Beyaz fasulye: sağlığa yararları ve zararları, çeşitlerin açıklamaları ve fotoğraflarla ekimi

Beyaz fasulye baklagil ailesine aittir. Diyet ve tıbbi özellikleri için değer verilen en popüler sebze mahsullerinden biridir. Çeşitli yemeklerde kullanılan çok yönlü bir bitkisel üründür. Ayrıca fasulye sindirim sistemi, kalp ve hatta cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

Beyaz fasulyenin özgüllüğü

Beyaz fasulye en yaygın baklagil çeşitlerinden biridir. İlk kez, kültür Güney Amerika'da yetiştirilmeye başlandı. Bakımı iddiasızdır ve çok miktarda faydalı eser elemente sahiptir. Kültürün gövdeleri 1 m yüksekliğe kadar düz ve kıvırcıktır.Meyveler sonbaharda olgunlaşır, silindirik, hafif yassı bir şekle sahiptir. Antik Roma'da kültürün sadece yemek için kullanılması değil, ondan beyaz ve toz yapılması da dikkat çekicidir.

Beyaz Fasulye Çeşitleri

Fasulye, seçeneklerinin çeşitliliği ve ilginç dış özellikleri ile şaşırtıyor. Beyaz fasulye büyük, orta ve küçük boylarda gelir. Her çeşidin kendine has özellikleri ve kullanım tercihleri vardır. Bir seçim yapmak için tüm beyaz fasulye çeşitlerini göz önünde bulundurun.

Chali

Bu mahsul, büyük meyveler ve hassas bir tada sahiptir. Chali, Türkiye'de ve Balkan Adaları'nda yaygın olarak kullanılmaktadır. Çorbalar, garnitürler, salatalar ve aromalı yahniler yapmak için kullanılır.

Chali fasulyesi alışılmadık bir yamuk şekline sahiptir. Meyveler hafif basık, diğer çeşitlere göre daha büyüktür. Haşlanmış Chali patates gibi tadı, bu yüzden genellikle garnitür olarak kullanılır. Uzun pişirme gerektirmez, pişirme süresi 45 dakikadan fazla sürmez.

Kara göz

Tüm kültür çeşitlerinin en hassası olarak kabul edilir. İnce kabuğu sayesinde çok çabuk pişer. Black Eye çeşidi enerji değeri açısından diğer türlerden üstündür. Minimum miktarda yağ iken çok miktarda protein, nişasta, karbonhidrat, diyet lifi, vitamin içerir. Kara göz, birçok hastalığı tedavi etmek ve hatta meme kanserini önlemek için diğer fasulye çeşitlerinden daha sık kullanılır.

Navi

Bu kültür 7 bin yıldan daha eski. Güney Amerika'da yetiştirildi. Küçük bezelye şeklindeki meyveler, lif içeriğinde liderdir ve bu da onları küçük boyutlarına rağmen diğer çeşitlere karşı değerli bir rakip haline getirir. Tıpta Navi, diüretik ve antimikrobiyal etki elde etmek ve ayrıca kandaki şeker konsantrasyonunu az altmak için kullanılır.Pişirmeden önce en az 5 saat suda bekletilmelidir. Bu durumda pişirme süresi 1 saatten fazla sürmez.

Moskova Beyazı

Bu yeşil fasulye çeşidi, Rusya'nın merkezindeki kısa yaz günleri için özel olarak yetiştirilir. Hastalıklara karşı direnç ve sıcaklıktaki ani değişiklikler ile karakterizedir. Gür bitkilerin maksimum uzunluğu 40 mm'dir. Moskova beyaz fasulye zengin bir hasat ile karakterizedir. Bir metrekareden ortalama 1,2 kg toplayabilirsiniz.

Beyaz düz

Önceki çeşitlerden farklı olarak, beyaz yassı fasulye ülkemizde fazla popülerlik kazanmamıştır. Bununla birlikte, yüksek miktarda faydalı eser element içeriğine sahiptir, bu nedenle geleneksel tıpta aktif olarak kullanılmaktadır. Toprağa ve hava koşullarına iddiasızlık, Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirmenize izin verir.

