Siyah akçaağaç balı: bileşimi, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, nasıl saklanır

Siyah akçaağaç balı, benzersiz bir kimyasal bileşim ile karakterize edilen çok kullanışlı bir üründür. Bu çeşit arı nektarı, hafif badem notaları ile hoş bir baharatlı tat ile karakterizedir. Ayrıca çeşitli patolojileri tedavi etmek ve önlemek için kullanılabilir. Maddenin istenilen etkiyi vermesi için talimatlara harfiyen uyarak doğru kullanılması önemlidir.

Siyah akçaağaç balı nedir

Arıcılar Tatar akçaağaçlarını gerçekten takdir ediyor. Kara akçaağaç da denir. Bu bitki Rusya'nın güney bölgelerinde, Sibirya, Batı Avrupa ve Ukrayna'da bulunur. Bu ağaç 8 metre yüksekliğe ulaşır ve uzun oval yaprakları vardır.

Mayıs başlarında, bitki üzerinde arıları çeken güzel kokulu çiçekler ortaya çıkar. Böcekler 1 hektardan 200 kilogram değerli nektar toplar.

Siyah akçaağaç balı benzersiz bir ürün olarak kabul edilir. Aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Renk ve koku. Bu çeşit arı nektarı, kırmızımsı notalarla koyu kahverengi renktedir. Ek olarak, ürün badem safsızlıkları ile belirgin bir bal aromasına sahiptir.
• Lezzet nitelikleri. Bu bal türü mükemmel bir tada sahiptir. Tatlılık, hafif ekşilik ve burukluğu birleştirir. Ürün tüketildikten sonra uzun bir tat bırakır.
• Kristalizasyon süreci. Bu bal türü uzun süre sıvı halde kalır. Sadece 1 yıl sonra alt katmanlarda kristaller belirir. Aynı zamanda kütle yukarıdan sıvı kalır.

Kimyasal bileşim

Siyah akçaağaç balının karakteristik bir özelliği yüksek mineral içeriğidir. Ürün aşağıdaki vitamin türlerini içerir:

• B vitaminleri - metabolik süreçlere katılır, sinir sistemi, kalp ve kan damarlarının işlevlerini normalleştirir. Bu maddelerin yardımıyla depresyon ve stresten kurtulmak mümkün.
• C Vitamini - diş etlerinin ve doku hücrelerinin gelişimini ve restorasyonunu normalleştirir. Bu madde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve koruyucu işlevlerin başlatılmasını uyarır.
• A Vitamini - redoks süreçlerine katılır, cildin durumunu iyileştirir, görsel fonksiyonları normalleştirir, protein üretimini düzenler ve yaşlanmayı yavaşlatır.
• D vitamini - kemik dokusu ve kas oluşumunu iyileştirir, iskelet hastalıklarının gelişmesini önlemeye yardımcı olur, kalbi olumlu etkiler ve normal kan basıncını geri kazandırır.
• K Vitamini - Normal kan pıhtılaşmasını sağlar, protein üretiminde yer alır ve kemik yenilenmesini hızlandırır.

Ayrıca bu bal çok sayıda mikro ve makro element içerir. Ürünü oluşturan değerli maddeler şunları içerir:

• Demir - anemiyi önlemeye yardımcı olur, kan oluşumuna katılır, oksijeni kan hücrelerine taşır.
• Çinko - vücudu enfeksiyonlardan korur, kemik oluşumuna katılır, tırnak plakalarının ve saçın durumunu normalleştirir, genital organların fonksiyonlarını harekete geçirir, beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
• Potasyum - hücresel metabolizma üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, kalp fonksiyonlarını normalleştirir, damar duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
• Manganez - toksinlerin ve toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca, madde serbest radikallerle başarılı bir şekilde baş eder, karaciğerin yağlı dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olur ve üreme fonksiyonlarını normalleştirir.
• Bakır - elastin ve kollajen sentezini destekler. Bu madde kimyasal elementlerin olumsuz etkilerine karşı koruma sağlar ve ayrıca kaslara oksijen sağlar.
• Kob alt - DNA sentezine katılır, kemiklerin gelişmesini sağlar, normal hematopoietik süreçleri geri yükler.

Ayrıca siyah akçaağaç balı organik asitler, su, antioksidanlar ve enzimler içerir.

Ayrıca kolayca sindirilebilir karbonhidratlar içerir - glikoz ve fruktoz. 100 gram ürün 325 kilokalori içerir.

