Üzüm İncileri Siyah, Pembe, Beyaz ve Saba: melez çeşitlerin tanımı

Evrensel üzüm çeşidi Zhemchug'un Avrupa'da yaygın olarak dağıtılan birkaç alt türü vardır. Çeşitlilik, bakımdaki iddiasızlığı, yüksek tat özellikleri ve aşırı sıcaklıklara karşı direnci nedeniyle değerlidir. Asmalar süs amaçlı kullanıma uygundur ve meyveler taze veya işlenmiş olarak yenir.

Seçimin geçmişi

Zhemchug üzüm çeşidi, 20. yüzyılın başında Macar yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. İlk meyveler bilinmeyen tohumlardan yetiştirildi ve belirgin bir balmumu kaplamalı dışa doğru yuvarlak incilere benziyordu.Daha sonra, Muscat Macar ve Muscat Ottonel'i geçerek, ana üzüm çiftinin kurulmasına yardımcı olan aynı özelliklere sahip bir kopya elde edildi. Kullanım değişkenliği ve dona karşı dayanıklılık nedeniyle, çeşitlilik Doğu Avrupa devletlerinin topraklarında ve Transcarpathia'da yaygınlaştı.

Çeşitin botanik ve teknik açıklaması

İnci asmaları, onları diğer çeşitlerden ayıran bireysel özelliklere sahiptir. Bitki yetiştirmeden önce çeşidin detaylı açıklamasını okumalısınız.

Asma ve sürgünler

Genç sürgünler mora döner. Sürgünlerin üst kısmı örümcek ağı tüylenme ile kaplıdır. Olgunlaşma sırasında sürgünler kahverengiye döner.

Verim ve meyveler

Üzüm Zhemchug, yaz ortasında hasat getiren erkenci bir sofra çeşidi olarak kabul edilir. Yuvarlak meyveler orta irilikte, kehribar renginde ve ince kabukludur. Meyvelerin özü, hindistan cevizi aromasının baskın olduğu kendine özgü tadı için değerlidir.

Karma Formlar

Islah çalışmaları sonucunda çeşidin çeşitli hibrit alt türleri yetiştirildi. Her çeşidin kendine özgü özellikleri vardır ve belirli koşullar altında yetiştirmeye uygundur.

Üzüm Beyaz İnci

4 aylık olgunlaşmadan sonra ürün veren erken olgunlaşan çeşittir. Sarımsı renkli meyveler 3-4 g ağırlığa sahiptir, tadı zengin, tatlıdır. Şeker içeriği endeksi% 16'dır. Beyaz inciler soğuğa karşı -25 dereceye kadar artan dirençleriyle ünlüdür. Bu üzüm çeşidi hastalıklardan nadiren etkilenir ve zararlı böceklerin olumsuz etkilerini tolere eder.

İnci Saba

Diğer melezlerle karşılaştırıldığında, Saba Pearl daha az verim sağlar. Kümeler orta büyüklüktedir: uzunluk 12-17 cm, genişlik 8-10 cm'dir.Meyveler yuvarlak bir şekle, ince bir cilde, hafif bir balmumu kaplamaya sahiptir. Hamur sulu, yumuşak ve hoş bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Pembe

Pembe İnci çeşidi, sürekli donların olduğu orta bölgede büyümek için uygundur. Üzüm çalıları, soğuğa ve değişen sıcaklıklara karşı yüksek dirençleriyle ünlüdür. Bitkiler -30 dereceye kadar sıcaklıklara dayanır. Olgun meyvelerin yüzdesi% 95'e ulaşır. Hasat şarap, meyve suyu yapmak veya taze yemek yapmak için kullanılır.

Siyah

Siyah İnci, esas olarak şarap yapımında kullanılan endüstriyel bir çeşittir. Meyvelerin insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi vardır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan pıhtılarının oluşumunu engeller ve dolaşım sisteminin işleyişini iyileştirir.

Türün avantajları ve dezavantajları

Üzüm İncisi bir dizi olumlu ve olumsuz özelliğe sahiptir. Avantajlar şunları içerir:

yüksek don direnci;
erken olgunlaşma;
hastalık ve haşere saldırısına karşı minimum duyarlılık;
iniş kolaylığı ve sonraki bakım.

Çeşitliliğin ana dezavantajı düşük taşınabilirliğidir. Mahsul zamanında hasat edilmezse meyveler tat özelliklerini kaybeder. Asmalar aşırı yüklenirse salkımdaki meyveler küçülmeye başlar.

Üzüm nereye ve ne zaman ekilir

Hasat almak için, don olasılığını ortadan kaldırarak, ilkbaharın ortasında üzüm dikmeniz önerilir. Zhemchug, tepelerde veya tepelik alanlarda bulunan sürekli güneşli alanları tercih eder. Nötr asitli tınlı veya kumlu topraklar uygun büyümeyi kolaylaştırır.