Lotus

Lezzetli etli meyvelerle karakterize edilen orta erkenci çeşittir. Bahçıvanlar, iyi verimi ve iddiasız bakımı için bu çeşidi tercih eder. Ayrıca Lotus çekirdekleri mekanize hasat için uygundur. Yemek pişirme, kozmetoloji ve geleneksel tıpta kullanılır. Koruma için harika.

Belozerka

Yüksek şeker içeriğine sahip küçük orta boy fasulye. Bir çalıdan 50'ye kadar bakla toplayabilirsiniz. Orta boy, yuvarlak meyveler.

Beyaz kısraklar

Büyük bölmeli dekoratif dokuma kültürü. Yemyeşil parlak yeşil yaprakları vardır. Bir baklada genellikle 3 meyve bulunur. Bu süs kültürü sadece yemek yetiştirmek için değil, aynı zamanda çeşitli yapıların çevre düzenlemesi için de uygundur: çardaklar, kemerler, evler.Eylül ortasına kadar renk ve şekil kaybetmez.

Ekim tarihi

Ürün, sonuç alma zamanı ve hava koşullarına odaklanılarak Mayıs ayında açık toprağa ekilir. Toprak 10-12 dereceye kadar ısınmalıdır. Ayrıca çeşitliliğe de odaklanmalısınız. Çalı formları daha erken ekilir ve çeşitler 1-2 hafta sonra tırmanır.

Uygun bakım ile ekimden sonraki 15-20. günde sürgünler çıkacaktır. Bazı bahçıvanlar, açık toprağa ekmeden önce fasulyeleri önceden filizlendirmeyi tercih eder. Bu durumda ekim başlangıçta özel kaplarda, açık toprağa ekimden 2-3 hafta önce yapılır.

Kültürün daha hızlı filizlenmesi ve zengin bir hasat vermesi için iyi aydınlatılmış bir yere dikilmelidir. Ancak düzenli sulama ve gübreleme yapılmalıdır.

Tohum hazırlama

Ekimden önce tohum materyali hazırlamak önemlidir. Mahsul Mayıs ayında ekilse de, bu, genç sürgünleri olumsuz yönde etkileyebilecek sıcaklıktaki bir düşüşü dışlamaz. Böyle tatsız bir olaydan kaçınmak için tohumlar önceden sertleştirilir.

Dikkat edin! Ekimden önce, tohumlar kapsamlı bir görsel incelemeden geçer. Buruşmuş, içi boş ve bozuk meyveler seçilir.

Islatma yöntemini de kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, fasulyeler gece boyunca temiz suda belirlenir. Üretim işleminden geçmemiş tohum materyali, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletilir.

Ancak, ekimden önce ıslatılmamış tohumların hemen yumurtadan çıkmadıkları için soğuğa karşı daha dayanıklı olduğunu belirtmekte fayda var.

Toprağı fasulyeye hazırlamak

Hafif, verimli, iyi drene edilmiş topraklar baklagiller için en iyisidir. Yer altı suyu bahçe arsasının yakınında bulunuyorsa ve toprağın kendisi killi ise, mahsulün büyümemesi için büyük bir risk vardır.

Bereketli bir hasat elde etmek için, tohumları ekmeden önce toprağı kompost veya humusla gübreleyin. Süperfosfat, amonyum nitrat veya potasyum klorür de kullanabilirsiniz. Topraktaki azotun bolluğu mahsul üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır. Yeşil kütle bolca gelişecek, ancak kapsüller zarar görecek.

fasulye ekimi

Bir kerede birkaç çeşit fasulye yetiştirmeyi planlıyorsanız, bunları birbirinden ayrı olarak dikmeniz önerilir. Fasulyeler kendi kendine tozlaştığı için farklı çeşitlerdeki yataklar yan yana yerleştirilebilir. Ancak kültürün tozlaşma eğilimi olduğunu unutmayın. Örneğin, beyaz fasulye kırmızı fasulyenin yanında yetişiyorsa meyvelerinde kırmızı noktalar görünebilir.

