Şekerli rendelenmiş feijoa: kış için boşluk hazırlamanın bir tarifi ve 10 yolu

Feijoa kivi ve çileğin tadı aynı anda olan özel bir meyvedir. Birçok faydalı eser element ve madde içerir. Ev hanımları bu meyveyi daha uzun süre kullanmak ve fayda sağlamak için işleyip muhafaza etmektedir. Şekerle ezilmiş feijoa yapmak için birden fazla tarif var. Size tam bir seçki sunuyoruz.

Kış için şekerle rendelenmiş feijoa pişirme özellikleri

Feijoa egzotik bir meyvedir, bu nedenle işlenmesi ve hazırlanması, lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde etmek için dikkate alınması gereken çeşitli özelliklere sahiptir.

Hammadde seçimi ve hazırlanması

Feijoa meyvelerinin tuhaf olduğunu hatırlamakta fayda var. Kaliteli bir meyve bulmak için denemek zorundasınız. Rusya'da meyveler yalnızca Soçi ve Abhazya'da yetiştirilir, bu nedenle tüm mağazalarda bulunmazlar. Satın almadan önce bazı işaretlere dikkat etmelisiniz:

1. Küçük meyveler yerine büyük meyveleri seçmek daha iyidir. Daha lezzetli ve kokulular.
2. Kabuğu, ezik, çatlak veya başka bir hasar olmadan koyu yeşil renkte olmalıdır.

Pişirmeye başlamadan önce, meyveleri iyice yıkamalı, standartların altında olanları ayırmalı ve çıkarmalısınız. Yıkama suyu birkaç kez değiştirilir.

Bulaşıklar nasıl düzgün hazırlanır

Bitmiş ürün cam kavanozlara yerleştirilir ve kapaklarla kapatılır. Uzun süre korunması ve bozulmaması için bulaşıkları uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Kavanozlar ve kapaklar temizlik ürünleri ilavesiyle çok iyi yıkanır.

Bundan sonra kap buharla veya fırında sterilize edilir. Hazırlanan kavanozlar bir kenara bırakılır.

Lezzetin hazırlanacağı tüm yemekler de temiz olmalıdır. Sterilize edilmesine gerek yoktur.

Evde şekerle feijoa nasıl öğütülür

Meyveleri öğütmek ve lezzetli bir ikram hazırlamak için çeşitli yöntemler kullanılır. Daha zengin ve daha ilginç bir tat elde etmek için ürüne ek bileşenler eklemek kabul edilebilir.

Bir kıyma makinesinden

Bu durumda pişirmeden sağlıklı bir ürün hazırlanır. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• feijoa,
• şeker.

Malzemeler 1'e 1 oranında alınır.

Aşçılık:

1. Yeşil meyveler yıkanır, gerekirse kabuğu çıkarırlar, ama bırakabilirsiniz, kuyrukları kesin.
2. İkiye kesilen meyveler kıyma makinesinde öğütülür. Daha hassas bir yapı elde etmek için işlemi birkaç kez tekrarlayın.
3. Bitmiş püre şekerle karıştırılır, tamamen çözülmesi için birkaç saat bırakılır.
4. Bir süre sonra kavanozlara aktarılır, bükülür ve buzdolabına konur.

Bu incelik ısıl işleme tabi tutulmadığı için birçok faydalı vitamin içerir.

Bir karıştırıcıda

Lezzetli bir feijoa yemeğini blenderda pişirebilirsiniz. Malzemeler aynı miktarda alınır:

• feijoa meyveleri,
• şeker.

Süreç:

1. Yıkanmış ve soyulmuş meyveler blendera konur ve istenilen kıvama gelene kadar ezilir.
2. Şeker hemen patates püresine dökülür ve cihazla çırpmaya devam edilir.
3. Bitmiş yemek buzdolabında saklanan kavanozlara konur.

Isıl işlem görmeden ikramlar hazırlamak için aynı miktarda tatlı kum ve çilek alınması tavsiye edilir. Lezzetli bir yemek için en iyi yemek ikilisi olarak kabul edilir.

Limon ve tarhun ile

Limon ve tarhun kullanımı, kendine has aroması olan lezzetli ve sağlıklı bir ürün hazırlamanızı sağlayacaktır.

Gerekli:

• limon - 1 adet;
• şeker - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• tarhun - birkaç dal;
• su - 200 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri iyice yıkayın, kıyma makinesi ile doğrayın.
2. Suyu kaynatın, tatlılık, tarhun ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
3. Tarhun dallarını çıkarın, şuruplu meyve püresini dökün.
4. Karıştırdıktan sonra kavanozlara koyun.

