Üzümlerin vücuda faydaları ve zararları: hangi vitaminler ve iyileştirici özellikler

Asmalardan elde edilen mahsul, yüksek lezzet özellikleri ve faydalı bileşenlerin varlığı nedeniyle değerlidir. Bazı üzüm çeşitleri vücuda farklı faydalar sağlar, bu nedenle meyveleri seçerken kompozisyonlarını ve büyüme bölgelerini incelemek gerekir. Meyvelerin ölçülü olarak ve kontrendikasyon yokluğunda kullanılması, bireysel organlar üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmasına yardımcı olur.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Herhangi bir üzüm çeşidinin bileşiminde C, A, H, K, P, B gruplarının vitaminleri vardır. Meyveler ayrıca sodyum, kalsiyum, fosfor, nikel, flor ve bir dizi başka element içerir.Fitosterollerin varlığı, insan vücudu üzerinde bir antioksidan ve anti-kanser etkisine sahiptir. Çileklerin bileşimindeki küçük bileşenler organik asitler, flavonoidler, diyet lifi, mono ve disakkaritlerdir.

100 gr üzümdeki kalori sayısı 45 ila 63 kcal arasındadır ve doğrudan çilek çeşidine bağlıdır. Aynı zamanda, meyveler iştahı uyaran artmış bir glisemik indekse sahiptir.

Temel üzüm türleri

Yetiştiriciler sürekli olarak yeni üzüm çeşitleri geliştiriyorlar. Bahçıvanlar ve tatlı meyve sevenler arasında aşağıdaki kategoriler daha yaygındır:

Beyaz. Bileşiminde az miktarda şeker bulunur, bu da beyaz meyveleri, vücudu tatlı bileşenin sınırlı kullanımını gerektiren insanlar için bile kabul edilebilir hale getirir.
Siyah. Mantar ve bakterileri yok eden doğal bileşen resveratol içerir. Siyah meyvelerin antienflamatuar ve antitümör etkileri vardır. Koyu renkli meyvelerde şeker oranı yüksektir ve bu nedenle şeker hastaları için uygun değildir.
Kırmızı. Herhangi bir kırmızı üzüm çeşidi, artan miktarda antioksidan içerir ve kan oluşumunu destekler.
Yeşil. Bu çeşitlilik parlak pigmentler içermez, bu nedenle yeşil meyveler nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur ve dengesiz sindirimi olan kişiler için önerilir.
Kishmish. Tohum yokluğu ile karakterize edilen oryantal çeşitlilik. Kishmish meyveleri, narin ve narin tadı için değerlidir.

Doğru ürün türünü seçerken, lezzet özelliklerini, bileşimini ve kullanışlı özelliklerini dikkate almak gerekir. Böğürtlenleri tıbbi amaçlar için kullanmak istiyorsanız, en uygun diyeti hazırlamak için önce bir beslenme uzmanına danışmalısınız.

Vücuda ne iyi gelir

Düzenli ve ölçülü üzüm tüketimi insan vücudunun işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Berry çeşitlerinin tıbbi özellikleri vardır, bu nedenle sağlık durumunu ve mevcut hastalıkları dikkate alarak diyete dahil etmek için uygun seçeneği seçmek gerekir.

Üzüm, vücut ve sindirim sisteminin özelliklerine bağlı olarak insanlar tarafından farklı şekillerde emilir.

Meyvelerin kendilerine ek olarak, asmanın yaprakları da faydalıdır. Bronşit, hipertansiyon ve bademcik iltihabı tedavisinde kullanılırlar. Yaprakların yoğun iyileşme sağladığı için küçük cilt lezyonlarına uygulanması tavsiye edilir. Yapraklar kas-iskelet sistemini güçlendirmeye yardımcı olan K vitamini içerir.

Bağışıklığı artırır

İnsan bağışıklığı, dış ve iç faktörlerle savaşmak için gerekli olan vücudun doğal bir savunması olarak işlev görür. Çok sayıda antibiyotik ilaç kullanımı ve olumsuz etkiler vücudun savunmasını yok eder, bu yüzden onu eski haline getirmek için ürünler kullanmak gerekir.

Üzüm polifenol, askorbik asit ve resveratol içeriğinden dolayı bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Çilek yemek, vücudu patojenlerin etkilerinden koruyan antimikrobiyal peptit katelisidin üretimini uyarır.