Kültür için kademeli bir ekim sırası kullanılır. Delikler arasındaki girinti 20-30 cm'dir, her birine 3-4 tohum ekilir. Birçok yetiştirici, delikler arasında 50 cm girinti ile geniş ekim uygular.

Uzun kıvırcık fasulyelerden bahsediyorsak, öncelikle destekleri hazırlayın ve zaten yanlarında delikler açıp tohumları ekin. Sıra arası 100 cm, delikler arası - 60 cm'dir Kıvırcık fasulye 5 adet yuvada da yetiştirilebilir. Büyüyen çalılar, her deliğin yanında bulunan mandala yapışacaktır.

Tahtadan yapılmış olmalı, çekirdekler plastik veya metal bir desteğe takılamaz.

Fasulye ekim derinliği toprağın kalitesine bağlıdır. Ne kadar iyi olursa, tohumlar o kadar derine ekilebilir. Toprak hafif ise fasulye 6-7 cm derinliğe ekilir, yoğun killi topraklarda ekim derinliği 4 cm'yi geçmemelidir.

Fasulye bakımı

Dikimden sonra fasulyeler hemen sulanır ve tırmıkla toprak sıkıştırılır.Don tehlikesi varsa ekilen alan özel bir filmle kaplanır. Tohumlar filizlendiğinde hemen serpilirler. Böylece istikrar kazanırlar. Fasulye için daha fazla bakım aşağıdaki gibidir:

• haftalık sulama;
• yabani otların zamanında çıkarılması;
• sıra aralığının düzenli olarak gevşetilmesi;
• ilk gerçek yaprağın oluşumundan sonra süperfosfatla üst pansuman;
• Çalılar iki metreye ulaştığında, yumurtalık oluşumunu uyarmak için yukarıdan koparılırlar.

Sulama zamanlaması

Fasulyelerin sulanması bitkilerde 5. yaprak görünene kadar gerçekleştirilir. Nem düşük olduğunda bitkiler çiçek bırakacağından, çiçeklenmeden önce sulamaya devam edilir. Kuru havalarda, çiçeklenmeye kadar haftada bir kez sulama yapılır. Çiçeklerin ortaya çıkmasından sonra işlem haftada 2-3 defaya kadar artırılır.

Bitkileri besleme

Fasulye, beslenme açısından zorlu bir mahsuldür. Yüksek verim ancak büyüme ve gelişme için gerekli elementleri içeren verimli topraklarda elde edilebilir. Mineral ve organik gübrelere iyi yanıt verir.

Azot bileşikleri, büyümenin ilk aşamalarında eklenir. Olgunlaşmayı engelleyebileceklerini hatırlamak önemlidir, bu yüzden dozlarını aşırıya kaçmayın.

Fosforlu ve potasyumlu gübreler, özellikle molibdenli süperfosfat uygulanarak iyi sonuçlar elde edilir. Ayrıca ev arazilerinde odun külü kullanılması tavsiye edilir.

Aşağıdaki eser elementlerin fasulyenin büyümesi üzerinde olumlu etkisi vardır:

• çinko;
• bor;
• manganez;
• bakır;
• molibden.

Molibden özellikle önemlidir. Ekim öncesi tohum muamelesi için kullanmak daha iyidir.

Jarter

Fasulye jartiyeri sadece bahçedeki çalıların yayılmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda haşereler ve hastalıklar nedeniyle mahsulün zarar görme olasılığını da az altır. Destekler ahşaptan yapılmalıdır.

Bitkiler 15 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra jartiyer yapılır.İlk alt tabakadan başlayarak desteğin etrafına sarılır. Sabitleme saat yönünün tersine yapılır. Bu yöntem, bitkileri desteğe güvenli bir şekilde bağlamanızı sağlar.

Hastalıklara karşı koruma

Mantar hastalıklarını önlemek için fasulye için sitenin hazırlanması sonbaharda başlar. Her şeyden önce, yabani otlardan temizlenir, çünkü içlerinde patojenik mikroorganizmalar kışlanır.Daha sonra toprağa potas ve fosforlu gübreler uygulanır, ardından bir kürekle kazılır. Büyüme mevsimi boyunca, bitkiler azot içermeyen mineral gübreler kullanarak 1 ve tercihen 2 üst pansuman harcarlar.