İnsanlar için faydalı özellikler

Siyah akçaağaç balı çok sağlıklıdır. Ürünün benzersiz özellikleri şunları içerir:

• Belirgin enzimatik, biyolojik ve antioksidan aktivite.
• Nispeten düşük glisemik indeks. Bu, bu çeşidi diyabetli kişilerin beslenmesinde kullanmayı mümkün kılar.
• Yorucu egzersizden sonra toparlanma.
• Canlılığı artırın ve bağışıklık sistemini güçlendirin.
• Sindirim organlarının işleyişini iyileştirin.
• İdrar yolu patolojilerinin önlenmesi.
• Görsel işlevlerin iyileştirilmesi. Balın etkisini arttırmak için havuç, deniz topalak, üvez, yaban mersini suyu ile karıştırılması tavsiye edilir.
• Dolaşım sistemi patolojilerinin durumunda iyileşme.
• Karaciğer hastalığından iyileşme. Ürünün kullanımı safra yollarının hareketliliğini artırmaya yardımcı olur.
• Koroner dolaşımın iyileştirilmesi ve kardiyovasküler tonusun normalleşmesi.

Geleneksel tıpta kullanım

Ürünün benzersiz özellikleri, geleneksel tıpta başarıyla kullanılmasına izin verir.

Madde yardımıyla birçok patolojiden kurtulmak mümkündür.

Anemiden

Siyah akçaağaç balı çok fazla demir içerir. Bu sayede ürün, anemi gelişimini önlemeye ve hematopoietik süreçleri iyileştirmeye yardımcı olur.

Böbrek hastalığı için

Arı nektarı böbrek patolojileri ve şişlikler için faydalıdır. Ürünün uzun süreli kullanımı böbrek taşlarından kurtulmanızı sağlar.

Öksürük

Ürün, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve solunum sisteminin yenilgisiyle baş etmeye yardımcı olur. Genellikle bronşit ve zatürreye eşlik eden öksürüklerde kullanılır.

Gastrointestinal sistem hastalıklarında

Siyah akçaağaç balı sindirim organları üzerinde geniş bir etkiye sahiptir. Bu ürünün kullanımı aşağıdaki etkilerin elde edilmesine yardımcı olur:

• inflamatuar karaciğer hastalığını yönetin;
• bağırsakları temizleyin ve açıklığını artırın;
• mideyi temizler, sindirim fonksiyonlarını normalleştirir, metabolik süreçleri iyileştirir;
• hamilelik sırasında sabah bulantısı belirtilerini az altın;
• mide suyunun asitliğini normalleştirin;
• gastrit ve peptik ülser hastalığında iyileştirici etki elde edin.

Uykusuzluktan

Uykusuzluk ile ballı su kullanabilirsiniz. Hazırlamak için 1 yemek kaşığı arı nektarını bir bardak ılık su ile karıştırmanız tavsiye edilir. Süt de kullanabilirsiniz.

Daha az etkili bir çare, 100 gram bal ve 1 limon suyuna dayalı bir bileşim olmayacaktır. Ortaya çıkan karışımın yatmadan önce alınması gerekiyor, 1 yemek kaşığı.

Kardiyovasküler sistem hastalıklarında

Ürün belirgin genel güçlendirme özelliklerine sahiptir. Damar duvarlarının tonunu artırmaya ve kan pıhtılaşma olasılığını az altmaya yardımcı olur. Siyah akçaağaç balı ayrıca kan dolaşımını ve metabolik süreçleri normalleştirir. Onun yardımıyla dokuları oksijenle doyurmak mümkündür.

Ürünün zararları ve kontrendikasyonları

Siyah akçaağaç balı herkese göre değildir. Ürünün kullanımına ilişkin ana kontrendikasyonlar şunları içerir:

• alerjik reaksiyonlar;
• diabetes mellitus - böyle bir tanı ile bir endokrinolog konsültasyonu gereklidir;
• obezite - bu durumda diyetteki tatlı yiyecek miktarını sınırlamaya değer.

Sahteden nasıl ayırt edilir

Bu bal çeşidi oldukça nadir olarak kabul edilir, çünkü genellikle sahtedir. Doğal bir ürün satın almak için aşağıdaki işaretlere odaklanmalısınız:

• Siyah akçaağaç balı, hafif elementler içermeyen koyu kahverengi bir renk tonuna sahiptir. Aynı zamanda, yeterince şeffaf bir kıvama sahip olmalıdır. Işık noktalarının varlığı, daha ucuz çeşitlerin eklendiğini gösterir.
• Ürün kristalleşmez. Bu bal çeşidinin alt kısmında kristaller olabilir. Aynı zamanda yukarıdan gelen sıvı bir kıvamı korumalıdır.
• Balın hoş bir ekşi tadı vardır. Badem ve kiraz çekirdekleri ipuçlarına sahiptir.

Ürünün fiyatı da önemlidir. Kaliteli siyah akçaağaç balı çok nadir görülür ve ucuz olamaz.

Depolama kuralları

Ürünün +10 derece sıcaklıkta cam bir kapta muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Kuru ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Dairede, buzdolabında az miktarda bal çıkarılması önerilir. Büyük kapları balkona götürmek daha iyidir.

Siyah akçaağaç balı vücuda büyük faydalar sağlayan eşsiz bir üründür. Birçok değerli bileşen içerir. Bu nedenle, bu çeşit arı nektarı birçok patolojinin tedavisi ve önlenmesi için başarıyla kullanılmaktadır.

Tavsiye