Tomato San Marzano: çeşidin tanımı, ekimi ve fotoğraflı verimi

Ilıman enlemlerde, San Marzano domatesi nispeten yakın zamanda yetiştirilmektedir, buna yetiştiriciler tarafından üretilen sertleştirme izin vermiştir. Çeşitliliğin popülaritesi, her şeyden önce, meyvenin mükemmel tadından ve pişirme sırasında cildin kolayca çıkarılabilmesinden kaynaklanmaktadır.

Çeşit özellikleri

Tomato San Marzano (ve diğer çeşitleri - San Marzano 2 ve San Marzano Nano) hibrit olmayan bir çeşittir. Şu anda yüzlerce yapay melez yetiştirildi. Daha fazla verim verdiklerine ve hastalıklara ve zararlılara daha iyi direndiklerine inanılıyor, ancak tüm yaz sakinleri ve bahçe severler onları tercih etmiyor.

Gerçek şu ki, hibrit olmayan doğal domates çeşitlerinin meyveleri çok daha lezzetlidir, önemli ölçüde daha fazla vitamin ve mineral içerir Çeşit domatesler olumsuz hava koşullarına karşı genetik dirence sahiptir, çünkü nesilden nesile belirli bir alanda büyür. Domatesler tam teşekküllü yavrular verir ve acemi bir bahçıvanın bile bağımsız olarak tohum alması ve gelecek yıl için onları ekmesi zor olmayacaktır.

Düşük sıcaklıklarda bile San Marzano domatesleri sürekli meyve verebilir. Doğada devam eden iklim değişiklikleri ışığında, çeşitliliğin bu özelliği özellikle değerlidir. San Marzano, orta erkenci bir domates çeşididir. İlk hasat, tohumların ekilmesinden 110 - 115 gün sonra alınabilir.

Belirsiz olduğu için bitkiler sınırsız büyümeye sahiptir ve 120 ila 150 cm yüksekliğe ulaşabilir.

Meyvelerin açıklaması

"Longo" adı verilen uzun erik şeklinde, iri, yoğun ve etli domatesler, bir fırça içinde toplanır. Meyveler yaklaşık olarak aynı büyüklüktedir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 120 gram, uzunluğu 12 cm'dir.Olgun domatesler yoğun kırmızı renkli, düzgün ve pürüzsüz, az miktarda tohum içeren yumuşak ve sulu hamurludur.

Meyvelerin mükemmel bir tatlı ve ekşi tadı vardır. Salatalarda ve sebze kesimlerinde taze tüketim için mükemmeldir. Özellikle bütün meyvelerle konserve yapmak için kışın dikmek için iyidir. Kabuğu soyulma kolaylığı nedeniyle domates suyu ve salçası yapmak için uygundur.

Domatesler iyi bir saklama kalitesine sahiptir ve pazarlanabilirlik kaybı olmadan uzun mesafelerde taşınabilir.

Tarım teknolojisi hakkında tavsiyeler

San Marzano domatesi yetiştirmek büyüleyici bir süreçtir ve melezler kadar kolay değildir. Bitkiler bakım ister, ancak harcanan çaba, bol ve lezzetli bir hasatla tamamen karşılığını verecektir.

Tohumları zorlamak

Fideler için bu çeşidin tohumlarının ekimi Mart ayının sonunda yapılmalıdır, faz 1 - 2 gerçek yapraklara dalın. Mayıs ayının sonunda, yetiştirilen domatesler bir seraya, film barınaklarının altına veya açık toprağa nakledilmelidir.

Transfer

Ekim için önceden bir yer hazırlamak, yani organik gübreleri sonbaharda uygulamak, böylece kışın çürümeleri gerekir. İlkbaharda, toprağı mineral gübrelerle ek olarak işlemeniz gerekir:

potasyum klorür,
çift süperfosfat,
odun külü.

Büyüme mevsimi boyunca domateslerin 4 kez daha beslenmesi gerekir.

Evreleme ve bakım

Kalıcı bir yere dikimden birkaç hafta sonra, domateslerden yan ve zayıf sürgünleri kesmeniz ve sadece 2 - 3 güçlü gövde bırakmanız gerekir. Gelecekte, bir çalı oluşturacaklar. Pasynkovanie, en yüksek verimi elde etmek için gerçekleştirilir.

Bitki bakımının açıklaması 3 bileşen içerir. Çalıları kök altında sistematik olarak sulamak, domatesin etrafındaki toprağı gevşetmek ve her mevsimde 2-3 kez hilling yapmak gerekir. Domatesler 1,5 metre yüksekliğe ulaşır ve bu nedenle çalıya zamanında destek ve jartiyer sağlamak gerekir.

Hasat

Dikimden birkaç hafta sonra çiçeklenme başlar ve zaten Temmuz ortasında ilk domatesleri alabilirsiniz. Meyve verme sonbaharın başlangıcına kadar devam eder. Çeşit San Marzano yüksek verimli. Çok sayıda incelemenin kanıtladığı gibi, çalılar sadece meyveli püsküllerle saçılmıştır.

Hastalığa karşı direnç

Bu çeşidin temsilcileri hastalığa oldukça dayanıklıdır, verticillium ve fusarium belirtilerine bağımsız olarak direnebilirler. Aşırı hava nemi durumunda, taç çürümesine ve geç yanıklığa eğilimlidirler.