Bektaşi üzümü Kuzey Kaptanı: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, bir fotoğrafla dikim ve bakım

Avrupa'da dikenli çalılar endüstriyel olarak yetiştirilirdi. Kozmetolojide ve yemek pişirmede yoğun bir cilde sahip meyveler kullanıldı, ancak bektaşi üzümü küre kütüphanesine hayran kaldı ve öldü. Son yıllarda, külleme karşı bağışık olan mahsul çeşitleri ortaya çıkmıştır. Anavatanı Afrika olarak kabul edilen bitki, kışın soğuk, yazın çok sıcak olmadığı Rusya bölgelerinde çilek hasadı veriyor. Düşük bektaşi üzümü çalıları Northern Captain mantar enfeksiyonuna karşı dirençlidir, nadiren zararlılardan etkilenir.

Genel bilgiler

Pembe çeşidi, adı olmayan ve sayılarla gösterilen bir formla geçerken, Rus yetiştiriciler, çeşitli olumlu özellikler alan bir bektaşi üzümü yetiştirdi. Çalıların yeşil sürgünlerinde, büyük yapraklı tüylenme yoktur. Yaşla birlikte dallar odunsu hale gelir, grimsi bir renk alır ve kısa dikenlerle kaplanır. Açık yeşil çiçekler kümeler halinde kırmızı çizgilere sahiptir.

Bektaşi üzümü Kuzey Kaptan'ın tarifine göre, bitki üzerindeki yumurtalık tozlayıcıların yakınlığı olmadan serilir. Bu tür çeşitlerin varlığı verimi büyük ölçüde etkilemez. Temmuz ayının sonuna doğru, açık damarlı koyu kırmızı meyveler olgunlaşır. Ağırlığı 4 gramı geçmeyen meyvelerin yoğun kabuğu pürin bir kaplama ile kaplanmıştır.

Bektaşi üzümü olgunlaştıktan sonra bile dağılmaz, kendine has bir tada sahiptir, tatlılığını şeker, C vitamini asidi verir.Koyu renkli meyveler zengindir:

• karoten ve rutin;
• pektinler ve serotonin;
• demir ve fosfor;
• çinko ve magnezyum.

Kuzey kaptanın meyvelerinden suyu sıkılır, vücudu tuzlardan ve metallerden arındırır, sindirim sisteminin durumunu iyileştirir. Böğürtlenlerden reçeller, marmelatlar, ev yapımı şaraplar hazırlanır. Bu çeşidi yetiştiren bahçıvanlar, bektaşi üzümünün pratik olarak küllemeden muzdarip olmadığını, antraknoz, beyaz lekelenmeden etkilenmediğini iddia ediyor.

Bir çalıdan 2 ila 3 kg çilek hasat edilir. Uygun bakım, bir bitkinin meyve verme süresini 20 yıla kadar uzatabilir.

Kültürün artıları ve eksileri

Kuzey Kaptan dikensiz bir çeşit değildir, ancak genç sürgünlerde diken yoktur ve yetişkin dallarda çok azdır. Bahçıvanlar bektaşi üzümünü dona karşı dayanıklılıklarından dolayı severler, ancak başka erdemleri de vardır:

1. Bitki sorunsuz çoğalır, çabuk köklenir.
2. Mantar hastalıklarına karşı bağışıklık.
3. Testereden zarar görmez, güveden etkilenmez.
4. Meyveler ne nakliye sırasında ne de uzun süreli depolama sırasında sunumlarını kaybetmezler.

Bektaşi üzümü çeşidi Northern Captain'ın olumsuz yanları da yok değil. Çalılar yere yaslanır ve jartiyer olmadan tutmaz. Herkes küçük meyveleri sevmez, ayrıca özel bir tadı vardır.

Kuzey Kaptan çeşidinin yetiştirilmesi

Bektaşi üzümü kulübelerde ve bahçelerde ahududu ve kuşüzümünden daha az yaygındır, ancak birçok bahçıvan, iddiasız olduğu ve özel bakım gerektirmediği için dikenli çalılar için bir arsa ayırır.

Bir koltuk seçme

Bektaşi üzümü güneşi sever, cereyana tahammül etmez, aşırı neme dayanmaz. Variety Northern Captain, suyun yüzeye yakın olduğu bir alana yerleştirilmesi önerilmez, aksi takdirde kökler basitçe çürüyebilir.Havalandırılan, güneş ışınlarıyla aydınlatılan bir yere çalı dikmeniz gerekir.

Toprak bileşimi

Kuzey kaptan havanın geçmesine izin vermeyen killi topraklarda yetişmez, asit oranı yüksek topraklarda hiçbir bektaşi üzümü çeşidi iyi gelişmez. Nehir kumu yardımıyla toprağın bileşimini değiştirebilirsiniz. Dikerken bir kovadaki her deliğe dökülür, biraz kireç eklenir veya dolomit unu ile toprak sulandırılır.

Kuyuların hazırlanması

Bektaşi üzümü için ayrılan alan dikkatlice kazılır, bitki kalıntıları, kuru yapraklar çıkarılır, yabani otlar köklerden çıkarılır. Çalıları dikmeden 2 veya 3 hafta önce, 60 cm derinliğe ve 0,5 m çapa kadar delikler yapılır, kuzey kaptan sonbaharda daha iyi alınır. Soğuk iklimlerde bahar geç gelir ve bektaşi üzümünün kök salma zamanını tahmin etmek zordur.