Mantar hastalıklarının yenilgisi zaten gerçekleştiyse, mücadele etmek için aktif önlemler alın. Bunun için bitkilere bakır içeren müstahzarlar, örneğin bir Bordeaux sıvısı çözeltisi (% 1) püskürtülür.

Kök çürüklüğünü ve küllemeyi önlemek için tohumlar ekimden önce Trichodermin veya Baktofit'te ıslatılır. Ayrıca, ekinlere çiçeklenmeden önce bu müstahzarlar püskürtülür.

Fasulye hastalıklarını önlemek için 4-5 yılda bir ürün rotasyonunu gözlemlemek önemlidir. Yani, böyle bir süreden sonra mahsulü orijinal yerine ekin.

Haşere Koruması

Hastalıklarda olduğu gibi, zararlıları kontrol etmek için önleyici ve proaktif önlemler kullanılır.Önleyici tedbirler, yukarıda açıklananlara ek olarak, fasulyeleri kırmadan önce toplamayı da içerir. Zararlıları yok etmek için meyveleri 2-3 gün dondurma yöntemi kullanılır. -10 derecelik bir sıcaklıkta yetişkinler, larvalar ve yumurtalar ölür.

Zararlıları önlemek için kimyasal önlemlere gelince, bitkiler çiçeklenmeden önce Decis veya Aktara ile tedavi edilebilir.

Emici ve kemiren zararlılara karşı aşağıdaki biyolojik ürünler kullanılmaktadır:

1. Guapsin.
2. Planris.
3. "Trichodermin".

Onları sadece çiçeklenmeden önce kullanabilirsiniz.

Koleksiyon ve depolama

Hasat Temmuz ayında başlar ve sonbahara kadar devam eder. Meyveler 4-10 cm'ye ulaştığında fasulyeler hazırdır, hepsi çeşide bağlıdır.Sabah erken hasat yapmak en iyisidir. Fasulye, tam olgunluktan sonra, meyveler yoğunlaştığında ve yapraklar kuruduğunda tahıl için hasat edilir. Hasat sırasında bitki çıkarılır, bir demet halinde bağlanır ve olgunlaşma için yerleştirilir. Güneşli havalarda kültür sağ bahçede olgunlaşmaya bırakılır.

Tohumların kaybolmaması için fasulyelerin altına film yerleştirilir. Olgunlaştıktan sonra bitkiler temizlenir ve depoya gönderilir. Yeşil çalı fasulyeleri olgunlaştıktan hemen sonra koparılır. Tırmanan türlerde meyveler sezonda birkaç kez hasat edilir.

Beyaz fasulye taneleri, uzun süreli saklama kabiliyeti ile karakterize edilir. Başlangıçta, kapsülden çıkarılır ve kurutulur. Tohumları iyice kurutmak için bir bez veya kağıt üzerine ince bir tabaka halinde serilirler. Fasulye ılık ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Meyveler tamamen kuruduğunda depolanır.

Fasulye koşullar konusunda çok seçici değildir, önemli olan tek şey onları yoğunlaşmanın biriktiği doğru kaba koymaktır.Meyveler ısı kaynaklarının yakınında olmamalıdır. Fasulyenin dondurulmasının sonraki çimlenmesini olumsuz etkileyeceği gerçeğine de odaklanmaya değer.

Meyveleri çeşitli böceklerden korumak için cam kavanozlara konur ve bir kapakla sıkıca kapatılır.

Beyaz fasulyenin bileşimi ve kalori içeriği

Beyaz fasulye, kompozisyonları ile etkileyicidir. Bakır ve çinko içeriği bakımından tüm bahçe bitkilerini geride bırakır. Ayrıca şu izleme öğelerini içerir:

• sebze proteini;
• E vitamini;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• B vitaminleri.

Beyaz fasulyenin tadı tüm dünyada beğeni topluyor. Ete layık bir alternatif olan besleyici ve sağlıklı yemekler ondan hazırlanır.