Limon ve zencefil ile

Her iki ürün de feijoa ikramlarına hoş bir tat ve aroma katacak. Aşağıdaki ürünlerden bir yemek hazırlamanız gerekiyor:

• feijoa - 0,6 kg;
• limon - 1 adet;
• şeker - 0,6 kg;
• taze zencefil - 1-3 yemek kaşığı. kaşık.

Süreç:

1. Egzotik meyveler her zamanki gibi hazırlanır ve ezilir.
2. Limon çok iyi yıkanır, rende ile kabuğu alınır.
3. Limon posası soyulur, beyaz filmler çıkarılır ve bir kıyma makinesi veya blender ile ezilir.
4. Limon ve feijoa püresini karıştırın, şeker ve zencefil ekleyin. Kumu çözdükten sonra bitmiş ürün kavanozlara serilir.

Yaban turpu kökü ve armut ile

Bu yemek çayla yenmez, ete sos olarak eklenir. Hazırla:

• feijoa - 0,6 kg;
• armut - 1 adet;
• şeker - 0,1 kg;
• rendelenmiş yaban turpu kökü - 1-2 yemek kaşığı. kaşık.

Aşçılık:

1. Tüm meyveleri iyice yıkayın ve bir karıştırıcıda doğrayın veya bir kıyma makinesinde ovalayın.
2. Ortaya çıkan püre karıştırılır, şeker ve yaban turpu eklenir.
3. Tatlı taneler çözündüğünde, kabı kavanozlara taşıyın ve buzdolabına koyun.

Portakallı

Bu ikramı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• şeker - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• büyük turuncu - 1 adet

Süreç:

1. Bir portakalın kabuğu rende ile alınır, çekirdekleri çıkarılır ve öğütülür.
2. Meyveler her zamanki gibi hazırlanır.
3. Portakal püresi, feijoa, lezzet ve şekeri bir kapta birleştirin.
4. Bitmiş yemek buzdolabında saklanır.

Cevizli

Meyve ve kuruyemiş kombinasyonu eşsiz bir tat verir ve ürünü faydalı maddelerle doldurur. Gerekli hazırlık:

• yeşil meyveler - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• turuncu - 1 adet;
• ceviz - 0,2 kg.

Aşçılık:

1. Feijoanın kuyruklarını çıkarın, üzerine kaynar su dökün ve parçalara ayırın.
2. Portakalın kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın.
3. Cevizleri bir saat sıcak suda bekletin, ardından suyu boş altın ve çekirdekleri iyice durulayın.
4. Tüm malzemeleri kıyma makinesi veya blender ile doğrayın.
5. Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar bırakın.
6. Bitmiş reçeli bir kaba yayın ve soğuk bir yerde saklayın.

Kızılcık ile

Feijoa ve kızılcık reçeli herkesin damak tadına uymayabilir ama çok miktarda vitamin içerir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• feijoa - 1 kg;
• kızılcık - 0,5 kg;
• şeker - 1,5 kg.

Tarif:

1. Egzotik meyveler bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda iyice yıkanır ve bükülür.
2. Yıkanmış ve kurutulmuş kızılcıkları bir elekten geçirin.
3. İki çeşit püreyi karıştırın, toz şeker ekleyin ve eriyene kadar bekletin.
4. Bitmiş ürün hemen yenebilir veya kavanozlarda saklanabilir.

Mandalina ile

Mandarin, ortaya çıkan yemeğe sağlık ve lezzet katacak.

Malzemeler:

• feijoa - 0,5 kg;
• şeker - 0,5 kg;
• mandalina - 0,3 kg;
• su - 0,2 l;
• tarçın - 0,5 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Yeşil meyveler her zamanki gibi hazırlanır.
2. Mandalina kabuğunu rendeleyin ve feijoa püresine ekleyin.
3. Suyu kaynatın, şeker, tarçın ve mandalina suyunu ekleyin, 10 dakika pişirin.
4. Karışımı soğutun, püre ile karıştırın ve saklama için bir kaba aktarın.

şeker kamışı ile

Lezzetli bir yemek hazırlamak için normal şeker kamışını değiştirebilirsiniz. Bu ürün sayesinde incelik karamel tadı kazanır. Yemek pişirmek için malzemeleri eşit miktarlarda alın ve klasik tarife göre pişirin.

Depolama özellikleri

Şekerle rendelenmiş Feijoa sadece buzdolabında saklanır.

Kışın kavanozlar soğuk bir yerde yeniden düzenlenebilir, ancak dondurulamaz. Böyle bir yemeğin normal haliyle 3 ay boyunca saklandığını hatırlamakta fayda var. Reçeli daha uzun süre bırakmanız önerilmez.

Tavsiye