Pancar tohumları: en iyi çeşitler, bir fotoğrafla nasıl toplanacağının ve alınacağının açıklaması

Pancar tohumu seçerken temel özelliklerine dikkat edilmelidir. Pancar çeşitleri verim, tat, olgunlaşma süresi, yetiştirme ve hasat özellikleri bakımından farklılık gösterir. Sebze iyi saklanır, bu nedenle soğuk mevsimde yetiştirmenin bir anlamı yoktur. Yaz aylarında açık zemin için uygun çeşitte tohumları seçebilirsiniz.

Farklı pancar çeşitlerinin niteliklerine göre karşılaştırılması

Pancar, yıllık veya iki yıllık otsu bir bitkidir. Kültürde sadece ikisi yetiştirilen 13 çeşit sebze vardır: yaygın ve yaprak türleri.Tüm pancar çeşitleri üç büyük gruba ayrılır: sofra, şeker ve yem. Olgunlaşma zamanı ile erken, orta ve geç ayırt edilir.

Erkenci çeşitler yaz tüketimi için yetiştirilir. 4 aydan fazla olmayan bir raf ömrüne sahiptirler. Çimlenmeden sonra, olgun bir mahsulün hasat edilmesinden önce 95 gün geçer. Kıştan önce, Kasım ayı başlarında veya ilkbaharda, Nisan ayı sonlarında ekmeye başlarlar. Hasat (ortalama meyve ağırlığı 350 g) Haziran sonu, Temmuz veya Ağustos başında hasat edilmeye başlanır.

Orta ve geç çeşitler kışlık depolamaya uygundur. Kışlık depolama için çeşitler şunları içerir: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Orta olgunlaşan çeşitler 108 gün ve sonrasında olgunlaşmaya başlar. Dikim Mayıs ayı başlarında başlar. Olgun bir mahsulü yaz sonunda hasat edebilirsiniz. Kök mahsulün ortalama ağırlığı 450 gr. Hasat edilen mahsulün raf ömrü 7 aya kadardır.

Geç kalan çeşitler Mayıs ayının ikinci yarısında ekime başlar. Mahsul 130 gün sonra olgunlaşmaya başlar, yaklaşık olarak Eylül başı ve Ekim sonuna denk gelir. Kök bitkilerinin kütlesi 500 gr, tadı en üst seviyede. Raf ömrü 9 aya ulaşır.

Farklı çeşitlerde pancar kullanımı

Erken çeşitler, çiğ tüketim, çeşitli yemeklere ekleme ve meyve suları yapmak için yetiştirilir. Orta ve geç çeşitler en çok konserve ve kışlık depolama için kullanılır.

Tüm sofralık pancar çeşitleri kırmızı ve beyaz alt türlere ayrılır. Beyaz sebzenin tadı kırmızı bir akraba gibi. Derisi ve eti açık renklidir. Sebze, diğer ürünlerin kırmızı renklendirilmesinin istenmediği birçok yemeğe eklenir.

Kırmızı pancar çeşitleri, kabuğunun rengi ve kırmızı veya bordo küspesi ile karakterize edilir. Açık halkalar kesimde açıkça görülebilir. Kök bitkilerinin şekli yuvarlak, silindirik, düz, konik olabilir.

Popüler sofralık pancar çeşitleri şunlardır: Mulatto, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Silindir, Zemlyachka, Kırmızı top. Bu çeşitlerin lezzeti iyidir, etli kısmı sulu ve tatlıdır.

Nadiren yetiştirilen pancar. Kök bitkileri ona bağlı değildir, üst kısımlar ve yapraklar yemek için kullanılır. Yaprakların rengi yeşil, bordo, mor olabilir. Petioles ayrıca uzunluk, kalınlık ve renk bakımından da farklılık gösterir.

Şeker ve etanol şeker pancarından yapılır. Kök bitkileri %22'ye kadar sakaroz içerir. Kök bitkileri 3 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Ten rengi sarı-beyaz, eti beyazdır. Tüm çeşitler termofiliktir ve ışık, sulama ve toprak bileşimi ister.

