaç metre uzunluğa kadar büyür, baklaların genişliği 1,5 cm'ye ulaşır, baklaların uzunluğu 1 m'ye kadar ulaşabilir, büyüyen Vigna Kontes'in bir takım özellikleri vardır.Termofilisite nedeniyle, açık toprağa değil, sera koşullarında ekim yapmak daha iyidir. Fide dikiminde, ancak toprak 20 derecenin üzerine ısındıktan sonra fideleri toprağa aktarmak mümkündür. Ağır meyveler sapları eğebileceğinden bitkiler desteğe ihtiyaç duyar. Vigna Kontes türlerinin yetiştirilmesi için güneş tarafından iyi aydınlatılan alanların seçilmesi tavsiye edilir.

Mavi Göl

Tırmanıcı bitkilere sahip erken olgun kuşkonmaz fasulyesi. Çalıların ortalama yüksekliği 1,5 m'dir, meyveler açık toprağa ekim tarihinden itibaren 50 gün sonra olgunlaşır. Baklalar 16 cm uzunluğa kadar büyür, koyu yeşil renkte, düzgün ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.

Bitki yaygın hastalıklara, aşırı sıcaklıklara ve olumsuz iklim koşullarına dayanıklıdır. Çeşitlilik, güneşli bir yere ekildiğinde, cereyanlardan korunduğunda ve hafif, iyi drene edilmiş toprakta ekildiğinde yüksek verim gösterir.Blue Lake fasulyesi, çorbalarda ve et yemeklerinde dondurarak saklama ve mutfakta kullanıma uygundur.

Neringa

Toprağa ekimden 55 gün sonra meyve veren, bahçıvanlar arasında erken talep gören bir çeşit. Uzun yuvarlak baklalar küçük bir çapa sahiptir ve 16 cm boyutuna kadar büyür.Vanalar etli bir yapıya sahiptir, parşömen tabakası, bölmeleri ve sert lifleri yoktur. Neringa'nın meyve vermesi aynı anda gerçekleşir, bu nedenle bir seferde bol miktarda hasat yapılabilir. Çeşitlilik, sıcaklık değişimlerine karşı iyi toleransı ve hastalık direnci nedeniyle her bölgede yetişmeye uygundur.

Kalem Bölmesi Geri Balmumu

İtalyan yetiştiriciler tarafından yetiştirilen, ekimden 60-65 gün sonra olgunlaşan kuşkonmaz çeşidi. 40 cm yüksekliğe kadar kompakt çalılar, bahçıvanlar tarafından yüksek verim ve tehlikeli zararlılara karşı direnç açısından değerlenir.Olgun baklalar açık sarı bir renge sahiptir ve sıra dışı tat, yoğun duvarlar nedeniyle uzun süreli depolama ve nakliye için uygunluk ile karakterizedir. Meyveler, donma ve ısıl işlemden sonra bile uzun süre sulu kalır ve sunumunu kaybetmez. Fasulyenin parlak bir yüzeyi ve zengin bir siyah tonu vardır.

Maskot

Fransa'dan Mascotte çeşidi, kompakt çalılarda yetiştirilir. İlk meyveler toprağa ekildikten 50 gün sonra olgunlaşır. Çeşitlilik, özellikle baklaların zenginliği ve gevrekliği, sert liflerin olmaması ve parşömen tadı için değerlidir. Küçük çalıları sadece açık toprağa değil, aynı zamanda evde yetiştirmek için ayrı bir kapta da dikebilirsiniz. Evde fasulye yetiştirerek yıl boyunca taze meyvelere sahip olabilirsiniz. Mascotte baklagillerinin avantajları arasında yüksek verim, uzun baklalar ve iddiasız bakım bulunur.

Kentucky Mavi Kutup

Sulu ve tatlı tadı olan Amerikan kuşkonmaz fasulyesi çeşidi. Meyveler 60-65 günde olgunlaşır ve tarımsal teknolojinin temel yöntemlerine bağlı olarak çok sayıda büyür. Bitkinin çalıları uzundur, çünkü dokuma asmaları 2,5 m'ye kadar büyür, yüksek yüksekliği nedeniyle fidelerin kırılmasını önlemek için bağlanması tavsiye edilir. Yeşil baklaların uzunluğu 20 cm'dir.Temel özellikleri arasında - olumsuz iklim koşullarına dayanıklılık, ekim kolaylığı, bol verim.

