Brokoli: evde açık alanda ve serada yetiştirme ve bakım fotoğraf ve video

Bahçesine zaten karnabahar ekmiş olanlar için açık havada brokoli yetiştirmek çok zor bir iş değil. Tam olarak aynı prensibe göre, gün ışığında, düşük toprak asitliği ile iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz ve ekim ve bakım, çok sayıda nüans ve sır olmadan sizi memnun edecektir. Rusya'nın merkezinde brokoli yetiştirmek için sonbaharda seraları yığmak gerekli değildir - hasat, kalitesini kaybetmeden -5 ^{С'ye kadar olan sıcaklıklarda gerçekleşebilir.}

Brokoli yetiştirmenin özellikleri ve vejetatif sürecin uzunluğu - bitkinin verimi, ana meyve salkımının çıkarılmasıyla bitmez. Lahananın son olgunlaşma zamanı gelmeden önce, üvey çocuklarda küçük ama tam olarak oluşmuş çiçek salkımlarının oluşması için zaman vardır.

Serada brokoli yetiştirmek, açık alanda brokoli yetiştirmekten çok farklı değildir, bu nedenle bu makale bu konuyu ayrıca ele almayacaktır. Doğru tohumları seçme anından brokolinin evde uygun şekilde saklanması için koşullara kadar brokoli yetiştirmek için tarım tekniklerini tartışalım.

Ekim için tohum nasıl seçilir

Bu turpgilleri yetiştirmenin kuralları, son brokoli mahsulünün hasadı sırasında hem satın alınan tohum materyalini hem de bahçenizden hasat edilen materyali kullanmanıza izin verir. Mağazadan satın alınan tohumlardan yetiştirmek, daha sonra fide hastalıkları olasılığını dışlamaz, bu nedenle onları kendi bahçenizdeki tohumlarla aynı şekilde tedavi etmeniz gerekir.

Toplamda, yetiştiriciler tarafından yaklaşık iki yüz brokoli türü çağrılmakta olup, yetiştirilmesi ve bakımı ülkemizin orta bölgesinde mümkündür. Başka bir deyişle, seçimi optimize etmek ve bir veya iki uygun çeşitte durmak için, hangi ekim tarihlerinin size uygun olduğunu, brokolinin açık toprağa mı yoksa iç mekanlara mı, tohumlarla ekilip mi yoksa belirli bir seviyeye ulaştıktan sonra mı dikileceğini net bir şekilde anlamanız gerekir. fide ile olgunluk.

Sistematikleştirmenin ilk aşaması, turpgil çeşitlerinin olgunlaşma dönemlerine bölünmesidir:

• Erken olgunlaşan sebze, baş tamamen olgunlaşana kadar 65 ila 90 gün arasında büyür. Tohum ekimi 7-15 Mart tarihlerinde yapılır ve 40-45 gün sonra toprağa ekilir. Bahçeden erken olgunlaşmış brokoli, konserve ve karmaşık işleme için önerilmez - çiğ yemek için idealdir. En iyi çeşitler arasında Tonus, Lord, Monaco;
• Orta olgunlaşan lahanaların özellikleri, erken olgunlaşanlara kıyasla daha iyimser - bu çeşit zaten fermente edilebilir, ancak ekim anından hasata kadar 110-130 gün beklemeniz gerekecek. Mevsim ortası brokolinin topraktaki ilk donda hasat edilmesi alışılmadık bir durum değildir. Gnome ve Fortune çeşitleri vardır;
• Geç olgunlaşan lahana, Mayıs ayının ikinci yarısında iyice ısınmış topraklara ekilir. Yetiştirilen lahana genellikle 145-150 gün boyunca çıkarılır ve bu türün tutma kalitesi inanılmazdır - yaklaşık altı ay. Bu açıklamaya giren çeşitler - Marathon, Agassi.

En basit brokolinin olgunlaşma dönemine bölünmesine ek olarak, yetiştirme özellikleri tohumların satışa çıkmadan önce fabrikada işlenip işlenmediğine de bağlıdır. Bu gerçeği gösteren ambalaj üzerindeki yazıtlar arasında üç tür açıklama okunabilir:

• Düzenli - yani işlem gerektiriyor;
• Talimatlı - özel bir polimer katmanla korunur;
• Drajed - büyük, yapay olarak yuvarlak ve kapsüllenmiş tohumlar gibi.

Son tohum çeşidi, çimlenme döneminde brokolinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır.

Düzenli tohumlar, küçük boyutları nedeniyle nadiren tek tek deliğe sokulabilir ve daha sonra bahçedeki veya fide kutusundaki brokolinin inceltilmesi gerekir. Kaplanmış granüller uygun şekillerinden dolayı bu rahatsızlığı ortadan kaldırır ve hemen açık zemine verildiklerinden ekim aşaması gerektirmezler. Brokoli yetiştirmek ve bakımı, brokoli dikimiyle ilgili tüm talimatlara uyulduğu sürece tohum türüne bağlı değildir.