Büyüme alanları

Zhemchug üzümlerinin büyümesi için en uygun koşullar Avrupa ülkelerinde ve Transcarpathian bölgesinde gözlenmektedir. Diğer bölgelerde yetiştirilirken, çalıların sağlıklı büyümesi ve istikrarlı bir şekilde üretilmesi için daha dikkatli bakım gerekir.

Şema ve ekim tarihleri

Sıcaklığın pozitif bir seviyede sabitlendiği ve soğuk havanın geri dönme riskinin olmadığı baharın ikinci yarısında üzüm ekmeye başlamak daha iyidir. Sıcak dönemde fideler kök salacak ve yaz aylarında ürün getirecektir. Sıralar arasında en az 2 m ve çalılar arasında en az 1,5 m mesafe bırakın.

Bakım kuralları

Fide bakımı süreci, bitkilerin periyodik olarak incelenmesini, zamanında sulamayı, çalıların toprak işlemesini ve budamasını içerir. Sürekli bakımın mahsulün kalitesi ve miktarı üzerinde olumlu bir etkisi vardır, stabilitesini sağlar ve tat özelliklerini iyileştirir.

Toprağı gevşetmek

Sonbaharın başlarında, ilk donlara kadar, çalıların etrafındaki toprağın derin gevşemesi gerçekleştirilir. Toprak 0,7 ila 1 m derinliğe kadar kazılır.

Gevşeme sürecinde, gübreli toprağın üst tabakası aşağı doğru hareket eder ve alt tabaka besinlerle doyurmak için yüzeye çıkar.

Sulama modu

Üzüm bağları kuraklığa dayanıklıdır ve sık sulama yapmadan büyüyebilir, ancak toprak ve toprak nemi verimi ve güçlü büyümeyi artırmaya yardımcı olur. Nadiren yağmur yağan kurak bölgelerde yapay sulama ihtiyacı ortaya çıkar. Asmalar su ile sulanırken su basması önlenmelidir.

Gübre

Fide dikerken toprağa üst pansuman yapılırsa, sonraki 3-4 yıl bitkilerin gübrelenmesine gerek yoktur.Aktif meyve veren yetişkin çalılar besin gerektirir. İlkbahar ve sonbaharda fosfor, azot ve potas katkıları kullanılarak gübreleme yapılması tavsiye edilir.

Asma oluşumu

Dekoratif bir görünüm vermek ve eski dalları çıkarmak için asmaları periyodik olarak budamak gerekir. Donun çalıları tahrip etmemesi için oluşumun ilkbaharda yapılması tavsiye edilir. Bazı yaprakları ve dalları doğru şekilde kesmek için bir budayıcı kullanmanız gerekir.

Kışı korumam gerekiyor mu

Kış dönemi için barınak şiddetli donlar sırasında veya ek koruma için çalıların kış budamasından sonra gereklidir. Kaplama malzemesi olarak yoğun çuval bezi veya benzeri bir kumaş kullanabilirsiniz. Bitkilerin üzeri örtülürken çalıların çürümeye başlamaması için hava sağlanmalıdır.

İlk meyve ne zaman beklenir

Zhemchug asmaları, ekimlerinin 4. yılında ilk mahsullerini vermeye başlar. Salkımdaki meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır, uygun bakım, uygun iklim koşulları ve zamanında gübreleme sağlanır.

Böğürtlen toplama ve kullanma

Üzümler belirli bir zamanda hasat edilmelidir, çünkü geç hasat mahsulün kısmi kaybına neden olur ve vaktinden önce kesilen salkımlar uzun süreli depolamaya tabi değildir. Zamanında hasat ile meyveler, tat özellikleri ve besin bileşenlerinin varlığı açısından sınıra ulaşır. Üzümler olgunlaştıktan sonra budayıcı veya bahçe makası ile salkımları kesmek yeterlidir.

Meyveler taze yenebilir veya şarap ve meyve suyu yapmak için kullanılabilir. Ayrıca üzümler dondurulabilir. Mahsülü saklamak istiyorsanız karanlık ve serin bir yerde saklamanız önerilir.

Siyah İnci'nin yaygın hastalığı

Uygunsuz bakım veya olumsuz dış etkilerle, tüylü küflü üzüm hastalığı riski artar. Bu hastalık en yaygın olanıdır ve asmanın kademeli olarak yenilgisine ve ölümüne yol açar.Hastalığın birincil belirtileri, yapraklarda sürekli olarak artan yağlı lekelerdir. Yüksek gece sıcaklıklarında, tabakaların arkasında grimsi bir kaplama oluşur. Bitkinin tüm kısımları hastalığa karşı hassastır.

Tüylü küf ile mücadele etmek için bağın yeşil kısmına mantar öldürücü müstahzarlar püskürtmek gerekir. Çiçeklenme öncesi işlem yapılması tavsiye edilir.