Kış sarımsak Skif: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, fotoğraflı yetiştirme

Sarımsak çeşidi Skif, Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır ve kendi ellerinizle bir kültür yetiştirmeye çalışmak istiyorsanız, bahçıvanların buna dikkat etmesi önerilir. Sarımsak, birçok yemek tarifi için vazgeçilmez bir malzemedir. Bir kişi için, böyle bir ürünün düzenli kullanımı, sarımsaktaki yüksek yararlı madde içeriğinden dolayı bağışıklık sisteminin ve tüm vücudun işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Çeşit açıklaması

İskit kış sarımsak çeşidi, Batı Sibirya seçiminin sonucuydu. Kültür, çeşitli mevsim ortası türlerine aittir ve iyi verim ile karakterize edilir.Başlıklar evrensel kullanım için tasarlanmıştır. Taze karanfiller baharatlıdır ve her bir karanfilin ayrı bir sarımsak aroması vardır.

Çeşitli sarımsak kültürü yetiştirildiğinde oklar oluşturur. Yapraklar 2,2 cm genişliğinde ve 43 cm uzunluğundadır, plakalar hafif mavimsi bir renk tonu ile yeşildir. Ortalama sayı 6 ile 7 arasında değişir. Sarımsak başlarının açıklaması:

• ampuller yuvarlaktır;
• bir meyvenin ortalama ağırlığı 30 gramdır, bazı örnekler 50 gram ağırlığa ulaşır;
• Ortalama olarak 1 kafa, basit bir yapıya ve büyük boyuta sahip, küt uçlu 4 ila 5 yoğun diş içerir.

Ortalama olarak, sarımsak dişlerinin yüzeyi, hafif bir leylak tonuyla 3 ila 4 pullu beyaz katman içerir. Yetişkin kafasının dış yüzeyinde küçük damarlar ve mor damarlardan oluşan bir ağ görebilirsiniz, karanfiller birbirine sıkıca oturur.

Çeşit iyi verim gösterir ve endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde 1 hektardan 6,6 tona kadar sarımsak elde edilir. 1 m^{2 ile kişisel bir arsa üzerinde büyüdüğünde 0,7-0,8 kg alın.}

Büyüyen

Kış çeşidinin özelliği, orta bölgelerde ekim başından ekim ortasına kadar ekimi gösterir. Soğuk iklime sahip kuzey bölgelerinde, çalışmalar sonbaharın başlarında yapılır. Dikimden sonra karanfillerin filizlenmesi ve kök sistemini oluşturması için zamana ihtiyacı vardır. Aksi takdirde, bitki uygun kalitede dona dayanıklılık elde edemez.

Dikimden önce, karanfiller ayıklanır, kusurlar, küf belirtileri ve paslandırıcı hasar olmadan yalnızca güçlü ve sağlıklı dilimler seçilir. Karanfillerden biri bir kafada hasar görürse, ampulün tamamı reddedilir. Seçimden sonra, ekim materyali, bitkinin koruyucu özelliklerini artıracak dezenfeksiyon için Fitosporin'de 6 dakika bekletilir.

Ekim öncesi toprak kalın bir tabaka halinde malçlanarak ek toprak izolasyonu sağlanır ve sarımsak kayıpları az altılır. Bunun için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:

• humus;
• turba;
• hazır kompost.

Ekim zamanı soğuk havaların başlamasına ortalama 1,5 ay kalacak şekilde belirlenir. Zemin sıcaklığı 10-15 ^{C olmalıdır. İniş, 5 ila 10 cm derinliğinde oluklarda gerçekleştirilir, sıralar arasındaki mesafe 20-25 cm, karanfiller arası 5 ila 7 cm arasındadır, oluklara önceden kum ve kül getirilir.}

Bakımın özellikleri

İniş yeri güneşli ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Bahar geldiğinde seçilen alanda sel olmamalıdır. Dikimden sonra kış çeşitleri sulanmaz. Aşağıdaki öncüllerden sonra bitki kendini iyi hissediyor:

• lahana;
• domates;
• kabak;
• salatalık;
• fasulye.