100 gram beyaz fasulye şunları içerir:

• 102 kcal;
• 47g karbonhidrat;
• 21g protein;
• 2g yağ.

Yararlı özellikler

Fasulye faydalı eser elementler açısından zengindir. Sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda ilaç yapımında da kullanılırlar.

Düzenli beyaz fasulye tüketimi sağlık için çok iyidir. Aşağıdaki olumlu etkileri vardır:

• mide suyu üretiminin uyarılması;
• sinir ve kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi;
• daha iyi görüş;
• kan şekeri konsantrasyonunda azalma;
• bağışıklığı güçlendirmek;
• şişliği az altın ve önleyin;
• saç ve tırnakların daha iyi durumu;
• kesikler ve yaralanmalardan sonra cildin iyileşmesi;
• vücudu zehirli maddelerden arındırmak;
• gelişmiş metabolizma.

Yüksek kalsiyum içeriği fasulyeyi kemikler ve dişler için vazgeçilmez bir ürün yapar.

Beyaz fasulyenin salkımları meyvelerden çok daha az kullanılır. Ancak, daha az kullanışlı özelliklere sahip değiller. Çiçek salkımları ve fasulye kabukları aşağıdaki durumlarda faydalıdır:

• kalp yetmezliği;
• böbrek patolojisi.

Kuru fasulye yapraklarının kaynaşmaları romatizma, gut ve pankreatit için kullanılır.

Erkekler için

Fasulye erkekler için çok faydalı bir üründür. Vücudu vitaminlerle doyurur, genel durumu iyileştirir. Ayrıca fasulye, cinsel işlev üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve genitoüriner sistemin işleyişini normalleştirir.

Kadınlar için

Fasulye çok miktarda demir ve kalsiyum içerdiğinden, bu ürün kadınların saç, cilt ve diş durumunu iyileştirmesine yardımcı olacaktır. Genellikle gençleştirici etkisi olan maskelerin hazırlanmasında kozmetik amaçlı kullanılır. Emziren kadınlar "konuşmacı" kullanabilir. Bunu hazırlamak için fasulye tohumlarını öğütmeniz ve buğday unu ile eşit miktarlarda karıştırmanız gerekir. Karışımı aynı miktarda suyla dökün, iyice karıştırın, ısrar edin ve günde üç kez 2 yemek kaşığı alın.

Bütün baklagillere gelince, emzirme döneminde kullanımlarını reddetmek daha iyidir. Bunun nedeni, çoğu bebeğin gazla ilgili zorluk yaşaması ve bütün fasulyenin yalnızca semptomları şiddetlendirmesidir.

Hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanın

Beyaz fasulye yüz yıldan fazla bir süredir ilaç olarak kullanılmaktadır. Tıbbi özelliklere sadece kültürün meyveleri değil, aynı zamanda valfler (baklalar) da sahiptir. Beyaz fasulyenin hangi hastalıklara yardımcı olduğunu düşünelim.

Kalp ve kan damarları hastalıkları ile

Kültürün içerdiği demir ve magnezyum kan kompozisyonunu iyileştirir, kalp kasını güçlendirir, felç ve kalp krizi riskini az altır. Aşağıdaki koşullar için beyaz fasulye önerilir:

• ateroskleroz;
• aritmi;
• hipertansiyon.

Kültürün kanatlarından etkili bir kalp kaynatma hazırlanır. Yemek pişirmek için iki bardak kaynar su ile 4 yemek kaşığı yaprak dökmeniz yeterlidir. Çare en az iki saat süreyle infüze edilir. Her yemekten önce 0,5 bardak alın.

Aterosklerozda, fasulye kaynatma hazırlamak için farklı bir tarif kullanılır. Fasulye yaprakları (3 yemek kaşığı) su (750 mi) ile dökülür, kaynatılır ve orta ateşte 15 dakika kaynatılır. Et suyu tülbentten süzülür ve saf su ile orijinal hacmine seyreltilir. Aç karnına günde üç defa 150 ml alınır.

