Kekik (kekik): Evde pencere kenarındaki bir tencerede yetiştirme ve bakım

Evde saksıda kekik yetiştirmek birçok ev hanımı tarafından yapılır. Bu bitki, çeşitli yemeklerin hazırlanması sırasında sıklıkla yemek pişirmede kullanılan mükemmel bir baharat olarak kabul edilir. Kekik dikmeden önce, bir apartman dairesinde dikim ve yetiştirme özelliklerini tanımanız önerilir.

Bir tencerede kekik yetiştirebilir misin?

Birçoğu evde baharat yetiştirmenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor. Kekik, çok seçici olmadığı ve fazla bakım gerektirmediği için iç mekanda yetiştirmek için harikadır. Bu nedenle, hiç kekik yetiştirmemiş deneyimsiz insanlar bile, baharat dikmek ve yetiştirmekle başa çıkacaktır.

Ekmek için, baharat için uygun bir kap seçin, dikin ve iyi aydınlatılmış bir odaya yerleştirin. Bir apartman dairesinde bir bitki yetiştirirken, toprağın kurumaması için periyodik olarak sulamanız ve gübrelerle beslemeniz gerekir.

Uygun çeşitler

Ekimden önce evde ekilebilecek en uygun bitki çeşitlerini tanımanız önerilir. Bunlar şunları içerir:

• Ortak kekik. Bu cılız baharat çeşidi 5-7 cm yüksekliğe kadar büyür ve bu nedenle apartmanda yetiştirmek için mükemmeldir. Olgun baharatları Ağustos sonunda toplayabilirsiniz.
• Sürünen kekik. Çeşit cılızdır ve 10-15 cm yüksekliğe kadar olgunlaşma sürecinde büyür. Çalı yaz ortasında çiçek açar, ardından üzerinde meyveler oluşur.
• Limon. Bu, hem apartmanda hem de sokakta ekilebilecek çok yönlü bir çeşittir. Yetişkin çalılar ekimden 3-4 hafta sonra 15-18 cm'ye kadar büyür. Oda dekoru olarak yemek pişirmek için kullanılır.

İç kekik için yer seçimi

Bazı deneyimsiz ev kadınları, baharatın her odada yetişeceğine inandıkları için uygun bir iniş yeri seçmeye çok az dikkat ederler. Ancak durum böyle değil ve bu nedenle kekik dikmek için en iyi yeri seçmenin özelliklerini öğrenmelisiniz.

Aydınlatma

Kekik, tam güneşte en iyi yetişen, ışığı seven bir bitki olarak kabul edilir. Güneş tarafından iyi aydınlatılan pencere pervazlarına bitkili bir tencerenin yerleştirilmesi tavsiye edilir. Baharat kışın ekilirse, ek aydınlatmaya dikkat etmeniz ve özel lambalar takmanız gerekecektir.

Sıcaklık ve nem

Kekik en iyi, hava sıcaklığı 20 santigrat dereceden yüksek olmayan serin odalarda yetişir. Sonbaharda, gün boyunca tencereyi camlı balkona çıkarabilir ve sadece akşam güneş battıktan sonra daireye getirebilirsiniz.Kışın, baharat düşük sıcaklıktan öleceği için balkona gidemezsiniz.

Evde kekik dikmeye hazırlanıyor

Kekik yetiştirmek o kadar zor değil, özellikle de onu ekime hazırlamanın özelliklerini biliyorsanız. Baharat ekimi, ekim kapları ve uygun toprak için en uygun koşulların önceden sağlanması tavsiye edilir.

Ekim için kapasite seçme

Dikim için hazırlık, apartmanda baharat dikmek ve yetiştirmek için en uygun kapasiteyi seçmekle başlar. Bazıları bunun için plastik kaplar veya plastik saksılar kullanır. Ancak bu tür kaplar kekik yetiştirmek için pek uygun değildir. Kil kaplar, bitkinin diğer kaplara ekilmesi sürecini büyük ölçüde basitleştiren en iyi seçim olarak kabul edilir.

Bir saksı seçerken derinliğine dikkat etmeniz önerilir. Uygun olduğu düşünülen bu derinlik olduğu için 10-15 cm derinleştirilmelidir. Daha derin kaplarda, baharat çok daha kötü ve daha uzun büyür.

Ekim için toprak ne olmalı?

