Keçi sütü neden kokar: nedenleri ve hoş olmayan bir kokunun nasıl hızla giderileceği

Neden bazen keçi sütü yoğun amonyak, uyuşturucu, küf veya alkol kokar, ancak yabancı sert tatlar içermemelidir? Gerçek şu ki, bu ürün çevredeki tüm aromaları hızla emme yeteneğine sahiptir, bu nedenle bir süre sonra süt verimi benzer bir renk alır. Keçilerden elde edilen ürünün tadı ve kokusu, hayvanların tutulduğu koşullara, hastalıklarının olup olmamasına ve beslenmelerinin dengeli olup olmamasına bağlıdır.

Neden bir keçi süt gibi kokar

Sütün hoş olmayan bir kokusu varsa, neden ortadan kaldırılana kadar böyle bir ürün tüketilmemelidir.

Amonyak kokusu

Taze sütten gelen güçlü amonyak kokusu, hayvan hastalıklarının sonucudur:

1. Ketozis, keçinin hamileliğinin son döneminde ve emzirmenin ilk haftalarında ortaya çıkan, hayvanın kilo kaybettiği, yem ve suyu reddettiği bir hastalıktır. Hastalık, metabolizmanın bozulduğu yetersiz beslenme nedeniyle ortaya çıkar ve kandaki asetoasetik asit veya aseton formundaki keton cisimlerinin konsantrasyonu da artar. Ketoz, hayvanın sağlığı ve yaşamı için bir tehdit oluşturur.
2. Asidoz, aşırı karbonhidrat ve ham lif içeren yanlış beslenme veya yemin bileşiminde keskin bir değişiklik sonucu keçileri etkileyen bir hastalıktır. Akut asidoz formunda hayvan ölebilir.
3. Fasciolosis, karaciğerin safra kanallarından kaynaklanan fasiyolinin neden olduğu bir hastalıktır. Durgun rezervuarlardan içme suyu veya sulak alanlarda ot yeme nedeniyle bir keçinin vücudunda görünebilirler.Hastalığın seyri, karaciğerin sağlığı ve vücudun genel durumu üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Fasciolosis ile keçi iştahını kaybeder, uyuşuk hale gelir ve vücut tükenir. Bu belirtiler genellikle ölümcüldür.
4. E. koli. Sağıldığında, kontamine süt normal köpük bolluğundan farklı olacaktır.

Tıbbi

Önleyici veya tedavi edici amaçlar için, çiftçiler genellikle uyuşturucu kullanır. Bir keçinin vücudundaki varlıkları süt kokusunu etkiler. Bir hayvanın tedavisi sırasında süt kesinlikle yasaktır.

Alkollü

Keçi sütünde alkol kokusu oluşmasının temel nedeni, hayvanın günlük hijyenine uyulmaması veya hijyenik olmayan koşullarda bakımı sonucu oluşan bakteri içeriğinin yüksek olması ve bunun yanı sıra Süt düşük sıcaklıklarda kirli toplama kaplarında saklandığında.

Batık

Bir "eski" kokunun varlığı, her şeyden önce sütün sıcak saklandığını ve içinde çürütücü bakterilerin oluşmaya başladığını gösterir.

Keçi sütü kokusu nasıl giderilir

Sağlıklı bir içeceğin hoş olmayan bir aroma yaymaması için basit kurallara uymalısınız:

1. Keçi sağım programına bağlı kalmak önemlidir. Yaz aylarında, hayvan üç kez ve kışın - iki kez sağılır.
2. Keçiler keçi ile aynı odada bulunmamalıdır, çünkü erkekten yayılan keskin koku keçilere ve bunun sonucunda da süte geçer.
3. Ahırda hijyen. Oda havalandırılmalı ve temiz tutulmalıdır. Temizleme süresini az altmak için, kenarı boyunca bir oluğun geçeceği eğimli bir zemin yapabilirsiniz.Bu seçenek ile hayvan atıklarını hortumla yıkamak kolay ve hızlı olacak ve ahır her zaman temiz olacaktır.
4. Sağım sırasında hijyen de aynı derecede önemlidir. Enfeksiyonun içeri sızmasını önlemek için her sağımdan önce memeler ılık suyla yıkanmalıdır.
5. Keçi yatağı günlük olarak değiştirilmelidir.
6. Keçiler haftada en az 2 kez hortumdan akan ılık suyla yıkanmalı, ayda bir banyo yaparken hayvanlar için özel şampuan kullanın.

Tavsiye