Tohum nasıl hazırlanır

Sıradan dikim materyalinden brokoli nasıl yetiştirilir? İşlenmemiş tohumların hemen ekilmesi tehlikelidir - büyük olasılıkla, tahıllar mantar veya haşere faaliyetinden ölecek ve ayrıca sertleştirilmeleri ve uyarılmaları gerekiyor.Yetkili bir bahçıvanın eylemleri aşağıdaki algoritmaya göre oluşturulabilir:

• İlk ayırma, uçuk pembe potasyum permanganatta ıslatma ve iki kez yıkama - bir manganez çözeltisinde banyo yaptıktan sonra tohumlar kırmızıya dönebilir - bu bir sorun değildir;
• Kontrast banyosu: önce tohumlar 20 dakika sıcak (50 ^{C) suya, ardından 5 dakika çok soğuk suya batırılır. Bundan sonra, su ile bir tabak içindeki tohumlar, 8-12 saat tutuldukları buzdolabına konur;}
• Sertleştikten sonra, gelecekteki brokolinin zararlılardan korunmasını gerçekleştirin. Tohumlar, seyreltilmesi müstahzara ekli talimatlara uygun olması gereken çözeltilerden birine batırılır. Bunlar: Epin, Albit, Agat-25.

Sebze yetiştirmede kimyayı reddeden bahçıvanlar, satın alınan ürünleri kullanmadan olası lahana hastalıklarını önler - örneğin, tohumları 24 saat boyunca tıbbi bir üç yaşındaki aloe suyuna batırarak.

Fide nasıl yetiştirilir

Fideden brokoli nasıl yetiştirilir? İki seçenek var - evde ve serada. İkinci seçenek (sera dikimi) daha uygundur, çünkü çok daha fazla bitki elde edebilirsiniz ve çevresel faktörlere "ev" çocuklarından çok daha iyi hazırlanırlar. Tohumlar 20 Nisan'dan Mayıs'ın ilk yarısına kadar toprağa ekilir ve bir ay sonra fidelerin çoğu 6 yapraklıdır, bu da kalıcı bir yere nakledilmeye hazır oldukları anlamına gelir. Çoğu zaman, bu yöntem sezon ortası çeşitler için kullanılır.

Evde brokoli dikmeden önce, derinliği en az 25 cm toprakla doldurulacak bir kutu hazırlamanız gerekir.Toprak gevşek, nefes alabilir, kalın bir drenaj tabakasına dökülmüş olmalıdır. Tohum nasıl ekilir? - suyla dökülen oluklara veya ayrıca nemlendirilmiş ayrı deliklere. Ana şey, taneler arasındaki mesafenin en az 3 cm olması gerektiğidir.

Çimlenme anına kadar olan sıcaklık, yeşillik görünümünden sonra 18-21 С içinde tutulur 10-13 С. Nem sabit, en az %60 olmalıdır.

Bir seçim yapmalı mıyım? - mutlaka ve tek kullanımlık kaplarda veya turba kaplarında. İşlemden sonra bitkiler birkaç gün yeni duruma alışmaya bırakılır ve ardından bor içeren yumuşak sıvı gübrelerle beslenir.

Sebze, yapraklar güçlendiğinde toprağa ekilir ve bunlardan en az beş tane vardır. Bu, tohumların ekilmesinden yaklaşık 37-43 gün sonra gerçekleşir.

Açık toprağa brokoli dikmek

Fideler için yatakların hazırlanması önceden ve her şeyden önce toprağın asitliği ölçülerek ve test sonucu pozitif ise mümkün olduğunca az altılarak halledilir. Lahananın patolojiler olmadan büyümesi için en uygun pH seviyesi 6,7 ila 7,4 birimdir.Asitlenmiş topraklar, lahanaların büyümesinin durmasının ve kırmızı veya sarı yapraklara dönüşmesinin ana nedenlerinden biridir.

Fidelerin, sürgünler arasında 30 cm ve sıralar arasında 50 cm mesafe bırakılarak akşamları açık toprağa dikilmesi arzu edilir. Fide gelmeden önce her deliğe mineralli gübre uygulanır; daha sonra bitki, alt yapraklara dokunmadan toprakla serpilir. Don durumunda hemen yatakları örtmek için bir film hazırlamak gerekir.

Ekimden sonraki ilk iki haftada brokoli soğuğa daha duyarlı hale gelir ve -1 derecede bile Bitki acı çeker ve ölür.

Eğer ekim tohumla yapılıyorsa, filizin rahat edeceği özel mikro iklim koşulları oluşturulmalıdır. Toprağa bir kesimle daldırılan, böylece her bir tohumu içine alan, alt kısmı kesilmiş plastik bir şişe yardımıyla optimum bir mikro iklim elde edilir. Daha fazla sulama ve gerekirse bitkilerin işlenmesi ve ayrıca brokolinin üst pansumanı şişe boynundan gerçekleşir. Fide üzerinde üçüncü yaprak oluştuktan sonra korumayı kaldırın.

