Fasulye: Açık alanda yetiştirme ve bakım, fotoğraflı bahçeden ne zaman toplanmalı

Her mahsulün yetiştirilmesi kendine has özelliklere sahiptir, bakım kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Ancak o zaman iyi bir hasat alabilir ve kendinize belirli bir süre yiyecek sağlayabilirsiniz. Ardından, açık alanda fasulye yetiştiriciliğini ve bakımını düşünün.

Bitkinin açıklaması

İnsanlar için lif ve bitkisel protein deposu olan bu bitkinin birçok çeşidi vardır. Baklagiller eski çağlardan beri bilinmektedir. Ana besin kaynağı oldukları için atalarımız tarafından büyük miktarlarda yetiştirildiler.Çok besleyici ve faydalı olduklarından, kırsal kesimdeki insanların bahçelerindeki alanın çoğunu haklı olarak işgal ettiler.

Çok sayıda faydalı eser elemente ek olarak, baklagil bitkisi başka bir fayda sağlar. Toprağın sonbaharda kazılmasından sonra gövde ve kök kısımlarıyla birlikte toprak mükemmel bir şekilde gübrelenir.

Baliyatlar yıllıktır. Dik gövdelidirler, 40 cm'den 120 cm'ye kadar büyüyebilirler.

Yapraklar, çeşitliliğe bağlı olarak eşleştirilmez veya eşlenir. Büyüme sürecinde, fasulye güçlü bir köksap geliştirir. Çiçeklenme sırasında bütün salkımları oluşturur. Meyveler bakla şeklinde görünür. Çeşitli uzunluk ve genişliklerde olabilirler. Büyüme sürecinde besin almanın çeşitliliğine ve yeterliliğine bağlıdır. Bölmenin içinde tohumlar bulunur ve yavaş yavaş olgunlaşır. Renk aralıkları, genel verimleri, meyve olgunlaşma süreleri, soğuğa ve sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklılıkları ürüne bağlı olarak değişmektedir.

Fasulye çeşitleri ve çeşitleri

Günümüzün popüler baklagil çeşitleri, besin değeri ve insan vücudu için faydalarının yanı sıra sıra dışı lezzetleri ile de değer görmektedir.

Baliyatların ana gruplara göre koşullu modern bir derecelendirmesi vardır:

Kuzey çeşitleri. Bu tür türler, ılıman ve daha soğuk iklim koşullarına sahip bölgelerde yüksek verim verir.
Batı Avrupa. Kuru koşulların ekin yetiştirmede sıklıkla eşlik ettiği sıcak, güney bölgelerindeki tarlaları kaplar.

Bölgeye, olgunlaşma derecesine ve diğer parametrelere bağlı olarak, belirli bir alanda yetiştirmek için en uygun çeşidi seçebilirsiniz. Bugüne kadar bakliyat tüketicileri arasında bazı tercihler oluşmuştur. Ki bu da elbette tarımın gelişimini bu yönde etkiliyor.

Beyaz Rusça

Ad, kültürün ortaya çıktığı ülkeden gelir. Çeşitlilik 1950'de ortaya çıktı. Sezon ortasında peeling görünümü. Ekim anından meyve görünümüne kadar yaklaşık 100 gün geçer. Çiçeklenme çimlenmeden 25 gün sonra gerçekleşir. Gövde 50 ila 100 cm yüksekliğe ulaşır, bakla uzunluğu yaklaşık 10 cm'dir, tohumlar uzar ve soluk kahverengi bir renge sahiptir. Konserve için harika.

Windsor

Beyaz ve yeşil alt türleri vardır. İki yüzyıldan fazla bir süre önce İngiltere'den yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Orta olgunluk. Ekimden meyve olgunlaşmasına kadar yaklaşık 120 gün sürer. Beyaz çeşitlilik 10 gün daha uzun olgunlaşır. Bu mahsullerin gövde kısmı genellikle bir metre yüksekliğini aşıyor. Kabuklar küçük. Şekilleri hafif kavisli ve şişkindir. İçine genellikle 2 büyük yassı yeşil meyve konur. 3 veya 4 parça bulmak nadirdir.