Altın Madeni

Tatlı meyvelerle ladin kuşkonmaz fasulyesi. Bitki erken olgun olarak kabul edilir, çünkü büyüme mevsimi 55 günden fazla sürmez. Dik çalılar, bol yeşillik ile karakterize edilir, baklalar, verimi önemli ölçüde artıran kümeler halinde bağlanır.Bitkinin bir çalısından yaklaşık 800 gr fasulye elde etmek mümkündür. Tatlı tadı, Altın Madeni'ni mutfak alanında popüler hale getirdi. Fasulye kullanımı birçok yemeğe çeşitlilik katar.

Fakir

50 cm uzunluğunda ve yaklaşık 1 cm çapında baklalı, orta olgunlaşan kuşkonmaz fasulyesi.Fasulyenin etli kısmı sulu ve yumuşaktır. Variety Fakir tırmanış kategorisine aittir. Asmaların uzunluğu 3 m'ye ulaşır Bir bitki yetiştirmek için, ağır meyveler sapları kırabileceğinden desteklerin kullanılması gerekir. Çeşitli baklagiller Fakir, Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve kuzey bölgelerinde yetiştirmek için gerekli tüm özelliklere sahipti. Fasulye, hastalıklara karşı yüksek dirençleri ve tutarlı verimleri nedeniyle değerlidir.

Spagetti

Spagetti olağanüstü ismine sahip çeşit, Vigna grubunun bir alt türüdür ve erken olgunlaşan çeşitlere aittir.Meyveler tohum ekildikten 2 ay sonra olgunlaşır. Her bir kıvırcık fasulye çalısından, temel bakım kurallarına tabi olarak yaklaşık 5 kg mahsul hasat etmek mümkündür. Baklaların uzunluğu 55 cm'ye ulaşır, çapı 1 cm'ye kadardır Ana ayırt edici özelliği, kabuksuz sulu bakla ve çekirdekler arasındaki sert iç bölmelerdir. Meyvelerin, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılmasına izin veren karakteristik bir fasulye aroması yoktur.

Fortex

Fransız yetiştiriciler tarafından geliştirilen Fortex çeşidi belirgin bir aromaya, hoş bir tada, yumuşak ete ve uzun baklalara sahiptir. Meyvelerde bölme yoktur ve valfler çok yumuşaktır ve çekirdekleri sıkmaz. Ana olumlu özellikler, hızlı pişirme ve zengin bir besin bileşimidir. Baklaların uzunluğu 20-30 cm'dir, uygun bakımla büyüme mevsimi yaklaşık 80 gün sürer, bu nedenle Fortex geç olgunlaşma kategorisine girer.Deneyimli bahçıvanlar, bu çeşidin sera koşullarında veya güney bölgelerinde açık zeminde yetiştirilmesini tavsiye ediyor.

Kırmızı Kapsüllü Kuşkonmaz

Kırmızı Baklalı Kuşkonmaz, birçok uzun mor bakla üreten bol yapraklı, güçlü bir tırmanan çalıdır. Olağandışı gölge nedeniyle, fasulye genellikle bahçıvanlar tarafından dekoratif amaçlar için kullanılır. Meyvenin uzunluğu 80 cm'ye ulaşır.Fasulye yüksek tat özelliklerine sahiptir ve birçok yemeği çeşitlendirmek için mutfak alanında aktif olarak kullanılmaktadır.

Kuşkonmaz Yardlong

Birçok bahçıvanın yazlık evlerinde yetiştirdiği klasik bir çeşittir. Tırmanma çalıları 4 m yüksekliğe kadar büyür, bu nedenle güvenilir destekler üzerinde bir jartiyer gerekir. Kuşkonmaz fasulyesi baklalarının maksimum uzunluğu 80 cm'ye ulaşır Kültür, iddiasız bakımı, sürekli yüksek verimi ve zararlılardan ve hastalıklardan korunması için değerlidir.Aktif olgunlaşma süresi yaklaşık 80 gündür, bu da çeşitliliği geç olgunlaşma olarak sınıflandırmayı mümkün kılar. Kuşkonmaz Yardlong'u seralarda dikmek daha iyidir, çünkü kısa ve serin bir yaz koşullarında meyvelerin tamamen olgunlaşması için zaman olmayacaktır.

