Kalmyk inek cinsi: tanımı ve özellikleri, tutma kuralları

Kalmyk sığır ırkı, et üretimi çeşitleri arasında benzersiz ve evrensel olarak kabul edilir. Bunlar, uzun süredir zorlu göz altı koşullarına adapte edilmiş, iddiasız, üretken hayvanlardır. Kalmyk cinsi ineklerin tanımını ve üretken özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını ve ayrıca hayvanların nasıl korunacağını ve bakımını düşünün.

Kalmık ineklerinin tarihi

Irk, Orta ve Orta Asya'nın bozkırlarında, katı bir seçim altında yetiştirildi - hayvanlar, genellikle olumsuz iklim koşulları altında bir yıl boyunca merada yaşadılar.Bu, bugün değer verilen cinste yer alan benzersiz niteliklerin geliştirilmesine katkıda bulunmuştur. Kalmyk inekleri, Sibirya'dan Don bozkırlarına kadar olan topraklarda 400 yıldır yetiştirilmektedir, atalarının Hintli bireyler olduğuna ve daha sonra Asya topraklarına yayıldığına inanılmaktadır.

Soylu hayvanların dış görünüşü ve özellikleri, doğal seleksiyon, sürekli açık havada, sert bir iklimde ve sıcaklıktaki ani değişiklikler nedeniyle geliştirilmiştir.

Açıklama ve ana özellikler

Kalmık inekleri soğuğa sorunsuz tahammül ederler, mükemmel bir bağışıklığa sahiptirler, bireyler meralarda buldukları şeylerde hızla büyürler. Hayvanlar, uzun ömür, dayanıklılık, aktivite ve iddiasız, güçlü ve iyi gelişmiş kaslarla uyumlu yapı ile ayırt edilir.

Bu bozkır ırkının sığırları güçlü, uzun bir gövdeye sahiptir. Bireyler düz sırt, derin göğüs, kısa boyun, küçük kafaya sahiptir. Boynuzlar kavisli, yukarı dönük, bacaklar düz. Özel bir cins özelliği, oksipital krettir.

Kalmyk ırkının sığırları - belirgin bir et yönelimi, bu nedenle sağım kraliçelerinin memeleri büyük değildir. Kışın başlangıcında, bireylerin soğukta dışarıda durabilmeleri sayesinde boğalarda ve düvelerde kalın yün büyümeye başlar. Ana renk beyaz işaretli kırmızıdır, ancak hayvanlar da kırmızı veya kahverengi-beyaz olarak doğarlar. İşaretler uzuvlarda ve kafada daha sık görülür, vücutta daha az görülür.

Boğalarda ve ineklerde omuzlarda büyüme - 140 ve 130 cm, omuz bıçaklarının arkasındaki çevre - en az 186 cm, vücut uzunluğu - 145-160 cm Boğa ağırlığı, ortalama 950 kg (1100'e kadar) kg), inekler - ortalama 480 kg.

Kalmyk düvelerinin süt verimliliği - 1-1.2 bin litre. Kaydedilen maksimum süt verimi 2-2,5 tondur.Zayıf süt verimlerine rağmen, cins temsilcilerinin sütü yağlıdır - %4,5'e kadar.

Kalmyk ırkının üretim değeri, yüksek kalitesi ile öne çıkan, lezzetli bir tada sahip olan ve tüketiciler tarafından takdir edilen belirgin bir “ebru” ile ayırt edilen etlerinde yatmaktadır.Yağ, kas lifleri katmanları arasında bulunur. Et verimi ortalama olarak %60, maksimum - %68'dir. Kalmyk boğaları 1,5 yaşında kesilebilir, bu sırada zaten 450-550 kg ağırlığındadır. Cinsin yetişkin erkekleri en az 600 kg ağırlığındadır, boğa boğaları bir tona kadar çıkabilir. Dişiler 400-550 kg ağırlığındadır. Günlük kilo alımı - 850-980 g'dan az değil.

İyi ve kötü yanlar

İnekler cesur ve gösterişsizdir, her iklimde hayvan yetiştirebilirsiniz, özel şartlar gerektirmez. Hayvanlar, sadece merada yedikleri kaba yem, ot üzerinde iyi kilo alabilirler. Genç büyüme, hayatta kalmayı ve erken gelişmeyi gösterir, basit yemle hızla şişmanlar.

Yetişkin bir bireyin her karkasından, karkas ağırlığının büyük bir yüzdesinde, yağlı sütte yüksek kaliteli et elde etmek mümkündür.Kalmyk ırkının ayırt edici bir özelliği, seçim sürecinde hayvanlarda geliştirilen soğuk havanın başlaması için yağ biriktirme yeteneğidir.

İneklerdeki yağ birikintileri sadece deri altında değil aynı zamanda kas lifleri arasında da bulunur. Kışın inekler bunu enerji rezervi olarak kullanabilirler. Bu koruma sayesinde inekler soğuğa ve sıcağa, ani sıcaklık değişimlerine, rüzgara, yağmura maruz kalmaya kolayca dayanır ve nakliye sonrası yeni koşullara hızla uyum sağlar. Hayvan yetiştiricilerine göre sadece bu cins bu tür özelliklere sahiptir.

