Bir serada büyüyen fesleğen: videolu bir çeşidin bakımı ve seçimi nasıl yapılır

Serada fesleğen yetiştirmek, kendinizi ve ailenizi taze otlarla memnun etmenin kolay bir yoludur ve değerli bir vitamin ve mineral kaynağı sağlar. Baharat sadece sıcak yazlarda değil, aynı zamanda bir seraya ekildiğinde soğuk kışlarda da yetiştirilebilir. Hasattan iyi bir getiri elde etmek için ekim ve bitki bakımının inceliklerini bilmeniz gerekir.

Sera faydaları

Fesleğen açık alanda ve hatta saksılarda iyi büyüme oranları gösterir. Artan sayıda bahçıvan, bir serada yeşillik dikmeyi tercih ediyor. Örtü altı yetiştiriciliğinin avantajı:

daha iyi verim;
hava ve çevresel koşullara bağlı değildir;
Yıl boyunca hasat etme yeteneği.

Fesleğen diğer bitkilerle iyi bir arada bulunur, bu nedenle domates, patlıcan ve diğer bahçe bitkilerinin bulunduğu bir seraya ekilebilir. Bitki bakımda iddiasızdır ve büyük miktarlarda taze yeşillik üretebilir, bu da kültürü endüstriyel ekim açısından umut verici kılar.

Sera ve toprak gereksinimleri

Sera tasarım gereksinimleri, belirli bir bölgenin iklim koşullarına ve yetiştirme amacına bağlıdır. Yeşilliklerin erken ekildiği orta bölgelerde, polikarbonat veya camdan yapılmış bir sera yapılması tavsiye edilir. Bu tür malzemeler ısıyı iyi tutabilir ve ışığı iletebilir, bu nedenle böyle bir barınaktaki fideler şiddetli donlara bile dayanabilir.

Gübre iyi bir ısı tutma etkisi sağlar, bu nedenle ilkbaharda ekim yaparken toprağın üst tabakasıyla karıştırılması önerilir. Günümüzde yetiştiriciler, dikim alanındaki artış nedeniyle daha büyük bir mahsul elde etme olanaklarını büyük ölçüde genişleten raflarda fesleğen yetiştirmeyi uygulamaktadır. Kullanılan yöntemler ne olursa olsun, yeşillik serası güneşli bir yerde bulunmalı ve odayı istediğiniz zaman havalandırmanıza izin veren yapılara sahip olmalıdır.

Bazıları, sıcaklık normların üzerine çıktığında kendiliğinden açılan pencereler yapar, bu da inişlerin bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır.

Fesleğen toprakta oldukça zorlu bir bitki olarak kabul edilir. Dünya orta derecede gevşek olmalı ve artan asit seviyesine sahip olmamalıdır. Bitki için en uygun olanı, zengin bir organik madde bileşimine sahip kumlu topraktır. Dikimden önce toprak, üst tabaka kaldırılarak ve turba ve kumla birlikte kazılarak önceden hazırlanır.Bu tür çalışmalar hem ilkbaharda hem de sonbaharda yapılabilir.

Seçim çeşitliliği

Bugün, renk, yaprak boyutu, bitki büyümesi bakımından farklılık gösteren yaklaşık 150 fesleğen türü vardır. Acemi bahçıvanlar kanıtlanmış, iddiasız çeşitleri seçmeye teşvik edilir. İstenirse bir seraya aynı anda birkaç çeşit yeşillik ekilebilir.

Erivan

Baharatlı bir tada ve zengin uçucu yağlar, vitaminler ve karoten içeriğine sahip yıllık bir bitki. Ekim anından bitki hasat için hazır olana kadar ortalama 45 gün geçer. Bu çeşidin fesleğen yapraklarının kırmızı-mor rengi vardır. Bir çekimin kütlesi 300 ila 500 gram arasında değişir. Bitkinin aromasında bir miktar çay ve yenibahar bulunur. Yeşiller taze olarak veya çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılabilir. Bitki genellikle peyzaj tasarımcıları tarafından kullanılır.

Kaşık şeklinde

Fesleğen, adını içbükey ve kaşık gibi görünen yaprakların şeklinden almıştır. Bitki, dişsiz dikdörtgen açık yeşil yapraklı plakalara sahiptir. Çiçeklenme sırasında beyaz çiçek salkımları oluşur. Fesleğenin tadı karanfil ve defne yaprağını andırır, bu yüzden yemek pişirirken genellikle bu tür baharatları onunla değiştiririm. Kaşık şeklindeki formu, et yemeklerinin haşlanmasında ve pişirilmesinde kullanılır, domatesin lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.