Bona

75-80 günlük bir büyüme mevsimi ile sıcağı seven sezon ortası çeşididir. Bitki çalıları, güçlü gövdeler ve kompaktlık (40 cm'ye kadar yükseklik) ile ayırt edilir. Açık yeşil baklalar düz ve etlidir, sert lif içermez ve kültürün üst kısmında bulunur. Çeşitlilik, koruma yoluyla uzun süreli depolama için uygundur.

Lezzet özelliklerini kaybetme riski olduğundan, Bona fasulyesinin dondurulması önerilmez. Bu çeşidi iyi aydınlatılmış ve ısıtılmış alanlarda yetiştirmek daha iyidir. Hızlı ve düzgün büyüme için en uygun sıcaklık koşulları +20… +25 derecedir.

Fasulye Melodisi

Tırmanan mahsul Melody, olgunlaşmanın ilk aşamalarında büyük bir hasat getirir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından ilk meyvelerin toplanmasına kadar geçen süre 45-50 gündür. Fasulyenin boyu 24-25 cm, şekli ksifoid, rengi koyu yeşil, yapısı parşömen tabakası ve iç lifleri yoktur. Çalıların büyümesi için sağlam bir destek sağlamak gerekir.

Temel avantajları, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara kolay tolerans göstermesidir, bu da serin bir iklimin hakim olduğu bölgelerde yeşil fasulye yetiştirmeyi mümkün kılar. Yüksek lezzet özellikleri, yemek pişirmede kullanılmasını mümkün kılar ve bilinen yemeklerin lezzetine çeşitlilik katar.

Karamel

Zengin ve tatlı bir tada sahip olan Karamel çeşidi, modern bahçıvanlardan büyük talep gördü. Alışılmadık tat özelliklerine ek olarak, avantajlar arasında erken olgunlaşma (ilk sürgünlerin çimlenmesinden hasata kadar 55 gün), büyük çalı boyutları (45-60 cm), hastalıklara karşı direnç sayılabilir.Bu çeşidi mayıstan temmuza kadar büyütebilirsiniz, böylece meyvelerin tamamen olgunlaşması için zamanları olur. Dikim için, sürekli aydınlatılmış bir alanda bulunan, cereyanlardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan, hafif verimli topraklara sahip yataklar uygundur.

Cehennem Rem

Yüksek verimli kıvırcık kuşkonmaz çekirdekleri, çok çeşitli ürün türleri arasında sıra dışı bir mantar aroması ile ayırt edilir. Taneler pembemsi renktedir. Meyveler sulu ve yumuşak büyür. Ad Rem çeşidinin eklendiği yemekler, gerçek mantar kullanma izlenimi veriyor.

Bu çeşit birçok yaz sakini tarafından sadece lezzet özellikleri için değil, aynı zamanda bakımdaki iddiasızlığı ve çeşitli sıcaklıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle sevilir. Çalıları düzenli olarak sulayarak ve iyi bir aydınlatma sağlayarak ekimden 50-60 gün sonra büyük bir hasat elde edebileceksiniz.

Flamingo

İlk filizlerin ortaya çıktığı andan 55-60 gün sonra ilk meyvelerini veren erken olgun çalı çeşididir. Her bitki 15 cm uzunluğunda, parlak kırmızı renkte, iç lifleri ve parşömen tabakası olmayan yaklaşık 10 bakla içerir. Tohumlar pembe lekeler ile hafiftir. Çeşitlilik, herhangi bir iklim koşulunda yetiştirildiğinde iyi bir verime sahiptir. Olgun meyveler dondurulmaya, muhafaza edilmeye ve taze tüketime uygundur. Bir mahsul yetiştirmek için bir fide yöntemine izin verilir (ayrı kaplarda ekim Mayıs ayı başlarında gerçekleştirilir ve bir ay sonra açık toprağa nakledilir).

