Yeşil turp: insan vücudu için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Tüm yıl boyunca süpermarketlerin sebze reyonlarında faydalı özelliklere sahip olan ancak aynı zamanda kontrendikasyonları olan yeşil turp satın alabilirsiniz. Birçoğu buna dikkat etmiyor, ondan ne hazırlanabileceğini bilmiyor. Ve ucuz bir sebze sadece yenmekle kalmaz, belirli hastalıkları tedavi etmek, görünümü iyileştirmek ve ağırlığı normalleştirmek için kullanılabilir.

Yeşil turp bileşimi

Yeşil turpun farklı çeşitleri var ama en sulu ve sağlıklı olanı Margelan, tadı biraz daikon gibi. Kök mahsulün yuvarlak veya oval bir şekli vardır. Kabuk üstte yeşil, kökte beyaz-yeşildir.

Kök mahsulünün faydaları, zengin vitamin bileşimi ile belirlenir:

• tiamin;
• riboflavin;
• pantotenik asit;
• piridoksin;
• C vitamini;
• retinol;
• nikotinik asit;
• tokoferol.

Turpun besin değeri tabloda gösterilmektedir.

Karbonhidratlar2.9Protein 2.5Yağlar0.3Su−

Ad	100 g yüzdesi (%)

Kök bitkisinde bulunan mineral maddeler (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) ve amino asitler sağlığa faydalıdır. Listeleri o kadar büyük ki, saymanın bir anlamı yok, hepsinin vücuttaki metabolik süreçler üzerinde olumlu bir etkisi var.Çoğu sebze gibi, yeşil turp da sağlıklı beslenmenin temeli olan lif içerir.

İyileştirici özellikler

Turp yiyerek, bağırsaklardan geçen diyet lifi (lif) yardımıyla kendimizi temizleriz. Onların yardımı ile vücut toksinlerden kurtulur, bağırsak duvarları temizlenir, bu da besinlerin besinlerden tam olarak emilmesine katkıda bulunur.

Eksiksiz bir vitamin seti metabolik süreçleri hücresel düzeyde normalleştirir, bu nedenle endokrin sistem patolojileri olan kişiler için önerilir. Düzenli yeşil turp tüketimi kan şekerini normalleştirir, kötü kolesterolü düşürür.

Erkekler için yeşil turp özellikle yararlıdır çünkü:

• testosteron üretimini uyarır;
• prostatit gelişimini engeller;
• genitoüriner sistemin inflamatuar süreçlerinin tedavisini kolaylaştırır.

Düzenli olarak yeşil kök gıdaları yiyen erkekler cinsel aktiviteyi sürdürür, normal kiloyu korur ve kan damarlarının durumunu iyi tutar. Kadınlar için sebzenin bir parçası olan nikotinik asit faydalıdır. Metabolik süreçleri etkiler, saç, tırnak ve cildin kalitesini iyileştirir.

Yeşil turp suyu bakterisit özelliklere sahiptir, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Saçları güçlendirmek ve iyileştirmek için tariflerin bir parçasıdır. Meyve suyu yardımıyla saç köklerini güçlendirir ve kellikle savaşırlar.

Vücuda faydaları bununla sınırlı değil, liste uzayıp gidiyor, çünkü kök mahsulün benzersiz bileşimi görme, gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrekler ve safra kesesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. İnsanlar kabızlığın ne olduğunu unutuyor, iştahları var.

Tüketim oranları

Kök mahsulünün faydalı özelliklerini öğrendikten sonra, sınırsız miktarda yeşil turp yemenize gerek yok. Vücuda fayda sağlayacak ve gastrointestinal sistemden rahatsızlığa neden olmayacak beslenme uzmanları tarafından belirlenen bir tüketim oranı vardır.

Sağlıklı bir insan için günde yaklaşık 200 gr yeşil turptan yapılmış herhangi bir yemek yemek yeterlidir. Çoğu zaman çiğ olarak yenir. Çeşitli soslar kullanarak diğer sebzelerle birleştirerek lezzet paletini çeşitlendirebilirsiniz.

Yemek pişirmede yeşil turp: yemek tarifleri

Kök mahsulünün düşük kalorili içeriği, sağlıklı bir yaşam tarzı süren ve kilosuna dikkat eden insanlar arasındaki popülerliğini açıklıyor. Kalori hesabı yapılırken 100 gr posanın 32 kcal içerdiği dikkate alınır.

Neler yapılabilir ve nelerle iyi gider

Sağlıklı yemek severler, kök sebzeyi çeşitli ürünlerle birleştirerek birçok özgün kombinasyonla karşımıza çıkıyor. Salatalarda turp diğer sebzelerle iyi gider:

• elma;
• havuç;
• pancar;
• lahana;
• herhangi bir yeşillik.