Mide, böbrek, mesane hastalıkları

Beyaz fasulye mide suyu üretimini normalleştirmeye yardımcı olur, bu nedenle gastrit için önerilir. Bu hastalık diyet ayarlamaları gerektirir, birçok gıda diyetten çıkarılır. Gastritli fasulye etin yerini alabilir. Uzun süre tokluk hissini koruyan besleyici yemekler ondan hazırlanır.

Beyaz fasulye hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu nedenle böbrek ve mesane hastalıkları için kullanılır. Taşları çözer ve şişlikleri giderir.Mesane iltihabı ile bitkinin 3 yemek kaşığı 0,5 litre kaynar suya dökülür ve orta ateşte 15 dakika kaynatılır. Kaynatma en az üç saat demlenir, ardından süzülür ve yemeklerden önce 0,5 bardak alınır.

Böbrek taşları için aşağıdaki tarif kullanılır. Fasulye kanatları 1:10 oranında su ile dökülür ve 1.5 saat kaynatılır. Daha sonra ajan süzülür ve yukarıda anlatıldığı gibi alınır.

Eklem ve sinir sistemi bozuklukları

Beyaz fasulyenin olumlu etkilerinin spektrumu yukarıdaki hastalıklarla sınırlı değildir. Ürün kronik romatizma, gut ve diğer damar hastalıklarında başarıyla kullanılmaktadır.

Beyaz fasulye stres sonrası vücudu yenilemek için de kullanılır. Ağır ameliyatlar ve ciddi yaralanmalardan sonra diyete dahil edilirler.

İnsülin bağımlılığı

Diyabette fasulye, diyetin ana bileşenlerinden biridir. Eşsiz bileşimi nedeniyle, bir insülin ikamesi olarak kullanılır. Düzenli fasulye tüketiminin aşağıdaki olumlu etkileri vardır:

• kalbin çalışmasını normalleştirir;
• damar duvarlarının durumunu iyileştirir;
• Yaraları, çatlakları hızla iyileştirir;
• kan şekerini düşürür;
• Yenileyici süreçleri hızlandırır.

Ürünün uzun süreli kullanımı pankreası stabilize eder. Beyaz fasulyenin bir parçası olan arginin, üre üretimini uyarır ve buna bağlı olarak kandaki glikoz konsantrasyonunu az altır.

Beyaz fasulye sayesinde kalbin çalışması düzelir ve bu diyabet hastaları için çok önemli bir faktördür. Ürünün faydaları hem tip 1 hem de tip 2 hastalıklara eşdeğerdir.

Meyve yemeye ek olarak, diyabet durumunda fasulye yapraklarından bir kaynatma da hazırlanır. Yaklaşık 20 gram ürün bir litre kaynar su ile dökülür ve 30 dakika kısık ateşte kaynatılır. Süzülmüş ve soğutulmuş et suyu küçük porsiyonlarda içilir. Verilen dozaj 2 gün için hesaplanır. 20 gün boyunca kaynatma kullanın. Daha etkili etki için tarife 20 gr yaban mersini yaprağı ekleyebilirsiniz.

Cilt hastalıkları, yaralar, çatlaklar, ülserler

Beyaz fasulye çok fazla kükürt içerdiğinden cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Kültürün tohumları bir kahve değirmeni içinde öğütülür ve daha sonra etkilenen bölgelere uygulanır. Böyle bir ilacın belirgin bir yara iyileştirici etkisi vardır ve verimlilik açısından birçok eczane ilacından üstündür.

Fasulyenin kilo kaybı için faydaları

Fasulyenin düşük kalorili içeriği, onları kilo kaybı için önerilen ana ürünlerden biri yapar.Beyaz fasulye protein ve lif bakımından yüksektir. Aynı zamanda, karbonhidratları düşüktür, bu da onları diyet yapanlar için ideal kılar. Fasulyenin en büyük özelliği açlığı uzun süre tatmin etmesidir.

Böylece, kişi sürekli bir gıda ihtiyacı hissetmez, bunun sonucunda diyet kolayca tolere edilir.

Fasulye, protein diyetinde geniş uygulama alanı bulmuştur. Bilim adamları, kullanımının metabolizmayı hızlandıran ve açlığı ortadan kaldıran bir hormon olan kolesistokinin sentezini geliştirdiğini uzun zamandır kanıtladılar.