Rus Siyahı

Baklagiller adını tohumlarının renginden dolayı 1943 yılında almıştır - koyu mor. Meyveler oval, hafif dikdörtgen, buruşuk, orta erken olgunluktadır. Ekimden 90 gün sonra olgunlaşır. Bölme yaklaşık 8 cm uzunluğunda, hafif kavislidir. Pigment tabakası olmadığı için bütün olarak yenebilir.

Soğuğa dayanıklılıktan dolayı çeşidi kuzey bölgelere dikilir. Çalı yüksekliği bazen 110 cm'ye ulaşır, ancak daha düşük olanlar da vardır - 60 cm'den;

Virovskie

Orta erkenci çeşit. Kök dik, 1 metre yüksekliğe ulaşır. Bir baklada 3-4 meyve olabilir. Büyük mat, sütlü veya limon sarısı bir renge sahiptir. Bobun kendisi hafifçe kavislidir. Uzunluğu 9 cm'dir, tohumlar ekimden 100 gün sonra olgunlaşır. Kültürün gövde kısmı 80-90 cm yüksekliğinde olabilir.Birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

Fasulye yetiştirmenin özellikleri

Fasulye nemi sever. Mahsulün çiçeklenme döneminde iyi sulama ile yüksek verim verirler. Yoğun yapıya sahip ağır topraklarda bile yetişebilirler.

Bunun için temel gereksinim yeterli gübrelemedir. Organik maddece zengin toprak, yüksek verim almanıza yardımcı olacaktır.

Büyümeden önce tohumların kendileri hazırlanmalıdır. Bu, bir miktar büyüme ve dezenfeksiyon uyarımı anlamına gelir. Açık toprağa ekimden sonra, fasulyenin hızlı çimlenmesine yol açacak ve bitkinin gövde kısmının gelişimi sırasında haşere saldırılarını az altacaktır.

Dış mekan dikimi

Fasulye, soğuğa toleransları nedeniyle erken ilkbaharda dış mekana ekilebilir. Ancak yine de, oldukça ıslak kalırken dünyanın biraz ısınmasını beklemek daha iyidir.Ekim tarihleri bölgeden bölgeye değişecektir. Burada en uygun koşulları seçmeli ve kendinize zaman ayırmalısınız.

Ekim için bir yer seçme. Daha önce lahana, patates veya salatalık yetiştirilen bir arsa uygundur. Baklagilleri iki yıl üst üste aynı yere dikmeye değmez. Ürün rotasyonunun sağlanması gereklidir.
Sonbahar kompostlama. Humus veya sığırkuyruğu yapacak. 1 metrekare için 3 kg maddeyi dağıtmak için m. Baklagiller için azot içeriği yüksek olan gübreler çalışmayacaktır. Bu nedenle tavuk gübresi kullanırken dikkatli olmanız gerekir. Süperfosfatların eklenmesi çok yardımcı olacaktır.
Tohumların hazırlanması. Bu karmaşık bir prosedür değildir. Evde kolayca işlenebilir. İlk önce olgun olanları seçmelisiniz.Tohumları zararlılarla ortadan kaldırın. Bunlar, çekirdeğin yüzeyindeki bir deliğin varlığı ile tanımlanabilir. Bir böcek veya larvası genellikle orada saklanır. Ayrıca seçilen tohumları en az 10-15 saat ılık suda bekletmek yeterli olacaktır. Optimum sıcaklık +50 olacaktır. Onları bir günlüğüne orada bırakabilirsiniz. Bu, ekimden sonra fasulyenin kalın kabuğunun daha hızlı açılmasına yardımcı olacaktır. Dezenfeksiyonun yapılması da faydalı olacaktır. Bu amaçlar için, özel mağazalarda talimatların eklendiği çeşitli formülasyonlar satılmaktadır.