Yem pancarı (Timiryazevskaya 19, Rocket, Pronto, Slavyanka, Bravo) çiftlik hayvanları için yem üretimi için yetiştirilir. Besin bileşenlerinin varlığı açısından yemek odası veya şeker grubundan farklı değildir.Bir özellik, daha yüksek protein, lif ve kaba lif içeriğidir. Kök bitkileri büyük boylarda büyür.

Pancar tohumlarla veya fidelerle ekilir. Tohum için kendi pancarınızı yetiştirebilirsiniz. Sağlıklı ekim materyali elde etmek için pancar tohumlarının nasıl yetiştirileceğine dair bazı kural ve sırları bilmeniz gerekir.

Erken pancar çeşitleri bahar vitaminleri

Erken pancar çeşitleri için meyve olgunlaşma süresi 95 gündür. Sebze kültürü soğuğa dayanır ve hastalıklara karşı direnç gösterir. Hasat edilen mahsul kısa bir süre için depolanır. Popüler erken pancar çeşitleri şunlardır: Detroit, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

Sebzenin kökleri çok fazla vitamin, mineral ve bioflavonoid biriktirir. Sebzeler birçok yemeğe eklenebilir ve taze olarak yenebilir. Kök bitkilerine ek olarak, yeşillikler de gıda olarak kullanılır. Lezzetli ve sağlıklı diyet yemekleri yapar.

Libero

Hollandalı seçimin libero çeşidinin tohumları en iyisi olarak kabul edilir. Çeşit, yüksek verimlidir, tatlı meyvelerin civatalanmasına ve erken olgunlaşmasına karşı dayanıklıdır. Hasat çıkıştan 82 gün sonra başlar. Bitkinin yaprakları yeşil-pembe, dik, ovaldir.

Oval uzun kök bitkileri, ince, pürüzsüz kırmızı bir cilde sahip, 180 g ağırlığında.İçi yumuşak ve sulu, açık kemerler olmadan koyu kırmızı.

Vinaigrette Marmelat

Sirke Marmelat Moskova bölgesi için uygun bir pancar çeşidi olarak kabul edilir. Kültür, büyük bir hasat, kuraklığa dayanıklılık, homojen meyvelerin homojen olgunlaşması ile karakterize edilen erken olgunlaşma grubuna aittir. Çimlenmeden olgunluğa kadar geçen süre 98 gündür.

Köklerin şekli yuvarlak veya yassı yuvarlak, ağırlık 450 gr.Köfte sulu, şeker oranı yüksek, yoğun, koyu kırmızıdır. Hasat edilen mahsul uzun süre saklanır.

Soğuğa dayanıklı 19

Urallar için en iyi pancar çeşitlerinden biri soğuğa dayanıklıdır 19. Bitki soğuğa dayanıklıdır. Diğer ayırt edici özellikleri şunlardır: istikrarlı yüksek verim, kıştan önce ekilebilir, sürgüne karşı direnç gösterir, hasat edilen ürün uzun süre saklanır.

Soğuğa dayanıklı 19 orta erkenci bir çeşittir, mahsul 72 gün sonra olgunlaşır. Kök bitkileri yuvarlak veya yassı yuvarlak, ağırlığı 180 g İnce, pürüzsüz kabuğu koyu kırmızı renktedir. Et sulu, yumuşak, koyu kırmızıdır ve görünür beyaz halka yoktur.

Bordo 237

Bordo pancarı sofralık, erken olgunluk grubuna aittir. Olgunlaşma 94 gün sonra gerçekleşir. Yapraklar yoğun aralıklı, renkleri bordo damarlı ve koyu pembe yaprak saplı koyu yeşildir. Yaprakların uzunluğu 40 cm'ye ulaşır.

Erken hasat almak için tohumlar Mart ayının ilk yarısında ekilmeye başlar. Kök bitkileri, 480 g ağırlığında, 15 cm çapa kadar yuvarlak düzleştirilmiş bir şekle sahiptir, cilt koyu kırmızı renktedir. İçi sulu, tatlı, yaysız ve çizgisiz zengin kırmızı renktedir.

Çeşit tohumlarının iyi ve dostane bir şekilde çimlendiği kabul edilir, mahsul uzun süre saklanır. Bitki kuraklığa ve birçok mantar hastalığına karşı oldukça dayanıklıdır. Uzun süre saklandığında posanın sululuğu, yoğunluğu, tatlılığı ve aroması korunur.