Laura

Yüksek verim ve zengin tat özelliklerine sahip erkenci kuşkonmaz fasulyesi çeşidi. Baklagil ailesinin bu çeşidini yetiştirerek, orijinal özelliklerini kaybetmeden uzun süreli depolamaya tabi olan ihale ve şeker fasulyesi elde etmek mümkündür.Laura meyveleri büyük ölçekte olgunlaşır, bu da hasadı kolaylaştırır.

Uygulamada, toplama süresi iki haftadan fazla sürmez. Baklalar 12 cm uzunluğa kadar büyür, silindirik bir şekle ve sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Meyvelerin içinde bölmeler ve belirgin lifler yoktur.

Büyücü

Çarodeyka fasulyesinin olgunlaşma süresi 45-50 gündür. Bir sonraki dikim için yatakları boş altmak için mevsimin başında bir mahsul yetiştirebilirsiniz. Verim göstergesi, arazi karesi başına 3,2 kg'a ulaşır. Çeşitliliğin değeri, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara karşı iyi toleransında, tehlikeli zararlılara karşı direncinde, ısıl işlem veya donmadan sonra tat özelliklerinin korunmasında yatmaktadır. Büyücü, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır, çünkü onlara alışılmadık bir tat verir ve onları bir vitamin kompleksi ile doyurur.

Kazanan

Yeşil yassı fasulye ile klasik lifsiz çeşit. Kültür uzun süre olgunlaşır ve ilk meyveler ekimden sadece 3 ay sonra hasat edilebilir. Winner fasulyeleri sera koşullarında yetiştirmek, bitkilerin düşük sıcaklıktan ölmemesi için daha iyidir. Açık toprağa çalı dikmek istiyorsanız fide tekniğine başvurmalısınız.

Aktif ve uygun büyüme için, yaklaşık 23 derecelik bir sıcaklık, bölgenin sürekli aydınlatılması, yatakların yabani otlardan temizlenmesi ve düzenli sulama gereklidir. Baklagillerin Winner özelliği, kültürün sadece yemek değil, aynı zamanda dekoratif bir amacı olmasıdır.

Mor Kadın

Etkili görünüm Purple Lady çeşidinin temel özelliğidir. Bitki, büyük zengin mor salkımlarla dekore edilmiştir.Kıvırcık çalılar 1,5 m yüksekliğe sahiptir ve genellikle dekorasyon olarak kullanılır. 15 cm uzunluğundaki baklalar, uzun tüpler şeklindedir. Çeşitlilik, ilk sürgünlerin çimlenmesinden 55-60 gün sonra olgunlaştığı için erken olgun olarak kabul edilir. Beyaz fasulye oldukça lezzetlidir ve birçok yemekte bir bileşen olarak kullanılır.

Uyum

Sezon ortası çeşidi Harmony ekimden 65-85 gün sonra olgunlaşır. İlk sürgünler bir hafta içinde görülebilir. Bitkinin ortalama yüksekliği 3-3,5 m'dir, bu nedenle gövdelerin güvenliği için güvenilir destek ve bağlama gereklidir. Fasulyeler yuvarlak, hafif kavisli bir şekle ve sarı bir renk tonuna sahiptir. Bölmelerin içinde bölme veya parşömen yoktur.

Ortam sıcaklığının 10-12 derece arasında olması koşuluyla tohumlar aktif olarak çimlenmeye ve ilk sürgünleri vermeye başlar. Harmony fasulye ılımlı toprak nemi talep eder, ancak fazla suyu tolere etmek zordur.

