Bal nasıl pompalanır: Arılıkta ne zaman toplanır, sezonda kaç kez ve kurallar

Balın ekstraksiyonu karmaşık ve özenli bir süreçtir. Aynı zamanda arıcı bal dolu çerçeveleri kovanlardan alır ve bal çıkarıcıya pompalar. İlk başta, prosedür basit ve uygun fiyatlı görünebilir. Ancak, gerçekte, çok zahmetli bir süreçtir. Bal tam olarak nasıl pompalanır? Her şeyi doğru yapmak için birçok nüansı hesaba katmanız gerekir.

Bal ne zaman pompalanır?

Rusya'nın merkezinde bal pompalamak hava durumuna bağlıdır. Bahar bitkileri ne kadar erken çiçek açmaya başlarsa, istenen sonuçları o kadar çabuk elde edebilirsiniz. Çoğu zaman, bal toplama Haziran ayının sonunda gerçekleşir, ancak bazen tarihler Temmuz ortasına kaydırılır.Güneyde, Mayıs çeşidi genellikle hasat edilir. İlk pompalama sırasında nispeten az arı ürünü elde etmek mümkündür. Bu durumda son koleksiyon daha bol olacaktır.

Ihlamurun çiçeklenme döneminde ikinci kez bal hasat edilir. Genellikle bu, en geç Ağustos ayının sonunda veya Eylül ayında yapılır. Aynı zamanda, sonbaharda arılar kışa hazırlanmaya başladığı için son teslim tarihlerini kaçırmamak önemlidir.

Başkıristan'da bal toplama genellikle en iyi bal bitkilerinin çiçeklenmesinin sona erdiği Temmuz ayının ilk yarısında başlar. Bu süreç yaz boyunca devam eder, sezon sonunda bile aktif kalır.

Bir ürünün hazır olup olmadığını nasıl anlarım?

Mühürlü çerçeveler, bir arı ürününün olgunluğunun ana göstergesi olarak kabul edilir. Bu durumda hücrelerin en az üçte biri kapatılmalıdır. Böyle bir ürün en iyi özelliklere sahiptir ve bozulmaz.

Arılar, baldan fazla nem çıktıktan sonra petekleri balmumu ile mühürler. Böyle bir ürün uzun süre saklanabilir. Bu, misket limonu, karabuğday ve diğer bal çeşitleri için geçerlidir.

Yaz aylarında zayıf bir rüşvet ile böcekler çerçeveleri kapatmaz. Bal da onlardan dışarı pompalanabilir, ancak önce olgunluğunu değerlendirmeniz gerekir. Yapı yatay konuma getirildiğinde ürünün dışarı sızmaması önemlidir. Bu durumda çerçeveyi hafifçe sallamanız veya elinizle hafifçe vurmanız yeterlidir.

Envanter

Arı kovanına bal pompalamak için farklı araçlar kullanılır - bu, kullanılan çalışma yöntemine bağlıdır. Kullanılan envanterin kullanışlı ve pratik olması önemlidir. Ürünü olabildiğince hızlı ve verimli bir şekilde almanızı sağlayan modern araçları kullanmak en iyisidir.

Çoğu zaman, pompalama için aşağıdaki ekipman kullanılır:

• Peteklerin basılması ve çerçevelerin açılması için tablo. Metal veya ahşap olabilir. Tasarım, altına işlenmiş kasetlerin ve kesiklerin yerleştirildiği menteşeli bir kapakla donatılmıştır.
• Bıçak veya özel çatal. Bu araçlar çerçeveleri yazdırmak için kullanılır.
• Bal pompalamak için çadır. Duvarları yoğun bir ağ ile kaplanmış portatif bir çadırdır. Tasarım, arılara karşı korumaya yardımcı olur. Aynı zamanda bal pompalama işlemi uygun ve güvenli hale gelecektir. Ayrıca, geçilmez bir çadır arıcıyı yağmurdan koruyabilir.
• Bal çıkarıcı. Bu yapı, tatlı nektarı pompalamak için mekanik bir cihazdır.
• Filtre. Musluk altına sabitlenen elektir. Bu eleman, musluktan akan kütlenin fazla safsızlıklardan temizlenmesine yardımcı olur.
• Bitmiş ürünü depolama kapasitesi. Nektarı pompalayıp süzdükten sonra kullanılır.
• Hasarlı çerçeveler için kap.

Nasıl yapılır?

Pompalama işlemi, her biri belirli özelliklere sahip bir dizi ardışık aşama içerir.

Hazırlık aşaması

Pompalanması planlanan balın türü ne olursa olsun, bir takım hazırlık çalışmalarının yapılması önemlidir. Bu, ıhlamur, karabuğday, ayçiçeği ve diğer türlerin toplanması için geçerlidir.