Ana yemekler hazırlanırken ete, güveçte (sebze, et) turp eklenir. Sıcak et salatalarına dahil edebilirsiniz. Rusların favori bir yemeği var - turp yerine okroshka, içine turp parçalayabilirsiniz. Bunu içeren et çorbaları için tarifler var. İstenirse kök mahsulünden kış hazırlıkları yapılabilir:

• tuz;
• ekşi;
• koru.

Orijinal et salatasını hazırlamak kolaydır, şunları içerir:

• 2 orta boy yeşil turp;
• 2-3 turp;
• 200 gr beyaz haşlanmış tavuk filetosu;
• soğan başı;
• dereotu;
• mayonez ve bitkisel yağ - sos için.

Turp ince halkalar halinde doğranır, turp soyulur ve şeritler halinde kesilir. Soğanların yarım halkalarda doğranmış olması gerekir. Sadece et küpler halinde kesilir. Haşlanmış ve doğranmış etler bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada kızartılır. Servis yapmadan önce tüm malzemeler karıştırılır ve mayonez ile baharatlanır. Yemek yeşilliklerle süslenmiştir.

Et salatası tatil masasını süsleyecek ve her gün havuç, beyaz lahana ve elma ile hafif bir turp aperatifi pişirebilirsiniz. Oranlar keyfi olabilir, ancak çoğunluk turptur.

Kök sebzeler ve bir elma rendelenir. Lahana parçalanır - ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Hazır sebzeler bir salata kasesinde karıştırılır, tuzlanır, karabiberlenir, bitkisel yağ ile tatlandırılır, limon suyu serpilir ve servis edilir.

Hamile kadınlar yiyebilir mi

Hamilelik, herhangi bir kadının hayatında çok önemli bir dönemdir. Tüm yiyecekler şu anda yenemez. Kök mahsul, düzenli kullanıldığında uterusun tonunu artırabilen ve bu fetüsün kaybıyla tehdit eden birçok uçucu yağ içerir. Doktorlar hamile kadınlara onu yemelerini ve soğuk algınlığı ve kabızlık için bir çare olarak kullanmalarını önermezler.

Tıbbi olarak nasıl kullanılır: tarifler

Çoğu zaman, kök mahsul soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Turptan suyu çıkarmak için, posanın bir kısmını koni şeklinde kesin ve girintiye bal dökün. Kesiğin üzerini kapatarak sebzeyi uygun çapta herhangi bir kaba (kavanoz, cam) koyun.

7-8 saat sonra bal ile karıştırılan meyve suyu depresyonda birikir. Günde 3 defadan fazla yemeklerden 30 dakika önce 1 çay kaşığı alın. Bu ilaç, yetişkinlerde ve 3 yaşından büyük çocuklarda öksürüğü tedavi etmek için kullanılır.

Gut için

Yeşil turp ile gut için iki çare vardır. Biri harici kullanım için, diğeri oral uygulama içindir. Ağrıyan eklemler, kompres ve sürtünmeden sonra daha iyi hisseder. Her iki durumda da yeşil kök mahsulü ezilerek duygusal bir duruma gelir. Eklemleri gün boyunca rendelenmiş turp ile yağlayabilirsiniz ve geceleri kompres yapmak daha iyidir. Meyve suyunun etkisi ne kadar uzun sürerse, sonuç o kadar belirgin olur.

Meyve suyu yutulmak için hazırlanır. Önemli bir nokta - kabuğu soyulmamış. Kök mahsul iyice yıkanır, sabunlu suya batırılır, tekrar yıkanır ve ezilir. Elde edilen hamurdan meyve suyu sıkılır. 30 g doğal ilaç içmeniz gerektiğinde, karanlıkta kapalı bir cam kapta saklayın. Gözle görülür bir sonuç elde edilene kadar yaklaşık 10 kg kök mahsul tüketilir.

Şişme için

Şişliği az altmak için, susuzluğu gidermek için gün boyunca düzenli bir içecek olarak içilebilen bir kaynatma hazırlanır. Turp (500 g) yıkayın, soyun, rendeleyin. Elde edilen kütleyi bir litre soğuk su, tuz (1 çay kaşığı) ile dökün, en az 10 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra içeceği süzün ve soğutun.

Kabızlık için

Turpta bulunan lif bağırsak hareketliliğini artırır, kabızlık çeken insanlara yardımcı olur. Bunları önlemek için her gün herhangi bir sebze ile tatlandırılmış rendelenmiş turp salatası yemelisiniz. sıvı yağ. Bir gün için orta boy bir yeşil kök sebze yeterlidir. Rendelenmeli, tuzlanmalı, 2 yemek kaşığı ile baharatlanmalıdır. l. yağ, günde üç kez yiyin.

Kabak ile birlikte bu kök sebzenin suyu kabızlık için mükemmel bir çaredir. Terapötik bir etki elde etmek için, bir ay boyunca günde iki kez sağlıklı bir kokteyl içilmelidir.İçeceği içmeden önce hazırlayın, her iki meyve suyunu da (her biri ½ fincan) karıştırın ve tadına göre sıvı bal ekleyin.

