Karpuz turp: yararları ve zararları, fotoğraflı çeşitliliğin özelliklerinin açıklaması

Bahçıvanlar komşuları ve arkadaşları karpuz turpuyla şaşırtıyor. Bu alışılmadık bir kök mahsulüdür. Tatlı tadı ve tuzlu acıyı birleştirir.

Turpun görünüşü de harika. Soluk yeşil cilt, rengi limon sarısı ila mor olabilen eti gizler. Bahçıvanlar, düzenli kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendiren karpuz sebzesinin faydalı özelliklerini not eder.

Çeşit açıklaması

Karpuz kökü - melez. Doğal koşullarda böyle bir merak gelişmez. Genel Açıklama:

• turpgiller familyasına aittir;
• 8 cm'ye kadar;
• şekil: yuvarlaktan, hafifçe uzamış, aşağı doğru, fusiforma;
• yoğun cilt;
• renkli cilt - açık yeşil;
• pulp rengi: limon sarısı, pembe, parlak kırmızı veya mor;
• pulp rengi - düzensiz;
• et, geleneksel turptan daha az sulu;
• tat: tatlı (hamurunda), acı ve keskin (cilde yakın);
• baharatlılık ve tatlılık kontrastı olgunlaştıkça yumuşar;
• olgunlaşma süresi - çimlenmeden kök mahsullerin gıdaya uygunluğuna kadar 30 gün.

Kök mahsulü nakliyeyi mükemmel şekilde tolere eder. Ancak bahçıvanlar kısa raf ömründen rahatsızlar: buzdolabında, turp sadece 60 gün taze kalır. Ve oda sıcaklığında sunumunu çabucak kaybeder.

Agronomistler çeşitli hibrit türleri arasında ayrım yapar:

• Avrupa;
• Çince;
• Japonca.

Olgunlaşma ve yetiştirme koşulları açısından farklılık gösterirler.

Tohum seçimi ve ekim

Tek başına bir melezden tohum elde etmek mümkün olmayacak. Özel bahçe merkezlerinde dikim malzemesi satın alınması tavsiye edilir. Satın alırken yetiştirilen bölgenin yetiştiricilerin önerdiği iklime uygunluğuna dikkat etmelisiniz.

Ekim yaparken agronomistlerin tavsiyelerine uymanız gerekir:

• kök bitkileri ışıklı alanlara yerleştirilmelidir;
• sırtlar durgun nem olmamalıdır;
• toprak gevşek, nem geçirgen olmalıdır;
• dikimden önce arazi bir mineral kompleksi ile gübrelenmelidir;
• Oluklar arasındaki mesafe 12-15 cm olmalıdır;
• bitişik bitkiler arasındaki mesafe 8 cm olmalıdır;
• Her deliğe 2 tohum koyun;
• çimlenmeden sonra zayıf bitkiyi çıkarın.

Toprağın çimlenene kadar nemli tutulması gerekir. Bazı bahçıvanlar, dikimleri ince beyaz dokuma olmayan bir malzemeyle kaplar. Tohumlar çimlendikten sonra kanvas çıkarılır.

Toprak hazırlama

Karpuz merakı gevşek toprak gerektirir. Ekimden önce, yatağın bir kürek süngü üzerinde kazılması tavsiye edilir. Aynı anda kompost (m2 başına kova) ve mineral kompleksi (fosfor ve potasyum) uygulayın.

Bahçıvanlar toprağın asitliğine dikkat etmelidir. Turp için pH 7 rahattır. Asitli topraklar için kireç veya dolomit unu ilave edilmelidir. Alkali - turba ile asitlendirin. Sırtlar hafifçe sıkıştırılır ve sıraları işaretler. Ekin ve toprağı nemlendirin.

Kültürün öncüllerine dikkat etmelisiniz. Salatalık, domates'ten sonra mükemmel bir hasat elde edilir. İyi komşular soğan ve fasulyedir.

