Beş dakikalık yaban mersini reçeli: kış için fotoğraf ve videolarla basit bir tarif

Bu harika ve sağlıklı ürün görme işlevini iyileştirmeye, sindirimi normalleştirmeye, viral hastalıklarla enfeksiyonu önlemeye, sinirleri ve kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olur.

Yaban mersini reçeli "Beş Dakika" hazırlamak çok zor görünmeyecek. Tek yapmanız gereken bir tarif seçmeniz, malzemeleri satın almanız ve tavsiyelere harfiyen uymanız.

Yaban mersini reçeli yapma özellikleri

Tatlı birçok şekilde hazırlanır. İsteğe bağlı olarak diğer meyveler, otlar, bal, turunçgiller eklenir. Daha birçok ev hanımı jöle şeklinde veya bütün meyveleri koruyarak boşluklar yapıyor.

Ana avantajı, meyvenin içinde tohum olmaması ve küçük dalların bile çıkarılması gerekmediği için soyulması kolaydır.

Tariflerin çoğu, meyvenin kendisine ek olarak sadece şeker kullanımına dayanmaktadır. Ancak bazı yazarlar biraz su, limon suyu veya asit eklemenizi önerir. Başlangıç olarak tatlı bir şurup hazırlanır ve daha sonra üzerine bir dut dökülür. Oksitlenmeyeceği için emaye kap kullanılması önemlidir.

Reçel için doğru yaban mersini nasıl seçilir

Lezzetli bir müstahzarın uzun süre saklanabilmesi için sadece olgun ve hasarsız meyveleri seçmeniz gerekir. Aşağıdaki gibi hazırlanırlar:

1. Tüm materyaller ayıklanır, uyumlu olmayan materyaller reddedilir.
2. Testi geçen meyveler, yapraklar, saplar ve diğer döküntüler çıkarılır.
3. Yaban mersini akan suyun altında yıkanır, ardından kısa bir süre ıslatılır.
4. Böğürtlenler kurutulur ve bir tencereye dökülür.

Taze yaban mersini marketlerden satın alınır. Satın almadan önce, hangi yerlerde toplandığını sormak daha iyidir. Kuşkusuz avantaj, çevre dostu bir meyve büyümesi bölgesi olacaktır. Dondurulmuş ürün yılın herhangi bir zamanında mağazalardan temin edilebilir.

Kış için beş dakikalık basit bir tarif

Yaban mersininin az görme üzerinde faydalı bir etkisi olduğu iyi bilinmektedir. “Beş dakika” uzun süre pişirilmez ve bu nedenle bütün meyvelerle incelik elde edilir. Bu nedenle tüm vitaminler özelliklerini kaybetmezler.

Bu reçel geleneksel olandan daha lezzetli kabul edilir, herkes pişirebilir. Saf meyveler şeker serpilir ve kısaca bir kenara konur. 4 saat sonra, yeterli miktarda meyve suyu göründüğünde, tava küçük bir ateşe verilir ve kaynatılır.Bundan sonra, sadece 5 dakika pişirilir. Köpük tabii ki çıkarılır.

Sıcak reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, kapaklarla kapatılır ve serin ve karanlık bir yerde saklanır.

Beş Dakika Yabanmersinli Jöle

Bu harika boşluk için adım adım tarif şuna benzer:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, yani 3 kg taze yaban mersini ve 2,5 kg toz şeker.
2. Böğürtlenleri emaye bir kaba koyun, üzerine 1,25 kg şeker serpin. Karışma. 3 saat bekletin.
3. Tencereyi ocağa taşıyın. Küçük ateşi aç.
4. Yaban mersini yerleştikten sonra kalan toz şekeri tahta kaşıkla hafifçe karıştırmayı unutmadan ekleyin.
5. Kaynayınca en fazla 5 dakika pişirin. Sonra jelatin serpin, iyice karıştırın.
6. Reçeli tekrar kaynatın ve tavayı hemen ocaktan alın.
7. Ürünü kavanozlara dökün.

Beş Dakika Yabanmersini Limon Aromalı Yemek

Aşırı olgunluk nedeniyle genellikle çok tatlı meyveler olur. Böyle bir malzeme kullanırsanız, reçel çok sıkıcı olacaktır. Tecrübeli ev hanımları aşırı tatlılıktan kurtulmak için şeker miktarını az altıp limon suyu veya limon kabuğu rendesi ekleyin.

Malzemeler:

• 1 kg yaban mersini;
• 800g toz şeker;
• 1 büyük limon;
• 100 ml su.

Su ve şeker emaye tavada karıştırılır. Şurup kaynayana kadar orta ateşte pişirilir.

Limonun kabuğu rendelenir ve tüm suyu sıkılır.

Yaban mersini önceden hazırlanmıştır. Tüm manipülasyonlardan sonra şurup içine yüklenir, kaynatılır.

Limon kabuğu rendesi karıştırmaya ara vermeden eklenir. Tencerenin içeriği 5 dakika daha pişmeye devam eder. Daha sonra içine sıkılmış limon suyu dökülür, reçel iyice karıştırılır ve ocaktan alınır.

Bitmiş incelik hazırlanmış kaplara dökülür veya soğuduktan hemen sonra çay ile servis edilir.

Böğürtlenleri kaynatmadan "Beş dakika" - bardaklarda donmuş

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1. 1 kg yaban mersini.
2. 500-700 gr şeker.

Meyveler önceden ayıklanır, temizlenir, yıkanır ve kurutulur. Daha sonra bir kaseye dizilir ve bir blender ile püre haline getirilir.

Şeker yaban mersini ile birlikte tencereye eklenir, içindekiler iyice karıştırılır.

Plastik bardaklar alınır, ortaya çıkan lezzetli çilek ve şeker karışımı içlerine yerleştirilir. Yukarıdan kapaklarla kapatılır ve buzdolabında donmaya gönderilir.

Ürün birçok kez dondurulur ve çözülürse, sonunda sadece faydalı maddeler kaybolmaz, aynı zamanda harika bir tat da kaybolur.

Ayrıca, bazı ev kadınları küp buz yapmak için gözlük yerine özel kaplar kullanır.

Yukarıdaki tüm tarifler kimseye karmaşık görünmeyecek. Sonuçta, yaban mersini, en iyi 5 dakikadan fazla pişirilmeyen birçok faydalı eser elemente sahip kendi kendine yeterli bir meyve olarak kabul edilir. Bu nedenle tereddüt etmemeniz, bunun yerine taze bir yaban mersini mahsulü satın almanız ve en sevdiğiniz tarife göre lezzetli reçel hazırlamanız önerilir.Herkesin bu lezzeti beğeneceğinden %100 emin olabilirsiniz.

Tavsiye