Kırmızı balon

Kırmızı Top pancar çeşidinin tarifinde, mahsulün orta-erken olgunlaşma dönemi (yetişme mevsimi 95 gün sürer), çiçeklenmeye, soğuğa, hastalığa karşı dirençli ve saplanmaya meyilli olmadığı belirtilir. Orta düzeyde kuraklık toleransına sahiptir.

Meyveler kırmızı bir kabukla yuvarlatılmıştır, 420 g ağırlığındadır.Koyu kırmızı renkte yoğun, yumuşak, sulu et. Hasat edilen mahsul iyi depolanır ve uzun süre taşınabilirlik üst düzeydedir.

Orta olgunlaşan çeşitler, evrensel kullanım

Erken olgunlaşan pancar çeşitlerinden daha iyi, orta olgunlaşma sınırlarındaki meyveler depolanır. Sezon ortası sınırları olan çeşitler, sıcağı ve kuraklığı daha iyi tolere eder. Pancar tohumları, soğuğa karşı toleransları iyi olduğu için kıştan önce ekilebilir. Olgunlaşma 4 ay sonra gerçekleşir. Hasat edilen mahsul, evrensel bir kök mahsul kullanımına sahiptir.

Detroit

İyi bilinen erken olgunlaşan pancar çeşitlerinden biri Detroit'tir. Olgunlaşma 108. günde düşer. Bitkinin çalıları alçaktır, yapraklar kırmızı-pembe damarlı koyu yeşil renktedir. Yuvarlak meyvelerin pürüzsüz kabuğu, parlak kırmızı. Ağırlık 160 g Hamur tatlı, sulu, bordo renklidir ve fazladan hafif lekeler yoktur.

Erken Detroit çeşidinin avantajları yüksek verim, çiçeklenmeye karşı direnç, pancar hastalıkları, uzun süre saklanan bir mahsulün evrensel kullanımıdır.

Borscheva

Borschevaya pancarının meyveleri çimlenmeden 105 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Ayırt edici bir özellik, bitkinin toprağın bileşimine iddiasız olmasıdır. Verim yüksektir, ek gübreleme ile kök bitki sayısı artar.

Kabuğu yuvarlak açık kırmızı pancar, ağırlık 420 g Kırmızı eti yumuşak, sulu ve belirgin beyaz-pembe halkalarla yumuşaktır. Tüm meyveler, yüksek amino asit içeriği ile pürüzsüz, pürüzsüz bir şekilde oluşturulur. Raf ömrü 6 ayı aşıyor. Kültür çiçeklenme ve hastalıklara karşı yüksek direnç gösterir.

Eşsiz bir 463

Pancar Tohumları Eşsiz 463 Nisan sonunda ekime başlıyor. Mahsul 90 günde olgunlaşır. Kalite iyi saklanır, yüksek verimlilik ve güzel tat bakımından farklılık gösterir. Bitki birçok hastalığa ve çiçeğe karşı dayanıklıdır.

Köklerin rengi koyu kırmızıdır, şekli düz yuvarlaktır, ağırlığı 360 g'a ulaşır.Eti belirgin siyahımsı halkalarla kestane rengindedir.

Mısır dairesi

Mısır pancarı çeşidi, düz bir ortalama meyve olgunlaşma sınırına sahiptir. Fidelerin ortaya çıktığı andan olgunluk dönemine kadar 118 gün geçer. Yapraklar dik, koyu yeşil ve bordo bir yaprak sapı var.

Kök bitkileri elips şeklinde, kestane renginde, 370 g ağırlığındadır.Sulu, yumuşak hamur, mor bir renk tonu ile kırmızı-pembe bir renge sahiptir. Çeşitlilik, yüksek verim, pancar hastalıklarına karşı direnç, çiçeklenmeye karşı direnç, kuraklık ile karakterizedir. Hasat edilen mahsul, en iyi özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanır.

Kestrel

Erken olgun bir melez, açıklaması mutlaka okunması gereken Kestrel F1 pancarıdır. Büyüme mevsimi 110 gün sürer. Yapraklar dik, 35 cm uzunluğa kadar bitki, yüksek hastalık direnci ile karakterizedir.

Pürüzsüz, kırmızı, yuvarlak meyveler 300 gr ağırlığında. Sulu ve şekerli koyu kırmızı et.