Kalmyk ineklerinin dezavantajları: küçük süt verimleri, bazen et satışını engelleyen sarı yağ, cinsin bazı temsilcilerinin olası saldırganlığı.

Kalmyk ineklerinin bakımı ve bakımı nasıl yapılır?

Cinsin yem, bakım ve bakım kompleksi açısından iddiasız olduğu zaten belirtilmişti. Safkan hayvanlar, diğer türlerin temsilcilerinin aksine, neredeyse hiç bakım gerektirmez, seçilmiş yem.

Bakım

İnekler ve boğalar merada neredeyse yıl boyunca yaşayabilir, ahırın yanına özel padoklar düzenlemelerine gerek yoktur. Dinlenmek için hayvanlar, günde 6 saate kadar kalabilecekleri kapalı tezgahlarla yetinirler. İnek bakımı, otların ekiminden, meralara bakmaktan oluşur. Kışın bile çok kar yoksa hayvanları merada bırakabilirsiniz. Çitle çevrili alanlarda çobanların yardımı olmadan otlatılabilir, bu da bakımı son derece ucuz hale getirir.

Hastalıklar ve tedavisi

Kalmyk inekleri sağlıkları ve güçlü bağışıklıkları ile öne çıkar. Tutma kurallarını ihlal etmezseniz, sığırlar hasta olmaz. Bulaşıcı veya diğer hastalıklar durumunda, tedavi diğer çeşitlerin temsilcileri ile aynıdır.

Besleme

Bu cinsin sığırları aktif olarak gelişmiş bir sindirim sistemine sahiptir, neredeyse sadece mera bitki örtüsü, örneğin otlar, kaba otlarla beslenebilir.Hayvanlar konsantre yem ile beslenmeden uzun otların üzerinde kütle kazanabilirler (yetişkinler - 3-4 ayda, genç hayvanlar - 5 ayda).

Uygun yiyecek bulmak için onlarca kilometre yürüyebilir, kış koşullarına iyi dayanabilir ve kar altından yiyecek alabilirler. Yani, inekler serbest otlatmada tutulabilir, onlara sadece temiz su verilir: günde 250 kg - 35-40 litre, 350 kg'dan fazla - 60 litre hayvanlar. Yaz aylarında daha sık olmak üzere günde 3-4 kez içmeniz gerekir. Yem katkı maddeleri zorunludur - tebeşir ve tuz. Üreticiler saman, silaj, kök bitkileri, karışık yem ile beslenir. İnekler her gün 5-6 saat dinlenmelidir.

İneklerin beslenebilmesi için meranın her hafta değiştirilmesi, otların büyüdüğü bir buçuk ayda sığırların kendisine iade edilmesi gerekir. 8 ay süren emzirme yöntemi ile buzağılar anneleri ile birlikte tutulur. Buzağıların kış-ilkbahar doğumları sırasındaki emzirme dönemi, sadece otlatma dönemine denk gelir, bu nedenle sütten kesme döneminde bebeklerin maliyeti minimumdur.Düşük süt üretimi nedeniyle, buzağılar neredeyse tamamen içerler, bu nedenle çiftliklerde inekleri sağmak için sütçü kızlara pratik olarak ihtiyaç yoktur.

Üremenin özellikleri

Kalmık sığırının cinsi, diğer çeşitleri geliştirmek ve yeni et ırkları elde etmek için kullanılır. Cinsin kendisi de geliştiriliyor ve üreme için en iyi temsilciler seçiliyor. Cinsin en değerli nitelikleri iddiasızlık, erken gelişme, hızlı kilo alımıdır. İyileştirici olarak boğalar kullanıldığında, nitelikler torunlara aktarılır, bu da diğer ırkların ineklerinden yüksek kaliteli yavrular elde etmeyi mümkün kılar.

Buzağılar sütten kesilene kadar anneleriyle birlikte bırakılır, bazı dişiler buzağıyı korumak için insanlara karşı saldırgan olabilir. İnekler üretkendir, her yüz kraliçe için 89-95 buzağı ortaya çıkar.8 aylık olduklarında 180 kg (düveler) ve 240 kg (buzağılar) ağırlığında olabilirler. Daha sonra yetiştirme ve besi için gönderilirler, 1.5 yılda kesim ağırlığına ulaşırlar. Bu göstergelere göre Kalmyk ırkı besi sığırcılığının tüm gereksinimlerini karşılamaktadır. Besi ineklerinin ana ürünleri olarak kabul edilen birçok buzağıyı onlardan süt almadıkları için ineklerin üretebilmesi burada özellikle önemlidir.

Kalmyk cinsi söz konusu olduğunda, inekleri merada tutmak, kaba yemle beslemek nedeniyle üretim fiyatı büyük ölçüde düşer.

Kalmyk inekleri çiftçiler tarafından mutlu bir şekilde yetiştirilir, bu cinsin popülaritesi, hayvanların hızlı bir şekilde büyüyüp kilo alabilmeleri, bitkisel gıdalar ve mütevazı bakım ile yetinmeleri ile açıklanmaktadır. Bu cins sığırlar minimum bakım gerektirir, sorun yaratmaz, merada yaşayabilir, rahat bir odaya ihtiyaç duymaz.

Tavsiye