Kardiyovasküler sistem için

Çeşitli siyah üzümlerin kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bu tür meyvelerin bileşimi, kandaki nitrik oksit üretimini aktive eden biyolojik olarak aktif bileşenler içerir. Madde kanı inceltir ve kalınlaşmasını engeller.Siyah üzüm yeme sonucu felç ve kalp krizi geçirme olasılığı azalır.

Gastrointestinal sistem için

Asmalardan elde edilen meyveler, sindirim ve mide hareketliliğini kontrol etmede yer alan enzimlerin üretimini aktive eder. Üzüm kullanımı, pankreas suyunun salgılanmasını düzenlemeye ve gastrointestinal sistem bozukluklarını tedavi etmeye yardımcı olur. Orta derecede üzüm tüketimi ayrıca bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, kabızlığı önler, ağır bir yemekten sonra oluşan ağırlık hissini giderir.

Böbrekler için

Diüretik etkisi nedeniyle, meyveler böbreklerin işleyişini olumlu yönde etkiler. Ürünün kullanımı metabolik süreçleri uyarır ve vücutta atık ürünlerin birikmesini önler. Bir kişi periyodik olarak üzüm yerse, bu kolelitiazisin önlenmesi olarak işlev görür.

Meyveler ayrıca metabolik sendrom gibi yaygın bir hastalıkla savaşmaya yardımcı olur. Patoloji, kandaki şeker miktarındaki artış, basınç düşüşleri ve aşırı kilo ile karakterizedir.

Beyin aktivitesi için

Vücuttaki şeker seviyesi beynin işleyişinden kısmen sorumludur. Aynı zamanda, çok şekerli yiyecekler olumsuz bir etkiye sahip olabilir ve yavaş karbonhidratlar, gerekli gücü hızla almanıza izin vermez. Beyin aktivitesini arttırmak için bol miktarda B6 vitamini içeren tatlı üzüm kullanılması tavsiye edilir.

Sinir sistemi için

Böğürtlenlerdeki yüksek magnezyum içeriği, vücudun stresli durumların, depresyonun, aşırı duygusal stresin olumsuz etkileriyle daha kolay başa çıkmasına yardımcı olur.Magnezyum vücudun rahatlamasına yardımcı olur ve merkezi sinir sisteminin uyarılabilirliğini az altır. Yararlı bir maddenin eksikliği kaygı, uyku sorunları, hafıza bozukluğu, konsantrasyon azalması, migren ve yorgunluğa yol açar.

Cilt, tırnaklar ve saç için

Antioksidan etkisi ve A vitamini varlığı sayesinde üzüm, cildin erken yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Meyvenin bir parçası olan askorbik asit, cilt hücrelerini olumsuz çevresel etkilerden korur ve kategori B vitamin kompleksi epidermisin, saçın ve tırnakların genel durumunu iyileştirir.

Bu ürünü günlük diyetinize dahil etmek cildi nemlendirir ve doğal onarım sürecini harekete geçirir. Çileklerin sürekli kullanımı nedeniyle cilt taze ve elastik görünür, saç ve tırnaklar sağlıklı ve güçlü hale gelir.

Üzüm çekirdeği yağı, kırılgan ve kırık uçları beslemek ve nemlendirmek için olduğu kadar kırılgan tırnakların bakımı için de uygundur. Terapötik banyolara eklenir, tırnak etlerine uygulanır veya manikür ve pedikür yaparken ikincil bir araç olarak kullanılır.

Alım özellikleri

Ürün, sağlık durumuna, vücudun özelliklerine ve kontrendikasyonlarına bağlı olarak günlük diyete eklenmelidir. Çilekleri çok dikkatli kullanmak gerektiğinde risk grupları vardır. Karşılamanın özelliklerini ihmal etmek olumsuz sonuçlara neden olabilir.

Hamileyken ve emzirirken

Çocuk doğurma döneminde kimyasal kullanılmadan yetiştirilen taze üzümler vücuda faydalı etki yapar ve doğmamış bebek için tehdit oluşturmaz.Sadece ürünü kötüye kullanmamak, kalori içeriğini hesaba katmak ve alerjik reaksiyon belirtilerinin yokluğunu izlemek gerekir.

Ürünün diğer meyvelerden, süt ürünlerinden, ağır öğünlerden ve maden suyundan ayrı olarak tüketilmesi önerilir, çünkü bu tür kombinasyonlar midede artan yük oluşturur ve fermantasyona neden olabilir.

Ölçülü alındığında ürün hamile bir kadının bağışıklığını artıracak, kabızlık ve kansızlığı önleyecek, yorgunluğu giderecektir.