Pablo

Pablo pancar hibriti, orta erken olgunlaşma ile karakterizedir. Büyüme mevsiminin süresi 105 gündür. Çeşit iyi bir tada sahiptir, soğuğa, kuraklığa, hastalıklara karşı direnci arttırır, toprağın bileşimine özel gereksinimler getirmez ve tadı kaybetmeden aylarca iyi saklanır.

Bitki, bordo damarlı, oval açık yeşil renkli dik yapraklara sahiptir. Orta boy (ağırlık 220 g), koyu kırmızı tenli yuvarlak meyveler. Et, mor bir renk tonu ile yakut kırmızısıdır, sulu, yumuşak, beyaz lekeler ve halkalar içermez.

Boro

Pablo melezinden daha iyi performans gösteren yeni bir melez Boro F1 pancarıdır.Hamur, yüksek miktarda şeker içeren daha da doymuş bordo rengidir. Bitki hastalıklara karşı daha iyi direnç gösterir ve ani sıcaklık değişimlerini tolere eder.

Boro pancarlarının 115 günlük bir büyüme mevsimi vardır. Meyvenin kabuğu çok ince, zengin kırmızı renkli, yuvarlak şekillidir. İncelemelere bakıldığında, Boro F1 pancarları daha fazla dikkat ve özen gerektirmez. Yatakları zamanında ayıklamak, toprağı gevşetmek, fideleri inceltmek yeterlidir. Pancarlar toprak kurudukça sulanmalıdır.

Geç çeşitler: kış stoğu

Geç pancar çeşitlerinin olgunlaşması 128 gün sürer. Tüm çeşitler sıcaklık değişikliklerini iyi tolere eder, kuraklığa ve dona karşı dayanıklıdır. Hasat edilen mahsul, genç pancar hasadına kadar uzun süre saklanır.

Silindir

Sebze yetiştiricileri, Silindir pancarların açıklamasını öğrenmelidir. Sezon ortası olgunlaşma sınırları, 118 gün sonra olgun bir mahsulü hasat etmenize izin verir. Çeşitlilik, yüksek verim, iyi tutma kalitesi, hamurda yüksek miktarda faydalı bileşen içeriği ile karakterize edilir.

Açıklamada belirtildiği gibi meyve, 15 cm uzunluğa kadar silindirik bir şekle ve 330 g ağırlığa sahiptir.

Renova

Renova pancarı çeşidi geç olgunlaşma sınırları ve çok sayıda hasat ile ayırt edilir. Mükemmel tadı ile karakterizedir. Olgunlaşma süresi 110 gün sürer. Pürüzsüz koyu pembe bir cilde sahip, uzun silindir şeklinde kök bitkileri, ağırlığı 320 g.

Et bordo-mor, yoğun ve sulu, görünür halkalar olmadan. Mahsul, sunumunu ve kullanışlı özelliklerini kaybetmeden altı aydan fazla saklanır.

Tek Büyüme

Tek filiz pancarları geç olgunlaşma dönemine sahiptir, büyüme mevsimi 128 gündür. Çeşitliliğin verimi yüksektir.Ayırt edici bir özellik, çimlenme sırasında bir ve iki tohumlu meyvelerin ortaya çıkmasıdır, bu nedenle incelmeye gerek yoktur. Orta renk direnci.

Yuvarlak yassı şekilli kök bitkileri, ağırlığı 600 g'a ulaşabilir.Sulu, yumuşak ve tatlı hamurların rengi kestane rengidir. Hasat sonrası hasat iyi ve uzun ömürlüdür.

Hangi çeşidi seçmeli?

Bir veya daha fazla pancar çeşidi lehine bir seçim yapmadan önce, sebze yetiştiricisi için karakteristikteki hangi göstergenin ana olduğuna karar vermeniz gerekir. Olgunlaşma süresini, hasat edilen kök mahsullerin muhafaza kalitesini, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklılık seviyesini, lezzetini, verimini hesaba katmalısınız.

Kırmızı pancar erken olgunlaşma sınırlarına sahiptir. Kök bitkileri yuvarlak, orta büyüklükte, 240 g ağırlığındadır.Tadı mükemmel, etli kısmı yumuşak, sulu, tatlıdır.