Kozmetik kullanım: tarifler

Bu uygun fiyatlı ve ucuz sebzenin kozmetik ve cilt bakımında kullanılabileceğini herkes bilmiyor. Ev yapımı güzellik ürünleri:

• yağ bezlerinin normal işlevini geri yükleyin;

• cildi temizleyin ve dezenfekte edin;
• ten rengini iyileştirin.

Ev yapımı maskeler yeşil bir kök sebzeden yapılır ve daha fazla etki için başka malzemeler eklenir.

Saç

Yağlı saçlar çok fazla rahatsızlık getirir: çabuk kirlenir, görünümü bozar. Yeşil turp suyu içeren yağlı saçlar için kanıtlanmış bir maske tarifi var. Sonuç, bir tedavi sürecinden sonra görülecektir.

Maske malzemeleri:

• bir orta boy yeşil turp suyu;
• kuru ısırgan (1 yemek kaşığı);
• su (1 su bardağı).

Önce kuru ısırganlar kaynar su ile dökülür ve 30 dakika demlenir. Suyu infüzyona dökmeden önce süzülür. Elde edilen sıvı, yıkamadan 30 dakika önce kafa derisine sürülmelidir. Yeşil turp maskesi, başınıza bir duş başlığı takıp havluyla sararsanız daha güçlüdür. İşlem bir ay boyunca haftada en az iki kez tekrarlanmalıdır.

Yüz bakımı

Yüz maskelerini kullanmadan önce alerjik reaksiyon olup olmadığını test edin. Ürünün küçük bir kısmı bilek derisine sürülür, tahriş veya kaşıntı oluşursa kullanılmamalıdır.

Yağlı ciltten kurtulmak için 1 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. ben. 1 tavuk yumurtası proteini ile suyu ve göz çevresi hariç yüz yüzeyine uygulayın. Maske 15 dakika sonra sade ılık su ile yıkanır. Temiz cilde nemlendirici sürülür.

Çoğu kız (kadın) karma cilde sahiptir, onlar için tonu eşitleyecek ve cildi aydınlatacak farklı bir maske uygundur. Pişirme sırası:

• yeşil hamurdan 1 yemek kaşığı sıkın. ben. meyve suyu;
• 0,5 yemek kaşığı sıkın. ben. meyve suyu;
• Tüm malzemeleri 0,5 çay kaşığı ile karıştırın. zeytinyağı.

Maske yüze 20 dakika uygulanır, ardından yıkanır.

Kuru ciltler için bileşim farklıdır: 1 ölçü meyve suyu, 1 ölçü ekşi krema. Maske uygulanmadan önce cilt temizlenir. 20 dakika sonra sade suyla yıkayın.

Zayıflama faydaları

Erkekler ve kadınlar tekrar forma girmenin, fazla kilolardan kurtulmanın hayalini kurar. Erkekler için obezite sorunu kadınlardan daha az alakalı değildir. Fiziksel hareketsizlik ve yüksek kalorili yiyeceklerin kullanımı işlerini yapar.

Yeşil turpun kalorisi düşüktür, bu yüzden menüye dahil edilmelidir Yeşil turp salatalarının sindirimi uzun zaman alır ve tok hissetmenizi sağlar. İştah artışından muzdarip insanlar, diyetlerinin kalori içeriğini az altmak için diyetlerine turp eklemelidir.

Yeşil turp haricen kilo vermek için kullanılır. Kilo kaybı için bir maske için halk tarifi var. Malzemeler:

• rendelenmiş hamur;
• bal;
• tuz;
• terebentin yağı;
• karabiber.

Bu karışımla kafa hariç tüm vücuda yayın, bir havluya sarın ve banyoda veya saunada 10 dakika oturun, ardından durulayın.

Evde nasıl saklanır

Şehir sakinleri için sebzeleri buzdolabında saklamak daha kolaydır, çünkü büyük şehirlerde herkesin mahzeni yoktur. Yazlık sahipleri için daha kolaydır, faydalı bir kök mahsulü yetiştirebilir ve depolama için mahzene gönderebilirler. Buzdolabının sebze bölümünde sebze, faydalı özelliklerini üç ay, mahzende daha uzun süre korur.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Sağlık için her insanın turp ihtiyacı yoktur. Türlerinden herhangi birinin (siyah, yeşil) refahı olumsuz yönde etkileyebileceği hastalıklar vardır. Yeşilde pek çok uçucu yağ vardır, ona acı bir tat veren onlardır.Mide ve bağırsak hastalıklarında (enterokolit, gastrit), gaz oluşumuna yatkınlıkta kullanmaktan kaçınmak gerekir.

Önemli! Yaş kısıtlamaları vardır: Üç yaşından küçük çocuklar için önerilmez.

Kalp hastalığı olan kişiler alımlarını sınırlamalıdır. Besin alerjisi olanlar için küçük dozlarda yemeye başlayın. Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük belirtileri varsa, onu diyetinizden çıkarın.

Tavsiye