Dikkat edin! Beyaz fasulye, bir kişiye uzun süre gerekli enerji artışını sağlayan düşük bir glisemik indekse sahiptir.

Özellikle diyetle yoğun fiziksel aktiviteyi birleştirenlere beyaz fasulye tavsiye edilir. Kahv altı, öğle ve akşam yemeklerinde yenebilirler. Aynı zamanda sık sık fasulye tüketiminin vücut için herhangi bir olumsuz etkisi yoktur.

Kozmetolojide kullanım

Beyaz fasulye kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Buna dayalı yüz maskeleri kesinlikle tüm kadınlar için uygundur. Bu tür kozmetiklerin etkisi, cildi beyazlatmayı ve faydalı mikro elementlerle doyurmayı amaçlar. Fasulye maskelerinin lifting etkisi vardır, siyah noktaları, göz altı torbalarını ve çeşitli kızarıklıkları giderir.

Maskeler için haşlanmış ve soğutulmuş tahıllar kullanılır. Kozmetik ürünün bileşiminde deri ve topak kalmaması için bir elekten elenirler. Daha sonra fasulyeleri çatalla yoğurun, limon suyu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ürünü önceden nemlendirilmiş cilde uygulayın. 15-20 dakika sonra ılık suyla yıkayın.

Kontrendikasyonlar ve olası yan etkiler

Fasulyenin ancak ısıl işlemden sonra yenebileceğini unutmamak önemlidir.Çiğ tohumlar ciddi zehirlenmelere neden olan toksinler içerir. Yan etkilere gelince, ürün genellikle şişkinliğe neden olur. Bunun olmasını önlemek için, pişirmeden önce fasulyeler suda uzun süre (tercihen bütün gece) ıslatılır. Suya biraz kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

Islatmanın ardından baklagillerin pişme süresi önemli ölçüde azalacaktır. Pişirmesi 45 dakikadan fazla sürmeyen çeşitleri vardır. Ancak, çoğunun pişmesi bir saatten fazla sürüyor. Fasulyeleri az pişirmektense fazla pişirmenin daha iyi olduğunu unutmamak önemlidir, bu yüzden onları ocaktan almak için acele etmeyin.

Kolit, mide ülseri, gut, kolesistit varsa bakliyat yemeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Aksi takdirde, hastalığın semptomları sadece daha da kötüleşebilir. Ürünün mutlak kontrendikasyonu, mide salgısının artmasıdır. Dikkatle fasulye kullanımı yaşlılıkta da tüketilmelidir.

Baklagillerin mükemmel dengeli bileşimi, bu mahsulün yalnızca farklı çeşitlerini yeseniz bile, vücudu gerekli tüm eser elementlerle doyurur. Ancak, mono-diyetlere çok fazla kapılma. Diğer sağlıklı gıdalarla seyrelterek diyetinize beyaz fasulye eklemeniz yeterlidir.

Fasulyeye alerjiniz varsa, onları yemeyi hemen bırakmalısınız.

Doğru fasulye nasıl seçilir

Tüketim için bir ürün seçerken, görünüşüne dikkat etmek önemlidir. Fasulyeler bozulmamalı ve hatta çürüme ile bozulmamalıdır. Sadece aynı boyuttaki tam tahılları seçin. Yüzeyleri parlak ve parlak olmalıdır.

Fasulyeleri hava geçirmez bir kapta ve sadece kuru bir yerde saklayın. Aksi takdirde meyveler küflenebilir ve kullanımları ciddi zehirlenmelerle doludur.

İlginç bir şekilde, sadece çiğ fasulyeleri değil, haşlanmış olanları da saklayabilirsiniz. Bunun için pişirilen ürün soğutulur, plastik bir torbaya konur ve dondurucuya gönderilir.

Çok sayıda haşlanmış fasulye hazırlamanız gerekiyorsa, her biri ayrı bir plastik torba içinde paketlenmiş küçük parçalara bölünmeli ve dondurucuya yerleştirilmelidir.

Tavsiye