İspanyol Beyazı

Baklagil ailesinin dev beyaz meyveli çeşidine İspanyol beyaz fasulyesi denir. Adına rağmen, çeşitlilik Fransa ve İtalya'da büyük popülerlik kazandı. Pek çok avantaj arasında, sadece büyük boyutu değil, aynı zamanda kültürün çevresel koşullara olan iddiasızlığı, kısa bir kuraklığa dayanma kabiliyeti ve toprakta sıklıkla bulunan zararlılara karşı direnç de dikkat çekicidir. İspanyol beyaz kuşkonmaz fasulyesi lifle yüklüdür, bu nedenle onları yemek genellikle insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Skapula

Kürek fasulyesi, belirgin bir tada sahip sulu meyveler üretir. Bu tür yüksek oranda protein, karbonhidrat, lif, mineral ve vitamin içerir. Tüm bileşenler, ürünün sık kullanımı ile sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.Kültür, ısıl işlem, dondurma ve konserve sonrasında faydalı özelliklerini ve tadını kaybetmez. Ürünün özellikleri uzun süre saklanabilmesini sağlar.

Altın Kolye

Yüksek verimli, bakımı kolay bir tırmanış çeşididir. Tohum ekiminden hasata kadar geçen süre 65-70 gündür. Çalıların yüksekliği 1.5-2 m'ye ulaşır, bu nedenle büyürken destek gereklidir. Altın Kolye tohumları, besin özellikleri ve vitamin içeriği için değerlidir. Olgunlaşmamış fasulyeler bile yemekler için garnitür olarak yenebilir. Ayrıca kültür, dondurma ve dekapaj için uygundur.

Sarı Boyun

Birçok bölgede yaygın olan Sarı Boyun çeşidi, 30-40 cm yüksekliğinde kompakt bir çalıdır.Ekim anından itibaren vejetasyon süresi, uygun bakıma tabi olarak 65 günden fazla değildir. Meyveler çalıların tepesinde bulunur. Açık sarı fasulye 12 cm uzunluğa kadar büyür ve iç bölmeleri olmayan baklalarda bulunur. Kültür, besleyici nitelikleri ve mükemmel tadıyla ünlüdür.

Kuşkonmaz fasulyesi pişirmenin özellikleri

Fasulye yemekten en iyi şekilde yararlanmak için, onları yemek pişirirken kullanırken birkaç kurala uymak önemlidir. Yeşil çalı fasulyesi, hoş olmayan bir tat bırakabileceğinden, yan liflerden temizlenmelidir. Meyve soyma orta kısımdan başlar, koruyucu lifler baklanın tüm uzunluğu boyunca çıkarılır.

Doğrudan pişirmeden önce, yüzeyde biriken kiri, toksik maddeleri ve tüm bakterileri yok etmek için ürün kaynamış su ile muamele edilmelidir.Meyveleri bir tavada kızartırsanız veya uzun süre sıcak suda tutarsanız, zararlı bileşen olan fenazinden tamamen kurtulabilirsiniz. Kuşkonmaz fasulyesi kaynatılabilir, salamura edilebilir, fırınlanabilir veya ısıl işlemden sonra taze olarak yenebilir. Bazı mahsul çeşitleri, besin değeri ve faydalı özelliklerini kaybetme riski nedeniyle dekapaj ve konserve için tavsiye edilmez.

Fasulye çorbalarda, ana yemeklerde veya sebze salatalarında malzeme olarak kullanılabilir. Tatlı bir tada sahip çeşitler, genellikle turtaların hazırlanmasında dolgu olarak kullanılır. Haşlanmış kültür kabukları ekşi krema veya baharatlı sarımsak sosuyla tatlandırılabilir ve bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Baklagil ailesinden maksimum fayda, meyvelerin bir su banyosunun etkisi altında ızgarada buharlaştırılmasıyla olacaktır.

Her zaman kuşkonmaz fasulyesi pişirebilmek için hasattan sonra dondurulmalıdır. Soğuk etkisi altında ürün doğal özelliklerini ve vitamin ve mineral bileşimini kaybetmez.

Ayrıca, mutfakta kullanım için buz çözme gerekmez. Fasulyeleri buzdolabından çıkardıktan sonra kaynayan bir sıvıya koyup yaklaşık 5 dakika tamamen pişene kadar beklemeniz yeterlidir. Meyveler kaynar suda tutulursa, fasulyeler aktif olarak sağlığı olumsuz yönde etkileyebilecek kanserojenler üretmeye başlayacaktır. Yavaş bir tencerede pişiriyorsanız, yüzeydeki toksik maddeleri temizlemek için fasulyeleri 2-3 saat soğuk suda bekletin.