Bakü

Çeşit ilk olarak Azerbaycan'da yetiştirildi. Dıştan, yaprakların şekli Erivan'ı andırır, ancak bu fesleğenin rengi kahverengimsi-mordur ve bu nedenle genellikle "siyah" olarak adlandırılır. Yeşiller, nane ve karanfil notalarının karışımından oluşan bir aromaya sahiptir. Çoğu zaman, bitki baharatlı doğu yemeklerinde baharat olarak kullanılır.

Tohum ve fidelerden yetiştirme

Tohum ekimi, 30 x 15 cm şemasına göre ısıtılmış toprakta gerçekleştirilir, tohumlar derin çimlenme yeteneğine sahiptir, bu nedenle onları doğru şekilde gömmeyin, üstüne ince bir toprak tabakası serpin . Yıl boyu dikim için 3 haftada bir yeniden ekim yapılır.

Rus bölgelerinde fidan dikimi daha sık yapılır, fesleğen termofilik olduğundan, bu yöntem daha kısa sürede yeşillik yetiştirmenizi sağlar. Toprak gevşek ve besleyici olmalıdır. Kendi kendine hazırlanırken humus, turba ve kum 2: 4: 1 oranlarında karıştırılır. Toprağın üzerine kaynar su dökülmesi ve zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi tavsiye edilir.

Ekim için 5 cm derinliğinde bir kap yeterlidir.Tohumlar yüzeye eşit olarak dağıtılır ve toprak serpilir. Sonuç olarak, tohumlar 0,5 ila 1 cm mesafeye gömülmelidir.Yetiştirme için önerilen sıcaklık +20 ila 25 ° C'dir, ilk sürgünler 10 gün sonra ortaya çıkar. Filizler 2 haftalık yaşa geldiklerinde 4 gram süperfosfat, aynı miktarda kül ve 2 gram amonyum nitrat karışımı kullanılarak beslenirler.

Dalış, 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir. 5. yaprağı oluştururken, daha büyük bir yeşillik kütlesi oluşturmak için çalılar sıkıştırılmalıdır.

Bitişik çalılar arasında bir seraya ekim yaparken, uzun çeşitlerle çalışırken 25 ila 30 cm'lik bir mesafe bırakın. Kompakt bitkiler için girinti 15-20 cm, sıralar arasındaki mesafe 20 ila 30 cm arasında olmalıdır.

Bakım, sulama ve gübreleme

Bakım, yabani otların zamanında sulanması, gevşetilmesi ve uzaklaştırılmasından oluşur. Nemlendirme ılımlı olmalıdır, aksi takdirde bitki siyah bir sapla tehdit edilir. Çiçek salkımlarının zamanında çıkarılması gerekir, bu durumda fesleğen yeni sürgünler oluşturacaktır.

Bitki, bunun için azot-fosfor-potasyumlu gübreler kullanılarak 14 günde bir beslenir. Bir besin çözeltisi hazırlamak için ilacın talimatlarını dikkatlice okumanız önerilir. Çoğu durumda, ürün 1 litre su başına 10 gram oranlarında seyreltilir. Azot, fesleğen üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir ve daha fazla yeşillik oluşturmasını sağlar. Potasyum ve fosfor, uçucu yağların daha iyi üretilmesine katkıda bulunur.

Hasat

Fesleğen de dahil olmak üzere hemen hemen tüm otlar, yaprakları ana bitkiden ayrılarak hasat edilir. Ana burcun zeminden çekilmesi şeklinde zarar görmemesi önemlidir. Koleksiyon, yapraklarla birlikte sürgünlerin üst kısmının düzenli bir bölümünden oluşur.

Hastalıklar ve zararlılar

Fesleğen, hastalığa ve haşerelere dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir. Bahçe ürünlerine zarar verme tehlikesi, tarım teknolojisi kurallarına uyulmadığında ortaya çıkar. Yaygın Hatalar:

aşırı sulama;
tesisin aşırı soğutulması.

Bitkinin başlıca hastalıkları siyah bacak, fusarium, gri çürüklüktür. Önleme için, fesleğenin birkaç yıl tek bir yere dikilmemesi, tohumların dezenfekte edilmesi ve toprağın kalınlaşmasını ve su birikmesini önlemesi tavsiye edilir.

Kışın yetiştirmenin özellikleri

Kışın ısıtılmış bir serada fesleğen yetiştirmek mümkündür, ancak çok azı bunu karşılayabilir. Çoğu bahçıvan, taze otlar üretmek için bitkiyi bir pencere üzerinde saksı ve yetiştirme kullanır. Bu durumda fidelerin ekimi ve bakımı standarttır. Evde, odadaki sıcaklığı izlemek gerekir, yeşilliklerin dönüşü için 20 ila 25 ° C arasında olmalıdır. Daha düşük sıcaklıklarda çalı oluşumu engellenir ve bitki aromasını kaybetmeye başlar.