Yukarıdaki öneriler, ürünün emzirme döneminde kullanımı için de geçerlidir. Sadece bebeğin kolik olması durumunda tüketilen meyve miktarını sınırlamaya değer. Bir çocukta alerji olması durumunda, ürünü geçici olarak diyetten çıkarmak ve bir doktora danışmak gerekir.

Çocuklar için

Çocuklukta üzüm yemenin tehlikesi ürünün bileşiminde değil, sadece fiziksel özelliklerindedir.Tohumlar, kabuklu yemişler, şekerler ve diğer küçük yiyeceklerle birlikte, meyveler bir çocukta aspirasyon açısından tehlikelidir. Dikkatsizlik nedeniyle, bir çocuk bütün bir meyveyi veya tohumu yutabilir.

Sağlık tehlikelerini önlemek için bebeklere 1 yaşından sonra sadece küçük meyveler verilmelidir. Ayrıca tüm bakteri ve kirleri yok etmek için ürünü ön yıkamak zorunludur.

Norm ve günlük doz

Birçok doktorun tavsiyelerine göre günde 10-15 adetten fazla büyük meyve tüketmemek yeterlidir. Ağırlık oranında bu miktar yaklaşık 200 g'dır.Tüketim için kabul edilebilir kesin üzüm miktarı, belirli bir kişinin vücudunun özellikleri dikkate alınarak bir beslenme uzmanı tarafından belirlenecektir.

Böğürtlenlerin kozmetikte kullanımı

Böğürtlenlerin faydalı özellikleri, onları kozmetik ürünler oluşturmak için kullanmanıza olanak tanır. Birçok kozmetik tarifinde ana bileşen olarak üzüm kullanılır. Oluştururken kullanılır:

yaşlanma karşıtı maskeler;
akne ürünleri;
güneşten koruyucular;
Öğütülmüş taş tozu ile yüz peelingi;
masaj yağları;
günlük kullanım için besleyici kremler.

Ürünün özellikleri, kozmetik preparatlara yaşlanma karşıtı, iltihap önleyici ve nemlendirici nitelikler kazandırır. Soldurma epidermisi için çilek ve tohumlarının kullanıldığı en faydalı kozmetikler. Müstahzarlar rosacea'nın sonuçlarını ortadan kaldırır, ciltte yaşlılık lekelerinin ve neoplazmaların ortaya çıkmasını önler ve hafif bir beyazlatma etkisine sahiptir.

Berry tohumu yağları, tüm cilt tiplerinde kullanılabildiği için evrensel olarak kabul edilir.

Kozmetikler hassas yüz, göğüs ve dekolte ciltleri için hassas bakım ile en büyük faydayı sağlar. Üzüm yağları problemli ve yağlı ciltlerde kullanıldığında yağ bezlerinin çalışmasını kontrol eder, tahrişi giderir ve aktif yenilenme sağlar.

Diyet yaparken hangi üzümleri seçmeli

Üzümlerin yüksek şeker içeriği, diyet ürünleri kategorisine girmesine izin vermez. Aynı zamanda ölçülü tüketilmesi kilo alımına yol açmaz. Günde 10-15 tane çilek yemek kesinlikle vücuda zararsızdır.

Beslenme uzmanları, ağır bir yemekten sonra üzümlerin tatlı olarak kullanılmamasını tavsiye eder. Meyveleri ayrı bir ürün olarak kullanmak daha iyidir. Böylece meyveler iştahınızı tatmin edecek ve fazla kilo görünümüne yol açmayacaktır.

Mevcut kontrendikasyonlar

Maksimum faydayı elde etmek ve ürünün kullanımından olumsuz bir etki yaratmamak için ölçülü tüketilmelidir. Üzüm veya çekirdekleri herhangi bir nedenle diyete dahil edilmeye uygun değilse atılmalıdır.

Çok sayıda faydalı özelliğe rağmen, meyve kullanımına karşı kontrendikasyonlar vardır. Kontrendikasyonların listesi şunları içerir:

Vücut tarafından ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyonların tezahürü.
Mide salgısının artan asitliği.
Diabetes mellitus.
Aşırı kilolu, obez.
Sistemik olarak yükselmiş kan basıncı.
Sindirim sistemindeki iltihaplı hastalıklar.

Üzümün vücuda zarar vermesini önlemek için, kontrendikasyonlardan herhangi birinin varlığında ürünün kabul edilebilir kullanım oranını belirlemek için bir beslenme uzmanına danışılması gerekir. Sağlık durumuna ve belirli hastalıkların varlığına bağlı olarak, diyete minimum miktarda belirli üzüm çeşitlerini dahil etmek mümkündür.