Toprağı ekim için hazırlama

İlkbahar toprağı hazırlığı, üst tabakayı gevşetmeyi ve sıraları yaymayı içerir. Koridor 45-50 cm olmalıdır, bu, mahsulün daha fazla bakımını kolaylaştıracak ve köksapın normal şekilde gelişmesini sağlayacaktır. İyi nemlendirilmiş toprakta tohumları yaklaşık 15 cm mesafeye yayın, derinliği 5-7 cm içinde hesaplayın.

Baliyatlar için diğer sebzelerle kombine bir ekim kullanabilirsiniz. Daha sonra tohumlar koridorlara ekilir. Bu yaklaşım, bahçe bitkilerinin yaprak bitlerinden elden çıkarılmasını sağlayacaktır. Ekimden bir süre sonra, filizler görünene kadar toprağı düzenli olarak nemlendirmek gerekir.

Tohum ekim tarihi

Fasulye ısıya çok ihtiyaç duymaz ama iyi aydınlatmayı severler. Sürgünler ayrıca serin iklim koşullarında da görünecektir. Bu nedenle, fasulye erken ilkbaharda açık havada ekilebilir. Küçük donlardan bile korkmazlar. -4°C'ye dayanıklıdır. Meyvelerin gelişimi ve oluşumu için rahat koşullar + 22°C. Yüksek sıcaklıklar kültüre zarar verir - yapraklar düşer, meyveler olgunlaşmaz.

Fasulye Bakım İpuçları

Baliyatlı bir yatak periyodik olarak ayıklanmalıdır. Kök sistemleri, çalı çevresinde çok sayıda yabani ot görünmesine izin vermese de, mahsulün etrafındaki toprağı gevşetmek yine de faydalı olacaktır. Bitki yaklaşık 50 cm'ye ulaştığında, püskürtebilirsiniz. Kültürü sürdürülebilir kılan nedir.

Bu tür ikinci hilling meyve oluşumundan önce yapılmalıdır. Bu durumda kültürün olası hastalıklardan korunmasına katkı sağlamış olursunuz.

Nasıl ve ne ile gübrelenir?

Yiyeceklerden sonra, koridorlara karmaşık sıvı organik mineral bileşikler verilir. Ürünü 1 kare beklentisiyle gübreleyin. m toprak maksimum 10 gr süperfosfat, 5 gr potasyum tuzu ve aynı miktarda amonyum nitrat.

Nasıl bağlanır?

Uzun olan çeşitler, baklaların toprağa temas etmesini önlemek için daha fazla stabilite için bağlanmalıdır. Yerle yoğun temasları meyvenin çürümesine neden olabilir. Etkili bağlama, yükseltilmiş gövde kısmının, çalının yanındaki toprağa yerleştirilmiş mandallara bağlanmasını içerir. Bir kültür direği olacaklar.

Ayrıca, yapının daha fazla stabilitesi için tüm dübel sırası boyunca güçlü bir kordon veya tel çekebilirsiniz.

Çiçeklenme döneminde bitkinin üst kısımlarını sıkıştırmak önemlidir. Bu, sürgünleri yaprak bitlerinden etkili bir şekilde koruyacaktır. Böcek, genç fasulye sürgünlerinin suyuyla beslenir. Üst kısımlar yaklaşık 10 cm olacak şekilde kesilir. Bu ayrıca gelecekteki meyvelerin eşit şekilde olgunlaşmasına yardımcı olacaktır.

Yine de yaprak bitleri ortaya çıktıysa, bu zararlılardan gelen mahsulleri bir "Karbofos" çözeltisi, diğer bileşikler veya karahindiba kaynatma ile acilen tedavi etmek gerekir. Ağır şekilde enfekte olmuş bitkiler kesilmelidir.