Mısır yassı pancarları hakkında iyi yorumlar. Hasat 3.5 ayda olgunlaşır. Meyveler iri, yassı yuvarlaktır, 400 g ağırlığa kadar çeşitlilik gösterir.Çeşitliliği yüksek verimi ve uzun süreli depolamayı garanti eder.

Pancar Silindir, geç bitki grubu arasında popüler bir çeşittir. 4 ay sonra teknik olgunluğa ulaşır. Meyveler orta büyüklükte, 250 g'a kadar, ancak çok sulu ve tatlıdır. Hasat uzun süre saklanır ve bozulmaz.

Tohumlar için uygun pancar ekimi

En sevdiğiniz çeşidin tohumları kendi başınıza yetiştirilebilir. İşlem basittir, bu nedenle acemi bir sebze yetiştiricisi bile halledebilir. Ana şey, işin bazı kurallarına ve aşamalarına uymaktır.

Pancar tohumlarını nasıl alabilirim? Pancar, büyümesinin ikinci yılında tohum üreten iki yılda bir bitkidir. Bu nedenle ilk sezondan sonra tohum oluşumu için doğru kök bitkileri seçmelisiniz:

• Sağlıklı dikim materyali elde etmek için, iyi biçimli bir tomurcuk ve gelişmiş bir ana kök ile orta boy kök bitkileri (yaklaşık 300 g ağırlığında) uygundur.
• Seçilen kök mahsuller, çeşidin beyan ettiği şekil ve renge uygun, hasarsız, çürük ve ezik olmamalıdır. Üst kısımlar 2 cm kütük kalacak şekilde kesilmelidir.
• Yüksek verim vermeyeceklerinden çok büyük meyveler seçmeyin. Ancak inmeden önce onları ikiye bölebilirsiniz. Bu durumda ana böbreği tam ortadan ikiye bölmek önemlidir. Kök bitkileri hazırlamaya yönelik bu yöntemin avantajı, zamanla beyaz şeritler, hafif hamur ve çekirdek çürüklüğünün bağlam içinde görülebilmesidir.
• Seçilen tohumluk pancarlar serin ve karanlık bir yerde +3 derece hava sıcaklığında diğer mahsullerden ayrı olarak saklanmalıdır. Donmayı önlemek önemlidir.

Pancar tohumu ekimi, kök bitkileri için sebzelerden daha erken başlar, ancak toprak ısınana kadar beklemeniz gerekir. Tarihler Nisan ortasına denk geliyor. Güney bölgelerinde, daha erken - Mart sonunda mümkündür. +15 derece hava sıcaklığında sebze kültürü iyi gelişir.

Kök bitkileri ekimi için yatakların sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir. Site kazılır ve örneğin humus veya kompost gibi organik gübreler uygulanır. Kök bitkileri 30 cm aralıklarla ekilir.

Pancar çiçeği çiçeklenmesi Haziran başında başlar. Bu süre zarfında, ek yapay tozlaşma yapılması tavsiye edilir. Bu amaçla çiçek sapları çalkalanır. Üç hafta sonra, üst kısmı sıkıştırın. Bu, tohum olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır.

Pancar tohumları nasıl hasat edilmelidir? Tohumlu kutular iki şekilde toplanır: tüm bitki topraktan çıkarılır veya sadece testisler kesilir. Toplanan materyal, tohumların nihai olgunlaşması için askıya alınır. Hava kuru ise bir hafta içinde hazır olurlar.

Ekmek için pancar tohumları hazırlanırken işleniyor

Tohumlar kutulardan, kalıntılardan arındırılır ve son olarak oda sıcaklığında kurutulur. Dikim materyalini kalın kağıt veya plastik torbalarda karanlık ve serin bir yerde saklamak daha iyidir. Bu tür tohumların çimlenmesi önümüzdeki beş yıl boyunca korunur.

Elde edilen pancar tohumları, 30 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde ekimden önce dezenfekte edilir. Hastalık kapma şansını az altmak için mantar ilaçları (Fundazol) ile tedavi edilebilir.

Tohumları bitki büyümesini teşvik eden solüsyonlara batırmak faydalıdır. En popüler ilaçlar: Zirkon, Epin, Humat. Bu tür çözümlerde ekim malzemesi bir gün bekletilir.

Tavsiye