Kış sarımsak Skif'in ilk girişleri erken ilkbaharda ortaya çıkar. Çiçeklenme filminin çatlama süresi 98-108 gündür. Tam olgunlaşma Temmuz ayı başlarında gerçekleşir. Toprak 10 ^{C dereceye kadar ısındıktan sonra kalıcı ekim yeri gevşetilir. İlkbahar kuru ise, sarımsak 7 gün içinde 1 kez sulanmalıdır.}

Kış sarımsağı yetiştirme koşulları için iddiasızdır ve bitki bakım tekniği standarttır. Dikimlerin zamanında sulanması ve ayıklanması gerekir. Oklar 10 cm uzadıktan sonra çıkarılmaları gerekir, bu da verimi %30-40 artıracaktır.

Bitki büyüdükçe, çiçek salkımlarının daha sonra olgunlaştığı bir ok oluşturur. Ampuller, küçük boyutlu ve narin mor renk tonu ile karakterizedir.Bir bitkideki sayıları 150'ye ulaşabilir. İstenirse bir bitki üzerinde 5 ila 6 sarımsak oku bırakılan ekim malzemesi olarak kullanılabilir.

Artıları ve eksileri

Kış çeşidinin avantajı, bileşimdeki yüksek besin içeriğidir. Bitki kışın don ve düşük sıcaklıklar tarafından iyi tolere edilir. Ayırt edici bir kalite, yüksek verimdir. Tek dezavantajı, kafaların uzun süreli depolama yeteneğinin olmaması olarak kabul edilebilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Skif'in çoğu sarımsak hastalığına karşı dirençli olduğu kabul edilir. Bitki bakteriyoz ve beyaz çürümeye karşı biraz hassastır. Kontaminasyonu önlemek için iniş alanı dikkatlice incelenmeli ve iniş bölgeleri periyodik olarak değiştirilmelidir.

Kafaların kök akarları ile enfeksiyonunu önlemek için, iniş alanının kükürt dioksit ile fumigasyonu veya kloropikrin ile tedavi edilmesi önerilir. Hasattan sonra tüm atıklar tamamen yakılır.

Zayıflanmış bitkiler hastalığa en yatkındır. Büyüme mevsimi boyunca, olumsuz değişikliklerin varlığı sarımsağın görünümünden anlaşılabilir:

• tüy oluşturma zorluğu - bitki besin açısından yetersiz, beslenmesi gerekiyor;
• mavimsi beyaz okların varlığı yetersiz sulamanın kanıtıdır;
• soluk yeşil yapraklar - sulamayı az altmanız gerekir.

En zor şey, yaprakların sararmasının nedenini belirlemektir. Nedeni aşırı nem, bitkinin donması, uygun olmayan toprak veya haşereler olabilir.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Kış sarımsak çeşitlerinin ayırt edici bir özelliği, başlarının kısa raf ömrüdür. Bahçıvanlardan gelen geri bildirimler, soğanların hasattan sonra önce tüketilmesi gerektiğini ve ancak o zaman bahar çeşitlerinin kullanılması gerektiğini gösteriyor.

Hasattan sonra sarımsakların başları iyice kurutulur ve serin ve karanlık bir yere konur. Aynı zamanda, karanfillerin daha keskin ve daha zengin bir tada sahip olması nedeniyle daha fazla glikozit içerdiğinden, kış türlerinin faydaları bahar mahsullerine kıyasla çok daha fazladır.

Bahçıvanların yorumları

Anastasia, 43:

"İskit en sevilen sarımsak türlerinden biridir. Birkaç yıl boyunca istikrarlı verim verir, sarımsak yemeklerini sevenler tarafından taze yemek için kullanılabilir.Ana bahçe işi bittikten sonra sakin bir şekilde ekim yapma imkanı olduğu için kış çeşitlerini seçiyorum. ”

Lyudmila, 53:

“İskit, yiyecek veya dekapajda kullanılmak üzere yetiştirilmelidir. Karanfillerin orta-keskin tadı ve yüksek sululuğunu, sarımsağın ayırt edici bir kalitesi olarak görüyorum. Bu çeşitlilik uzun süreli depolama için uygun değildir, ancak ampuller Aralık ortasına kadar uzanabilir.”

Tavsiye