Fasulye güvesi tarafından saldırıya uğrayabilir. Kahverengi bir kelebek görünümüne sahiptir. Tehlike, haşerenin sadece yapraklara değil, meyvenin içine de yumurta bırakmasıdır. Hangi sarı fasulye yiyen tırtıllar ortaya çıkıyor. Fentiuram ve Phosphamide bu böceklerden kurtulacaktır. Püskürtme talimatlara göre yapılır.

Baklagillere hardal ekerek morina güvesini önceden önleyebilirsiniz. Baklagiller ayrıca antrakoz adı verilen bir mantar hastalığına karşı hassastır. Kültürlerin hava kısmını etkiler. Hastalığın görünümünün bir işareti, yaprakların yüzeyinde kahverengi-kırmızı lekelerdir. Tedavi edilmezse bitki yapraklarını döker.

Fasulyeleri sulamak

Düzenli sulama, çiçeklenme döneminde sağlanması önemlidir. Toprağın sürekli su birikmesini önlemek için daha fazla özen gösterilmelidir. Bu, "siyah bacak" görünümü ile tehdit eder - bitkinin gövde kısmının çürümesi.

Fasulye ne zaman ve nasıl hasat edilir?

Kültür olgunluğu bölgeye göre değişir. Baklagillerin hasat süreleri, meyvelerin amacına ve daha fazla kullanılmasına bağlı olarak farklıdır.

Buna dayanarak, birkaç aşama ayırt edilebilir:

Yeşil bakla yemek için. Sulu ve yumuşak olmalılar. Bu tür meyveler, çiçeklenmeden 12-14 gün sonra meydana gelen sütlü olgunluk döneminde hasat edilir. Toplama, çekirdeklerin önce olgunlaştığı gövdelerin altından başlar. Bu bölmeler salatalar, garnitürler için uygundur.
Daha fazla depolama veya tohum ekmek için. Bu tür bir mahsul, baklalar kararmaya ve gövde üzerinde çatlamaya başladığında bahçeden çıkarılır. Kuru fasulye çorba veya garnitür yapmak için kullanılır.

Tohumlar benzerliklerini 5, hatta 10 yıl boyunca korur. Daha iyi koruma için kuru ve karanlık bir yerde saklamanız önerilir.

Kış için fasulye nasıl saklanır?

Ürünün tamamı hasat edildiğinde, kalan gövde kısmı kesilir. Köksaplı toprak, kışlamadan önce kazılır. Fasulyenin kökü ve sapı, onu azotla zenginleştirecek iyi toprak kompostu yapar. Fasulyeleri birçok şekilde saklayın.

Kurutma

Böylece olgun baklalar, meyveler hazırlayabilirsiniz. Bunları doğrudan güneş ışığında kurutmayın. Hasat gölgede, iyi havalandırılan bir alanda veya dışarıda yapılmalı, ancak geceleri eve getirilmelidir.

Dondur

Yalnızca yeşil kabuklar veya meyveler dondurulur. Yıkanır, beyazlatılır, hava geçirmez şekilde paketlenir ve donduruculara gönderilir. Orada 8-12 ay saklanabilirler.

Koruma

Yeşil baklagiller ve baklalar da kullanılır. Beyazlattıktan sonra steril bir kaba koyun. Daha sonra tadına göre hazırlanmış ve +80°C'de yaklaşık 1.5 saat pastörize edilmiş sıcak tuzlu su dökün. Ayrı ayrı değil, herhangi bir sebze ve otla birleştirerek çeşitli salatalar şeklinde koruyabilirsiniz. Yemek kitaplarında veya internette bulunabilecek birçok benzer tarif var.

Sebze yetiştirmeye uygun araziniz varsa. Fasulye ekmeye değer. Çifte fayda elde edeceksiniz. Bu çok faydalı mahsulü hasat edin ve aynı zamanda baklagillerin toprağı gübreleme kabiliyeti sayesinde sahadaki toprağı zenginleştirin.