Fidan seçimi

Sibirya ve Urallarda dona dayanabilecek ve meyve verebilecek bir çeşit satın almak için bitkinin rezervde ve fidanlıkta satın alınması gerekir, piyasada geniş bir ürün yelpazesi var, ancak bu bir gerçek değil Kuzey Kaptan'ın satılacağını söyledi. Dikim için 2 yaşında sağlıklı dalları olan çalıların seçilmesi tavsiye edilir. Bektaşi üzümü kökleri odunsu olmalıdır.

Fidan dikmek

Önceden kazılmış delikler toprakla doldurulur, humus ile karıştırılır, kompost, biraz süperfosfat, kül ve potasyum nitrat eklenir. Bir bektaşi üzümü fidesi çukura indirilir ve kök boynu yüzeyden 5-7 cm derinleşecek şekilde toprakla kaplanır. Toprak sıkıştırılır ve bol miktarda nemlenir. Yerleştikten sonra malçlanır ve sürgünleri hemen keserek 5 tomurcuk bırakır. Yayılan çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 m, sıralar arasında - 2 metre olmalıdır.

Kuzey Kaptan bektaşi üzümü bakımı nasıl yapılır?

Çeşitli Rus çeşitlerini yetiştirmek herhangi bir yaz sakininin gücü dahilindedir, özel mahsul bakımı bilgisi gerekmez.

Sulama Kuralları

Kuzey Kaptan'ın dikildiği serin iklimlerde genellikle yağmur yağar ve sulama gerekmez. Erken ilkbaharda oluşan eriyik suları bektaşi üzümü için oldukça yeterlidir. Bitki aşırı nemi tolere etmez, sulak alanlarda kaybolur. Kuru havalarda çalı çiçeklenmeden önce sulanır, uzun süreli yağış durumunda toprak sürekli gevşetilmeli ve yabani otlardan arındırılmalıdır.

Gübreleme

Uzun süre uyumayı sevmeyen ve çabuk uyanan erken damar, bektaşi üzümü azot içeren amonyum sülfat veya üre ile beslenir.

Çiçekler ortaya çıkmadan önce bitkiler sıvı çürümüş gübre veya kuş pisliği ile sulanır. Sezonda 2 kez, bektaşi üzümü altına mineral gübreler uygulanır - süperfosfat, potasyum tuzu.

Çalı Oluşumu

Yoğun dikimlerde zararlılar büyümeye başlar, mantarlar çoğalmaya başlar ve külleme neden olur. Kuzey Kaptan'ın hastalığa karşı bağışıklığı olmasına rağmen, bu riske değmez. Islak ve yağmurlu havalarda taç hızla büyür ve bu da patojenik mikroorganizmaların aktivasyonuna katkıda bulunur.

Bektaşi üzümü sürgünleri ekim sırasında ve büyüme mevsimi sonunda kısalır.

Zaten böğürtlen üreten bir çalıyı düzgün bir şekilde oluşturmak için:

1. Sonbaharın başlarında, genç dallar bir kütüğe kaldırılır ve en fazla 5 gövde bırakılır. Yıllık bitkilerde üst kısımlar kesilir.
2. Eski sürgünlerden kurtulma.
3. Meyve veren dallar kısalır.

Yetişkin bir bektaşi üzümü 25'ten fazla güçlü gövdeye sahip değilse, meyveleri çok uzun süre memnun eder. Kuzey kaptan 18-20 yıllık mahsul verir.

Hastalık ve haşere kontrol yöntemleri

Bahçıvanlar, çeşidin mantar enfeksiyonuna karşı dirençli olduğunu, testere sineklerini çekmediğini ve yaprak bitlerinin soğuk iklimlerde başlamadığını iddia ediyor. Bektaşi üzümünü hastalıklardan korumak için kuru yaprakları tırmıklamak, parazit larvalarının kışladığı kuru sürgünleri yakmak yeterlidir. Çalılar, hem gübre hem de böceklerin tahammül edemediği bir çare görevi gören kül ile tozlaşır.

Donların 30 °C'yi aştığı bölgelerde sonbahar sonlarında bektaşilerin üzeri iğne veya talaşla kaplanır.

Üreme çeşitleri

Kuzey kaptanı herhangi bir şekilde yayılabilir. Ancak birçok yaz sakini kesimleri hasat etmeyi değil, katman kullanmayı tercih ediyor. İlkbaharda, içine sürgünün yerleştirildiği bir oluk kazarlar, böylece üst kısım, sabitlendiği ve tel ile sabitlendiği zeminin üzerinde olur. Katmanlar toprakla kaplanır ve sulanır. Sonbaharda, çekim birkaç yerde kök salacak.Kesimden sonra, zaten toprağa gönderilebilen bitkiler elde edilir. Yetişkin çalılar 3-4 parçaya bölünerek toprağa ekilir.

Bektaşi üzümü toplama ve saklama

Kuzey Kaptan çeşidinin çok fazla dikeni olmamasına rağmen, çalıların üzerindeki meyveler dikenlere batmamak için dikkatlice toplanmalıdır. Bektaşi üzümü Temmuz sonu veya Ağustos başında hasat edilir. Olgunlaşmamış meyveler iyi taşınır, birkaç gün bozulmaz, ancak iyi olgunlaşmaz. Meyveler bir sepete toplanır, daha sonra ayıklanır, yumuşak meyveler hemen meyve suyu veya reçel hazırlamak için kullanılır, sert meyveler dondurulabilir.

Tavsiye