Bir delikte birden fazla filiz varsa, ekstra gövdelerin çıkarılması gerekir. "Ekstra" fidenin kök sistemi onunla birlikte istenen filizi çekeceğinden, bitkiyi topraktan çıkarmak imkansızdır - en güçlü olanı bırakarak zayıf filizleri sıkıştırırız.

Açık alanda fidan bakımı

Brokoli nasıl yetiştirilir? Bu mahsulün nasıl yetiştirileceği görevi için yeni prosedürler sağlanmamıştır - lahananın birkaç kez püskürtülmesi, zemini 6-8 cm derinliğinde periyodik olarak gevşetmesi, su ve renkli ve beyaz mahsuller için gerekli olmayan ve önemli olan brokoli - genellikle bir sprey şişesinden bir sebzenin ısı yapraklarını ve çiçek salkımlarını sulayın.

Aslında, bol miktarda ilaçlama, tüm sulamanın %70'inin yerini alabilir - bu toprağı nemlendirme yöntemiyle, gevşetmeye çok daha az ihtiyaç duyulacak ve su tüketimi daha az olacaktır. Bunu bulutlu yağmursuz günlerde her gün yapabilirsiniz - 36 saatte bir.

Bir sebzeyi gübre ile beslemek, ancak gübre bulamaç haline gelinceye kadar seyreltildikten sonra mümkündür. En az 1: 4'lük seyreltme konsantrasyonunu gözlemlemezseniz, hemen hemen lahana yaprağında yanık belirtileri göreceksiniz. İlk iki üst pansuman en iyi şekilde bir kova su içinde 2 gram bor ile seyreltilmiş bir sığırkuyruğu çözeltisi (ekimden 13-14. günde) ve nitrofosfat (4 çay kaşığı) ile yapılır - bu zaten bir kafa olduğunda yapılır. lahana oluşur. Belirtilen miktarda sıvı 5 kovana dağıtılır.

Son gübre ağustos ayında uygulanır ve en büyük çalılara tam olarak zayıflamış olanlar kadar gübreleme sulaması yapılır. Bir kova su içinde seyreltin: 0,04 kg süperfosfat, 0,02 kg güherçile, 0,01 kg potasyum sülfat.

Lahanayı ne sıklıkta serpmeniz gerektiği, yatakların düzgünlüğüne, toprağın gevşekliğine ve sulama yöntemine bağlıdır. Alt yapraklar, çürümelerini önlemek için ilk prosedürden önce tamamen çıkarılabilir, aksi takdirde mal sahibi, gövdeyi güçlendirme ihtiyacını ve sıklığını bağımsız olarak belirler.Örneğin, damla sulama ile, gövdenin etrafında toplanan toprak çok uzun süre aşınmaz, ancak bir hortumdan sulama yapıldığında, kökler hızla açığa çıkar ve lahananın tabanına hızla yerleşen haşereler için genellikle tedavi edilmesi gerekir. bitki.

Ve son olarak, çok önemli - sebzede sözde "adım atma" prosedürünü gerçekleştirmek için üvey çocukları çıkarmak gerekli mi? Açıklıyoruz - üçüncü üst pansuman, brokolinin sadece birkaç gün içinde hasat edilmesinin planlandığı zamanda gerçekleştirilir. Bu, küçük lahana salkımlarının yanal işlemlerde büyümesini etkinleştirmek için yapılır ve bu nedenle üvey çocukları brokoliden kesmek mantıksızdır.

Elbette, aynı mahsulü ikinci kez hasat etmek işe yaramaz, ancak küçük çiçek salkımlarının tadı ana çiçeklerden daha kötü değilse neden sebzenin daha fazla büyümesine izin vermiyorsunuz?

Brokoli ne zaman hasat edileceği, çeşit seçimine ve buna bağlı olarak ekim dönemine bağlıdır. En son çeşitler zaten don tarafından kaldırılır.Aynı zamanda en dayanıklı olanlardır. Erken türler bu amaçlar için tamamen uygun değildir - 10-15 gün sonra çiçek salkımları çürümeye başlar, bu nedenle onları su serpmek ve hasattan hemen sonra dondurmak daha iyidir.

Ara sonbahar döneminde toplanan lahana başları - Eylül ayı sonlarında, Ekim ayı başlarında, Yeni Yıla kadar buzdolabında saklanabilir. Bakımı kolay bu sebzeyi yetiştirmeyi seven bahçıvanlar için farklı koruma türlerinde ustalaşmak daha iyidir - o zaman lezzetli ve sağlıklı brokoli tüm yıl boyunca sizi memnun edecektir.

Tavsiye