Ekim tarihi

Karpuz kökü 30 gün içinde olgunlaşır. Bu, sezon başına birkaç ürün yetiştirmenize izin verir. Ama lezzetli bir tat için ekim tarihlerine uyulması tavsiye edilir.

Bu bir kısa gün kültürüdür. Aydınlatma süresini arttırırken bir ok fırlatır. Kök bitkileri kabalaşır. Tadı bozuluyor.

Ürün, toprak 8 C°'ye kadar ısındıktan sonra ekilmelidir. Bazı bahçıvanlar Mart-Nisan aylarında bir serada karpuz turp eker. Domates veya salatalık ekmeden önce ilk ürün olgunlaşır.

Ürün Mayıs ayının sonuna kadar açık toprağa ekilir. Sonraki inişler Temmuz-Ağustos aylarında gerçekleştirilir. Don başlamadan önce hasat yapılması önerilir.

Bakım: sulama, üst pansuman

Karpuz turp erken bir mahsuldür. Gübrenin yalnızca bir kez uygulanması tavsiye edilir: toprağı ekime hazırlarken.

Sırtları kurudukça sulayın: 7-10 günde bir. Yoğun ve uzun süreli yağış durumunda, dikimlerin bir film ile kaplanması gerekir.

Kuraklık ve dünyanın su birikmesi tehlikelidir: kök mahsullerin tadı bozulur, küspe lifli hale gelir.

Hibrit hastalıklar

Kültür mantar hastalıklarından etkilenir. Önleme için sulama rejimine uyulması tavsiye edilir.

Asidik topraklarda, karpuz turpunda yumru kökü bulunur. Kök bitkileri sertleşir, şekil değişir. Bir uyarı olarak, ekimden önce toprak deokside edilmelidir.

Zararlılar

Başlıca haşere turpgillerden piredir. Bununla mücadele etmek için, ilk gerçek yaprak büyüyene kadar dikimler lutrasil ile kaplanmalıdır. Bazı bahçıvanlar bitkileri kül ve tütün tozuyla toz haline getirir. Böcek ilacı kullanılması tavsiye edilmez: ürün çabuk olgunlaşır.

Bazen tel kurdu köklere zarar verir. Bununla mücadele etmek için yabani otların zamanında çıkarılması gerekir (larvalar köklerinde yaşar).

Yararları ve zararları

Bahçıvanlar karpuz inceliğinin faydalı özelliklerinin farkındadır. Vitaminler, asitler, hardal yağı, glikozitler içerir. Turp yemeklerinin kullanımı, artan yorgunlukla gücü geri kazandırır, sindirim sistemini normalleştirir ve iştahı uyarır. Fark edildi: Uzun bir kıştan sonra, diyete bir kök mahsulün eklenmesi bağışıklığı geri kazandırır.

Ancak mide, karaciğer ve böbrek hastalıkları olan kişiler karpuz sebzesini diyete sokmaya dikkat etmelidir: hastalıkların alevlenmesine neden olabilir.

Karpuz turp yemekleri

Karpuz turp taze yenebilir, kızartılabilir, haşlanabilir. Alışılmadık görünümleri ve keskin tadı nedeniyle, yemekler ve içecekler ile dekore edilmiştir. Popüler meze: Soyulmuş ve halkalı turpları bir tabağa koyun, üzerine limon suyu gezdirin ve kavrulmuş ay çekirdeği serpin.

Karpuz turp salatası

Mevcut ürünlerden bu basit tarif, ülke menüsünü süsleyecek:

• orta kök turp ve havuçları soyun ve şeritler halinde kesin;
• doğranmış beyaz lahana (70 gram);
• orta boy salatalık ve yeşil soğanı kesin;
• Malzemeleri karıştırın;
• limon suyu, tuz ve karabiber serpin;
• bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, karıştırın.

Bir tabak koy. Doğranmış otlar ve ayçiçeği çekirdeği serpin.

Tavsiye