Kekiklerin evde iyi yetişmesi için toprak karışımına dikkat etmeniz gerekiyor. Baharat yetiştirmek için faydalı eser elementler içeren dengeli ve verimli bir toprak seçilir. Toprak, su ve havanın içine daha iyi nüfuz edebilmesi için gözenekli olmalıdır. Toprağın asitlik seviyesi pH 6-7'den yüksek olmamalıdır.

Bir toprak karışımı oluşturmak için önceden kirli toprak veya sıradan bahçe toprağı hazırlamanız gerekir. Daha sonra yumurta kabuğu, turba ve humus şeklinde organik üst soslar eklenir. Kekiğin daha hızlı büyümesini sağlamak için toprağa sod külü eklenir.

Ayrıca toprağa inorganik bileşenler eklenir, bu da verimliliği artıracaktır. Toprağın yıkanmış kumla karıştırılması tavsiye edilir, böylece daha gevşek hale gelir ve nemi daha iyi emer. Kök sisteminin çürümemesi için toprağa perlit eklenir.

Evde kekik nasıl ekilir?

Kekik dikmek için yaygın olarak kullanılan birkaç yöntem vardır. Bir apartman dairesinde baharat yetiştirmek için ekim kesimleri veya tohumlar kullanırlar. Sizin için en uygun iniş yöntemini seçmek için her birini daha ayrıntılı olarak tanımalısınız.

Tohumlardan

Çoğu zaman, baharat daha kolay olduğu için tohumlarla ekilir. Bunu yapmak için, vermikülit ile karıştırılmış toprak karışımı, topraktaki nemin tutulmasını artıran önceden hazırlanmış kaplara dökülür. Daha sonra kaplardaki toprak ılık su ile sulanır ve toprağa delikler açılır. Her deliğe 2-3 tohum yerleştirilir ve toprakla kaplanır. Dikilen bitkiler pencere pervazına aktarılır ve düzenli olarak sulanır. İlk sürgünler saksılarda göründüğünde, daha iyi büyüme için inceltilirler.

Kesimlerden

Bazıları kekik çalılarını kesimlerle çoğ altmayı tercih eder.İlk önce ekim için kesimler toplamaya başlamanız gerekir. Kekik çiçeklenmesinin bitiminden sonra, sürgünler çalıdan kesilir ve yapraklardan tamamen temizlenir. Kes sık sık ateş et ve bir tencereye ekilen bir kesim olacak.

Kekik parçalarını toprağa ekmek oldukça kolaydır. Bunun için saksıların üzeri tamamen toprakla kaplanır ve içine 1-2 cm derinliğinde derinleştirmeler yapılır. Daha sonra sürgünler deliklere yerleştirilir ve toprak serpilir. Dikilen çelikler, ilk yapraklar üzerlerinde görünmeden 1-2 gün sonra sulanır.

Pencere kenarında kekik bakımı

Genç sürgünlerin hızla büyümesi için uygun şekilde bakılması gerekir. Bakım sırasında, her çalı periyodik olarak sulanmalı ve toprak gevşetilmelidir. Ayrıca, çıkarken odadaki ışık miktarını ve hava sıcaklığını periyodik olarak izlemelisiniz.

Baharat düzenli sulama ile kurursa, onu beslemeniz gerekecektir. Bunun için toprağa organik ve mineral gübreler eklenir.

Kekik çalıları, fazla sürgünlerden periyodik olarak budamaya ihtiyaç duyar. Bu işlem baharın ilk yarısında küçük keskin makaslarla yapılır. Budama sırasında sürgünlerin üçte biri bitkilerden kesilir.

Hasat

Kekik yaşam döngüsünün son aşamasında olgun hasat gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, yapraklı tüm sürgünler bir bıçakla dikkatlice kesilir. Prosedürün, tüm bitkilerde çiçeklerin göründüğü yazın ikinci yarısında yapılması önerilir. Bu dönemde hasat edilen mahsul en kokulu olarak kabul edilir ve bu nedenle yemek pişirmek için kullanmak daha iyidir. Toplanan tüm baharatlar, güneş ışınlarının içine düşmemesi için hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.

Sonuç

Kekik en yaygın baharatlardan biri olarak kabul edilir ve bu nedenle genellikle ev kadınları tarafından yetiştirilir. Bu bitkiyi dikmeden ve büyütmeden önce, kekik dikimi ve bakımının özelliklerini öğrenmeniz tavsiye edilir.

Tavsiye