Balkabağı Balkabağı: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, fotoğraflı yetiştirme

Butternut balkabağı, meyvenin içinde uzun bir armut şekli ve portakal eti ile karakterize edilen tüm çeşitlerin ortak adıdır. Sunulan çeşitlilik Kuzey Amerika'da yetiştirilirken, ekili hindistan cevizi kabağı ve fırın formunun Afrika meyveleri çaprazlandı.

Çeşit açıklaması

Sebze, Kabak ailesine aittir. Meyvelerin normal versiyondan çok daha az çekirdeği vardır, tadı cevizli bir renk tonuna sahiptir. Çeşitlilik erken olgunlaşır, kışı ifade eder, bu nedenle uzun süre saklanabilir. Kabuğu yoğun, sarı-turuncu renkli, altında yağlı bir hamur var.

Bir balkabağının ortalama ağırlığı 1-1,5 kg'a ulaşır, uygun bakım ve iyi hava koşulları ile bir çalıda 20'ye kadar meyve oluşur. Kabak çekirdeği meyvenin genişleyen kısmında yer alır.

Temel Özellikler:

1. çeşitlilik - erken olgunlaşma;
2. şekil - armut şeklinde;
3. ağırlık - 1-2 kg.

Çeşitliliğin açıklaması, Butternut'un yeşilimsi bir kabuk ile çalıdan olgunlaşmamış olarak çıkarılabileceğini söylüyor. Meyveler depolama sırasında zamanla başarılı bir şekilde olgunlaşır. Sıcaklıklardaki önemli düşüşle birlikte, hasadı kurtarmak için balkabağı da koparılıyor.

Yetiştirmenin özellikleri

Özellikle yazları serin olan bölgelerde, fide ağırlıklı çeşitler yetiştirin. Yer güneşli seçilmeli, cereyan ve rüzgardan korunmalıdır. Yatak sonbaharda kazılmalı, toprağa gerekli gübreler eklenmelidir.

Fide tohumlarının önceden ısıtılması, Mayıs başında ıslatılması ve ardından her saksıya bir tohum olacak şekilde küçük kaplara ekilmesi gerekir. Dikim materyalini korumak için gelecekteki fideler, özellikle bir serada sıcak tutulmalıdır. Toprak ısındıktan sonra fidanlar toprağa ekilir.

Meyve tutumundan önce gübre ve kompost gibi doğal gübrelerin uygulanması tavsiye edilir. Çiçeklenme sürecinden önce çalılara kül de serpilebilir.

Butternut balkabağı mükemmel bir tada ve kokuya sahiptir, hem taze hem de meyve suları, güveçler, tahıllara ek olarak yenebilir.

Çeşitliliğin faydaları:

• erken olgunluk;
• yüksek verim;
• çok yönlülük;
• kompakt meyveler;
• Depolama süresi.

Meyveler potasyum, beta-karoten, fosfor, çinko, magnezyum, sodyum gibi birçok faydalı madde içerir. Kullanımın kontrendikasyonu yoktur, sebze hipoalerjeniktir. Yalnızca diyabetli veya bireysel intoleransı olan kişiler tarafından kullanılması önerilmez.

Bitki bakımı

İyi bir hasat için, düzenli olarak yatakları temizlemeniz, tepeye çıkmanız ve toprağı gevşetmeniz gerekir. Potas gübreleri ayda iki kez uygulanmalıdır. Sıcak, durgun su ile bol sulama önemlidir. Yapay tozlaşma ile iyi sonuçlar alınabilir.

Deneyimli bahçıvanlar, biçilmiş ot ve saman kullanarak malçlamayı önerir. Böyle bir işlem, yatakları yabani otlardan koruyacak, bitkilerin kök sistemine maksimum konfor sağlayacaktır.

İlk hasat tohumların ekildiği tarihten itibaren 80-90 gün sonra alınabilir. Beklenen hasattan 2-3 hafta önce sulama durdurulmalıdır. Bu, meyvede lezzetli ve şekerli hamur elde etmenize ve özellikle uzun süreli depolama balkabağı için önemli olan yoğun bir cilt oluşturmanıza olanak tanır.

Sığırkuyruğu ve külün aynı anda uygulanması tavsiye edilmez, alternatif gübreler tercih edilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Yanlış bakım, aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli hastalıklara karşı savunmasızlığa yol açar:

1. bakteriyel - yaprakları etkiler, meyvenin şeklini değiştirir, ürünün tadını ve faydalı özelliklerini etkiler;
2. mantar - bitkiler üzerinde beyaz bir kaplama oluşturarak daha sonra çürümeye neden olur.

Ayrıca yaprak bitleri ve örümcek akarlarının gelişme olasılığını da belirtmekte fayda var. Bitkinin etkilenen yapraklardan zamanında kurtulması, doğru ve zamanında sulaması önemlidir.

Olası hastalıklardan kaçınmak için agronomistler, ekimden önce tohumların bakterilere dirençli bir bileşikle muamele edilmesini tavsiye ediyor.

Hasat

Meyvelerin olası donlara düşmesini önlemek için yaz sonunda mahsul hasadı yapılır. Kuru, ılık bir yerde olgunlaşacak olgunlaşmamış balkabaklarını da çekmek kabul edilebilir. Meyveleri kurutmak için zaman kaybetmemek için güneşli bir günde hasat edilmesi tavsiye edilir.

Meyveyi tüm sapı bırakarak ve cilde zarar vermeden keserseniz uzun süreli depolama mümkündür. Herhangi bir çatlak veya hasar varsa, kabak mümkün olan en kısa sürede kullanılmalıdır. Tüm manipülasyonlar doğru yapılırsa meyveler tatlarını ve faydalı özelliklerini kaybetmeden ilkbahara kadar uzanabilecektir.

Cevizli kabak, yaşadığınız yere ve iklim koşullarına göre doğru mahsulü seçmenize yardımcı olacak özellikleri olan birçok çeşide sahiptir.

Kullanım yöntemine de güvenmeye değer. İri meyveli çeşitler ağırlıklı olarak evcil hayvan maması olarak kullanılmaktadır. Porsiyonlu küçük balkabakları yemeye uygundur, fırınlanabilir, bebek maması yapımında kullanılabilir, çeşitli yemeklere eklenebilir.

Tavsiye