Çocuklar için kış için kabak püresi: fotoğraf ve videolarla nasıl yemek yapılacağına dair tarifler

Kabak birçok kişi tarafından sevilen bir sebzedir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü çok yönlülüğü şaşırtıcı: Hem bebek maması hem de yetişkinlerin günlük tüketimi için uygundur. Popüler tariflerden biri de kabak püresidir.

Genel bilgiler

Kış için kabak püresi pişirmeye başlamadan önce doğru malzemeleri seçmelisiniz. Her şey oldukça basit, çünkü hem genç hem de yaşlı sebzeler uygundur. Ancak bebekler veya daha büyük çocuklar için kabak püresi hazırlıyorsanız, kabakları iyice temizlemeniz gerekecektir. Bunu bir sebze soyucu ile yapmak en uygunudur ve tohumlar normal bir kaşıkla kolayca çıkarılabilir.

Kabağı hazırlamak için en fazla 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesmeniz gerekir. Uygun şekilde küp, yarım daire, daire şeklinde kesebilirsiniz.

Tarif bir - kış için kabak püresi

Bir yemek hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. Çocuklar için kabak püresi yapmayı denemenizi tavsiye ederiz - kesinlikle beğeneceklerdir. Sebzenin sindirimi kolaydır ve mükemmel bir tada sahiptir.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

sebze - 2 adet;
tatmak için tuz.

Porsiyon 10 civarında.

Pişirme işlemi:

Kabağın kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Kes.
Parçaları hafif tuzlu suya koyun. Kısık ateşte en az dörtte bir saat pişirmeniz gerekir. Soğuduktan sonra.
Kavanozları ve kapakları döndürmek, sterilize etmek için hazırlama.
İş parçasını bir karıştırıcıya gönderin, bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Homojen bir kütle elde etmelisiniz.
Püreyi kavanozlara koyun ve 5 dakika sterilize edin, yuvarlayın ve serin bir yere koyun.

Böyle kabakları kışa hazırlamak hiç de zor değil. Bebekler için püre mükemmel bir tamamlayıcı besindir. Bir uzmanın tavsiyelerini dikkate alarak küçük porsiyonlarla başlamanız gerekir.

Kabak bir çocuk için kolay sindirilebilir ve sağlıklı bir üründür. Tarife lahana, havuç veya diğer haşlanmış sebzeleri ekleyebilirsiniz, ancak bebeğinizin tepkisini izleyin.

İkinci tarif - dondurulmuş kabak püresi

Genellikle insanlar kabakları önceden hasat eder ve kış için yedekte dondurur. Kışa uygun bir tarif de var:

Yulaf lapası almamak için iş parçasının buzunu çözmeyin. Sadece su ekleyin ve 10 dakikaya kadar kaynatın.
Hazır olup olmadığını kontrol edin. Unutma ve bir elekten geçir.
Masaya servis yapın!

Dondurulmuş sebzeleri bir çift kazanda veya yavaş ocakta pişirebilirsiniz - en uygun seçeneği seçin. Pişirme yöntemi yemeğin tadını ve bileşimdeki vitamin içeriğini etkilemez.

Pişirdikten sonra, yemek bebeklere yönelikse, püreyi anne sütü ile tatlandırmak gerekir, çünkü dondurmak sebzenin doğal tadını biraz değiştirir. Çocuk doktorları tuzlamayı ve şeker eklemeyi önermezler.

Üçüncü tarif - elmalı kabak püresi

Çok popüler bir tarif. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1 elma;
1 genç kabak.

Pişirme işlemi oldukça basittir: elmayı soyun, parçalara ayırın. Kabak soyulur ve yarım halkalar halinde kesilir. Piştikten sonra (15 dk.) ürünleri alıp blender ile yoğuruyoruz.

Sebze erdemleri

Şunu içeren benzersiz kompozisyon:

C vitamini ve B vitaminleri.
birçok eser element: Na, Fe, P, vb.;
yumuşak elyaf.

Sebzenin çocukların vücudu üzerinde karmaşık bir etkisi vardır:

Vitaminler bağışıklık üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
İz elementler kanı oksijenlendirir.
Fiber hafif bir müshildir.
Su-tuz dengesini iyileştirme.

Lezzetli kabak püresi yapmak için ipuçları

Elbette, mümkünse kabak yetiştirmeniz önerilir. Aksi takdirde, soluk yeşil tenli meyvelerin seçilmesi önerilir. Genç bir kabak almak zor değil: elle kolayca soyulan hassas bir cilt ile karakterizedir.

Yalnızca mağazadan satın alınan sebzeleri yıkamanız değil, aynı zamanda çeyrek saat kadar suda bekletmeniz de tavsiye edilir.

Uzun pişirme sırasında C vitamininin yok olduğunu unutmamak önemlidir. Ebeveynler kabakları buharda pişirmeyi veya pişirmeyi tercih eder. Su, dilimlenmiş kabakları hafifçe kaplarsa ve fazla kaynamazsa, C vitamini bozulmadan kalır. B vitaminleri yüksek sıcaklıklarda yok olmaz.

Uzmanlar, ebeveynlere yemeklerin tadını daha iyi yapmamalarını söyler, çünkü o zaman çocuklar başka yemekler yemek istemeyecektir. Aslında, soru tamamen farklıdır - çocuk ilk başta içgüdüsel olarak yaşar, bu nedenle alışılmadık bir tat bir tehlike olarak algılanacak ve bebek sadece püreyi tükürecektir. Beslemeden önce püreyi anne sütü veya formül mama ile seyreltin.

Kabağından ilk tamamlayıcı yiyecekler nasıl yapılır

Ebeveynler için bu an en önemlisidir. Uzmanlar sabahları acele etmemenizi, tamamlayıcı gıdalara yarım çay kaşığı ile başlamanızı tavsiye ediyor. Daha sonra gün boyunca çocuğun iyiliğini izlemelisiniz.

Bebeğin karnında şişkinlik olup olmadığını kontrol edin. 2. ve 3. gün yarım çay kaşığı verilir. Besleme sırasında acele etmeye gerek yok, püre miktarını yavaş yavaş artırın.

Bebek 10 - 14 gün sonra iki veya daha fazla bileşenden patates püresi vermeye başlayabilirsiniz, örneğin havuç, patates veya lahana ekleyin. Çocuğun kullanılan ürünlere alerjisi olmaması önemlidir.

Yukarıdaki noktaları göz önünde bulundurursanız ilik püresi yapmanın zor olmayacağını belirtelim. Hem yetişkinlerin hem de çocukların severek yiyeceği çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Patates püresi kış için sarılabilir ve donmuş sebzelerden pişirilebilir - erişilebilirlik ve hazırlık kolaylığı ile sürpriz tarifler.