Açık alanda biber yetiştiriciliği ve banliyölerde sera

Çoğu bahçıvan için tatlı biber yetiştirmek olağan bir şeydir. Oldukça sık, insanlar banliyölerde açık alanda biber yetiştirmekle meşguller. Bu bölge, optimal sıcaklıklara sahip nemli bir yaza sahip olduğu için sebze ekimi için daha uygundur. Moskova bölgesinde, burada diğer biber türlerinden daha iyi kök saldıkları için sezon ortası veya erken çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir.

Moskova bölgesi için biber fidesi yetiştirmeden önce, en uygun çeşitlere karar vermeniz ve biberin nasıl doğru şekilde ekileceğini öğrenmeniz önerilir.

Popüler çeşitler

Moskova bölgesinin iklim koşulları biber yetiştirmek için uygundur. Ancak yine de bu sebzenin en uygun çeşitlerini bu bölgede yetiştirmeye değer.

Turuncu Mucize

Turuncu mucizesi, biberi açık toprağa diktikten üç buçuk ay sonra tamamen olgunlaşması için zamanı olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Çalı yüksekliği bir metreye ulaşabilir. Ancak sera koşullarında yetiştirildiğinde bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Genç çalıların, gelecekte meyvelerden veya kuvvetli rüzgarlardan kaynaklanan yük nedeniyle bitkinin kırılmaması için hemen güvenilir desteklere bağlanması önerilir.

Yetiştirme sürecinde çalıların üzerinde turuncu küp şeklinde meyveler belirir. Oldukça büyükler ve yaklaşık 300 gram ağırlığındalar. Meyveler mükemmel bir tada sahiptir, bu nedenle genellikle her türlü sebze yemeğini hazırlamak için yemek pişirmede kullanılırlar.

Pinokyo

Pinokyo, polikarbonat bir serada ve sokakta yetiştirilebildiği için çok yönlü bir biberdir. Hibrit erkenci biberlere aittir, çünkü teknik olgunluk fideleri diktikten sonraki 75-90 gün içinde gerçekleşir.

Bitkinin çalısı oldukça nadirdir, ancak yüksek - 100-120 cm Yetiştirme sırasında, ekstra sürgün olmaması için çalıları sıkıştırmanız önerilir. Sıkmayı reddederseniz meyveler çok büyük olmaz.

Olgun biberler koni şeklinde ve parlak kırmızıdır. Boyutları 15 x 5 cm ve ağırlıkları 90-130 gramdır. Pinokyo meyveleri hasattan sonra birkaç ay saklanabilir. Bu nedenle uzun mesafelere kolayca taşınabilirler. Çoğu zaman, Pinokyo kışı korumak için yetiştirilir.

Atlantik

Atlantik, seralar ve iyi aydınlatılmış alanlar için mükemmeldir. Bununla birlikte, kuzey bölgelerinin sakinlerinin, düşük sıcaklıklarla iyi başa çıkmadığı için bu çeşidi yetiştirmeleri önerilmez.

Bu melez, verimi ve uzun çalıları bakımından diğerlerinden farklıdır. Yetiştirilen bitkinin yüksekliği bir buçuk metreye ulaşır. Açık havada yetiştirildiğinde, bu uzun biber çeşidinin rüzgarın çalıları devirmemesi için bağlanması önerilir.

Bu çeşidin 20 cm uzunluğa ve 15 cm çapa ulaşabilen çok iri meyveleri vardır.Ortalama ağırlık 100 gramdır, ancak seralarda biberler biraz daha ağır olabilir. Atlantik tadıyla övünebilir. Meyve, çok taze bir tada sahip olan sulu ve kalın ete sahiptir. Biber, kışlık ve taze sebze salataları için boşlukların hazırlanmasında kullanılır.

Yutmak

Birçok sebze yetiştiricisi tarlalarında tam olarak Kırlangıç yetiştirir. Bu çeşidin, yetiştirme kolaylığı ve yüksek verim gibi birçok avantajı vardır. Ayrıca bu biber, zararlılara ve hastalıklara karşı mükemmel direnci nedeniyle değerlidir.

