Yorkshire domuz ırkı: tanımı ve özellikleri, üreme ve bakım kuralları

Diğer ırklarla karşılaştırıldığında, Yorkshire domuzları dünya çapında daha yaygındır. Bu hayvanlar popülerlik açısından dördüncü sırayı işgal ediyor. Böyle yüksek bir talep, Yorkshire domuzlarının iyi üretkenliğinden kaynaklanmaktadır. Bu çeşit domuzlar genellikle diğer ırkların temsilcileriyle geçiş yapmak için kullanılır.

Köken

Yorkshire domuzu 19. yüzyılın ortalarında ortaya çıktı, İngiliz bir çiftçi tarafından yetiştirildi. Ancak Rus yetiştiricileri bu hayvanla 10 yıl sonra tanıştı. Bu domuz çeşidinin adı, yetiştiricinin ikamet ettiği yer tarafından verilmiştir.Yorkshire cinsi, Beyaz Leicester ve İngiliz Uzun Kulak arasında bir melezdir. Ayrıca bu cinsin domuzlarında Çin çeşidinin özellikleri görülür.

Irkın özellikleri ve açıklaması

Yorkshires aşağıdaki özelliklerle ayırt edilir:

vücut ağırlığı 350 kilograma ulaşır (domuzlar için - 250 kilogram);
toplam uzunluk 1,8 metreyi geçmez;
büyük göğüsler;
düz karın sarkmaz;
büyük ama kısa jambonlar;
düz sırt ve kompakt, dar görüşlü kafa;
cilt seyrek beyaz kürkle pürüzsüzdür.

Yorkshires, gençlerin ortaya çıkması da dahil olmak üzere saldırganlık göstermez. Bu hayvanlar diğer hayvanlarla birlikte tutulabilir. Domuzlar, yetişkinlerin büyük domuz yavrularını besleyebilmeleri sayesinde bol emzirme ile karakterize edilir. Bu cinsin hayvanları, yaygın hastalıklara karşı direnç ve hızlı bir şekilde kilo alma yeteneği ile karakterizedir.Cinsel olgunluk bir yıl sonra ortaya çıkar.

Artıları ve eksileri

Yorkshire domuzlarının avantajları arasında, yetiştiriciler aşağıdakileri vurgulamaktadır:

yüksek kaliteli et (özellikle mermer) içeriği;
kaliteli domuz pastırması (domuz yağı) için besi yapılabilir;
hızlı bir şekilde büyük bedenlere ulaşın (7 ayda ağırlık bir merkeze ulaşır);
yeni koşullara hızla uyum sağlama yeteneği;
besleme gereksinimi yok;
belirgin saldırganlık eksikliği;
artan doğurganlık;
yetişkinlerde ve domuz yavrularında hastalıklara karşı güçlü bağışıklık.

Ortalama olarak, yeni doğan domuz yavruları, yavrularının boyutundan bağımsız olarak yaklaşık 1 kilogram ağırlığındadır.Doğumdan bir ay sonra hayvanlar 20 kilograma kadar kazanır. Bir domuz 10-12 veya daha fazla domuz yavrusu getirebilir. Ağırlık 100 kilogramı aştığında 6 ay sonra kesim yapılırsa, yetiştiricilere büyük miktarda domuz pastırması ürünleri verilir.

Ancak Yorkshire ırkının ana özelliği bu değildir. Yetiştiriciler, uygun şekilde beslendiklerinde, ince (14 milimetreye kadar) yağ katmanları ile bağlanmış referans mermer domuz eti üretebilirler.

Cinsin eksiklikleri arasında dona ve yüksek sıcaklığa duyarlı cilt bulunur. Bu dezavantaj, kışlama ve yürüyüş alanının uygun şekilde düzenlenmesiyle dengelenir.

Satın alınacak doğru domuz yavruları nasıl seçilir?

Yorkshire domuz yavrularını satın alırken, sağlıklı hayvanları karakterize eden temel özelliklere dikkat etmelisiniz:

düz profilli büyük ve ağır kafa;
ince duvarlı kulaklar;
parlak toynakları olan düz bacaklar;
sırt ve göğüs geniş;
göbek sarkmaz ve omuzlarda çöküntü yoktur;
tığ işi kuyruk;
çene kapandığında üst dişler alt dişlerle örtüşür;
anüste akıntı yok;
pembe tene çok yakışan parlak, pürüzsüz ceket;
pembe ve ıslak nikel;
derin ve eşit nefes almak;
iyi iştah ve artan aktivite.

Bir ev çiftliği için, ağırlığı beş kilograma ulaşmamış aylık domuz yavruları satın almanız önerilir. Kışın veya erken ilkbaharda doğan domuzları satın almanız önerilir. Yaz aylarında hayvanları beslemek daha kolaydır. Uzun sırtlı domuz yavruları en iyisi olarak kabul edilir. Bu tür hayvanlar hızla kilo alır.

Koşullar ve bakım

Bu cins hayvanların aşağıdaki özelliklere sahip domuz ahırlarında tutulması tavsiye edilir:

minimum taban alanı - 5 metrekare;
Domuz ahırının duvarları kalın ve rendelenmiş tahtalarla kaplanmıştır, ayrıca yalıtılmıştır;
hayvanın ineğinin yeri, domuz ahırının geri kalanından bir tahta ile ayrılmıştır;
domuz yüksekliği - en az iki metre;
ön duvara bir içme teknesi monte edilmiştir;
Domuz ineği, domuzun evinin yakınındadır.