Önce, ekipmanı hazırlamanız önerilir. Bu aşamada bal ekstraktörlerini, baskılı çerçeveler için kapları ve infüzyon kaplarını yıkamaya ve kurutmaya değer. Ayrıca bıçakları keskinleştirmeniz ve sterilize etmeniz gerekir. Ana mekanizmanın tüm elemanlarını yağladığınızdan emin olun. Ayrıca tarakları böceklerden temizlemek önemlidir. Bu bir fırça veya üfleyici ile yapılır.

Sıcakta arılar daha agresif davranırlar ve emeklerinin meyvelerini korurlar.

Bu durumda, bir fenol çözeltisi kullanmanız gerekecektir. Bu araç arılar için kesinlikle güvenli kabul edilir. Aynı zamanda keskin bir aroması vardır ve böceklerin bir süreliğine evlerini terk etmelerini sağlar.

Kovanın yapısı 2 gövde içeriyorsa bal örneklemeye alttan başlanmalıdır. Çok gövdeli yapılarda çerçeve kullanılması tavsiye edilir. Üzerine karboksilik aside batırılmış bir malzeme çekilir. Bu, arıların çıkarılmasına yardımcı olur. Bu durumda, sökücüler ideal kabul edilir. Akşamları kovanlara kurulmaları gerekir. Ancak, bu tür cihazların yalnızca kuluçka yokluğunda kullanılmasına izin verilir.

Arıların kovana düşmesini sağlamak için çerçeveleri sallamanız önerilir. Kalan böcekler bir fırça ile çıkarılabilir. Bunu yapmak için, suda önceden nemlendirilir. Çerçeveleri çıkarırken ikincisiyle başlamanız gerekir. Gerçek şu ki, duvarların yakınındaki yapılara dokunmak yasaktır.

Tüm çerçeveleri çıkardıktan sonra kovanın üzeri kapatılmalıdır.

Bundan sonra çerçevelerin üst kısmının kesilmesi önerilir. Bu en iyi ısıtılmış bir bıçakla yapılır. Petekler arılardan kurtarıldıktan sonra pompalama yerine taşınabilirler.

Pompalama işlemi

Birçok insan balın pompalanması gereken sıcaklıkla ilgilenir. Bunu ılık veya sıcak havalarda yapmanız önerilir. Koşullar uyuşmuyorsa çerçeveler ısıtılır. Bir çift olarak yapmaya değer.

Bütün arılar çerçevelerden çıkarıldıktan sonra bal çıkarıcıya konulmaları gerekir. Bu durumda, açık kısım dışa doğru yönlendirilmelidir. Fazla kilolu ve yoğun titreşimlerden kaçınmak için yapılar simetrik olarak yerleştirilir.

Ardından düğmeleri çevirmeye başlamanız veya sürücüyü ağa bağlamanız gerekir. Merkezkaç kuvvetinin etkisi altında bal önce püskürtülür ve ardından aşağıya doğru akar. Musluğu yalnızca arı nektarı tamamen boşaldığında açmanız önerilir.

Bir taraftaki çerçeveleri dışarı pompaladıktan sonra, dışarı çekilmeleri ve tekrar kesilmeleri gerekir. Ancak, bu karşı taraftan yapılır. Daha sonra yapılar tekrar bal çıkarıcıya yerleştirilir. Yalnızca çerçevenin doğru kurulumu balı doğru şekilde pompalamanıza olanak tanır.

Bitmiş ürün boş altılmalıdır. Bu durumda elekten geçirilmelidir. Ürünün hazır olup olmadığını değerlendirmek için jetini oluşturan tümseğe dikkat etmelisiniz.

Son aşama

Bal akışı durana kadar pompalanır. Bundan sonra çerçevelerin tekrar kovana takılması ve arıcılık ürününün 2 gün demlenmeye bırakılması önerilir. Bu aşamada kütlenin yüzeyinden köpüğü periyodik olarak çıkarmak gerekir.

Çöktürüldükten sonra bal, cam, tahta veya emaye bir kaba dökülmelidir. Daha sıvı bir madde maddenin yüzeyine çıkarsa derhal uzaklaştırılmalıdır. Aksi takdirde ürün bozulur.

Bal çıkarıcı kullanmadan dışarı pompalama

Bal çıkarıcı satın almak mümkün değilse, presleme yöntemini kullanmalısınız. Bununla birlikte, bu durumda, yöntemin ana dezavantajı olarak kabul edilen çerçevelere zarar verme riski vardır. Bal elle sıkılırsa desenler kaydedilebilir. Ama bu durumda süreç uzayacak.

Balı pompalamak zor bir süreç olarak kabul edilir. Prosedürün başarılı olması için birçok nüansı ve özelliği dikkate almak önemlidir. Hazırlık faaliyetlerini düzgün bir şekilde yürüttüğünüzden ve bitmiş ürün üzerinde ısrar ettiğinizden emin olun.

Tavsiye