Diğer çeşitlerden farklı olarak Lastochka, ekimden sadece 120 gün sonra olgunlaştığı için sezon ortasındadır. Biber çalıları çok uzun değildir ve sadece 60 cm'ye kadar büyür, bu nedenle onları bağlamaya gerek yoktur.Ancak bazıları hala güvenlik nedenleriyle bunları desteklere bağlamayı tercih ediyor.

Yutkunma meyveleri konik bir şekle sahiptir. Uzunlukları yaklaşık 10 cm ve ağırlıkları 120 gramdır. İlk başta açık yeşil renkte boyanırlar, ancak olgunlaştıktan sonra ciltleri parlak kırmızı olur. Çoğu zaman kışlık konserveler oluşturmak ve sebzelerden yemek pişirmek için kullanılırlar.

Tohum ekmek

Ekim yapmaya başlamadan önce, fideler için ne zaman biber ekeceğinize karar vermelisiniz. Biberler Şubat veya Mart başında ekilmelidir. Ancak, bir serada biber yetiştirmeyi planlıyorsanız, tohumları erken ekebilirsiniz.

Tohum hazırlama

Fide yetiştirmeye başlamadan önce tohumu hazırlamaya başlamalısınız. İlk olarak, ekim için en kaliteli tohumları seçmek için gerekli olan kalibrasyon gerçekleştirilir.Bunu yapmak için, çok küçük tohumların elenebilmesi için tüm tohumları düz bir yüzeye arka arkaya yerleştirmek gerekir. Bundan sonra çimlenmeyecek olan boş tohumlardan kurtulmanız gerekir. Böyle bir kalibrasyon için, bir litre su ve 40 gram tuzdan oluşan bir tuzlu su çözeltisi hazırlamanız gerekecektir. Seçilen tüm tohumlar hazırlanan karışıma yerleştirilir ve 5-7 dakika içinde ıslatılır.

Zamanla boş tohumlar ekilmesi gerekmeyen yüzeye çıkmaya başlayacak.

En kaliteli ekim malzemesini seçtikten sonra dezenfekte etmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tüm tohumların zayıf bir manganez çözeltisine batırılması gerekecektir. İşlem yarım saat boyunca yapılmalıdır, ardından tohumlar kaptan çıkarılır ve soğuk su ile yıkanır.

Biberi fitosporin ile de dezenfekte edebilirsiniz. Çözeltiyi hazırlamak için ilacın iki damlası bir litre su ile karıştırılmalıdır. Bu karışımda tohumlar 30-40 dakika ıslatılmalıdır.

Toprak hazırlama

Biber dikmeden önce toprağı hazırlamak gerekir. Birçok yönden genç fidelerin büyüme hızı buna bağlıdır. Bazı sebze yetiştiricileri hazır toprak karışımını mağazalarda satın alır, ancak yine de çoğu bunu kendi başlarına yapmayı tercih eder. Fide yetiştirmek için nemi diğerlerinden daha iyi emen gevşek toprakların kullanılması tavsiye edilir.

Toprak karışımı oluşturmak için toprağı turba, humus ve sod külü ile karıştırmak gerekir. Ayrıca istenirse az miktarda kum ekleyebilirsiniz. Bazı durumlarda, fidelerin daha iyi çimlenmesi için toprağa mineral takviyeleri eklenir. Bunu yapmak için bir kilogram toprağa 10 gram potasyum tuzu, birkaç gram amonyum nitrat ve süperfosfat ekleyin.

Oldukça yaygın bir sorun, nemin topraktan hızla buharlaşmasıdır. Suyun bu kadar hızlı buharlaşmasını önlemek için toprağa bir hidrojel eklenmelidir, bu sayede topraktaki nemi tutabilirsiniz.