Yorkshire domuzlarının bakımında iddiasız olmasına rağmen, bu hayvanları beslerken bir takım kurallara uyulmalıdır:

Domuzlar yüksek ve düşük sıcaklıklara karşı oldukça hassastır. Hem yetişkinleri hem de domuz yavrularını iyi bir ısı yalıtımı ile iç mekanlarda tutmanız önerilir.
Domuz yavruları çitleri zayıflatma eğilimindedir ve yetişkinler ağırlıkları ile çitleri kırabilir. Yürüyüş için bir yer düzenlerken bu dikkate alınmalıdır. Hayvanların ağıldan çıkmasını önlemek için çiti güçlendirmek gerekiyor.
Yaz aylarında, güneşli günlerde yürüyüş alanı kapatılmalıdır. Ultraviyole radyasyonla uzun süreli temas, hayvanların derisini olumsuz etkiler.
Kışın domuz yürüyüşüne bir saatten fazla izin verilmez. Aynı zamanda, bu prosedür de terk edilmemelidir. Yeterli yürüyüş olmazsa hayvan eti sertleşir.

Ayrıca hayvan hastalıklarının önüne geçmek için periyodik olarak veteriner hekime göstermek ve yaygın patolojilere karşı aşı yaptırmak gerekir.

Domuzları beslemek

Kaliteli et elde etmek için genç hayvanlar aşağıdaki şemaya göre beslenir:

2,5 aya kadar, anne sütüne ek olarak, az miktarda haşlanmış sebze, doğranmış ot ve ezilmiş tohumlardan yarı sıvı hale getirilmiş tahıllar diyete dahil edilir.
5.5 aya kadar haşlanmış sebze, patates, kılçık unu, yeşil ve kuru ot, mutfak atıkları verin. Bu yaştaki domuz yavruları günde 500 gramdan fazla almamalıdır.
5,5 aylık olan domuz yavruları protein konsantreleri ve baklagiller ile şişmanlatılır. Bu dönemde toplam günlük kilo alımı 600-700 gramdır.

Yetişkinlerin şunları vermesi önerilir:

Yulaf, mısır ve arpadan oluşan konsantre yiyecekler. Karma yem ve kepek verilmesine de izin verilir. Tüm tohumlar dikkatlice ezilmelidir.
Patates, havuç ve pancar gibi sulu yiyecekler. Birincisi haşlanmış halde verilir. Havuçların domuzlara ve domuz yavrularına beslenmesi tavsiye edilir. Ve pancar üstleriyle birlikte verilebilir.
Yeşiller. Yazın domuzlara ısırgan otu, kinoa, yonca ve bezelye verilmelidir. Sıcak mevsimde yeşillikler diyetin temelidir.
Balık ve et atıklarını içeren hayvansal kaynaklı yem. Yavru hayvanlara süt verilmesi tavsiye edilir.
Ek gıda. Diğer yemek artıkları ve mantarlar olabilir.

Beslenirken kepek ve meşe palamutlarının yeşillik ve sulu yemle desteklenmesi önerilir. Bu kurala uyulmazsa domuzlar kabız olur.

Üremenin özellikleri

Domuzlar 12 ayda cinsel olgunluğa ulaşır. Domuz yavrularının ortaya çıkmasından birkaç gün önce, tamamlayıcı gıdaların miktarının yarıya indirilmesi önerilir. Bu süre zarfında, domuz samandan bir yuva oluşturmaya başlar ve memeden kolostrum çıkar. Beklenen yavrulamadan 2 gün önce hayvan sürekli olarak izlenmelidir. Doğum 1.5 ila 6 saat sürer. Her domuz yavrusu ortaya çıktıktan sonra memeye takılmalıdır. Domuz heyecanlı durumda ise yavrular 2-3 saat ayrı bir kutuya alınır.Doğumdan sonra göbek bağları atılmalıdır.

Hastalıkla mücadele

Yorkshire domuz yetiştiricileri genellikle genç domuzlarda belirtileri genellikle ilkbaharda görülen raşitizm gelişimi ile karşı karşıyadır. Ayrıca kıştan sonra vitamin eksikliği belirtileri sıklıkla görülür. Bu hastalıkların önüne geçebilmek için ladin dallarının tamamlayıcı gıdalara dahil edilmesi gerekmektedir. Göz altı koşullarına uyulmazsa, domuzlar, horlama ve sık hapşırma ile belirtilen atrofik rinit geliştirir. Son hastalık bir veteriner tarafından tedavi edilmelidir.

Yorkshire'ı hangi cinsle karıştırabilirsin?

Dışarıdan, Yorkshires Optimus ve Beyaz İngiliz ırklarının temsilcilerine benzer. Ancak ilki, az miktarda yağ tabakası içeren et ile ayırt edilir.

Irkın Rusya'daki dağılımı

Yorkshire cinsi esas olarak Volga bölgesinde, Kuzey-Batı ve Orta bölgelerde bulunur. Bu çeşit domuzlar daha çok büyük çiftlikler tarafından satın alınır, bu da genç hayvanların yüksek maliyetiyle açıklanır.