Ekim

Biber tohumlarının ekimi için, aynı anda birkaç çalının yetiştirilebileceği küçük kutular kullanılması tavsiye edilir. İlk olarak, her bir kap önceden hazırlanmış toprak karışımı ile doldurulmalıdır. Bu durumda, onları en üste doldurmayın. Üstte birkaç santimetre bırakılması önerilir.

Tüm kutular toprakla dolduğunda delikler oluşturmaya başlayabilirsiniz. İlk sürgünlerin daha hızlı görünmesi için çok derin olmamalıdırlar. Her bir deliğin derinliği yaklaşık 1-2 cm, aralarındaki mesafe 4 cm olmalıdır.Tüm tohumlar ekildikten sonra deliklere toprak serpilmeli ve sulanmalıdır. Daha sonra üzeri bir filmle kaplanır ve sıcak bir odaya alınır.

Fidan dikmek

İlkbaharın sonunda, toprağın iyice ısınması için zamanı olduğunda, genç fideleri toprağa nakletmek gerekir. Bir serada yetiştirilecekse, birkaç ay önce ekilebilir.

Biber için yer seçme

Hasat kalitesi ve miktarı biberin ekileceği alanın konumuna bağlıdır. İyi aydınlatılmış ve güneş tarafından ısıtılmış bir alanda sebze yetiştirmeniz önerilir. Ayrıca sitenin toprağına da dikkat etmeniz gerekiyor. Biberler kumlu veya killi topraklarda yetişmez.

Biberler bazı bitkilerden sonra zayıf büyüyebileceğinden ürün rotasyonunu unutmayın. Eskiden patates, soğan, kabak, domates veya baklagillerin yetiştiği alanlara dikilmeleri önerilmez.

Toprak hazırlama

Ekim yapmaya başlamadan önce, toprağa ne kadar gübre ekleyeceğinizi bulmak için toprağı analiz etmeniz gerekir. Toprak çok fakir değilse, çok miktarda üst pansuman yapmak gerekli değildir. Fazla miktarda besin, meyvelerin sayısını ve boyutunu olumsuz yönde etkileyen çalılarda birçok yaprak ve sapın ortaya çıkmasına neden olabilir.

Sonbahar başında toprağa üst pansuman eklemek gerekir. Aynı zamanda toprağın sadece mineralle değil, organik gübrelerle de beslenmesi tavsiye edilir. Sonbaharda, site asidik olmayan turba ve kompostla gübrelenmelidir. Bir metrekare için 8-10 kg gübre yeterli olacaktır. Ayrıca sonbaharda siteyi kazmaya başlamak gerekir. Bu prosedür, toprağı gübrelemeden önce önerilir.

İlkbaharda site mineral bileşenlerle gübrelenir. Ekimden birkaç hafta önce toprağa potasyum, süperfosfat ve üre eklemeye değer. Toprakta çok az varsa biraz azot da ekleyebilirsiniz.

İniş

Bulutlu günlerde veya akşamları toprağa fidan dikilmesi tavsiye edilir. Öncelikle sitedeki tüm yatakları işaretlemeniz ve delik açmanız gerekir. Cılız çeşitler ekerken, her bir delik arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm olmalıdır.Uzun çalılar için mesafe 60 cm'ye çıkar, deliğin derinliği fide köklerinin boyutuna karşılık gelmeli ve çok büyük olmamalıdır. 8-12 cm derinliğinde bir delik açmanız yeterli olacaktır.

Fideleri toprağa dikmeden önce, alan su ile dökülmeli ve haşerelerden bir solüsyon püskürtülmelidir. Kök boynunu toprakla örtmemek için biberin çok derine dikilmesi önerilmez. Kaplanırsa, gelecekte bitki siyah bir bacakla enfekte olabilir. Biberlerin hepsi yere konulduğunda üzerine toprak serpilip folyo ile kaplanması gerekir.

Sonuç

Banliyölerde fidan dikmek o kadar da zor değil. Bunu yapmak için, Moskova bölgesi için en iyi tatlı biber çeşitlerine ve bir yıldan fazla bir süredir biber yetiştiren bahçıvanların incelemelerine bakın.

Tavsiye